⑴ 檸檬葉的做法
檸檬葉芳香，深綠色和光澤，並在許多應用中有用。因為它們沒有毒性，所以可以廣泛使用，包括在烹飪中，如果你有機會得到檸檬樹，你會驚喜地發現有多少方式，人們使用的葉子。
檸檬葉已經使用了幾個世紀，因為這種樹原產於歐洲和地中海區域，那裡廣泛種植檸檬樹。據傳說，魅力的盧埃林王子每天喝一劑檸檬葉茶，活到108歲。希臘人用一床芳香的檸檬葉作為死者頭下的枕頭。花商在插花時使用檸檬葉，添加葉子到盆栽組合，因為他們的檸檬香味是一個很好的基地，在一個房間里的其他氣味。新娘經常用它們來買新娘的花束，樹葉為樓梯欄桿製作了迷人的聖誕花圈和花環。
檸檬葉在泰國烹飪中很常見，義大利人用它們來包裝乳酪。希臘人在烤豬肉食譜中使用檸檬葉。印度人用檸檬葉調味他們的咖喱，南非人在他們的肉餅中使用檸檬葉。許多文化使用檸檬葉調味茶。通常情況下，葉子仍然是新鮮的，當使用，以避免干葉的苦味。
尋找新鮮的檸檬樹葉子是困難的，除非你住在一個氣候，其中他們自然生長。克服這一點是通過種植自己的檸檬樹作為室內植物。檸檬很容易買到，它們通常相當骯臟。從雜貨店的檸檬直接種一些種子到一些肥沃的土壤，在幾個星期內，你應該看到一些葉子戳通過。夏天把植物移到外面，以獲得充分的陽光，當空氣變涼時，把它作為室內植物帶進來。
檸檬葉不一定吃，但它們被用來添加調味。烘焙前將肉類包裹在樹葉中，在橄欖油或醋中加入檸檬葉，以傳遞新鮮的檸檬味。在需要檸檬草的食譜中使用檸檬葉。加入一些魚燉菜，以獲得新鮮的清淡風味，把檸檬葉包進芝士布里，在梳妝台里當小包用。