怎麼折海螺簡單方法

⑴ 海螺製作方法

海螺在全世界的海域皆有分布。它素有「盤中明珠」的美譽,它不僅肉質豐腴細膩、味道鮮美,而且營養價值極高，具有醒酒、明目、清肺、補鈣、增強免疫力等功效，適合老人、女人、孩子食用。

水煮海螺的用料

海螺300克 蔥1根

姜1塊 醋3勺

醬油1勺 白糖1勺

香油少許

水煮海螺的做法

⑵ 做海螺頭的方法

一、
把海螺洗干凈放沸水裡煮2-3分鍾。然後鍋里放少量的油（據說海鮮類油不能多），煸香蔥姜、蒜、辣椒，下海螺肉大火快炒，可以放少量的雞精和醬油、鹽（不喜歡吃咸也可以不放鹽），最後勾芡出鍋。另外，不能放胡椒。

二、

鹽爆海螺
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主料：海螺肉
輔料：香菜
調料：蔥、姜、鹽、雞精、食用油
製作方法
1、 將海螺肉洗凈切成用沸水焯一下；
2、 坐鍋點火倒油，待油熱後放入蔥、姜煽出香味，倒入鹽、雞精、海螺肉翻炒，最後加入香菜即可。
特點：咸鮮美味。

三、

油爆海螺
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主料 凈海螺肉250克。

配料 菜心25克，筍25克，蔥姜蒜共5種。

調料 白油600（約耗40克），清湯40克，料酒10克，味精1克，精鹽1.5克，醋5克，水澱粉20克。

烹飪工藝：

1.將海螺肉用醋和粗鹽揉搓洗凈，再用清水沖洗干凈，片成薄片。把油菜心劈開切成寸斷，筍切成片，蔥切成小段，姜切小指甲片，蒜切片。

2.將清湯、料酒、味精、精鹽、水澱粉在小碗內對成汁。

3.炒勺內放入油，用旺火燒至八成熱時，將海螺肉放入一促，快速撈出。勺內留油少許，用蔥姜蒜熗鍋，加入配料和海螺肉，倒入對好的汁，快速顛翻出勺即成。

風味特點：

脆嫩鮮美，清淡鮮香。

四、

雞絲海螺湯

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材料：海螺肉150克，雞肉100克，罐頭竹筍15克，水發木耳15克，水發蘑菇15克，油菜心15克，料酒10克，醬油10克，味精1.5克，雞湯400毫升，胡椒面3克，精鹽10克，大蔥15克，辣椒油1克

作法：
1、將海螺肉由缺口處割開取肉，用刀拍一下，切成厚3厘米的片；罐頭竹筍切成小片；蘑菇水發後，洗凈，也切成小片；油菜心洗凈，切片；水發木耳去蒂根，洗凈泥沙，撕成小片
2、大蔥、生薑、大蒜去皮，洗凈，均切成碎末
3、再將海螺肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開水氽一下，撈出，控水，盛入湯盆內，撒上胡椒面
4、把雞湯倒入鍋中，加上料酒、醬油、味精、鹽、蔥末、生薑末、大蒜末、湯燒開時，調好口味，撇支浮沫，沖入湯盆中，淋上辣椒油，即可

⑶ 小海螺怎麼做簡單做法

可以做成爆炒小海螺。具體步驟：

主料：小海螺300g

輔料：油適量、辣椒段適量、蔥段適量、薑片適量、料酒適量

1、小海螺洗三遍，一定要沖洗干凈。

⑷ 怎麼做海螺

辣味小海螺

材料
小海螺，辣椒段，蔥，姜，蒜，糖，生抽，鹽，蚝油

做法
1、小海螺必須浸泡，讓它吐盡泥沙；蔥姜蒜准備爆鍋增香去腥；辣椒切段，可以讓辣味更好地出來。
2、油鍋入油少許，放蔥、姜、蒜、糖、辣椒段入鍋中煸炒香，加入些生抽，將洗干凈的小海螺倒入鍋中，翻炒，加少點鹽，（因為生抽也有鹹味，少放點鹽即可），炒至海螺的頭都跑出來，應該就是好了，加入蚝油，再翻炒，OK，可以出鍋嘍，我和孩子們都愛吃這個，一頓就能吃光光！

鹽爆海螺

材料
用料主料：海螺肉輔料：香菜調料：蔥、姜、鹽、雞精、食用油

做法
1．將蔥、姜、香菜洗凈切成末，海螺肉洗凈切成塊用開水焯一下撈出瀝干水分待用；
2．坐鍋點火放入油，油六成熱時，放入蔥、姜煸炒出香味，加入鹽、雞精、海螺肉炒勻，撒上香菜出鍋即可。

⑸ 如何DIY貝殼手工製作方法圖解

1、准備好貝殼、麻繩、熱熔膠，

⑹ 立體折紙 求大神 怎麼折 兩面都是海螺的上半部分!

有圖嗎？

⑺ 如何用橡皮泥做海螺

具體的方法步驟如下所示：

第一步，准備好橙色和綠色的橡皮泥；

第二步，把黃綠色的橡皮泥亞成片，然後捲起來；

第三步，捲成圖示的形狀之後黏好；

第四步，把橙色的橡皮泥壓成窄的片，然後做成旋鈕狀；

第五步，將第四步的橙色的條卷附在第三步的綠色筒子上面。

非常簡單的五步，我們的海螺就做好了。大家可以在平時利用課余的時間多做些手工製作，手工製作對於孩子的動手能力、想像能力是一種良好的鍛煉。

捏橡皮泥還能夠鍛煉自己的手指精細程度，對於激發孩子的創造能力有一定的好處哦。

⑻ 海螺怎麼做

螺肉不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
製作方法：

1 香拌海螺片的製作材料：
主料：海螺片
輔料：香芹,香菜梗
調料：青辣芥,香油,生抽,鹽,雞粉
將海螺切片；
將海螺用開水燙熟；
過涼水收緊螺肉；
將半勺青辣芥（根據個人喜好），鹽少許，雞粉少許，生抽，香油少許，混合好，與香芹，香菜梗一同拌入螺肉即可。

食用螺類應燒煮透，以防止病菌和寄生蟲感染；
海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
螺肉豐腴細膩,味道鮮美，素有「盤中明珠」的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；
因螺性大寒， 故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
2 新式佛跳牆的製作材料：
主料：魚翅(干)80克,海參80克,鮑魚80克,對蝦80克,螃蟹80克,海螺50克,墨魚50克,豬蹄100克,雞肉80克,雞腿100克
輔料：花菇30克,火腿30克
調料：鹽3克,料酒5克,鹽2克
1. 將蟹子切塊。海螺切片。
2. 墨魚切片。
3. 火腿切塊，豬蹄、鴨腿切塊。
4. 把所有的原料放入沙鍋中，加調料調好味，加蓋，先用大火燒開，轉用文火煨3小時以上即成

3 香蔥海螺的製作材料：
主料：海螺1000克
調料：蚝油20克,大蔥30克,料酒15克,白砂糖10克,植物油50克,胡椒粉3克,香油5克,醋5克,味精3克,鹼3克,鹽4克
1.將海螺外殼砸破，取出螺肉，摘去尾腸，去掉頭部黑膜，用醋和鹽揉搓擦洗，清水漂凈，批成兩片，在其表面劃上一些刀紋，用咸面稍捏(俗稱發一下)，再漂凈鹹味，蔥切段。
2.炒鍋倒同，燒至六成熱，放入海螺過油，倒出瀝油。
3.炒鍋留余油，煸透香蔥，加入蚝油，白糖，黃酒及適量清水，下海螺肉，旺火燒開，小火鹵制入味，再用旺火收濃鹵汁，加味精和胡椒粉，淋香油，即可出鍋冷卻食用。

4 松子炒螺丁的製作材料：
主料：海螺300克
輔料：松子仁50克,西芹50克
調料：大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油25克,澱粉(豌豆)5克
1. 海螺肉取肉切丁，西芹切丁。
2. 鍋中加油，將松子炸香，撈出。
3. 鍋中加水燒開，海螺等分別氽水，撈出。鍋內放油燒熱，蔥姜爆鍋，放海螺丁、西芹、松子煸炒，再加精鹽、味精、胡椒粉、醋調味，炒勻，用少許濕澱粉勾芡即成。
松子炒螺丁的製作要訣：
1. 海螺須新鮮，芡汁要少。
2. 因有過油炸制過程，需准備植物油200克。

⑼ 海螺工藝品怎麼製作

1、准備好貝殼、海螺、麻繩、熱熔膠。

⑽ 海螺的做法

海螺是人們喜愛吃的海鮮之一，海螺做菜味道非常的鮮美，營養豐富。很多人都喜歡吃海螺，多吃海螺對身體好。那麼你知道海螺怎麼做比較好吃嗎?下面我就為大家推薦幾款好吃的海螺做法，希望大家喜歡哦。

香辣海螺肉

材料:海螺肉300克，香菜1棵，生薑1小塊，干辣椒8個，食用油50克，醬油2小匙，料酒2小匙，白糖2小匙，精鹽2小匙。

做法

1.螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲;

2.鍋內放油燒熱，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可。

注意

香辣誘人，脆嫩可口。螺肉一定要新鮮，否則影響口感。

海螺吐情

材料：海螺3個，彩椒2個。

做法

1.1、把海螺洗干凈，將海螺肉挖出洗凈切好待用。

2.2、將海螺殼洗凈。

3.3、用彩椒將海螺肉炒好，塞用海螺殼裡面即可。

香爆螺肉

材料主料：田螺肉、黑木耳、蘑菇。

配料：姜、香蔥、油辣子、蚝油。

做法

1)田螺肉用料酒、姜、澱粉腌制15-30分鍾，蘑菇片用開水煮沸撈起晾乾。

2)起油鍋，加油辣子，開大火至油熱，下田螺肉翻炒至香。

3)再加入黑木耳丁、蘑菇片，翻炒數分鍾後，加適量蚝油、糖、白鬍椒。

4)裝盤前撒香蔥末翻炒即可。

爆海螺

材料：海螺，鹽，蒜，蔥，油，干辣椒，料酒，醋少許，花椒，大料。

做法

1.買來鮮活的小海螺置入一個稍大一點的盆中，倒入淡鹽水。

2.蒜，切大片;蔥剝皮洗凈切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。

3.炒鍋上火，油熱的時候將蔥段、蒜片和干辣椒一並加入，爆香。

4.將吐凈泥沙的小海螺倒入鍋中，用鏟子不斷攪動，使其均勻受熱，並加入料酒和少許醋。

5.倒入少許開水沒過海螺，水中加鹽，加入花椒和大料，煮大約5分鍾至水基本靠干，取出小海螺，裝盤即成。

涼拌海螺

食材准備

海螺適量，青紅椒少許，生抽，胡椒粉，油適量。

方法步驟

1、將海螺放入水中煮熟，青紅椒切絲待用;

2、將煮熟的海螺撈出後用牙簽或者其他工具挑出裡面的肉;

3、將挑出來的肉去掉尾部的黃綠部分後切片放在盤中;

4、將青紅椒絲放在海螺上，淋上生抽，撒上胡椒粉;

5、然後燒上一勺熱油，淋在上面拌勻即可食用。

醬汁海螺

材料：海螺500克。調料醬油200克，味精15克，白糖20克，雞粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。醬料包八角10克，香葉5克，桂皮10克，蔥1棵，姜1塊。

做法

1、將海螺放在清水中吐凈泥沙，洗凈外殼，然後放入蒸鍋中蒸熟，撈出後沖涼備用。

2、坐鍋點火加入清水，放入醬料包、味精、醬油、白糖、雞粉、胡椒粉和白酒燒開，然後關火晾涼。

3、將熟海螺放入晾涼的醬汁中，浸鹵約2小時，撈出後澆上一些原汁，即可上桌食用。

製作醬汁海螺的方法即簡單又易學。而且非常好吃。如此簡單的`家常做法，你學會了嗎？

護心肉燜海螺

材料

護心肉，海螺，青蒜，耗油，醬油，老抽，鹽，味精，糖，蒜，十三香

做法

1、護心肉用高壓鍋壓15分鍾;

2、把15小個海螺煮熟取出螺肉一分為二，把熟湖心肉切見方的小塊待用。

3、炒鍋留底油加蒜片、十三香炸香後放入耗油、醬油、老抽、鹽、味精、糖。

4、之後加入30克的水燒開，放入護心肉和海螺煨3分鍾，灑入青蒜即可裝盤。

海螺壽司

材料：

壽司醋3茶匙、大米飯2碗、醬油、芥末、味付海螺肉各適量

做法：

1.首先將米飯煮熟，打散，散熱。

2.裝起兩飯碗大米飯，加入3茶匙的壽司醋，攪拌均勻。

3.模具放入一片紫菜，然後裝入米飯，壓緊。

4.切成小段。

5.取3塊紫菜飯圖擺到壽司碟上。

6.海螺肉切成碎粒。

7.用湯勺將海螺肉勺到紫菜飯團上，然後准備好芥末醬油即可開動！

醬爆海螺絲

材料：

海螺絲，黃豆醬，豆瓣醬，油，鹽，料酒，蔥白，生薑，大蒜，青椒等

步驟：

1.螺絲用鹽水浸泡，讓其吐盡泥沙。用清水沖洗干凈。

2.將蔥姜蒜和大料准備好;

3.將黃豆醬和郫縣豆瓣醬准備好;

4.取2勺黃豆醬和1勺郫縣豆瓣醬混合均勻備用(喜歡辣味的可以多放郫縣豆瓣醬);

5.蔥姜切絲備用;

6.蒜切片備用;

7.熱鍋涼油，先把蔥絲、姜絲、蒜片和八角炒一下，爆出香味。

8.再放入調和好的醬料;

9.翻炒出醬香味;

10.將洗凈的海螺絲放入。此時動作一定要快，大火爆炒喲。如果時間長了或是鍋的熱量不夠的話，海螺絲的肉肉，都會躲到殼中，很難取出的喲。

11.翻炒均勻即可關火。

12.關火後，倒入事先切好的辣椒絲，出鍋裝盤即可。

稻香肉燜海螺

材料

五花肉350克，海螺肉400克，小白菜心10棵，鹽、醬油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各適量

做法

1、豬五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜後入熱油鍋炸至上色撈出，切成方塊，用稻草捆紮。

2、海螺肉沖洗干凈後氽水，切成塊，加鮮湯、調料、小菜心和捆紮好的五花肉，燒至熟爛即成。