茅台酒醬香型真假鑒別方法

『壹』 真茅台酒如何鑒別

茅台酒是世界三大蒸餾酒之一，也被稱為國酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點，酒精度多在59十幾度，是醬香型酒的典範。另外，由於茅台酒的做工復雜，要綜合考慮氣象，水質，與眾不同的釀酒工藝，原料也是精選的。所以促使了茅台酒的酒質獨樹一幟。在市場上也頗受歡迎。這樣就會有一部分商家製造假茅台酒來混淆消費者，牟取暴利。那麼怎麼鑒別茅台酒的真假呢？ 下面分享一下。
最直接辦法：手機驗真偽。

茅台率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。這就意味著每一瓶茅台酒品名、規格、生產批次、生產日期、銷售渠道等信息的標簽都帶有RFID技術的晶元。現在智能機很流行，只要你的手機具備了NFC功能，那麼你就可以對茅台酒進行查詢了。

切記：手機一定要具備NFC功能，另外茅台酒要是RFID技術使用後出廠的。

留意廠家。

茅台酒是中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司生產的。凡是不是以這個名字命名的，那麼就可以判斷它是假的，如有的註明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯營廠等。下圖是茅台酒酒廠的一個縮略圖。。

紙箱包裝。

如下面的截圖，茅台酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標的。所以在購買時，一定要仔細檢查商標，絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數目。

酒瓶看端倪。

茅台酒的酒瓶也很特殊，如下圖，一個真的茅台酒瓶的底部會有茅台酒公司的注冊商標，就是那個五角星麥穗的圖標。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產的代碼的。目前，茅台酒的瓶型有4種，HB，MB，CKK，小方塊（一個小矩形圖標）。當然了，同一箱茅台酒的底部的標志是一樣的。

當然，摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質感。

酒瓶的包裝。

茅台酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如，酒盒上色彩鮮明均勻，光澤很好，上賣弄的圖案，商標很清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上面的圖案摸上去有凹凸感。

其實，包裝工藝技術已經很成熟了，所以一般還是很難辨別的。如果賣家從包裝上做功夫，豈不是搬起石頭砸自己的腳。

防偽標示的應用。

茅台酒在製造時，也考慮到部分商家或個人會製造假茅台。因此在設計瓶蓋時，帶有防偽設計的膠帽開瓶後就會被毀掉了。當然，見過膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。

但要引起重視的是，膠帽上有茅台的漢字和拼音字元，不能什麼光線，茅台兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。

嘗一嘗便知真假。

通過這種方法判斷茅台酒真假的人，肯定也是喝過茅台，並且有一定的認知基礎的。可是現實中，存在一種「買茅台的人不喝茅台，喝茅台的人不買茅台」的怪現象。所以，對於很多消費者來說，這一招似乎不太感冒。這里還得啰嗦一下品嘗茅台酒時要注意什麼。畢竟茅台酒是色香味俱全，所以我們在品嘗時要注意觀察，茅台的顏色，聞一聞它的香氣，感受一下它的餘味和余香。

認准茅台直營店購買。

目前，茅台酒在全國開了很多家直營店，正常情況下，去那裡購買的一般都是真貨。不過還是要留心，畢竟這不是一筆小數目

『貳』 茅台酒怎麼辨別真假

茅台酒辨別真假方法：

工具/原料：飛天茅台。

1、用茅台自帶的防偽識別器，傾斜45度，看屏幕頂部和側面連接處。

『叄』 茅台酒怎麼辨別真假 茅台酒辨別真假的技巧

1、首先看銷售憑證：

茅台酒是大麴醬香型，53±1度％Vol，不分等級，統一經銷。外銷以「飛天牌」為注冊商標，由仁懷縣外貿公司統一調撥；內銷以「貴州牌」為注冊商標，酒盒及酒標上印有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業公司調撥。茅台酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有「仁懷縣」三個字，若有則是假冒的茅台酒。

2、其次看包裝：

貴州茅台酒裝於乳白色玻璃瓶中。早年產品為紅色塑料蓋，並以紅色膠帽封固。近年則以印有「貴州茅台酒」字樣的紅色鋁蓋密封，瓶口無內塞，瓶蓋上印製的「貴州茅台酒」字體平滑，有光澤，瓶蓋和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一擰就開。

假茅台瓶蓋色澤暗淡，手摸感覺粗糙，由於蓋子和瓶不配套，酒瓶倒置，會有酒液漏出，或可聞到酒味。假酒的瓶蓋往往擰半天也擰不開，甚至用剪刀剪才能擰開，這樣的「茅台酒」必假無疑。

3、再看商標：

茅台酒全瓶貼 「貴州茅台酒」注冊商標，是用進口100g銅版紙印刷，500ml容量酒瓶的商標紙規格為90mm×125mm。商標印刷精美，套色准確，圖案、字體規范，標簽金邊和字體密合，切邊均勻。外銷「飛天牌」酒瓶上系有兩條紅底白字的「中國貴州茅台酒」絲帶，瓶貼上印有中英文對照說明。內銷貴州茅台酒印有紅星圖案，它的絲帶與「飛天牌」不同之處是在其中一條絲帶上印有「中國名酒世界名酒」，瓶貼僅有中文說明。酒瓶外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中，外包裝彩盒是用進口白版紙加細瓦楞。盒上字體、色澤、商標與瓶貼完全一致，印刷規范、工整，絕無分層或起皺現象。

『肆』 怎麼辯茅台酒真假

總得來說，辯別真假茅台分「查」和「看」兩字：

查，就是檢查茅台標准配置。標準的單瓶茅台盒子里會配備茅台玻璃酒杯（兩只）、合格證、防偽卡、防偽識別器、瓶蓋套裝（蓋、防偽標簽、瓶蓋封裝膜等）。

看，這是重點，主要是看防偽標、看瓶蓋頂、看瓶蓋封裝膜。

首先是看防偽標，用自帶的防偽識別器照射防偽標時，原來紅色的「國酒茅台」四個字會隱掉，被「MOUTAI」英文字樣所替代。

二是看瓶蓋頂，用防偽識別器照射瓶蓋頂部時，紅色瓶蓋頂部色變成金色，瓶蓋上的五角星會變成灰色。而且在照射時，蓋頂至少會有一個黑色的圓點隨著瓶蓋的轉動而飄移。

三是看瓶蓋封裝膜，封裝膜印有國酒茅台標志，逆光看時標志會暗淡。用防偽識別器照射瓶蓋側身的封裝膜上，表面會出現彩虹般的「國酒茅台」和「MOUTAI」字樣。如果把封裝膜撕掉，整個封裝膜會徹底撕毀，杜絕了不法商販的回收利用。

以上的方法是剛總結出來的，但茅台的防偽技術不斷在變化，會隨著時間的推移做出改變，所以，最好的防偽方法，就是嘗了。

『伍』 真假茅台酒的十種鑒別方法

1、觀察瓶形：很多名牌白酒都有其獨特的瓶型，就如茅台酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶體光滑、無雜質。而假酒的酒瓶不僅外包裝陳舊，而且瓶型高低粗細不等，封口也不嚴。

2、觀察印刷：現在，茅台在包裝盒或瓶蓋上會使用激光全息防偽圖案，有「飛天」及「五角星」兩種，而且從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，當然，它只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。而假酒的商標標識粗糙，顏色不正，圖案模糊，與真酒的商標標識有明顯差異。

3、觀察瓶蓋：真茅台酒的瓶蓋蓋體光滑、外形統一、開啟方便、圖案清晰、字跡清晰。而假酒的瓶蓋往往容易滴漏，而且圖案文字也是模糊不清的。

4、查看包裝：真酒的紙箱包裝，除印刷精美外，其邊緣接縫也很整齊，沒有松緊不均，而假酒則相反。

5、飛天標注冊的「注」字。真酒的注字左右橫線分開，筆畫呈現為兩頭細中間粗的橄欖狀；假酒的注字筆畫往往粗細一致，並且連在一起。

6、飛天標注冊的「冊」字。真酒的冊字末端帶勾，假酒的冊字末端不帶勾。

『陸』 怎樣鑒別醬香型白酒真假

現在逢年過節、生日聚會、公司聚餐還是應酬接待等這些場合，你都能在飯桌上看見白酒，白酒已經成為了當今生活中和社交中不可缺少的產品。但是在白酒的各種香型中，唯獨醬香型白酒受到了許多消費者的追捧，包括喝了多年濃香酒、清香型白酒的消費者都改喝醬酒，自打醬酒出現之後，醬酒就成為了白酒愛好者公認的"健康型白酒"。但市面上出現的品牌眾多，造成了白酒市場混亂。因此，出現了假酒糜爛的現象。今天酒道館分享五個鑒別白酒的方法，一起來看看吧。

1、外觀鑒酒
從色澤和外觀上來看，醬香型白酒的酒體應該是微黃色或者無色透明的，清澈透亮，無沉澱物。在倒進透明玻璃酒杯時，產生的酒珠越大，且消失越慢的酒質就越好。為什麼呢？因為酒珠消失的非常之慢，說明白酒濃度越高，存放時間較長，喝的時候味道醇香，醬味濃郁。

2、大自然鑒酒

市場上出現的造假者會使用人工色素在酒中參入黃色的人工色素，可在陽光明媚時，把白酒放在太陽底下進行暴曬，這樣摻黃色的酒體顏色會變淡，並且放入室內後不能恢復原狀。

3、」聞「香

」聞「香也是辨別真假酒的辦法之一，取一滴所喝醬酒放入手心，接著使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱後會發出淡淡清香，則為上等酒；若是氣味發出甜味，則為中等酒；要是散發出來的酒味臭苦則為劣質酒。

4、品嘗

喝一小口入嘴，酒體是否會豐滿，滋味是否協調，回味悠長，在慢慢咽下去，接著閉嘴讓酒味經過鼻腔慢慢從鼻子散發出來，好酒則會讓你感受到非常濃郁香醇的味道。醬酒講究空杯留香，即喝完杯中白酒之後，空杯放置較長時間還有香味。

5、」科學實驗「

物理實驗，取一滴食用油，放置酒中，若發現食用油在酒中不規則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒，但是若發現油在酒中懸浮形成一滴圓形，擴散非常之慢，則為優質酒。

『柒』 茅台酒怎麼辨別真假

辨別真假茅台酒具體步驟如下：

工具：華為手機、酒。

1、看防偽標識，酒盒中都會配有防偽識別器，也有詳細的操作說明書教大家怎麼識別。

『捌』 如何鑒別茅台酒真偽

貴州茅台酒舉世聞名。茅台酒廠始建於1704年，位於貴州省仁懷縣茅台鎮。茅台酒是用小麥制曲，經八次發酵精製而成，貯存二、三年後方可出廠。貴州茅台酒以歷史悠久，工藝獨特，早已馳名中外。該酒微黃透明，醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲獎章、獎狀，被譽為世界名酒。

正因為茅台酒享譽國內外，所以市場上不可避免的出現了許多假的茅台。那麼我們該如何鑒別茅台酒的真假呢？下面就來告訴大家鑒別真偽的方法：

方法

• 首先看銷售憑證：

  茅台酒是大麴醬香型，53±1度％Vol，不分等級，統一經銷。外銷以「飛天牌」為注冊商標，由仁懷縣外貿公司統一調撥；內銷以「貴州牌」為注冊商標，酒盒及酒標上印有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業公司調撥。茅台酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有「仁懷縣」三個字，若有則是假冒的茅台酒。

  

最新防偽措施

• 在商品包裝盒上採用了激光防偽標志：「貴州茅台」牌1993年8月26日起用，「飛天牌」1993年5月19日起用，43％（V／V）茅台酒1993年7月19日起用，38％（V／V）茅台酒1993年8月17日起用。

• 2

  從 1995年2月21日起，在出廠酒瓶蓋上，用數碼機打上黑字包裝酒生產日期。

• 3

  從1996年8月19日開始，對500ml茅台酒，使用從義大利進口的一次性扭斷瓶蓋。

• 4

  1998年茅台酒已採用最新反射防偽技術，用電筒照射瓶蓋側面，紅色塑料膠帽上白底紅字的「國酒茅台」四個字會消失，從內部顯示字樣。

注意事項

• 現在市場上的假酒太多，消費者一不注意就會上當受騙，所以朋友們在購買茅台的時候，切記要仔細辨別真偽。

• 瓶蓋上的茅台標志（即防偽標）應正對正前方,生產日期則在正後方。

『玖』 怎樣鑒別醬香型白酒真假

加漿降度小實驗

現象說明：醬香型白酒是純糧食釀造的，不添加任何的外來物質，高溫制曲、九次蒸煮、八次高溫堆積發酵、七輪次的高溫取酒（而且取酒時溫度高達40度，高於人體37度的溫度），獨特的釀造工藝使醬香酒中含有大量高沸點小分子有機化合物。

而高沸點小分子有機化合物是溶於酒精不溶於水的，所以加水後酒精度降低，溶解度從而降低，就會析出沉澱，也就是看起來會變渾濁。而香精香料勾兌的酒中不含有此類物質，因此看起來仍然清澈透明。

有些朋友會因其固定思維，認為加水變渾濁的不是好酒，清澈透明的才是。但事實恰恰相反。一些不良商家正好利用了這一點，讓你把劣質酒當成好酒了。

『拾』 茅台酒怎麼辨別真假你知道嗎

引言：茅台酒本身是一款醬香型的白酒，人們喝完以後，會感覺到非常的舒服，並且香味非常的濃郁。再加上茅台酒精緻的外形，所以名氣是非常大的。就因為名氣大，所以高仿品也越來越多，要想購買真的茅台酒，也是要講究一些小技巧的。例如在購買茅台酒的時候，要看變色的瓶蓋，紅色的飄帶以及瓶底的代碼。