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茅台泡白酒的鑒別方法

發布時間:2025-05-24 15:51:40

如何辨別茅台酒真偽

(1) 生產廠家鑒別
茅台酒廠並未與其他廠家聯營,也未將商標許可權與他人共享,更未設立過所謂的聯營廠、一廠、二廠或分廠。任何標有聯營廠、一廠、二廠或分廠生產字樣的「茅台酒」都可以確定為假冒產品。
(2) 注冊商標鑒別
茅台酒的瓶身貼有「貴州茅台酒」的注冊商標,商標採用進口100克鋼板紙印刷,500毫升容量的酒瓶商標紙尺寸為90毫米×125毫米。內銷酒商標設計包括三部分:中央是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下各有兩條黑色細線和四條黑色粗線,紅色「貴州茅台酒」五個字夾在中間。斜帶與左上角相接處有13毫米寬的金色條,上面印有「中外馳名」四個黑色字。左上角是一個紅色塊,裡面有一個直徑為35毫米的帶金色邊的白色圓圈,圈內是從上至下的環形麥穗、金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶與右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色塊上,有「中國茅台酒廠出品」八個白色字,下面是表明酒度和容量的黑字「53%VOL,500mL」。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米,以紅色邊框,邊緣留有10毫米寬的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精緻,色彩准確,邊緣切割均勻。
假「茅台」的商標和背貼通常使用普通紙張印刷,商標尺寸為100毫米×140毫米,背貼尺寸為133毫米×85毫米。圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規格不一致,所用字體與真商標有明顯差異,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
(3) 包裝材料鑒別
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有「貴州茅台酒」五個白色字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中,外包裝彩盒使用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上文字和顏色與商標、背貼上一致。
假「茅台」的封口使用深淺不同的紅色膠帽,有的透明無字,有的偽造「茅台」兩字,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子形狀各異,有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒使用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
(4) 感官特點鑒別
茅台酒採用小麥制曲,經過八次發酵,儲存二三年後方可出廠。其獨特的感官指標是酒液無色透明,飲用時醇香回甜,無懸浮物及沉澱,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。假「茅台」多使用高梁酒、白乾酒、配製酒等假冒,很難具備茅台酒的色澤、香氣和口感特點。

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