Ⅰ 大蔥葉的腌制方法
主料:蔥葉一小盆
輔料:鹽適量,花椒適量,大茴香適量
步驟:
1.撿新鮮,青翠的蔥葉,洗凈。花椒大茴香水,燙一下。
2.加鹽揉。
3.裝在大湯碗里。
4.用盤蓋在上面。
5.切小段放在盤子里即可