玄米怎麼使用方法

1. 如何煮糙米飯

主料：南瓜60g、糙米70g、大米150g

主料：水適量

1、150克大米，70克糙米，60克南瓜。 PS：份量比較多，適合一家三口一起吃。

2. 糙米飯怎麼做容易熟

1 、浸泡糙米：

浸泡糙米的時候，用糙米分量兩倍的溫水、一茶匙白醋或檸檬汁、一小撮鹽，浸泡過夜。這樣的糙米更容易煮爛。

2 、加浸泡後的糙米分量兩倍的水，大火煮開之後轉中小火，煮上30分鍾，然後關火不揭蓋繼續燜個10分鍾左右。注意烹煮的時間以自己用的糙米分量、鍋的大小和密封性為准。

3、也可以用高壓鍋煮，因糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，將它淘洗後用浸泡一夜，然後連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。

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糙米的營養價值：

1、米精蛋白

糙米的米精蛋白、氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。

2、微量元素

因為其中的碳水化合物被粗纖維所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙米中鋅、鉻等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助，研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹度，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

3、含有胚芽

胚芽是一種有生命的組織，含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物，而且還有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。

3. 糙米的吃法

眾所周知，糙米會比白米口感差一些，但是由於其幾乎秒殺白米的營養價值，很多人還是願意嘗試的。怎麼讓糙米「難以下咽」的口感有所改善呢？

1、煮粥。糙米會比白米難煮一些，煮之前可以先用水泡一泡，和其他味道好一點的食材一起煮粥，口感會好一些。

當然，作為一個親試糙米飯的女紙，我想說並沒有想像中那麼難吃哇！不過請務必要記住，煮久一點，再煮久一點。

4. 簡易糙米飯的做法步驟圖，簡易糙米飯怎麼做

用料：糙米1份(300ml)；水2份；純海鹽少許

簡易糙米飯的做法

1、准備糙米，不用洗

5. 玄米是什麼

玄米就是糙米，是日本的稱呼。而糙米是稻米脫殼後的一種米，僅保留了粗糙的外層（包含皮層、糊粉層和胚芽），顏色較精製白米深。

6. 糙米怎麼吃 糙米的吃法技巧

糙米飯怎麼做。
1、 選擇優質糙米（先決條件是無公害、自然糙米，挑選最少使用化學農葯栽培的稻子，浸泡在水裡一星期後出芽的才是真正糙米）。
2、 在涼水中浸泡8小時左右。
3、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋做（包括電飯鍋）水應是糙米的1.5 -2倍。
4、 前15分鍾用小火，中間25分鍾用中火，後15分鍾小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鍾後，再向鍋內灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鍾大火。然後熄火，該狀態保持10分鍾後，就做成了標準的糙米飯。亦可摻加一些大豆，小都等雜糧。這樣更能增加味道和營養。還可熬制糙米粥。
糙米飯如何吃
1、細嚼最重要。 2、原則上不用拌菜。 3、主副食比例3/1。 4、飯量要比自己認為的少一些。
糙米菜食
糙米菜食也可以直接稱為：「糙米食品」。於是，有人認為光吃糙米飯就行了，當然，光吃糙米飯的確也能對增進健康有很大幫助。糙米菜食的真正意義，在於以糙米為中心，均衡地攝取身體必需的一切營養成分，這是自然的飲食方式和原則之一。

7. 日本玄米茶該怎麼泡

●1.簡單玄米減肥茶
將直接購買的玄米茶放入杯中,用沸騰的水,或者冷開水蓋蓋子泡15分鍾,隨時飲用.一天保持最少8杯,可反復沖泡.2--3周後,就就會在玄米茶的香氛中慢慢痩下來.

●2.玄米煮茶
材料:玄米茶1袋,水8杯
做法:在鍋里加水,燒開後放入玄米茶煮5分鍾即可.
吃飯:一天的量,可熱飲,也可冷飲.
效果:玄米茶中的綠茶清油去膩,玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效果顯著.

●飲用方法介紹
1.簡單玄米減肥茶：將直接購買的玄米茶放入杯中,用沸騰的水,或者冷開水蓋蓋子泡15分鍾,隨時飲用.一天保持最少8杯,可反復沖泡.2--3周後,就就會在玄米茶的香氛中慢慢痩下來。

2.玄米煮茶;材料:玄米茶1袋,水8杯; 做法:在鍋里加水,燒開後放入玄米茶煮5分鍾即可;

吃法:一天的量,可熱飲或冷飲

效果:玄米茶中的綠茶清油去膩,玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效果顯著

8. 用糙米做飯要注意什麼

一、由於糙米保留了外層（果皮、種皮、珠心保護層）保護組織，其農葯含量會比精米高出許多，甚至上百倍，以至於坊間有所謂有機糙米的產生，強調栽種過程杜絕使用農葯。

二、果皮的組織中含許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽，植酸會阻礙礦物質的吸收。

三、種皮中含有大量的蠟脂和色素，對人體健康會有不利。

四、糙米等谷類外皮所含有的「非定」（未曾被精白過的谷類）不利於鈣及鐵的吸收。由於含磷過多，鈣的吸收顯得格外困難。因此，當你改吃糙米飯的話，必須加倍地攝取鈣及鐵。

五、美國消費者聯盟進行的一項消費者食品安全調查發現，某些品牌的糙米中砷的含量超過了精製的白米。砷會降低人體修復系統功能，所以當細胞受損時，DNA無法恢復原狀，容易癌變。預防措施：煮飯之前用清水將糙米漂洗干凈，淘洗時水和米的比例至少為6：1。如果有外出就餐的習慣，每周在飯館里吃的米飯（或是用米飯製成的其他食品）限制在2份以內。

(8)玄米怎麼使用方法擴展閱讀：

田園糙米飯製作方法

1、准備所有食材。

9. 糙米的最佳吃法

糙米飯怎麼做。

1、 選擇優質糙米（先決條件是無公害、自然糙米，挑選最少使用化學農葯栽培的稻子，浸泡在水裡一星期後出芽的才是真正糙米）。
2、 在涼水中浸泡8小時左右。
3、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋做（包括電飯鍋）水應是糙米的1。5 -2倍。
4、 前15分鍾用小火，中間25分鍾用中火，後15分鍾小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鍾後，再向鍋內灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鍾大火。然後熄火，該狀態保持10分鍾後，就做成了標準的糙米飯。亦可摻加一些大豆，小都等雜糧。這樣更能增加味道和營養。還可熬制糙米粥。

糙米飯如何吃

1、細嚼最重要。 2、原則上不用拌菜。 3、主副食比例3/1。 4、飯量要比自己認為的少一些。

糙米菜食

糙米菜食也可以直接稱為：「糙米食品」。於是，有人認為光吃糙米飯就行了，當然，光吃糙米飯的確也能對增進健康有很大幫助。糙米菜食的真正意義，在於以糙米為中心，均衡地攝取身體必需的一切營養成分，這是自然的飲食方式和原則之一。
一般在糙米中摻加大豆、小豆、薏米、黍子、粟子等各種穀物，假如再和根莖類、葉子類、海藻類等在內的蔬菜合在一起，就成了一種整體飲食。整體飲食的好處就在於有活的生命；而飲食之所以有活的生命，就是因為其營養大體上是平衡的。結果使得腸內能夠保持穩定的鹼性，也促使能對放射線污染、重金屬等進行中和的物質充分活動。糙米中大量含有該類物質，在鹼性條件下的作用更加活躍。從其結合率上來看，PH值為7（中性）的時候達到80%。PH值為8（鹼性）的時候達到100% 。

10. 玄米茶是什麼它是怎麼食用的

玄米茶是日本和韓國非常受歡迎的綠茶飲料。它是以糙米為主要原料，經過許多加工步驟後加入綠茶製成的。玄米茶沖泡後香氣淡雅，營養豐富，能增進食慾，促進消化，減肥。不過玄米茶雖然好喝，但也有一些禁忌。如果你不注意，會對你的健康有害。那麼它的作用和禁忌是什麼呢？

玄米茶的禁忌

玄米茶不能過量飲用，這是它最大的禁忌，因為玄米茶是溫飲。如果人喝多了，體內會得到過多的熱量和毒素，導致上火的高症狀。尤其是那些非常生氣的人，喝了玄米茶後症狀會更嚴重，對身體非常有害。