隱性漲價方法有哪些

1. 什麼是隱性消費

隱性消費侵害是對消費者非法律明文規定權益的損害，隱蔽性、偽裝性強，消費者不容易覺察和識別。隨著我國維護消費者權益力度的逐年加強，消費者權益也正在從「顯性」侵害走向「隱性」侵害。如果不及時採取措施予以制止，消費者的合法權益就會在不知不覺中被侵蝕。

隱性消費侵權幾種常見的表現形式

★壟斷行為

壟斷導致市場競爭不充分，使得消費者的選擇權縮小、價格話語權喪失，無形中權益受損。

★「國際慣例」

面對消費者的理性訴求，企業無法滿足或是提高價格、收取費用時，常用此「忽悠」百姓。

★「逢聽必漲」

消費者代表不多、消費者真實聲音弱小，致使消費者權益在聽證的合法外衣下被隱性侵蝕。

★促銷陷阱

商家的促銷手段層出不窮，令消費者欣然趨之若鶩，但結果可能是步入了「陷阱」。

★「套牢」消費

通過建立一種結構性或者技術性壁壘，使消費者產生退出成本，迫使交易進行下去。

部分新型隱性消費侵權的具體體現

購買某公司的一台列印機，所有耗材如墨盒、硒鼓等必須使用該公司的，否則無法正常使用。

家裝投資中，15%左右是消費者由於缺乏專業知識或施工單位操作過程中交代不清產生的不必要費用。

旅遊行程中超過一半時間耗在路途上，但合同中卻找不到旅行社的任何毛病，讓遊客有苦說不出。

有的水站只能一次購買10張水票，用不完還不給退。

許多商家在面臨成本和銷售的雙重壓力時，大多選擇了「隱性漲價」———價錢不變，減輕分量。

2. 求「試論公共政策中道」論文

對方便麵隱性漲價的分析報告
我國是社會主義國家，黨和政府的政策是黨的性質和國家制度的具體體現，對我國各級政府的領導幹部和工作人員來說，首先必須堅定不移地執行中央的各項方針政策。政策不僅有其原則性的一面，而且還具有靈活性的一面。執行政策，必須有原則上的嚴肅性，但在實施政策的具體工作中，又必須有高度的靈活性。中央政策是從全國宏觀范圍內的總體情況出發制定的，是帶有方向性、全局性的原則規定。對各級地方政府來說，需要依據中央政策，創造性地制定出適合本地區的各項具體政策。所以各級地方政府及其有關部門，他們既是中央政策的執行者，又是本地區具體政策的制定者。
然而在執行中央政策的過程中，少數地方從局部利益出發，偏離中央的統一部署，使不少政策變了調，走了樣，失了效，進入了誤區。
（1）政策成了某些地方政府手中的資源，肆意踐踏；政府忙於制定並決定向誰分配優惠政策，企業卻通過各種關系與手段獲得有利於自己的政策。
（2）飢不擇食的政策大拍賣；圍繞發展外向型經濟，一窩蜂地下指標、定任務、搶時間。
（3）「優惠政策」大賽；許多地區終於意識到「優惠政策」的意義，以「只爭朝夕」的精神，向上爭搶，向下施捨，向左鄰右舍攀比，形成了「優惠政策」大賽。
（4）非法對策的合理化；某些地區純粹從地方利益出發，置中央三令五申的政策於不顧，把非法的對策合法化。
（5）只求產值，不講政策，把二者對立起來。不少地方的政策執行者，只講產值與速度，不講質量和效益，實際上將對產值的追求與對中央政策的理解和執行對立了起來。
近日，方便麵企業「價格聯盟」剛剛被有關部門查處，相關企業又玩起了價格不變重量減少的隱性漲價手法。市消保委昨天發布調查結果宣布，「康師傅」、「統一」等品牌的方便麵雖價格未變，凈含量卻悄然縮水，存在隱性漲價問題，侵害了消費者的利益。
國家價格主管部門嚴肅查處了方便麵中國分會與部分企業串通操縱方便麵價格案件，並嚴令他們採取措施，消除不良影響。一些方便麵企業不得不停止串通漲價，方便麵價格有所回落。然而，有部分方便麵企業卻「上有政策，下有對策」。上海市消保委通過調查各大超市賣場銷售的方便麵的價格後，發現「康師傅」、「統一」兩個品牌的部分碗裝或杯裝方便麵的凈含量存在4.07%至5.56%不等的「縮水」，「康師傅」番茄牛腩面霸拉麵（袋裝）更是在前期價格上漲11.11%的基礎上，又縮減了3.36%的凈含量。售價2元的「康師傅」番茄牛腩面霸拉麵（袋裝）隱性上漲了0.27元，2.8元的「康師傅」紅燒牛肉麵（中杯裝）隱性上漲了0.16元，3.2元的「統一100」蔥油風味醬拌面隱性上漲了0.14元，3.2元的「統一100」XO醬海鮮風味醬拌面隱性上漲了0.18元，3.2元的「統一100」辣醬風味醬拌面隱性上漲了0.14元，3.1元的「統一100」七里香牛肉風味醬拌面隱性上漲了0.18元。目前，「瘦身」後的方便麵已於8月22日通過超市賣場上櫃銷售。
市消保委認為，「康師傅」、「統一」的部分方便麵隱性漲價，致使相關價格看似未變，實則上漲，使得消費者在不知不覺之中購買了實際已漲價的產品，實質上是影響了消費者的選擇。
漲價的方便麵終於在發改委等價格主管部門的督察下低下了「高貴」的頭。結合基本知識點可以看出，企業為了獲得利益，實行「上有政策，下有對策」，政府不讓漲價，就在凈含量上做文章，成本的上漲不到5%，而價格實質上卻上漲了20%到40%，這樣的「穩定」比「漲價」更可怕。所有方便麵產品都打著促銷的旗號，誰也不說降價，置發改委三令五申的政策於不顧，把非法的對策合法化。
一旦穩定住了方便麵的價格，則方便麵企業為了獲得必要的利潤，必然在數量上做瘦身的文章；如果接著再去穩定方便麵的凈含量，企業還可以在麵粉的等級上做文章；如果繼續去穩定麵粉的等級，企業依然可以在油料等其他原料上玩花樣……企業把國家制定的政策曲解，搞所謂的「對策」，我行我素，造成社會與經濟發展的混亂，侵害了消費者的權益。
一個企業在合理利潤范圍內，是有對其產品質量負責之心的，一旦這個利潤低於底線，質量就要讓位於其生存成本。與其變著花樣眼花繚亂地瘦身，不如明明白白地合理漲價吧。我們尤需警惕由方便麵「瘦身」帶來的民生產品「縮水潮流」——這，也許是價格主管部門必須直面的新課題。

3. 如何降低職工食堂成本,提高服務

1、樹立成本控制意識

意識是指導人們日常行為的動因，要對職工食堂進行成本管理就要讓每一位食堂員工，包括食堂管理者樹立起成本控制意識，了解成本控制的重要性，進而將意識轉化為行動，方可體現成本控制的價值。

具體可以採取以下3種方式：定期對全員進行成本管理方面的培訓，通過邀請食堂成本管理方面的專家，利用授課的方式向每一位員工宣講成本管理的重要性，普及成本管理知識，使每一位員工對食堂成本產生一定程度的了解，明白節約食材、節省能源的必要性。

定期召開成本會議，通過與會人員之間的相互溝通，總結在成本控制中遺漏的問題，發揚在成本控制中積累的優勢;學習成本控制中先進的理念，進而使食堂所有員工認識到做好成本控制是提升食堂整體管理水平的基礎。

引入「五常」管理理念，「五常」管理理念源於20世紀50年代日本企業的「5S」現場管理法，其要義為「工作常組織、天天常整頓、環境常清潔、事物常規范、人人常自律」。

例如，通過「常組織」，將各類食材和工具按照使用頻率的高低劃分為必需品、非必需品以及無用品，工作現場只留必需品，削減非必需品，清理無用品，從而減少採購和倉儲成本。

通過「常整頓」，將各種必需品分門別類放置，放置地點明確標識，進而提高工作效率，盡可能減少不必要的浪費，讓員工養成節約的良好習慣，充分調動員工的自律性，最終樹立起成本控制意識。

2、實施全員、全流程成本控制

成本控制是一項綜合性、系統性的經濟管理工作，僅集中在某一環節或某一類人群是無法達成成本控制目標的，因此要採取全員、全流程的成本控制。

全員成本控制要從橫向和縱向兩個維度考慮，從橫向來看，包括采購人員、驗收人員、倉儲人員、領料人員、菜品製作人員、服務人員、菜品定價人員，甚至財務人員以及人事管理人員等;從縱向來看，包括食堂的一線員工、中層管理者、高層決策者甚至服務對象。所謂全員成本控制，就是要將各個環節的人員納入其中。

全流程成本控制是指將食堂全部生產經營活動納入成本控制當中，並且要將工作流程進行梳理和優化，處理好各個環節之間的銜接，保證信息傳遞的有序、高效。

同時，在全流程成本控制中不僅要關注顯性成本，例如食材采購成本、水電費成本，還要關注隱性成本，例如服務成本、人力資源成本。只有成本控製做到全員參與、全流程實施才能真正提高工作效率，實現成本控制目標。

3、完善成本控制制度

成本控制的有效實施依賴於完善的成本控制制度，建立一套完善的成本控制制度應從以下兩點入手：制定規范的成本標准，即對菜品的製作成本實現精確量化。部分職工食堂為每道菜品制定了標准菜譜，明確每一種菜餚所需各種原料、配料、調料的確切數量以及烹飪方法等信息，同時在食堂設立了專職配菜員。

其任務是按照標准菜譜為廚師提供規定數量的食材，再由廚師負責製作加工，進而使菜品製作更具有量化標准，據此成為控製成本的重要依據。

在生產經營各環節制定嚴格的成本控制制度，建立標準的工作流程，規范各類單據的使用方法，明確各類人員的成本責任，將生產經營涉及的所有活動制度化、流程化、規范化。這不僅為成本控制提供了可靠的制度保障，而且也降低了發生風險的可能。

4、革新成本控制手段

成本控制手段是成本控制實施時的工具，但就目前來看，職工食堂的成本控制手段仍較為落後和單一。因此，革新成本控制手段能夠大大提升成本控制的實施效率，具體可採取以下3種方式：搭建信息化成本控制系統，信息化成本控制系統是未來成本管理發展的趨勢。

就職工食堂而言，可以將采購、驗收、入庫、領料等環節整合進一套ERP管理系統當中，食堂員工只需要在計算機上按照一定的順序操作，即可完成上述環節的記錄與核算工作，同時利用網路還可以增設食材最新市場價格查詢、服務對象滿意度調查等功能。這不僅減輕了食堂員工的工作量，還極大增強了數據傳輸的及時性和准確性。

成本分析方法多樣化，成本分析除了利用Excel製作電子表格外，還可以利用Access資料庫進行數據梳理和整合，從而能夠快速篩選出有價值的信息。此外，食堂管理者還可以採用成本性態分析、價值鏈分析、目標成本分析等方法來劃分成本責任，優化成本結構，確定售價，進而使成本分析更加科學，成本決策更加合理。

加大引進和培養成本管理專業人才。食堂管理者可以從外部招聘既懂財務知識又了解食堂業務特點的專業人員，委託其開展食堂成本控制工作，也可以在內部培養優秀員工成為食堂成本管理員，協助食堂管理者履行好成本管理職責，完成成本控制目標，為食堂的穩定發展提供人力保障。

成本控制意識缺失

成本控制意識缺失是單位內部職工食堂成本管理面臨的首要問題，尤其是政府機關或事業單位的職工食堂。財政為每位職工都制定了較高的伙食標准，因此食堂員工普遍缺乏成本概念，其成本控制意識較為淡薄。此外，成本控制意識缺失不僅體現在食堂一線員工中，一些食堂管理者也對成本管控缺乏了解。

究其原因：沒有認識到成本控制的重要性；不懂成本控制的方法，導致入不敷出等情況接連發生。食堂管理者往往只是簡單地通過上調飯菜價格彌補食堂成本的缺口，但這種方法常使食堂陷入了飯菜不斷漲價的惡性循環當中，最終嚴重影響食堂的正常運營和持續發展。

4. 餐飲店該如何對菜品進行定價

餐飲店該如何對菜品進行定價

餐廳的市場指向性決定了餐飲店要獲取盈利的主要的方法是提高銷售額，而提高銷售額的關鍵因素之一就是要有正確的價格策略。

受影響價格因素的支配，實際經營中形成了三種定價策略：

一、以成本為中心的定價策略

即根據成本來確定食品、飲料的銷售價格，這種以成本為中心的定價策略常使用兩種不同方法：

1.成本加成定價法。即按成本再加上一定的百分比定價，這是最簡單的方法。

2.目標收益率定價法。即先定一個目標收益率，作為核定價格的標准，然後根據目標收益率計算出目標利潤率，計算出目標利潤額。在達到預計的銷售量時，能實現預定的收益目標。

根據成本制定的價格，是餐廳經營必須達到的價格，是餐廳賠賺的臨界店，如果低於這個價格，就會虧本。另一方面，運用以成本為中心的定價策略，由於只考慮成本單方面的因素，忽略市場需求和消費者的心理，因此不能全面反映餐飲店的經營效果。有時會造成，能賺的。該賺的錢你不賺的結果。所以這種定價策略是一種最基本的定價策略。

二、以需求為中心的定價策略

這是根據消費者對商品價值的認識程度和需求程度來決定價格的一種策略。這種策略也有兩種不同的定價方法：

1.理解價格定價法。餐飲店所提供的食品，飲料其質量，作用，以及服務、廣告推銷等「非價格因素」，使客人對該餐飲店的產品形成一種觀念，根據這種觀念制定相應的、符合消費者價值觀的價格。

2.區分需求定價法。餐飲店在定價時，按照不同的客人，不同的地點，時間，不同的消費水平，方式區分定價。這種定價策略容易取得客人的信任，但並不容易掌握好，分寸很難把握。

以需求為中心的定價策略是根據市場需求來制定價格。如果說，以成本為中心的定價策略決定了餐飲產品的最低價格，則以需求為中心的頂=定價策略決定了餐飲產品的最高價格。在具體實際的經營活動中，根據市場情況，可分別採取以高質量高價格取勝的高價策略；也可採用薄利多銷來擴大市場，增加市場佔有率為目標的低價策略；以及靈活採用的優惠價格策略；給客人以一定的優惠，來爭取較高的銷售額和宣傳推銷本餐飲店的食品飲料之效果。

三、以競爭為中心的定價策略

這是一種以競爭中的售價為定價根據的定價策略。在制定菜點價格時，可比競爭對手高一些，也可低於競爭對手的定價，這完全依據你的目的而定。這種以競爭為中心的定價策略既有同行價格決定自己的價格，以得到合理的收益且避免風險的定價策略，又有「撈一把就走」的展銷新商品的定價策略，還有因自己實力雄厚而採用的「變動成本」定價策略，即只考慮不小於原料成本即可，以確定自己在市場上的競爭地位。

5. 青島啤酒要提價嗎

世界盃開幕在即，青島啤酒悄然啟動了提價的序幕，單箱提價2元！

國信證券調研結果顯示，啤酒業上一輪提價主要是各大品牌在基地市場提價。華潤、燕京在北京、浙江啤酒銷量大的區域提價，青島啤酒的公告顯示部分區域部分產品提價，在上一輪提價中，國產啤酒廠商迴避隱性漲價手段，對低端走量產品進行直接提價，展現了國產品牌欲跳出低端陷阱的訴求。

而啤酒提價後，終端反應略有滯後。同時，廠家提價後，市場存在返利促銷現象，短期可能會增加啤酒企業渠道投入返利費用。

有行業觀察人士認為，啤酒業未來可通過提價實現區域擴張，從優勢地區向外輻射，提價產品從中低端向高端擴散。實際上，提價減壓為表，只有從根本上解決產品結構升級，提升品牌溢價力，方能勝出。啤酒龍頭企業要從戰略上做調整，才能實現價格戰到價值戰的跨越。

來源：鳳凰網財經

6. 2008年通貨膨脹什麼東西漲價了

通貨膨脹說到底是一種貨幣現象，它的產生主要有四種原因，其一是貨幣發行過量；其二是商品供給量縮減；其三是利潤拉動；其四是企業經營的普遍虧損。

當一個經濟中的大多數商品和勞務的價格連續在一段時間內物價水平以不同形式（包括顯性和隱性）普遍上漲時，宏觀經濟學就稱這個經濟經歷著通貨膨脹。按照這一說明，如果僅有一種商品的價格上升，這不是通貨膨脹。只有大多數商品的價格和勞務的價格持續上升才是通貨膨脹。

衡量標准：

通貨膨脹：經濟學界對於通貨膨脹的解釋並不完全一致，通常經濟學家認可的概念是：在信用貨幣制度下，流通中的貨幣數量超過經濟實際需要而引起的貨幣貶值和物價水平全面而持續的上漲。通俗的講就是紙幣的發行量超過流通中所需要的數量，從而引起紙幣貶值，物價上漲，我們把這種現象稱之為通貨膨脹。

7. 什麼是隱性建倉

股票交易的全部流程可以總結為建倉、持倉、平倉，也可以表述為買入、持股、賣出。只要股票投資，第一步離不開建倉環節，下面學姐就來跟大家講一講炒股是怎麼建倉的。開始之前，不妨先領一波福利--機構精選的牛股榜單新鮮出爐，走過路過可別錯過：【絕密】機構推薦的牛股名單泄露，限時速領！！！
一、建倉是什麼
建倉等同於開倉，是指交易者新買入或新賣出一定數量的期貨合約。建倉在股市中的意思就是融資賣出正確或買入。

二、中小投資者有哪些建倉方法
對於股民炒股來說，建倉是最重要的時候，入場時機的選擇很關鍵，這能關乎著投資者後期能否盈利。站在股民的角度，想要降低成本，放大收益，那麼好的建倉技巧和方法非常重要，在有條件的情況下，各位股民可以去學習學習。
中小投資者的股票建倉方法：
1、金字塔形建倉法，就是說在買入股票的前期要動用大部分的資金，假如買進之後股市繼續下跌，繼續再投入比之前要少的資金買入股票，整個買進過程的倉位呈一個金字塔形。
2、柱形建倉法，這個方法是能夠在建倉的過程當中平均買入股票，購置個股之後，假如個股不斷下跌，那麼則繼續投入相等金額的資金繼續購買。
3、菱形建倉法，說的是一開始只購買部分籌碼，等到有確切消息或機會的時機出現時，能把握機會再次加大買入力度，一旦出現了上漲或下跌，那時候要可以少量的補倉。
站在股民的角度，千萬不能使用一次性買入的方式來建倉，而一定要按照分批買入的原則來，這樣能最大限度的把判斷失誤帶來的風險和損失進行規避，等建倉完成，還要成功將止損點和止盈點設置完成。股票想要掙錢，把握好建倉時機很關鍵！小白必備的炒股神器，買賣時機盡收眼底，大盤趨勢一目瞭然：【AI輔助決策】買賣時機捕捉神器
三、識別主力建倉動向
股票的上漲靠的是資金的推動，所以股票中的主力資金動向分析才是重中之重。接下來跟大家說一說主力是怎麼建倉的。主力建倉和散戶不同，主力建倉的資金量往往是較大的，建倉的資金會把買方力量加大，很大程度影響了股價。通常來說，建倉方法有兩種，低位建倉和拉高建倉。
1、主力在建倉時一般會選擇使用低位建倉的手法。主力的建倉時機一般會選擇在股價下跌到相對低位的時候，這樣做的結果是降低持股成本，以後也有更多的資金來推進股價的不斷上漲。低位建倉一般全部都是比較長周期的，在主力還沒有收集到足夠的籌碼之前，可能會為了獲取籌碼，而採取多次打壓股價的方法來促使散戶拋掉手中的籌碼。
2、拉高建倉，它屬於一種運用散戶慣性思維從而逆向操作的方法。主力採取逆反手段，在短期內就可以通過把股價推升至相對高位的方式，快速獲取大量籌碼從而達到建倉的目的。當然主力不可能把錢白白給我們，拉高建倉是有一定先決條件的：
①股票絕對價位並不高；
②大盤必須滿足是在牛市初期或中期；
③公司後市有那種利於股民的好消息，或者是有大題材的股票做後盾；
④在方案中得到了大比例分配；
⑤因為控盤的資金充足，所以可選中長線運作的思路進行。
在股市賺錢還是要看手裡的股票，想知道手裡股票好不好？點擊鏈接一鍵診股，實時解盤快人一步：【免費】測一測你的股票當前估值位置？

應答時間：2021-09-25，最新業務變化以文中鏈接內展示的數據為准，請點擊查看

8. 如何判斷股票要漲價

如何判斷股票要漲價，初入市時，所有股民受到的啟蒙教育往往是均線系統，如金叉買入、死叉賣出等，於是就此展開投資的第一課。不幸的是，這一簡單的法則，在帶給投資者短暫的贏利後，卻一遍又一遍地傷害了投資者。今天簡單的講解一下如何判斷股票會漲。

從K線圖及技術指標方面看，股票起漲有以下特點：股價連續下跌，KD值在20以下，J值長時間趴在0附近;5日RSI值在20以下，10日RSI在20附近;成交量小於5日均量的二分之一，價平量縮;日K線的下影線較長，10日均線由下跌轉為走平已有一段時間且開始上攻20日均線;布林線上下軌開口逐漸擴大，中線開始上翹;SAR指標開始由綠翻紅。在上述情況下，若成交量溫和放大，可看作是底部啟動的明顯信號。

從個股走勢及盤面上看，股票起漲有以下特點：股價在連續小陽後放量且以最高價收盤，是主力在搶先拉高建倉，可看作是起漲的信號;股價在底位，下方出現層層大買單，而上方僅有零星的拋盤，並不時出現大手筆炸掉下方的買盤後，又掃光上方拋盤。此為主力在對倒打壓，震倉吸貨，可適量跟進;在低價位出現漲停板，卻不封死，而是在打開封閉打開之間不斷地循環，爭奪激烈，且當日成交量極大。這是主力在利用漲停不堅的假象震盪建倉，這種情況往往有某種突發利好配合;股價低開高走，盤中不時往下砸盤，但跟風者不多，上方拋盤依然稀疏，一有大拋單就被一筆吞掉，底部緩慢抬高，頂部緩慢上移，尾盤卻低收。這是主力在故意打壓，以免暴露其痕跡。對這種情況可在尾盤打壓時介入;股價經歷長時間的底部盤整後，向上突破頸線壓力，成交量放大，並且連續多日站在頸線位上方。此突破為真突破，應跟進。

以上幾種情況，是將個股走勢與盤面特點結合技術指標綜合分析，一旦發現兩者都符合，很有可能是該股中期的底部，以後的漲幅可能十分可觀。結合目前的市場情況分析，個股股價大多已脫離底部，而且經過數天的調整之後，技術指標等已出現調整即將到位的跡象。。

所以真正的市場高手，必是在融合了各種技術，最後又脫離了技術束縛的達人。他們研究技術指標，卻從來不依賴;他們看重均線，卻也不迷戀;他們注重業績，只是作為參考。他們主要通過股票量、價、時、空的關系，判斷上漲的潛力。這是一個有心人、苦心人不斷探索之後必然的輝煌。

9. 餐飲店到底要如何「巧漲價」才不會被顧客排斥

豬肉價格、蔬菜價格、租金價格、員工工資、所有運營成本都在一路上漲！餐館老闆應該怎麼做？食品價格會上漲嗎？但是，顧客對食品價格的上漲並不滿意:你提高了價格，那我不吃總行了吧！我不能換家店嗎？菜價上漲是不可避免的，但是餐館不想因為菜價上漲而失去一群顧客。魚和熊掌如何才能兼得呢？價格上漲不是隨機的。最難移動的是特色食物。顧客可能不太在乎菜單上其他菜的價格，但是店裡的特色食品不同。一般來說，這樣的商品會在顧客心目中形成一個固定的價格範圍，商品價格的任何微小變化都會引起顧客的注意。因此，商店裡的特色菜不應該盡可能漲價，應該保持原價以達到排水效果。如果其他菜餚的價格適當提高，顧客對價格的敏感度就會降低。

重新設計不一樣的菜單

菜餚的價格應該提高。餐廳最好計劃增加許多產品，並更新一次菜單設計。還應注意設計:特殊菜餚應設計成大長度，以突出特殊菜餚；菜單的名稱較暗，價格較低，顏色較淺。最好不要在菜單上使用「$」符號。我們還應該說，菜單的順序是無序的，只有當昂貴和便宜的混合在一起，消費者的注意力才能更好地減少。