① 綠豆麵粉怎麼吃
綠豆面推薦如下：
主料
綠豆面200g
輔料
蜂蜜50g
水20ml
步驟
1.將綠豆面放入容器內鋪開。
2.入蒸鍋蒸半個小時，取出晾涼。
3.晾涼的綠豆面，用勺子弄碎。
4.再用料理機研成細粉。
5.蜂蜜中加入20克水稀釋、調勻。
6.把綠豆面攤開，中間挖個小坑，將蜂蜜水倒入坑內，一點點向周圍和開。
7.最後用手將綠豆粉搓成顆粒狀。
8.再用料理機研磨一下。
9.找一個稜角分明的方形容器，裡面鋪上油紙，油紙四周留出部分要大一些，保證能蓋住表面並且壓實後能拿出來。將拌勻的綠豆面倒入容器內，上面再蓋上油紙，用合適的工具壓實。
10.捏住油紙邊緣，將綠豆糕從容器內取出。
11.切成小塊即可。