電餅鐺做麵包簡單方法

Ⅰ 電餅鐺怎樣做蛋糕或麵包

電餅鐺做蛋糕方法如下：
1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。

3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不松軟。

4、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。

5、將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鍾後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
6、最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了。

電餅鐺做麵包做法如下：
⒈將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麵筋擴展，表面光滑。
⒉加入黃油揉至擴展階段，放溫暖處進行基礎發酵。
⒊基礎發酵結束，將面團分割成40克/個，滾圓後鬆弛15分鍾。
⒋鬆弛後的面團擀成圓形，中間放上紅豆餡，包成圓形。
⒌收口朝下放在烤盤中，並輕輕將面團壓扁。
⒍將面團放在發酵箱里進行最後發酵。
⒎最後發酵結束，將麵包放進預熱好的電餅鐺中（可塗薄薄一層油），烙至兩面上色即可。

Ⅱ 如何用電餅鐺做麵包

電餅鐺可以用來煎，烙食品，因為麵包類的使用烤箱的，它們的加工工藝不同。

Ⅲ 電餅鐺能烤麵包片嗎

電餅鐺烤麵包片是一道廣大吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養；在城際分類網美食頻道中用戶對電餅鐺烤麵包片這道菜的喜愛度達到89%，如果您也曾經做過電餅鐺烤麵包片這道菜,歡迎你告訴我們關於這道菜的製作難度,製作時間等；其實您只需根據下述的製作步驟，就能做出一道美味的電餅鐺烤麵包片；製作電餅鐺烤麵包片的食材有：土司,香腸（火腿或培根）,芝士,鵪鶉蛋,煉奶（配料可有可無）等；只需花費37分鍾,您就能吃到一道簡單又富營養的電餅鐺烤麵包片，您也趕緊動手試試吧；小編也為您整理並收集關於電餅鐺烤麵包片在哪裡吃到，你也可以去試試
食材
土司
一片
香腸（火腿或培根）
一根
芝士
一片
鵪鶉蛋
兩個
煉奶（配料可有可無）
適量
草莓果醬（配料可有可無）
適量
藍莓果醬（配料可有可無）
適量
番茄醬（配料可有可無）
適量
步驟
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1
配料准備齊全，鵪鶉蛋要提前煮熟～黃油，我買的小包裝的，一盒10g，我每次用一半。
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2
首先黃油放電餅鐺融化。
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3
香腸（家裡只有這個了，所以只能放香腸），鵪鶉蛋擺好～
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4
然後把乳酪放在上面，就OK啦！放進電餅鐺吧！
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5
3分鍾不到就出鍋了，是這樣的～
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6
按自己口味添加配料，我尤其喜歡加煉奶的味道，甜甜的奶香，再加上些許果醬，酸酸甜甜，成品圖是這樣的。這個方法做出的麵包片，下面脆脆的，上面奶香十足！要去享受美味了（租房子住，切勿在意擺盤）！
小貼士：
因為所有食材都是即食的，所以電餅鐺第一次燈滅掉的時候就要把土司片拿出來，不然會糊的～如果要是加培根的話，一定要把培根先煎熟，還是因為土司片不宜考的太久。喜歡芝士的可以多加一點，配料嗎，按自己的口味來加就好！

Ⅳ 用電餅鐺可以做麵包嗎怎麼做

電餅鐺可以做麵包。具體做法如下，首先准備材料：麵粉、雞蛋、白糖、酵母、食用油、黑芝麻、牛奶。

1、把麵粉倒入容器里，然後入雞蛋、白糖、酵母攪拌均勻。

Ⅳ 用電餅鐺可以做出哪些簡單易學的美食呀

電餅鐺可以做什麼美食

1.奧爾良烤翅。買來烤翅腌料，把雞翅洗凈用刀兩面劃口，用料腌上一晚。放在電餅鐺上，不用放油，幾分鍾後電餅鐺上紅燈滅。掀開餅鐺蓋，金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。比肯德基的還要好哦。

2.披薩餅。這個更簡單。買來餅坯、乳酪、培根、蕃茄沙司，然後依據想要的口味，放香菇、圓蔥或是海鮮的（海鮮的最好先炒至半熟），擺好在餅坯上，放在電餅鐺里，也就幾分鍾吧，披薩的香味就出來了。好吃得緊啊。只是，因為電餅鐺內空間小，會把披薩壓得有些扁，品相上不如烤箱出來的好看，但味道沒有太大差異。

3.烤麵包片。把買來的切片麵包兩面抹上橄欖油，烤出來好看又好吃，還省了一個吐司爐。饅頭也可如法炮製。而且，還可把一個雞蛋打在餅鐺上，灑上一點點鹽。省卻水煮油煎的勞煩。

4.雞蛋餅。把雞蛋和少許面攪均，餅鐺上下刷上油，幾分鍾功夫就能吃上餅了。再加一杯豆漿或牛奶，就是一頓很好的早餐了。省事。

5.烤蝦。把鮮蝦用鹽和料酒腌上半小時，然後把餅鐺刷上油，把蝦擺進去，合上蓋。也不過幾分鍾，紅燈滅了，香味也出來了。而且，連蝦殼都酥脆美味。

6.煎土豆餅。將土豆擦成細絲，放些許鹽、花椒粉、辣椒粉（不能吃辣的當然不用放，下同）、味精，攪拌均勻，靜置幾分鍾後，會有少許汁液滲出，此時將一點乾麵粉撒上薄薄的一層，再攪拌，這時，因為汁液和著麵粉的關系土豆絲會大致粘連在一起，這時在電餅鐺內放適量油，將在一起的土豆絲放進去，然後用木鏟稍微弄平整即可，從加熱鐺開始，2-4分鍾即可煎至兩面金黃，香氣撲鼻

電餅鐺可以做哪些美食小吃

一、潮汕綠豆餅

潮汕綠豆餅用料精細，製作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的漢族名點之一。

二、千層餅

北方千層餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的喜愛。

三、醬香餅

醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。層層麵皮堆疊後擀成薄餅，小火煎至兩面金黃，撒上芝麻，再刷一層醬，香酥可口，超美味。

四、生煎包

上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。

五、公婆餅

公婆餅是恩施地區十大名小吃之一，因其突出的民族風味和特殊的製作工藝深受人們的喜愛。主要食材是麵粉，主要烹飪工藝是烤。

六、肉夾饃

肉夾饃實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。

Ⅵ 好吃的電餅鐺煎麵包怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享

電餅鐺煎麵包
主料
麵包 ：1片
淡奶油 ：10
輔料
糖 ：1小勺

具體步驟

1
把麵包片放在電餅鐺上烤3、4分鍾，關機

2
將雞蛋打成蛋液。

3
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

4
將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

5
燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

6
合入焯好的苦瓜翻炒一下。

7
加入適量的鹽，翻炒均勻。出鍋。

Ⅶ 在家怎麼做烤麵包

一天烤兩盤麵包，一盤有牛，一盤沒有牛，夠吃三天。孩子們上學去了白天在家比較自由。安靜的時候最適合烤麵包。有足夠的時間，沒有人會打擾。我和家人都比較喜歡吃麵包特別是這個小巧可愛的菜包，個子不高，柔軟又好吃。我自己做的麵包可以自己調整食譜。我最喜歡的是這個無油低糖食譜。可以放牛或不放牛，用作早餐或下午茶點。全職媽媽在家烤麵包，自己換食譜，低糖蘿卜更健康，方法太簡單，這次做的兩個小餐包，一個盤子里放花生醬，一個盤子都不放，又軟又好吃，花生醬的香味也特別好。做小麵包的好處是，面團不擦透明的手套膜，只需要擦一點薄完整的膜就可以了。小麵包不管是整形還是發酵都很簡單，不需要特別的食材和工具，食材在家裡也很常見，工具只要一個烤箱，一個烤盤就可以了。請一起看詳細的食譜和製作過程。

謝謝您的閱讀。我是達摩喜歡分享自己的原創食譜和食物探訪經驗。全職媽媽在家除了洋娃娃和柴油鹽外，還可以有詩和遠方。

Ⅷ 如何用電餅鐺烤麵包

步驟如下：

原料：麵粉5公斤，白糖1.5公斤左右，油750克左右，雞蛋750克左右，鮮酵母120～150克，清水2.5公斤左右，餡料如紅豆餡適量，其餘如鹽、香精、飴糖水少許。

⒈將除了黃油以外的其他原料放在一起，開始揉面，直到麵筋擴展，表面光滑。

Ⅸ 如何做蜜豆麵包，香甜暄軟又好吃，全家的最愛呢

如何做蜜豆麵包，香甜暄軟又好吃，全家的最愛呢？

麵包的類型實在是太多了，有甜的、奶油的、保溫牆板的、小紅豆的等，我家的麵包常常在家做著吃，由於自己在家做的好吃有營養！最近我剛學好蜜豆麵包的做法，吃著甘甜暄軟，家中沒有烤箱。

用電餅鐺就可以輕松做出來的，那麼簡單又好吃的做法，大家在家做過嗎？我做的麵包無需烤，簡單一烙就上菜，甘甜暄軟，上菜遭瘋搶，下面我就把那道蜜豆麵包的做法分享一下，趕緊看一下我的流程吧！

【蜜豆麵包】【原料】：高筋粉、黑豆、小紅豆、生雞蛋、酵母菌、白糖、牛乳、食用油、澱粉水。【製作步驟】

第一步

提前准備黑豆60克、小紅豆60克放到一個碗中，把表層的塵土清洗干凈，再倒上清水泡浸1夜裡。

【做蜜豆麵包的小竅門】直接把綠豆和紅豆清理干凈了，然後泡浸一晚上，揉面再加上生雞蛋、酵母菌、白糖和牛奶和面，搓成一個輕中度麵糊，放到冷藏室一晚上。

紅綠豆泡浸好，先扔掉里邊水分，再加上一勺白糖攪拌均勻，冷水隔水蒸，水開了再蒸20min，時間到取出，加上一勺白糖攪拌均勻，那樣蜜豆就做好了。

Ⅹ 麵包披薩怎麼做家庭做法電餅鐺

麵包披薩家庭電餅鐺做法：
1、准備好配菜：玉米粒、青豆、洋蔥丁、火腿腸丁等
2、把麵包切丁，打雞蛋液，把麵包丁放到雞蛋液中攪拌均勻
3、先把裹了雞蛋液的麵包丁放到電餅鐺里鋪平，
4、撒一層乳酪，撒一層菜，再撒一層乳酪，
5、蓋上蓋子，開上下火烤，注意觀察上火，過一會把上火關了，以免烤糊了，還蓋著用下火烤，
6、烤5、6分鍾就可以出鍋了，切塊開吃。