月餅供不應求解決方法

『壹』 月餅經濟學專家表示生產2個月躺平一整年，月餅為何也成了硬通貨

一年一度的中秋節在不久前已經過去，但是月餅經銷商們的節日還沒有過去，因為還有很多的月餅在超市裡面需要販賣，而且每一年的月餅販賣都會越來越早，這種本來只有中秋前後不久才會出現的食物現在隨時都可以吃上，也反映現在的生活變得越來越好，月餅經濟學專家表示生產2個月躺平一整年，月餅為何也成了硬通貨？首先那些銷售商們在月餅上面加上送禮的性質，而我們中國人又熱情好客，喜歡串門和相互拜訪，而且月餅的價格遠沒有茅台等酒類物品價格高，而且現在口味眾多，喜歡的人群也多，所以越來越受歡迎，對於生產者而言銷量好確實是兩個月幹了一年的活，剩下的日子就是躺平。

『貳』 中秋節後剩餘月餅怎麼處理

月餅作為一種時令食品，中秋節前，占據超市的各大櫃台；中秋節後身價暴跌，面臨下架的「命運」。那麼，過完節後沒賣完的月餅都會去哪裡呢？

1、超市方面

· 低價銷售

過完節去超市的話可能你會發現，原本199的月餅禮盒，現在只要99，也可能是買一送一、買一送二等形式在出售。超市會以各種促銷絕招，吸引消費者購買。

『叄』 和田的土月餅走俏市場，這種月餅為什麼能供不應求

中秋節一到，大家紛紛在網上曬己家鄉的月餅，或者是自己家在吃的月餅。看到他們的月餅，我真的是太羨慕了。我本人不太能吃月餅，一吃比較甜的東西就會很難受，所以月餅我也通常只能吃一小口。對於很多好吃的月餅都還沒有來得及，好好品味，就要和他們說再見。

很多人買這些月餅第一是因為它的營養價值非常高，第二是因為他那獨特的口感，第三是因為他們店裡給材料非常的扎實。像這種價格合適又好吃的月餅，誰不想來上一盒？無論是自己吃還是送給親朋好友，都是非常棒的選擇。

加上現在土月餅不僅僅是在線下銷售，做上了網路的直通車直接在線上，也開啟了小店面。讓更多的人了解土月餅，愛上了土月餅。每天快遞就很多，而老闆在加大產量的同時，更准備了各式各樣的禮盒。方便消費者們購買後進行包裝送人。不得不說，這位老闆真的非常貼心！不僅料給的實在生產的好吃，而且還能夠考慮到消費者所需要考慮的。這樣的月餅一定會火的。

『肆』 臨近中秋，月餅卻慘淡無比！是月餅不好吃，還是人們更理性了

人們常說，十五的月餅十六「賤」。中秋節前各月餅生產廠家開足馬力生產，經常造成供過於求，而中秋節一過往往是低價也賣不出去。結果就有拿月餅當飼料的事情發生，甚至還出現過「陳餡月餅」事件。

中秋節之所以被海內外華人重視，是因為其最核心的文化內涵是祝願社會和諧進步和家庭團圓幸福。但隨著時代的發展，特別是多元文化日益豐富，使得包括中秋節在內的諸多傳統節日被人們淡忘了其原有的文化內涵，中秋節似乎成了「月餅節」。

「月餅是傳承中秋節傳統文化的符號，誠然，我們不能斷了這種傳承，但也應該為它注入生命力，讓它跟得上時代的步伐。」省社科院社會學研究所副研究員尹小俊說，過去，月餅包裝非常簡單樸素，但承載的美好願望很珍貴。現在，很多月餅雖然包裝精美，卻變成純禮品，反而把樸素、美好的情感沖淡了。

『伍』 姜波支招 中秋節剩月餅如何如理

「現在的大蛋糕為了更美觀，上面還會鋪些奧利奧、馬卡龍(一種五顏六色的夾心小圓餅)之類的小甜點。同樣地，我們也可以把吃不完的水晶月餅切成小塊狀，鋪在蛋糕表面上，絕對賞心悅目。」
方法一：水晶月餅→蛋糕
棗泥、豆沙、蓮蓉月餅→八寶粥
用月餅做成八寶粥。用豆沙、棗泥餡的月餅搭配五穀雜糧熬成一鍋粥，降低了其中油脂和糖分的濃度，這樣高油高糖的危害就減少啦。」

方法二：五仁月餅→豆漿
把五仁月餅切成小丁，在打豆漿的時候一起放入打漿機，像平時製作豆漿時那樣進行月餅豆漿的製作，這種月餅豆漿不需要另外加糖便增加了豆漿的甘甜口感，而且果仁的香氣讓這種豆漿品味起來更有滋味。同時，五仁月餅里含有核桃仁、瓜子仁等堅果成分，配上豆漿後營養(價值)更高。」
方法三：果味月餅→沙拉
月餅沙拉的做法，口感很清甜。把蘋果、火龍果、梨、月餅等食材切成塊狀，一起放入容器內，澆上酸奶攪拌後就可以食用了。這種吃法熱量大一些，偶爾代餐吃幾次是不錯的。」

方法四：香辣牛肉月餅→涼拌、炒年糕
「將月餅切成細丁，准備好香菜、蔥花、榨菜絲、味精，滴入香油後拌成的月餅爽口不膩。香菜性溫味甘，作為涼拌月餅的配菜比較合適，更加健康。」
喜歡吃重口味的菜，比如加了辣椒進去的。將香辣牛肉月餅切成小長條，年糕切成片狀，再加上蔥花(或韭菜花)、姜絲、辣椒和味精，在油鍋里快速翻炒，那個味道香的喲，絕對讓你哈喇子直流。」

『陸』 網紅月餅美心月餅供不應求，為什麼不擴大產量是飢餓營銷嗎

是屬於飢餓營銷的一種。這樣的話人們更是趨之若鶩地想要買到，這意味著越是不容易買到的就越是挖空心思的想擁有，是人的本性。

月餅的季節性比較短，就短短個把月時間，也只有中秋前半月有市場，如果擴大生產，如果因為控制不了產量造成滯銷的話，廠商也會有損失的。

為了掙面子而買，國人就是喜歡以這樣高人一等的姿態示人。誰讓這種產品本就不好買，貴不說還受歡迎呢。