食用百合種植方法

① 食用百合怎麼種植

1、選地整地：應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培。結合整地，每畝施有機肥2000公斤加洋豐復合肥40-50公斤作基肥。畝施50-60公斤石灰（或50%地亞農0.6Kg)進行土壤消毒。然後整細耙平作寬1.3m每畦或平畦，畦溝寬30cm，四周開好較深的排水溝，好排水。
2．種植方法
主要採用子鱗莖繁殖。選擇鱗片抱合緊密、色白形正、無損傷、無病蟲害的小鱗莖作種。將種莖用70%甲基托布津、或多菌靈或農用鏈黴素溶液浸泡15-30分鍾進行消毒，晾乾後下種。時間以9月下旬-10月份為宜，在整好的畦面上，按行距25cm開橫溝，深溝12cm，然後，每隔15cm（株距）擺入小鱗莖一個，頂端向上，覆細土栽緊，蓋土，有條件的地方加一層落葉或稻草防凍保濕，輕輕將葉、草壓緊，發芽時揭去。每畝1-1.5萬株，畝用種量150-200/公斤。
3．田間管理
（1）前期管理。冬季選晴天進行中耕，曬表土，保墒保溫。春季出苗前鬆土鋤草，提高地溫，促苗早發；蓋草保墒。夏季應防高溫引起的腐爛；天涼又要保溫，防霜凍，並施提苗肥，促進百合的生長。
（2）中、後期管理。一是清溝排水。二是適時打頂。最適時機是：當花蕾由直立轉向低垂時，顏色由全青轉為向陽面出現桃紅色時。時間是6月份。三是打頂後控制施氮肥。以促進幼鱗莖迅速肥大。夏至前後應及時摘除珠芽、清理溝墒，以降低田間溫、濕度。
（3）追肥。第1次是穩施臘肥，1月份百合苗未出土時，結合中耕畝施尿素5-10公斤左右，促發新根。第2次是重施壯苗肥，4月上旬百合苗高10-20cm時，每畝施洋豐復合肥10-15公斤加尿素5-10公斤，促壯苗。第3次是適施鱗莖膨大肥，於6月上中旬，開花、打頂後每畝施洋豐48%尿基復合肥30-40公斤，促鱗莖肥大。同時葉面噴施0.2％的磷酸二氫鉀。此次追肥要在採挖前40-50天完成。
4．病蟲害防治
(1)百合疫病
百合常見的病害之一，多雨年份發生重，造成莖葉腐敗嚴重影響鱗莖產量。病菌可侵害莖葉、花和鱗片。莖基部被害後盛水漬狀縊縮，導致全株迅速枯萎死亡。葉片發病，病斑水漬狀，淡褐色，呈不規則大斑。發病嚴重時，花、花梗和鱗片均可被害，造成病部變色腐敗。
防治方法：①實行輪作；②選擇排水良好、土壤疏鬆的地塊栽培；③種球消毒；④加強田間管理，注意開溝排水；增施磷鉀肥料，使幼苗生長健壯；⑤出苗前噴1∶2∶200波爾多液一次，出苗後噴 50％多菌靈800倍液2—3次，保護幼苗；發病後及時拔除病株，並用50％生石灰處理。
(2)病毒病
受害植株表現為葉片變黃或發生黃色斑點、黃色條斑，急性落葉，植株生長不良，發生萎縮。花蕾萎黃不能開放，嚴重時植株枯萎死亡。
防治方法：①選育抗病品種或無病鱗莖繁殖；②加強田間管理，適當增施磷肥、鉀肥，使植株生長健壯，增強抗病能力；③拔除受害嚴重的植株，及早防治蚜蟲，減少帶毒蚜蟲再侵染。
(3)葉枯病及軟腐病
分別為生長季和貯藏期間的主要病害。
防治方法：選擇健壯、無病的種球繁殖，播種前用50％苯並咪唑500—600倍液浸種20—30分鍾，晾乾後下種。採收和裝運時盡可能不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通氣和降溫。
（4）常見蟲害有：蚜蟲、金龜子幼蟲、蟎類。
蚜蟲危害，常群集在嫩葉花蕾上吸取汁液，使植株萎縮，生長不良，開花結實均受影響。防治方法：①清潔田園，鏟除田間雜草，減少越冬蟲口；②發生期間噴殺滅菊脂2000倍液，或40％氧化樂果1500倍液，或50％馬拉硫磷1000倍液，蚜虱凈，大功臣。
金龜子幼蟲可用馬拉硫磷、鋅硫磷。蟎類可用殺蟎劑。

② 食用百合的種植及壙理

百合的栽培技術

百合為葯食兩用植物，以鱗莖入葯或食用，具有潤肺止咳、清心安神等功效。主治肺熱咳嗽、痰中帶血、煩躁失眠、神志不安、鼻衄、閉經等症。近年來，隨著百合產品的開發利用，百合的社會需求量不斷增大，特別是以干百合為原料製成的保健食品暢銷市場，以及百合鮮品食用量的增加，使得百合商品價格上升，供求矛盾日益突出，價格走勢看好。又由於產地葯農連年採挖，其野生資源逐漸減少。因此，發展百合種植，是當前農業生產中一條有效的致富途徑。百合主產於湖南、江西、雲南、四川、河南、河北、山東等省，適合全國各地栽培。現將其人工栽培技術介紹如下：
一、選地整地 百合喜溫暖濕潤環境，宜選擇地勢高、向陽、土層深厚、土質疏鬆、排水良好的夾砂土或腐殖質土壤種植；山區可選半陰半陽的疏林下或緩坡地種植。選地後，於栽種前深翻土壤625px以上，結合整地，每畝施腐熟廄肥或堆肥2000kg、過磷酸鈣25kg作基肥，另加50%地亞農0.6kg，同時翻入土內，進行土壤消毒。然後，整細耙平做成寬1.3m高畦，畦溝寬750px、深500px，四周開好較深的排水溝，以利排水。
二、種植時間及方法 百合一般以秋栽為好，南方9～10月，北方可稍提前進行。栽前應選擇好作種的小鱗莖，以鱗片抱合緊密、白色形正、無損傷、無病蟲害的為好。將種莖用2%福爾馬林溶液浸泡15分鍾進行消毒，取出晾乾後下種。在整好的畦面上，按行距625px開橫溝，深約300px，然後每隔375px（株距）放入小鱗莖（種栽）1個，頂端向上，覆細土栽正按緊，耬平畦面，蓋一層薄草稈，第二年發芽時揭去。
三、田間管理 1. 中耕鋤草施肥：栽後第2年，於春季齊苗後進行第1次中耕鋤草，宜淺鋤，不要傷鱗莖。結合鋤草，追肥1次，每畝施用腐熟人畜糞水1000kg、過磷酸鈣20kg、堆肥800kg混拌均勻，於行間開溝施入，施後蓋土。第2次在5月開花前結合中耕鋤草，每畝施入腐熟餅肥水500kg、過磷酸鈣20kg、堆肥800kg拌勻於行間開溝施入。第3次於7月花後，結合鋤草再追施1次磷、鉀肥，用量稍大，方法同第1次。每次施肥應避免肥液與種莖直接接觸，以免引起鱗莖腐爛。2.摘蕾：除留種地外，於5～6月現蕾時，及時剪除花蕾，使養分集中於鱗莖生長，有利增產。3.排灌水：百合怕澇，夏季高溫多雨季節以及大雨後要及時疏溝排水，以免發生病害。遇乾燥天氣，應及時澆水。
四、蟲害防治 1.葉斑病：危害莖、葉，葉片受害出現圓形病斑，微下陷，隨著分生孢子的大量出現，病斑變為深褐色或黑色，嚴重時葉片枯死。莖部出現病斑後，莖桿變細。嚴重時導致腐莖倒苗。防治方法：選無病鱗莖作種，種前鱗莖用新潔爾滅或福爾馬林消毒；及時疏溝排水，降低田間濕度，保持通風透光，增強植株抗病力；發病前後，噴1:1:100波爾多液或65%代森鋅500倍液，每7天1次，連噴3～4次，並可兼治鱗莖腐爛病。2.病毒病：為全株性病害，葉片出現黃綠色相間的花葉，表面凹凸不平，並有黑色病斑，造成葉片早期枯死，植株生長矮小，嚴重時全株枯死。多由病毒侵害造成。防治方法：選用抗病品種，選擇無病母株留種；及時噴葯消滅傳毒昆蟲，如蚜蟲、種蠅等；增施磷、鉀肥，促進植株生長健壯，增強抗病力。3.蚜蟲：蚜蟲常在夏初吸食嫩莖葉的汁液，使植株枯頂，影響生長，並傳播病害。防治方法：用40%樂果1000倍液噴殺。4.種蠅（又叫根蛆）：以幼蟲危害鱗莖，導致鱗莖腐爛，嚴重時地上植株枯死。防治方法：對土壤進行消毒；用90%敵百蟲800倍液澆灌根部，兼治地老虎。
五、採收加工 一般於栽後第2年的立秋前後，當莖葉枯萎時，選晴天挖取。除去泥土、莖稈和須根，將大鱗莖者作為商品，小鱗莖者留作種用。加工時，先將大鱗莖剝成片，按大、中、小分別盛放，洗凈泥土，瀝干水滴。然後，投入沸水中燙煮，大片約10分鍾，小片約5～7分鍾，煮至邊緣柔軟，背面有極小的裂紋時，迅速撈出，放入清水中漂洗去黏液，立即薄攤於曬席上暴曬，未乾時不要隨意翻動，以免破碎。晚間收進屋內平攤晾乾，切勿疊放。次日再曬，曬兩天後可翻動1次，曬至九成干時再晾至全乾。遇陰雨天則可用文火烘乾。一般畝產鮮百合900～1000kg，折干率為20%，按目前市場價銷售，畝產值在3000～4000元。

③ 詳細介紹食用百合怎樣種直

食用百合1選用適宜的良種：在選種的時候首先我們要選擇產量較好，味道比較好沒有苦味的良種，其次就是看百合是否完整有沒有缺陷，最後就是選擇比較大比較飽滿顏色潔白的百合作為種子。2選擇適宜的土壤：應選擇土壤肥沃、排水良好、土質疏鬆的砂壤土栽培，所以通常我們要對種植地進行整地，要把地里一些大塊的土塊弄碎，還要把土壤弄的盡可能的平整一些，在整地的同時我們還要施入足夠的農家肥。3播種准備：播種前我們需要將百合種進行葯物處理，這樣可以預防很多疾病。4適時播種：適合生長的溫度是在18-28℃之間，因為各個地區種植的百合可能生長發育時間的長短都不一樣，所以最好是根據當地實際溫度來決定。比如說在湖南地區，適合百合種植的時間大概就是在8-9月份左右，但是在寒冬季節，也要做好保暖措施。5合理追肥：在整個百合的生長過程中追肥是個關鍵點，在生長過程中，總共需要進行三次追肥。第一次追肥是在2-3月份出苗之後；第二次追肥要等到5月份百合苗長到12cm左右的時候，這時主要是使用磷肥和微生物含量較高的有機肥，並且向葉面噴灑適量的鉀肥；第三次追肥也就採收之後。

④ 吃的百合如何種植

食用百合栽培技術：
1、選用適宜的良種
百合分食用和葯用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。葯用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入葯。因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。
2、選擇適宜的土壤
百合雖然適應性廣，能在多種土壤中栽培，但最宜選擇地勢高、排水暢通、土質疏鬆、肥沃的地塊種植。百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。
3、適時播種
百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鍾，取出晾乾後播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播後用稻草或樹葉覆蓋保濕。
4、田間管理
栽種後到來年3月（共需5～6個月）出苗，播後苗前要進行芽前除草，一般用草甘膦、丁草胺等旱地專用除草劑。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人糞尿1000至1500kg。當苗高3至5cm時，每畝用500kg左右稻草覆蓋地面。當苗高10cm左右時，及時中耕除草2次。現蕾後，一般在5月上旬進行一次深中耕，並注意培土。苗高30至35cm左右，及時打頂、摘頭，主要是控制百合生殖生長，促進鱗莖迅速膨大。這時切忌盲目追肥，以免莖節徒長，影響鱗莖發育肥大，以便集中養分向鱗莖輸送。花蕾摘除後，進行一次淺中耕，深度4cm為宜。苗高20cm時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12kg，鉀肥7.5至10kg。為防止早衰，7月上旬用高級復合肥10kg對水50kg噴施，另外葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，這時是形成百合高產的關鍵時期。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65%代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40%樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90%敵白蟲對水灌根。
5、 合理套種
套種百合生長期近1年，冬季可套種蘿卜、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。百合可以與大豆、小麥、玉米等糧食作物間作，也可以與槐樹、板栗、花椒、蘋果、柿子、棗等經濟林木進行間作，尤其是與楊樹間作，收到了意想不到的好效果。
6、適時採收，分級留種
立秋之後，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經濟收益。採收時嚴把種子質量關，使選種工作做到田間和室內相結合，實行商品百合種和種子百合種單收單藏，分級保管。特別是收後不能受日曬，以免影響品質。

⑤ 在菜市買的食用百合如何種植

食用百合陽台盆栽一般秋季種植，大概9-10月份。

食用百合在陽台上種植方法：

6、日常管理：百合喜歡排水暢通、土質疏鬆、肥沃的沙壤土；沙壤土很容易板結，可以給土壤鋪一層乾草，既能防止霜凍，又能保墒、滅草和防止土壤板結。

⑥ 如何種植食用百合

百合比較喜歡砂性土壤，那樣的土壤種出來的百合又大又松軟，百合是喜歡陽光的植物，所以最好是種在光線好的地方。

⑦ 食用百合怎麼種高產

百合由於具有較高的食用和葯用價值，深受消費者喜愛，因此，種植食用百合經濟效益較高，那麼，你知道食用百合如何種植嗎？今天就給大家分享食用百合的種植技術。

食用百合的栽植時間長，田間管理措施多，同時是以採收球莖為目的，因此，在具體管理時，要特別注重地上部與地下部生長的平衡。

⑧ 盆栽食用百合怎麼種植

1.剛買百合種球種植前最好消毒處理，我一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分鍾，清水沖洗，晾乾後就可以種植了。先在盆底裝入2-3厘米的土，放球，要是一盆三頭的話，球的頭部朝花盆邊緣放置，也就是象盆邊傾斜著放，這樣能保證發芽後植株分布均勻。球的頂部蓋土10厘米，最少也不能少於5厘米。種植後澆透水，放陰涼處生根。 2.平時保持濕潤，就是用手抓一把土，用力捏，有水滲出指縫但不往下滴。不要過量澆水，水多了容易爛根，澆就澆透，不能只澆半截水。自來水要困一兩天才能用。空氣濕度最好達到60-80%，濕度最好穩定，如果濕度差別太大的話，容易得葉燒病，尤其在剛有花苞到開花期間。家裡的話，沒必要那麼費心，就早晚各噴兩次水就行了。（我一般用加濕器對著吹。） 3.施肥：百合的施肥量不大，家庭種著玩的話，一般半個月施肥一次就行，我就用的瓶裝的液肥，如果條件允許的話，用有機肥更好。（書上說的比較復雜，要在發芽後第22天之前施葉面肥，用尿素和磷酸二氫鉀，22天以後以淋施水肥為主，3-5天一次，用硝酸鉀、硫酸鎂、硼酸，在花蕾膨大期用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等等，我覺得太麻煩，還是用液肥省事）

⑨ 怎樣種植食用百合

百合是觀賞、食用、葯用兼用的多年生草本植物，市場需求日益增加。其種植技術要點如下。
一、整地播種
百合用種球於10月份播種，晚稻田可在10月底至11月初種植。種前深翻土、整畦，畦寬3～4米，按行距50～60厘米開播種溝，播種溝深5－8厘米，株距20～25厘米。種球選用100克左右大小為宜。種植時鱗莖芽頭朝上，周圍填上細土，再於株間施基肥，每畝施腐熟廄肥1000～1500公斤，磷肥20公斤左右及適量草木灰。肥料不能與種球接觸，以免引起種球腐爛。種球栽後覆土5～8厘米。

二、田間管理
種球栽後5～7天，若遇乾旱則需澆水一次，年前保持土壤濕潤，11月份覆蓋稻草或地膜保溫保濕。若遇特別嚴寒的天氣，應加厚覆蓋物防凍，2月中、下旬出苗後立即去除覆蓋物。出苗時若同一鱗莖出現多條新莖，留下其中最強的一條，其餘的刪除，以防鱗莖分裂。3月中旬在幼苗兩側開溝施追肥，每畝施復合肥15公斤。施肥時避
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免肥料接觸鱗莖，施後覆土。4月份淺中耕培土，培土不宜過深或過淺，一般使鱗莖著生在15厘米土層中為度。5月中旬第2次追肥，數量、方法同第1次。6月上、中旬出現花蕾時應及時摘除、打頂、抹珠芽，若珠芽供繁殖用，在珠芽成熟後及時收獲。8－9月高溫乾旱時注意灌溉，蓋草降溫，保持土壤濕潤。11月植株地上部枯死後，鱗莖已充分成熟，宜在晴天採收鱗莖。
三、病蟲害防治
病毒病：若發現病株，應及時拔除、燒毀並用石灰消毒病穴。立枯病、葉斑病：可用波爾多液或80％代森鋅600～800倍液噴霧，7～10天一次，連噴3－4次。蠐螬：可用50％辛硫磷乳油800倍液澆根

⑩ 食用百合應該什麼時候種植

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種。

百合是跨年度的作物，頭年秋季下種後，要到次年春季才能破土現苗，其間近半年時間在地下孕育生長。為奪取高產，在栽培上應抓住以下技術環節：

一、選用適宜的良種

百合分食用和葯用兩大類，共10多個品種。食用百合以龍芽百合品質最佳，該品種鱗片肥大，形如龍牙，潔白細嫩，無苦味，價格高，銷路好。葯用百合一般鱗片短小，產量低，苦味大，只能入葯。

因此，引種食用百合種時，一定要選擇色白、鱗片大、無麻點、無苦味的種球。百合的繁殖系數低，用種量大，每畝約需種球150至200公斤。

二、選擇適宜的土壤

百合忌連作或與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽種前深翻土壤25厘米以上，每畝施腐熟有機肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，並將50％地亞農0.6公斤同時翻入土中，進行土壤消毒。精細耙平後做成高畦或平畦，畦寬2米，溝深30厘米。

三、適時播種

百合種子是百合的鱗莖，也叫種球。百合宜在10月份播種，播前鱗莖用2％的福爾馬林液浸泡15分鍾，取出晾乾後播種。行距25厘米，株距15厘米，深10厘米，播後用稻草或樹葉覆蓋保濕。

四、田間管理

栽種後到來年3月出苗，可中耕1至2次，對外露的百合要及時培土。立春前苗未出土時，重施1次肥，每畝施人類尿1000至1500公斤。百合出苗後不宜再深中耕除草，以免傷害根系。當苗高3至5厘米時，每畝用500公斤左右稻草覆蓋地面。

苗高20厘米時，施1次提苗肥，每畝施尿素10至12公斤，鉀肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及時打頂、摘頭，集中養分向鱗莖輸送。7月上旬用高級復合肥10包對水50公斤噴施，防止早衰。百合怕澇，多雨季節及大雨後要及時疏通溝系，排澇降漬。

葉斑病及鱗莖腐爛病，可用65％代森錳鋅500倍液噴霧防治，每7天噴1次，連噴3至4次。蚜蟲可用40％樂果乳油1000倍液噴霧防治，根蛆可用90％敵百蟲對水灌根。

五、套種

百合生長期近1年，應合理套種。冬季可套種蘿卜、青菜等；來年5月套種西瓜或山芋，有利於疏鬆土壤，減少蠐螬危害，促進百合膨大。、

六、適時收獲

立秋之後，百合莖桿變黃枯死、花脫落時為採收適期。這時其鱗莖發育充分，產量高而耐貯藏。採收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟，影響經濟收益。

拓展資料

陽台種菜：百合的種植方法

百合大家並不陌生，美味可口，營養價值高，下面一起來看看種植食用百合的方法。

1、選地、整地。選地前茬是豆類、瓜類或蔬萊地為好，宜地勢高燥、向陽，土層深厚疏鬆，排水良好。於栽種前深翻土壤25厘米以上，然後整細耙平作寬1.3米高畦或平畦，畦溝寬30厘米，四周開好較深的排水溝，以利排水，丘陵地帶，也可採用平畦。

2、繁殖方式。栽培上主要用子鱗莖繁殖，也可用珠芽或子球繁殖。用子鱗莖繁殖時，結合採收選根系發達、個大、抱口好，有3～5個子鱗莖並大小均勻的母鱗莖作種。

生產上常將大鱗莖作葯用，留下的小鱗莖掰下作留種用。栽種前把子鱗莖分開，使每個子鱗莖都帶有莖底盤。9月份開淺穴栽種，一般行距24～27厘米、株距17～20厘米，每畝1.2萬～1.5萬棵，用種量為300～350千克，生長周期1年。

鱗片、珠芽或子球繁殖時需2～3年的生長發育過程，培育成種球後再移栽，2年後起收，整個生產周期為4～6年。若用種子繁殖，可在秋季9月份將種子採收後，在整好的畦內，按行距10厘米、深3厘米開淺溝，將種子均勻播入溝內，覆土蓋草，第二年春季出苗後移栽。