香菜種植的幾種方法

『壹』 香菜怎麼栽才能活

香菜的栽種方法

首先我們要准備一些東西，分別是合適的環境，土壤，香菜苗。它適合暖和一點的環境，但是它還是不喜歡太熱，環境事宜就好。土壤的話，我們應該選擇比較肥沃的，因為香菜本身地生長就需要大量的營養物質，要是土壤比較肥沃些，那後來施加肥料時也不用費太大的工夫。香菜苗，這個我們也不用專門去買一包種子，然後再慢慢等它發芽長大，我們可以直接去菜市場裡面買一點，或者是在家吃的剩下的，然後留下香菜的根部和正中間的莖葉。這樣的香菜苗放在家裡好養活，生長的時間也減少了許多。

最後，大家是不是經常在吃麵食的看到面湯裡面都放有一些香菜，不過我自己是不太喜歡吃香菜的，但是喝湯的時候放一些裡面還是會感覺很有味道的呢。而且在家種一些香菜的好處就是可以省錢呢，特別是這段時間有台風吹過來，小香菜的價格漲到了三四十元錢一斤呢。這時候如果我們在家裡面種了一些香菜，就不用花那麼多錢去街上買了呢。

『貳』 香菜種植的幾種方法

香菜屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼濕潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良。下面是我精心為你整理的香菜種植的幾種方法，一起來看看。

香菜種植的幾種方法1

一、選地 施肥 整地

香菜生育期較短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟，頂土能力差，吸肥能力強。選擇土壤比較肥沃保水保肥性能好，旱能澆，澇能排，通透良好，肥沃疏鬆，五年以上未種過香菜的壤土地，切不可重茬。可利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。前茬收後，及時清除作物殘休，以減少病蟲害發生。深耕細耙整平，每0.1公頃施入3000—5000公斤腐熟的農家肥，作畦，一般畦寬1米，畦長依地形、水源、水量而定，要有利種植管理，進而促進根系的吸收和植株的健壯生長。

二、播種

香菜品種分為大葉型和小葉型。小葉耐寒性強，香味濃，生吃、調味和腌漬均可，適宜秋季種植。種子為半球形，外包著一層果皮。播前先把種子搓開，以防發芽慢和出雙苗，影響單株生長。適宜播種期是在8月中旬，最遲不遲於8月末。條播行距10—15厘米，開溝深5厘米;撒播開溝深4厘米。條播、撒播均覆土2—3厘米。0.1公頃用種量6—6.5公斤。播後用腳踩一遍，然後澆水，保持土壤濕潤，以利出苗。同時，還應注意由於香菜出土前的土壤板結，幼苗頂不出土的現象，於播後及時查苗，如發現幼苗出土時有土壤板結現象時，一定抓緊時間噴水鬆土，以助幼苗出土，促進迅速生長。

三、加強田間管理

為了創造香菜松軟舒適的生育環境和有利於生長發育的生活條件，達到適溫適濕的管理，多次細致地中耕、鬆土、除草是關鍵。

1.早疏苗並適時定苗

當幼苗長到3厘米左右時進行間苗定苗。一般整個生長期耕、鬆土、除草2—3次。第一次多在幼苗頂土時、用輕型手扒鋤或小耙進行輕度破土皮鬆土，消除板結層。同時拔除早出土的雜草，以利幼苗出土茁壯生長。第二次於苗高2—3厘米時進行，而條播的可用小平鋤適當深鬆土，結合拔除雜草。第三次是在苗高5—7厘米時進行。這樣及早中耕、鬆土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面以後，無論是條播或撒播，就不再中耕、鬆土了，只是有目的地進行幾次拔草就可以了。

2.追肥與澆水

定苗前一般不澆水，以利控上促下，蹲苗壯根。定苗後及時澆一次穩苗水，量以不淹沒幼苗為宜。隨著苗棵旺盛生長，需水量逐漸增多，澆水間隔時間也逐漸縮短。基本上是全生育期淺水5—7次。頭三水，間隔10天左右澆一次，從四水起間隔6—7天。經常保持土壤濕潤，收獲前要控制淺水。

結合澆水要分期進行追肥，頭水輕追提苗肥，畝施尿素10公斤左右，以後每澆2—3次水就追1次尿素，10—12.5公斤即可。

四、收獲及貯藏

香菜在高溫時，播後30天，而在低溫時，播種後40—60天，便可收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。秋季栽培除近期食用外，還可貯藏，供在冬春食用。貯藏多採用埋土凍法。食用前取出放在0℃—10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態，色味不減。

香菜種植的幾種方法2

香菜-育苗：

①如果是果實，需先將外皮搓開，然後將種子撒播於澆透水的盆土上，覆土約1厘米，保持土壤濕潤，約1～2周發芽。

若夏季高溫時播種，需要浸種後在20～25℃的條件下催芽，否則很難出苗。

②苗期生長速度較慢，土壤保持濕潤即可，忌澆水過多。如果需要間苗，應在苗基本出齊時進行;若需移栽定植，則在2片真葉時進行。

③3～4片真葉時，可噴施1次稀薄的腐熟有機肥，以氮肥為主。

香菜-日常管理 ：

①植株高1 O厘米以上時，生長速度加快，注意及時澆水以保持土壤濕潤，但不宜浸澇，一般每3～4天澆水1次，氣溫較高時澆水也應相應增加。

②每半個月噴施1次腐熟有機肥，以磷鉀肥為主;如果需要留種，則後期要加入適量磷肥。

③芫荽喜涼爽，生長適溫1 5～20℃，30℃以上時停止生長，故夏季要注意遮陰降溫。。

香菜-採收 ：株高約1 5～20厘米時即可採收，通常先採收較大的植株，留下較小的植株繼續生長，同時注意追施1次腐熟有機肥。

香菜-營養價值 ：胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等含量很高，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。

香菜種植的幾種方法3

第一步：將香菜種子輕輕壓裂 (好出芽)

第二步：40度左右溫水泡6小時 (溫水催芽，讓它們醒醒)(夏秋常溫水泡4小時)

第三步：准備好種植土，先澆透水

第四步：將種子分散開放置土上，輕輕蓋層薄土(0.5厘米厚)蓋住種子即可 (間距隨意啦，別太在意)

第五步：出芽後，放在太陽下曬曬，早晚澆澆水。