① 甲酸鈉水溶性怎麼檢測
摘要 您好，弄點純的甲酸鈉配成溶液也過一下柱子，比較一下大概的保留時間，就可以粗略定性是不是甲酸鈉了。
② 用分光光度計檢測飲料中的苯甲酸鈉（國標）
您好，要檢測飲料中的苯甲酸鈉，需要根據標准：GB 1902-2005食品添加劑 苯甲酸鈉。
該標准規定了食品添加劑苯甲酸鈉的要求，試驗方法，檢驗規則及標志、包工裝、運輸和貯存。本標准適用於以石油甲苯催化氧化製取的苯甲酸再與離子交換膜法生產的氫氧化鈉或碳酸氫鈉反應製得的食品添加劑苯甲酸鈉。該產品主要用作食品的防腐劑。
這就把該標准發上來供您參考。
③ 甲酸鈉的國家標準是多少工業級
甲酸鈉
英文名稱： Sodium Formate
英文別名: Formic acid , sodium salt
分子式及分子量： HCOONa 67.9956
CAS NO.：141-53-7
H.S. CODE：29151200
性狀： 密度1．429g／cm3，熔點253℃（分解溫度），溶於水能溶於乙醇、無毒、無腐蝕性。有還原性，能與強氧化劑 反應；易潮解；易結塊，結塊後不改變產品的特性。
質量指標：
項目 技術指標
優等品 一等品 合格品
外 觀 白色粒狀或結晶粉末
含量，% ≥ 97.0 95.0 93.0
NaOH，% ≤ 0.50 0.50 1.00
Na2C03，% ≤ 1.30 1.50 2.00
NaCL，% ≤ 0.50 1.50 3.00
Na2S，% ≤ 0.06 0.08 0.10
水份，% ≤ 0.50 1.00 1.5
用 途：
1.皮革工業，鉻製革法中的偽裝酸;
2.用於催化劑和穩定合成劑;
3.印染行業的還原劑；
4.用於生產保險粉、草酸和甲酸;
5.近幾年還大量應用於水泥早強及配製低毒、環保的油田鑽井液。
運輸和貯存注意事項：
甲酸鈉對人體無毒。無腐蝕性、不易燃，通常情況下貯存安全，有吸潮性，易潮解，貯存及運輸過程中應注意防潮，遇吸潮結塊時並不改變產品性質，粉碎後可正常使用。
④ 甲酸鈉的分析方法
替你找來個，不知道是不是你要找的那個，在下面的地址里可以找到，你去看看吧！如果不是你要找的標准，那麼你也可以網路一下《工標網》在工標網查找關鍵字(如標准號或標准名稱)後下載內容！
標准編號:GB 7474-1987
標准名稱:水質 銅的測定 二乙基二硫代氨基甲酸鈉分光光度法
標准狀態:現行
英文標題:Water quality; Determination of copper; Sodium diethyldithiocarbamate spectrophotometric method
實施日期:1987-8-1
頒布部門:國家環境保護局
內容簡介:本標准適用於地面水、地下水和工業廢水中銅的測定。
⑤ 國標中氣相色譜法測定山梨酸和苯甲酸有啥缺點
國標法氣相色譜法測定山梨酸和苯甲酸的缺點：在酸化加入乙醚而且對色譜柱具有一定的損傷作用石油醚提取回後需連續提取兩次合並乙醚液後洗滌除去水溶.
收率差乙醇價格較高故本實驗選擇乙醚做溶劑。 液成分定容取部分溶液蒸干後再次定容。按此
酸化時鹽酸用量的選擇由於山梨酸鉀、苯法操作耗時長,一般在儀器穩定的條件下,從取樣到
甲酸鈉在水中有一定溶解度故必須先將樣品酸化 出結果最少也需要一天如改用本法1h內即可得
至明顯酸性(pH=l~2)使都轉化為山梨酸和苯甲 到結果。
酸才能利用它們在乙醚和水兩相中分配比的不同 3.4方法的准確性
用乙醚提取。在研究過程 對於樣品的酸化分別 由於山梨酸、苯甲酸在水、醚兩相中都有一定溶
選擇0.305.102.0m鹽酸(1+1)其他條件不 解度因此要查出其在兩相中的分配系數才能准確
變進行處理色譜分析後根據所得的峰面積進行比 算出本法的誤差。
但由於提取步驟多，且需蒸干試溶劑用量及提取次數選擇為了更充分地 劑綜合誤差較本法大。
實驗表明用25mL乙醚大體積一次提取獲得了較
分析條件的優化態食品中的山梨酸、苯甲酸含量且平均回收率低。
文獻報導氣相色譜法測定山梨酸、苯甲酸時使 99.82%(n=6)平均相對標准偏差為1.265%,檢出
用的色譜柱多為玻璃柱和不銹鋼柱。玻璃柱易壞 限為Img/kg 防腐劑檢測價格貴且難更換:不銹鋼柱填柱處理繁瑣不易控制。
⑥ 請問甲酸鈉有國家標准或行業標准嗎
甲酸鈉有化工行業標准——HG 3-19966-1976 《化學試劑 甲酸鈉》。
【附】甲酸鈉的介紹
甲酸鈉，化學式HCOONa·2H2O?，稍有甲酸氣味。易溶於水和甘油，微溶於乙醇。熔點253℃（無水物），有毒。強熱時分解為氫和草酸鈉。用作皮革工業，鉻製革法中的偽裝酸，用於催化劑和穩定合成劑，印染行業的還原劑，用於生產保險粉、草酸和甲酸。
⑦ 糕點中苯甲酸鈉標准
摘要 您好呀！針對您的問題為您整理內容如下:
⑧ 如何檢驗食品中的防腐劑
目前食品防腐劑的檢測主要有高效液相色譜法、氣相色譜法、紫外光分光光度法、薄層色譜法，滴定法等。其中氣相色譜法、高效液相色譜法、紫外光分光光度法准確度高，分析快捷，是目前最常用的檢測方法。
常用的檢測方法
高效液相色譜法
原理：
配製苯甲酸鈉、山梨酸鉀和安賽蜜的標准溶液，以230nm為檢測波長，繪制標准曲線；樣品經超聲波脫氣、膜過濾後直接進樣，按上述條件進行色譜測定，得到各種組分的回歸方程及相關系數。
評價：
高效液相色譜法具有分析速度快，分離效率高，測定結果准確等優點，是檢測食品中苯甲酸鈉的最常用的方法。現在通用的較佳方法是將樣品用乙醚萃取, 再將萃取後的樣液在水浴烘乾,然後用甲醇定容, 濾膜過濾後進行HPLC檢測。此試驗種用超聲萃取法，具有樣品預處理簡單，使操作簡單、快速、准確，值得推廣。
但是此法僅限於某種食品 ,應用於多種食品時 ,常常出現防礙峰干擾。
紫外分光光度法
原理：
利用苯甲酸鈉和山梨酸鉀的紫外吸收光譜差異, 採用多元線性回歸紫外吸光光度法同時測定飲料中苯甲酸鈉和山梨酸鉀。其中樣品無需預處理。
評價：
樣品無須預處理，操作簡單，並且可同時測定多組分。加和性好, 准確度高。
氣相色譜法
原理：
用分析天平準確稱取試樣並用鹽酸酸化，將山梨酸、苯甲酸和對羥基苯甲酸脂類用乙醚提取濃縮，用具有氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀分離測定，與標准比較定量。
評價：
比較簡便和靈敏，但是設備投入成本高，存在違規操作，有易燃易爆的隱患。
紅外光譜法
原理：
以最佳定量准確性和速度，從溴化鉀－苯甲酸鈉紅外譜圖中減去溴化鉀－奶粉（以奶粉為例）紅外譜圖，得到特徵分析峰(1555cm)，在該波數下測定濃度等梯度變化的標准固態溶液的吸光度，並以此吸光度數值為縱坐標，以相應的濃度為橫坐標，繪制工作曲線，將待測樣品的吸光度代入回歸方程，從而計算苯甲酸鈉的含量。
其中樣品預處理採用樣品與溴化鉀於研缽中研細，乾燥，壓制晶片的方法。
評價:
此法操作簡便、准確，同時可對多種樣品進行含量測定，適用於工業生產，食品檢測等工作。
目前可以投入生產和檢測的方法主要就是上述介紹的高效液相色譜法、氣相色譜法和紫外分光光度法，而紅外光譜法在國內外都少見報道，而熒光光譜法還處在實驗階段，尚未成熟和被廣泛使用。由於成本比較低和方便等原因，高效液相色譜法在一定時期
⑨ 二乙基二硫代氨基甲酸鈉光度法
方法提要
在pH9～11的氨溶液中，銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉反應，生成棕黃色配合物，用四氯化碳或三氯甲烷萃取後，光度法測定。
本法最低檢測質量為2μg。若取100mL水樣測定，檢測下限為0.02mg/L。
儀器和裝置
分光光度計。
分液漏斗250mL。
試劑
氫氧化銨。
四氯化碳或三氯甲烷。
二乙基二硫代氨基甲酸鈉溶液(1g/L)貯存於棕色瓶內，在冰箱內保存。
EDTA-檸檬酸三銨溶液稱取5gEDTA-Na2和20g檸檬酸三銨，溶於水中，稀釋至100mL。
銅標准溶液ρ(Cu)=10.0μg/mL。
甲酚紅溶液(1.0g/L)稱取0.1g甲酚紅溶於(95+5)乙醇並稀釋至100mL。
校準曲線
取6個250mL分液漏斗，各加100mL純水，然後分別加入0mL、0.20mL、0.40mL、0.60mL、0.80mL和1.00mL銅標准溶液，混勻。加入5mLEDTA-檸檬酸三銨溶液及三滴甲酚紅溶液，滴加(1+1)NH4OH至溶液由黃色變為淺紅色，再加5mL二乙基二硫代氨基甲酸鈉溶液，混勻，放置5min。加10.0mL四氯化碳或三氯甲烷，振搖2min，靜置分層。用脫脂棉擦去分液漏斗頸內水膜，將四氯化碳或三氯甲烷層放入乾燥的10mL具塞比色管中。
於436nm波長處，用2cm比色皿，以四氯化碳或三氯甲烷為參比，測量標准系列萃取液的吸光度，繪制校準曲線。
分析步驟
吸取100mL水樣於250mL分液漏斗中［若水樣色度過高時，可置於燒杯中，加入少量(NH4)2S2O8煮沸，濃縮至約70mL，冷卻後加水稀釋至100mL］。以下按校準曲線步驟操作，測量水樣萃取液的吸光度，從校準曲線上查出水樣中銅的質量。
水樣中銅的質量濃度計算參見公式(81.9)。
注意事項
鐵與顯色劑形成棕色化合物對本法有干擾，可用檸檬酸掩蔽。鎳、鈷與試劑呈綠黃色以至暗綠色，可用EDTA掩蔽。鉍與試劑呈黃色，但在440nm波長吸收極小，存在量為銅的2倍時，其干擾可以忽略。錳呈微紅色，但顏色很不穩定，微量時顯色後放置一段時間，顏色即可褪去。錳含量高時，加入鹽酸羥胺，即可消除干擾。
⑩ 如何化驗食品中是否含有防腐劑
防腐劑對人體都有一定的毒性，一旦過量會對健康產生危害。因此對防腐劑的用量和殘留量都有嚴格的規定，防腐劑的准確檢測對食品衛生安全具有重要意義。
目前食品防腐劑的檢測主要有液相色譜法、氣相色譜法、紫外光分光光度法、薄層色譜法，滴定法等。其中氣相色譜法、液相色譜法、紫外光分光光度法准確度高，分析快捷，是目前常用的檢測方法。
1、液相色譜法
原理：配製苯甲酸鈉、山梨酸鉀和安賽蜜的標准溶液，以230nm為檢測波長，繪制標准曲線；樣品經超聲波脫氣、膜過濾後直接進樣，按上述條件進行色譜測定，得到各種組分的回歸方程及相關系數。
液相色譜法具有分析速度快，分離效率高，測定結果准確等優點，是檢測食品中苯甲酸鈉的常用的方法。現在通用的較佳方法是將樣品用乙mi萃取, 再將萃取後的樣液在水浴烘乾,然後用甲醇定容, 濾膜過濾後進行HPLC檢測。此試驗種用超聲萃取法，具有樣品預處理簡單，使操作簡單、快速、准確，值得推廣。但是此法於某種食品 ,應用於多種食品時 ,常常出現防礙峰干擾。
2、紫外分光光度法
原理：利用苯甲酸鈉和山梨酸鉀的紫外吸收光譜差異, 採用多元線性回歸紫外吸光光度法同時測定飲料中苯甲酸鈉和山梨酸鉀。其中樣品無需預處理。
樣品無須預處理，操作簡單，並且可同時測定多組分。加和性好, 准確度高。
3、氣相色譜法
原理：用分析天平準確稱取試樣並用鹽酸酸化，將山梨酸、苯甲酸和對羥基苯甲酸脂類用乙mi提取濃縮，用具有氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀分離測定，與標准比較定量。
比較簡便和靈敏，但是設備投入成本高，存在違規操作，有易燃易爆的隱患。
4、紅外光譜法
原理：以較佳定量准確性和速度，從溴化鉀－苯甲酸鈉紅外譜圖中減去溴化鉀－奶粉（以奶粉為例）紅外譜圖，得到特徵分析峰(1555cm)，在該波數下測定濃度等梯度變化的標准固態溶液的吸光度，並以此吸光度數值為縱坐標，以相應的濃度為橫坐標，繪制工作曲線，將待測樣品的吸光度代入回歸方程，從而計算苯甲酸鈉的含量。其中樣品預處理採用樣品與溴化鉀於研缽中研細，乾燥，壓制晶片的方法。
此法操作簡便、准確，同時可對多種樣品進行含量測定，適用於工業生產，食品檢測等工作。