A. 如何做一名優秀的便利店店長
在便利店行業中，什麼樣的素質能使優秀的店長脫穎而出？我認為優秀的店長一般具有以下幾方面的素質：較強的主觀能動性、認真嚴謹的工作作風、良好的與顧客建立關系的能力。我談談自己的幾點看法。 一、要有端正的態度 端正的態度是做正確事情的前提。我們經常會遇到困難，遇到顧客不理睬，甚至說些難聽的話，但是我們要以平和心去對待，無論這個顧客是什麼樣的態度，決不能把這個顧客的情緒帶到其他顧客那裡。我們是為顧客服務的，顧客不接受也很正常。如果能有這種想法，那麼就沒有什麼值得懊惱的。所以說，態度、觀念很重要。 二、要有悟性、善於思考、善於總結 在便利店要能很快領悟督導員的意思，領悟做事的方法，領悟產品知識，領悟上好便利店的各項政策，再精簡而又准確地表達，靈活地運用。思考，對於上好便利店店長來說也是尤為重要，因為我們在開業後經營的過程中會遇到很多問題，而這些問題可能我們解決不了，但是正是因為解決不了，那麼就要思考：為什麼會有這樣的問題，問題產生的根源，問題需要什麼樣的方法去解決，是不是有很多方法，哪些方法是更合適的？這很重要，要學會思考之後就要會總結，失敗的可以總結教訓，以便下次不再碰壁，成功的可以總結方法經驗。那麼，思考與總結對於店長來說都能使人很快成長，很快進步。 三、不放過任何一個銷售機會 機會是為有準備的人而來的。我們在選擇創業的過程中，深深體會到，其實機會是自己創造的。同樣，在以後我們經營上好便利店的附近區域，任何一個顧客都有可能成為我們上好便利店的忠實顧客。這樣：我們就要時刻准備著——做好關系營銷。 四、要真誠，學會為顧客服務 在經營上好便利店的過程中，我們要把顧客當成朋友看待，要去幫助他們，而不是讓顧客盡快結賬走人。我覺得最終有兩點非常重要：1、要讓顧客感激你；2、讓顧客依賴你。
B. 做為一名的店長，如何提高便利店加盟店的業績
判斷門店經營的好壞不能僅僅是從銷售數據上來進行判斷，有兩個非常重要的數據，即客單價（平均交易金額）和客流量（交易筆數）。兩者乘積就是每天的銷售。目前，多數的零售版軟體都具備了門店客單價和客流量的分析功能，管理者應該把分析客單價及客流量作為每天工作的一個重要內容。
很多的管理者在總結銷售變化的時候講的道理看著理由充分，頭頭是道，但是都是比較籠統的理由，泛泛而談，實際不著邊際。單單從銷售金額的變化上講，因為而形成銷售變化的原因比較復雜。有自身的原因，如商場管理、部門配合、促銷變化、員工服務、商品缺貨率、商品調整、陳列等，有外部的原因，如競爭、天氣季節變化、節假日影響、外部環境影響等等。如果籠統的從這些方面來進行分析總結，看起來理由很充分，有道理，但是實際上沒有找到問題的根源，以及如何對症下葯。接下來的工作對於銷售是沒有很大的幫助的。但是通過對客單價和客流量的分析，我們可以比較重點的找到問題產生的根源。做為管理者，就可以比較重點的採取措施去對症下葯，而不必象個無頭蒼蠅一樣到處亂撞，辛苦也是白搭。
因為筆者最近主要抓的是便利店的管理，就先從便利店的銷售分析來談這個問題。我把前不久的一次門店業績分析會的過程公布出來，以便於更好的理解。我們先看一下下面這個表格。為做好進一步比較全面的分析，我把坪效分析加了進來。
參加部門及人員：各門店店長、商品部、配送中心、門店督導、財務、人力資源部、拓展部；
一、門店銷售分析
類型： 1、 交通要道 2、 老居民區 3、商業區
4、 學校 5、 新居民區 6、 城鄉結合地
7、 附近有大型超市（500M范圍內） 8、 購物不方面地帶
9、 醫院 10、專業市場
二、門店經營狀況說明：
（一）、先從地理位置上講，從以上數據得出：
1、因為消費力不強，位於純粹老居民區的門店銷售不好；如5、7店；
2、新居民區門店雖然客流量較差，但是由於消費力較好，所以客單價高；如4、8、10店；
3、位於學校門店雖然客交易量大，但是客單價偏低；如2、14店；
4、新居民區、商業區、交通要道結合地門店綜合數據較好；如1、3、8、10店
5、購物不方便的地方因為體現了「在不方便的地方提供便利」，綜合數據較好；如：3、9、12店；
6、鄰近有大型綜合超市的門店銷售影響大：如7店；
（二）、有問題的門店（低於平均水平）：
1、客交易金額偏低的門店有：2、5、7、11、13、14；
2、客交易量偏低的門店有：1、4、5、6、7、、11、13
3、坪效偏低的門店有5、7、12、13
得出問題最大的門店是5、7、11、13。
因此，哪些門店是隨後管理的重點，從上面的分析應該就可以一目瞭然。
三、在圈定了有問題的門店後，我們來看應該採取什麼樣的手段去改善門店的管理。提高經營業績。
首先講一下影響客流量的因素及改進提高方式。
1、門店的直觀吸引力（裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等）。一個門店，如果說門面非常的破舊，燈光昏暗，賣場亂七八糟，和周邊的夫妻店裝修沒有兩樣，對於顧客來講就覺得在哪裡買東西都可以，又何必到我們的店來呢？況且，形象上的賞心悅目本身就具備強烈的視覺沖擊力，對於顧客來講有直接的引導效果。有的門店因為開店時間較長再加上督導不力有此現象；
2、商品陳列的方式、店面布局有問題。便利店是一個快速作業並顧客自選商品的業態，並且如果商品配置陳列不合適，顧客進來找不到或者很不容易找到需要的商品，以及通道走向上存在問題，給顧客購物造成麻煩及不方便，那麼顧客第二次再來的機會就很少了。哪些商品在布局在哪些地方應該放在什麼位置，這個是在布局的時候首先要考慮的問題。並且，門店產生營業以後，門店的責任就是隨時要提供消費習慣、顧客意見等信息給公司參考，便於公司做出方案及時調整。此是影響門店客流量的一個非常重要的因素，督導部門應該在巡店的時候引起高度重視。另外，門店的懸掛物品的規范也是陳列布局的一個方面，這也是區別於一般小店的一種重要的手段。
3、商品不能適銷對路。即商品的差異化體現。不了解顧客的需求，憑感覺鋪貨要貨，顧客要的商品沒有，不需要的充斥整個門店，顧客不上門也就不足為奇了。這主要是因為對於消費需求及周邊環境調查不力造成的。前期是商品部及配送中心一相情願的因素，後期是門店經營閉門造車及督導不力的結果。
4、商品的豐滿程度有問題，空架率高。對於商品陳列豐富的門店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是：這個商店東西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進店看到這個架子商品也缺那個架子空架，第一感受就是：這個門店什麼東西都沒有，我不買了。下次也不來了。這個問題的產生和店長的素質有較大關系。不能及時的把商品定單傳到配送中心，貨賣完了才想起訂貨，空架就理所當然。當然，督導的責任也較大。另外就是配送中心的配送效率問題，不把門店的貨及時配出，門店要的貨由於缺貨配不了，也會導致門店空架。
5、商品價格不合理。我們都認同價格不是便利店競爭的主要問題，但是具體問題要具體分析。對於處在老居民區的門店，由於生活水平低，買東西的都是些佔便宜的老頭老太太，如果要追求高毛利，銷售必然上不來。這也給拓展部選址人員一個明確的概念：純粹居民區的門面對於便利店來講不是好門面。還有，如果周邊小店或者攤販特別多，比方香煙，價格上也不能按照標準的價格去做。另外，對於商品部也提出了要求：這個地方同樣的商品價格為什麼比我們低這么多？就迫使商品部人員與供應商談判或者採取直營采購等另外的措施。
6、員工的服務態度和服務水準、質量有問題；員工的品質差、對商品不熟悉、不了解公司的規章制度等因素會導致顧客對員工的服務不滿意，抱怨、甚至投訴。會給公司造成信譽上的打擊，同時，由於「二百五」效應，好事不出門，壞事傳千里，處理不好會導致客源逐漸流失。人無完人，再完善的企業都有服務上出問題的時候，更何況內地民營企業員工的服務。這個也是管理者一直非常撓頭的問題。問題的關鍵在於企業的人力資源政策是否完善，人力准備是否充分。如果一個什麼培訓都沒有參加或者什麼服務經驗都沒有的員工派到店裡，不出問題才怪。而事後的亡羊補牢也是必須要及時，不能拖，督導部門對於這些問題產生後一定要嚴格處理，不然會造成整體的影響。
7、員工工作的心態有問題，有時候因為薪資問題、員工的素質問題（如內盜、收銀員異常收銀、）員工之間的關系不協調，店長的能力及頻繁調動等問題會導致員工心態失常。其結果就是造成員工的服務出現問題。在這樣的情況下，如果不及時的進行調查處理，店面的銷售會直線下降。
8、員工的親和力有問題。這是一個營銷手段的問題。有幾個門店本來銷售上如果按照常規是沒有那麼好的，如第八店，在親和力上這幾個門店員工做的比較到位，因為所在門店熟人較多，即使是不熟悉的顧客，她們基本都習慣了用一些比較親切的稱呼與他們打交道。使得顧客就非常的認同門店。這種方式的運用，也是夫妻店常用的手段，也是為什麼正規軍拼不贏雜牌軍的一個很重要的原因。應該隨時加強這方面的培訓和教育，讓員工形成習慣。
9、周邊的競爭有較大影響；在固定居民佔主導消費的門店，一般夫妻店及攤販都比較多，尤其是大型社區存在大型超市的話，所在地門店的銷售就要吃緊了。要改善狀況就比較復雜，就必須綜合價格調整、員工服務及商品及服務性差異化方面去體現。表現出人家無法競爭和對比的優勢來。
10、公司的促銷活動不到位；促銷包括了整體促銷和店面促銷手段兩個方面。雖然便利店比較分散，促銷活動的方式方法難以過多的體現，但是對於新店開張的宣傳以及定期的一些常規的活動還是要做的。這樣才能及時的將門店推廣出來讓顧客接受。另外，店面廣告、POP以及重點商品的推廣也是促銷的內容之一。並且，通過促銷能夠體現出一般小店無法比擬的統一及正規優勢。
11、服務性項目的設置不是很合理及有效。便利店的核心就是功能服務上與其他小店的不同之處及不可相比的因素。如乾洗、公用事業費用代收、沖值卡銷售、鮮花、茶葉蛋、爆米花、葯品、票務、郵寄、書刊雜志、送貨上門等服務項目，讓顧客除了能夠買到自己急需的商品外能夠得到方便的服務，同時也因為這些項目的設置帶動店面的銷售。當然，不能夠完全照搬一種標準的模式，要根據實際的狀況和位置特點去引進設置合適的項目。每個地方都有實際的情況，有的項目你想做沒法做，比方代收費，在內地起碼是5、6年之後的事情。葯品目前還在管制中，想也無能為力。服務性項目的設置也是體現門店的差異化的一種方式。
再次，通過對客流量低的門店進行判斷，看一下這些門店目前的狀況方符合上述哪些現象。然後才能對症下葯，針對問題採取措施及時的去解決。
第三步，分析影響客單價的原因及提高方式。
1、商品的陳列問題。前面在講影響客流量的因素的時候也講過這個問題，但重點是布局方面，在這里的重點講的是具體的商品陳列，該如何陳列的問題。基本的陳列方式諸如陳列方式、商品排面的大小、空間，緊湊程度都是影響商品銷售的重要因素，在這里不過多闡述，以後專題講解。而提高客單價的核心方式就是「關聯陳列」。即根據商品與商品之間的關聯因素以及顧客的消費習慣來進行合理的陳列。引起顧客的直接注意，從而增大客單價上升的機會。根據權威的研究報告，顧客70%以上的購買決定是在商店內做出的，這個比例就要看你的商品是否具備足夠的注視程度。是否我們可以設想：一個女性顧客進來門店，如果一開始只是想買一包餅干，但是在選的過程中看見了飲料，覺得吃了瓜子口渴，順便就拿了一瓶，這樣客單價是不是就有了提高？因此，餅乾和飲料這兩種關聯性大的類別就應該盡量的放在同一個地方。
2、員工的推銷服務技巧。很多人都聽說過這么一個經典的案例：一個本來只想買一包止痛葯的顧客到一個百貨公司後，被買葯的那個員工推銷了完全和葯品不相乾的價值50000多元的商品。也許這個故事不是真的，但至少說明了推銷技巧的重要性。員工本身的素質、敬業態度、工作的熱情、對商品、價格的熟悉程度決定了推銷技巧的好壞，因此，相關的培訓教育必不可少。
C. 怎麼才能擔任全家便利店店長需要學習那些方面
任勞任怨，把自己當成機器人，就可以了。
D. 我是便利店店長該如何培養員工
對管理層進行培養，對執行層進行培訓。培訓相對簡單，育人較難。
培訓是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標准傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓誡行為。目前國內培訓以技能傳遞為主，時間則側重上崗前。 為了達到統一的科學技術規范、標准化作業，通過目標規劃設定、知識和信息傳遞、技能熟練演練、作業達成評測、結果交流公告等現代信息化的流程，讓員工通過一定的教育訓練技術手段，達到預期的水平提高目標，提升戰鬥力，個人能力，工作能力的訓練都稱之為培訓！
根據便利店的規模和發展空間，制定培訓計劃。
內容可以包括：理念、心態、能力、零售專業。
方法可以有：企業培訓手冊、視頻講解、演示法、講授法、角色扮演法等。
或是專人專做，請專業人員培訓。
E. 便利店店長應該做到什麼有什麼可參考的書籍么
基本的我知道一些：
店長，是便利商店店鋪的經營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用，完成各項經營指標。連鎖 店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實施。其主要作用與職責如下：
（1）教育管理
作為零售企業要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工「站在顧客的立場上考慮一切」，這是店鋪工作的立足點。
（2）商品管理
商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標准。
①監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。
②執行總部下達的商品價格變動。
③監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
（3）銷售管理
①執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際，制定自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經濟指標的完成。制定各部門的各項經濟指標，將計劃落實到各部門，與經濟效益掛鉤，調動全體員工的工作積極性。
②執行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。
③掌握門店的銷售動態，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
（4）組織管理
店長要具備組織管理的能力，有效的匯集各部門的能量，從而充分發揮整體效能。
①做好門店各個部門的分工管理工作。
②對店員的管理
負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理；
負責對員工的培訓教育；
負責對職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議。
③對店員的業務操作進行監督和指導
監督和審查門店會計、收銀和報表製作、賬務處理等作業；
監督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業。
（5）管理報表分析
在現代化的零售業中均運用POS系統來管理門店，使店長能夠及時得到門店經營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究，做出改進經營的對策。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。
（6）公共管理
①向屬地顧客做好店鋪的自我宣傳。
②妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。
店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，並提出妥善解決的方法。店長要經常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關繫到企業的信譽和店鋪的形象。
③做好與門店周圍社區的各項協調工作。
積極參加所在社區的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經常性的交流和和睦的關系。
（7）店鋪設備及環境清潔、衛生的管理
①掌握門店各種設備的維護保養知識。
②監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理。
我能想到的就這些了，希望對你有所幫助。
祝你一切順利。
F. 如何做好便利店的店長
以下7種行為有助於增強店長在門店中的威信和執行能力，如果你想要成為一個稱職的好店長，這些行為都是你不能忽略的。
1、尊重別人
店長要體現出對店員的尊重，就要對店員以禮相待，滿懷體諒地認真聆聽，並保持目光交流。店長應避免對店員說教，不用一種居高臨下或嘲諷的口氣說話。
2、培育店員的潛力
店員越是不敢正視自己的潛力，對店長耐心的考驗就越大。正如《走在水上》一書的作者鮑爾博士所說的：「要學會與人為善，因為你所遇到的每個人都不好欺負。」
3、認真觀察店員的行為
一種最有效的培訓方式是對店員的業績及時給予富有建設性的反饋，店長應抓住一切可能的機會具體了解店員的業績強項，然後提出具體的業績改進反饋，對店員不應先入為主。店員得知不切實際的評價時，就會感到自己受到輕視，心生不滿。
4、營造安全感
在一個「安全」環境里，人們感到他們可以暢所欲言，不必擔心受到嘲諷或譴責。他們感到可以放心地承認「我犯了個錯誤」。亞科卡在他的《直言不諱》一書中建議：「只有主管才能創造一種氛圍，讓員工可以放心地說出『我不知道』和『但我會』。」
5、言行和諧一致
如果店長的言行不和諧一致，輕則引起店員的困惑，重則會失去店員的信任。店長只有對店員表現真誠，才能在店員中贏得信賴。要是他們從不開誠布公地和店員交流，又怎麼指望店員向他們敞開心扉。
6、表明個人的處事原則
店長不能出現過火行為，要給店員做出表率。有時，他們需要提醒出言不遜的店員：「你的行為我完全不能接受。」對此，店長所面臨的挑戰，是如何不卑不亢地表明自己的原則，以免傷害別人的人格或獨斷專行。
7、授權賦能
「賦能」就是給予店員做好工作所需的知識和技能，「授權」就是支持店員自我負責。未經培訓，店員可能一事無成失去責任感，店員往往只管做，而不願去動心思。被賦能的人對自己具有良好的感覺，因為他們有機會表現卓越的知識和技能，被授權的人也具有良好的自我感覺，因為他們能對自己的一生負責，得到他們所需要的能量，展現他們的才華、智慧和許多方面的能力。
G. 店長提升店鋪業績的4個方法
一是進行市場調查分析，爭取更精準的定位。嚴把進貨關，提升產品質量。
二是員工培訓，提升服務質量和售後服務和質量和速度。
三是宣傳，活動要跟上，抓好一些節假日的促銷活動，整出一些有特色的方案，不斷修改。
四是與店內員工關系和融洽，每個員工都希望有一個活力動感，寬容的上級。這樣，團隊才更有潛力。
增加內員工的競爭機制，讓每個人產生動力。
H. 提高便利店競爭力的方式有哪些
①做好定位：根據自身的地理位置和經營模式給店鋪做好定位，制定一個良好的運營模式，結合當地居民的日常需求，不斷增加自己的便利服務，以滿足人們更多的便利需求。②優化產品結構：除了人氣高、銷量大、客戶自訂貨率高的產品以外，還可以開發具有特色的商品。③探索新的營銷模式：巧用互聯網營銷，使線上線下結合。④團隊管理：加強團隊管理與團隊激勵，增加員工積極性。
I. 請問如何調動連鎖便利店店長的工作積極性
摘要：便利店是連鎖便利店企業服務客戶的窗口，是企業利潤來源，關繫到企業生存與發展的重要地位，而店長是便利店經營、管理的核心，最大限度地調動便利店店長的工作積極性是企業必須認真研究解的重要課題。本文提出了調動店長積極性主要措施：建立優勝劣汰的店長選聘機制，給店長工作壓力；賦予店長應有的管理權力，保證店長創造性工作；實行「特崗特薪」，體現店長責、權、利的統一；制定公平、客觀的業績考核激勵機制，激發店長學習和工作的積極性；強化店長培訓，提高店長的綜合素質和專業技術水平。