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農葯殘留的檢測方法通常分為

發布時間:2022-10-01 02:27:19

A. 簡述農葯殘留檢測前處理步驟及檢測方法

檢測前處理程序

經典的農葯殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質,避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和准確性。

農葯殘留檢測技術

農葯殘留量檢測是微量或痕量分析,必須採用高靈敏度的檢測技術才能實現。自20世紀50年代,各國科學家就開始研究農葯殘留的檢測方法。常規檢測的分析方法有光譜法、酶抑製法和色譜法。

1、光譜法

光譜法是根據有機磷農葯中的某些官能團或水解、還原產物與特殊的顯色劑在特定的環境下發生氧化、磺酸化、絡合等化學反應,產生特定波長的顏色反應來進行定性或定量測定。檢出限在微克級。它可直接檢測固體、液體及氣體樣品,對樣品前處理要求低、環境污染小,分析速度快。

但是,光譜法只能檢測一種或具有相同基團的一類有機磷農葯,靈敏度不高,一般只能作為定性方法。

2、酶抑製法

酶抑製法是根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙醯膽鹼的活性,造成神經傳導介質乙醯膽鹼的積累,影響正常神經傳導,使昆蟲中毒致死這一昆蟲毒理學原理進行檢測的。

3、色譜法

色譜法是農葯殘留分析的常用方法之一,它根據分析物質在固定相和流動相之間的分配系數的不同達到分離目的,並將分析物質的濃度轉換成易被測量的電信號(電壓、電流等) ,然後送到記錄儀記錄下來的方法。主要有薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。

4、快速檢測技術

常見的有化學速測法、免疫分析法、酶抑製法和活體檢測法等。

化學速測法,主要根據氧化還原反應,水解產物與檢測液作用變色,用於有機磷農葯的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質干擾。

免疫分析法,主要有放射免疫分析和酶免疫分析,最常用的是酶聯免疫分析(ELISA),基於抗原和抗體的特異性識別和結合反應,對於小分子量農葯需要制備人工抗原,才能進行免疫分析。

酶抑製法,是研究最成熟、應用最廣泛的快速農殘檢測技術,主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯對乙醯膽鹼酶的特異性抑制反應。

活體檢測法,主要利用活體生物對農葯殘留的敏感反應,例如給家蠅餵食樣品,觀察死亡率來判定農殘量。該方法操作簡單,但定性粗糙、准確度低,對農葯的適用范圍窄。

B. 農葯殘留的檢測方法有幾種

農葯殘留檢測方法,總的來說可以分為常規檢測方法和速測方法。常規的檢測方法有氣象色譜、凝膠色譜及薄層色譜法。這些方法都是利用農葯在不同載體中的分配系數不同而得到分離,從而定性和定量來檢測農葯的種類及含量。速測方法主要有速測卡法和酶抑制率法兩種。無論是速測卡法還是酶抑制率法,其都是利用酶活性被抑制原理。

使用農葯殘留檢測儀器:生化分析受溫度影響極大,要求在恆溫下進行預反應,農葯殘留速測儀從功能上來看,它不但具有測試功能,而且還有恆溫水浴,定時等功能。保證預反應條件、提高精確度;另外,使用儀器很方便,不用調整波長,只需按鍵就能選擇自己所需的測試波長。

C. 農葯殘留快速檢測方法有哪些

農葯殘留在農業生產中施用農葯後一部分農葯直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象;農葯殘留是農葯使用後一個時期內沒有被分解而殘留於生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農葯原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。

農葯殘留檢測儀檢測方法分類有:
1、試紙法
2、酶抑制率法
3、酶聯免疫法
4、薄層色譜法
5、光譜分析
6、色譜分析

最快捷的農葯殘留檢測方法

1、紙片法:CSY-N12攜帶型農葯殘留測定儀是根據國標方法---速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器。主要用於水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農葯的快速檢測,特別適用於各級食品安全檢測機構現場執法使用,攜帶型農葯殘留檢測儀還可用於果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測,餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。www.csy17.net/procts-zh-1850.html
儀器檢測原理:採用單片機對溫度和時間等參數進行控制,配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農葯進行半定量檢測。

生化反應原理:速測卡中的膽鹼酯酶(白色葯片)可催化靛酚乙酸酯(紅色葯片)水解為乙酸與靛酚,由於有機磷和氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶的活性有抑製作用,使催化水解後的顯色發生改變。因此,根據結果顏色的深淺,即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農葯的殘留情況。

D. 農葯殘留有危害嗎怎麼檢驗農葯殘留

農葯殘留有危害嗎?怎麼檢驗農葯殘留??
目前,農葯殘留快速檢測方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由於具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點,被列為國家推薦標准方法,已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留進行現場快速定性初篩檢測的主流技術之一,得到了越來越廣泛的應用。衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農葯殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農葯和氨基甲酸酯類農葯,如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。農葯殘留的檢測方法,食用含有大量高毒、劇毒農葯殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農葯殘留超標的農副產品,雖然不會導致急性中毒,但可能引起人和動物的慢性中毒,導致疾病的發生,誘發癌症,甚至影響到下一代。
農葯殘留的檢測方法,化學速測法,主要根據氧化還原反應,水解產物與檢測液作用變色,用於有機磷農葯的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質干擾。農葯殘留的檢測方法,免疫分析法,主要有放射免疫分析和酶免疫分析,最常用的是酶聯免疫分析(ELISA),基於抗原和抗體的特異性識別和結合反應,對於小分子量農葯需要制備人工抗原,才能進行免疫分析。農葯殘留的檢測方法,酶抑製法,是研究最成熟、應用最廣泛的快速農殘檢測技術,主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯對乙醯膽鹼酶的特異性抑制反應。農葯殘留的檢測方法,活體檢測法,主要利用活體生物對農葯殘留的敏感反應,例如給家蠅餵食樣品,觀察死亡率來判定農殘量。該方法操作簡單,但定性粗糙、准確度低,對農葯的適用范圍窄。

E. 食品中的農葯殘留應採用什麼方法測定

農葯殘留的主要檢測方法:
生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農葯殘留是否存在以及農葯污染情況,在測定時樣本無需經過凈化,或凈化比較簡單,檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑製法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
普通家庭還是別想了,需要專業知識和儀器,可以用用我賬號名字的護食安智能家用食品檢測儀,輕松幾下就能看到農葯殘留是否超標,吃起來也放心安心,歡迎wx/wb 我賬號名字護食安。

F. 檢驗農葯的四種方法,你知道哪些呢

農葯也是有有效期的,有時候我們的農葯放了一段時間就想要檢驗是否有效,那麼這種情況下就需要一定的方法來檢查農葯是否實效,如果失效以後就沒有必要再使用了,畢竟失效的農葯不但起不了效果,還容易引發葯害,使用起來只會得不償失,接下來我們一起來看看都應該要用哪些方法來進行鑒別。

如果我們的農葯是粉劑型的農葯,那麼可以用火燒的方式來檢驗是否有效。

對於粉劑型的農葯或者說乳劑型農葯,也可以選擇兌水的方式來進行鑒別。

農葯本來就是需要進行兌水然後進行噴灑的,當我們將這些農葯兌水經過充分攪拌均勻以後,看是否會出現沉澱,如果沉澱了,那麼說明農葯失效了。

G. 農葯殘留檢測的方法有哪些

農葯噴灑到作物或土壤中,經過一段時間,由於光照、自然降解、雨淋、高溫揮發、微生物分解和植物代謝等作用,絕大部分已消失,但還會有微量的農葯殘留。殘留農葯對病蟲和雜草無效,但對人畜和有益生物會造成危害。因此,控制農葯殘留須做好以下幾點。
(1)合理使用農葯
應根據農葯的性質、病蟲草害的發生、發展規律,辯證地使用農葯,力爭以最少的用量獲得最大的防治效果。在合理用葯方面一般應注意以下幾個問題。
①對症用葯:根據病蟲草害的發生特點,選用最有效的農葯產品。抓住病蟲草害發生最關鍵時期和薄弱環節適時使用農葯。
②嚴格掌握用葯量:按照農葯標簽所規定的用量噴葯,要求把葯劑均勻地噴施於作物上,避免重噴和漏噴。
③改進農葯性能:如加入表面活性劑以改善葯液的展著性能。
④合理混用農葯:在使用農葯時,必須合理地輪換交替用葯,正確混配、混用,防止單一長期使用一種農葯。
(2)安全使用農葯
要嚴格按照《農葯安全使用規定》《農葯合理使用准則》要求,預防為主,綜合防治。嚴禁高毒、高殘留農葯在果樹、蔬菜、中葯材、煙草等作物上使用。施用時一定要在安全間隔期內進行。
(3)採取避毒措施
在遭受農葯污染較嚴重的地塊,一定時期內不栽種易吸收農葯的作物,可栽培抗病、抗蟲作物新品種,以減少農葯的施用。
(4)綜合防治
積極開展農業防治、生物防治,實行農作物的合理輪作和倒茬。
(5)掌握收獲期
不允許在安全間隔期內收獲和利用栽培作物。各種葯劑因其分解、消失的速度不同,作物的生長趨勢和季節也不同,因而具有不同的安全間隔期,收獲時該作物離最後噴葯的時間越長越好。
(6)進行去污處理
對殘留在作物、果蔬表面的農葯可做去污處理,如通過曝曬、清洗等方法,也可減少或去除農葯殘留污染。
(7)加強宣傳教育力度
由於農民欠缺有關農葯法律、法規及農葯毒性科學方面的知識,因此,必須通過宣傳教育、培訓和發放有關資料,來提高農民的自身素質,培養其責任感,營造一個控制農葯殘留污染的氛圍。
(8)加大農葯監督管理
控制農產品殘留,必須加強農葯市場管理,打擊生產、經營假冒偽劣農葯產品、使用國家明令淘汰的高毒農葯和農葯復配製劑中摻雜高毒農葯成分的違法行為。加大農產品監測力度,完善農產品檢測手段,對農葯殘留超標的農產品要嚴格控制銷售,從而達到控制農產品農葯殘留的目的。

H. 有機磷農葯的檢測有哪些方法哪些是最新的方法

有機磷農葯殘留檢測儀檢測方法分類有:

1、酶聯免疫法。有機磷農葯對於生物體來說,是一種有害物質。因此,許多生物體對於有機磷農葯會產生相應的抗體。利用這種抗原與抗體之間的反應,可以用來檢測有機磷農葯的殘留。

2、薄層色譜法。經過長時間的發展,薄層色譜法已經成為一種比較成熟,應用非常廣泛的微量快速檢測方法。這種方法的檢測過程是,先用合適的溶劑將有機磷農葯提取出來,再將提取液濃縮,然後將濃縮液在薄層硅膠板上分離展開,待其顯色後再與標准色板比較,或者用專用掃描儀進行定量檢測,即可得出結果。

3、光譜分析。有機磷農葯的水解、還原產物或者其某些官能團與特殊的顯色劑在一定的條件下,發生氧化、磺酸化、酯化、絡合等化學反應,產生特定波長的顏色反應。根據這些反應,可以用波譜法來定性或定量測定農產品中有機磷農葯的殘留量。

4、色譜分析,色譜法是根據分析物質在固定相和流動相之間分配系數的不同達到分離目的,並將分析物質的濃度轉換成易被測量的電信號(電壓、電流等),記錄儀進行記錄的一種分離分析方法。用於有機磷農葯檢測的色譜法主要包括薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法三種。

最新最快捷的的農葯殘留檢測方法:紙片法:CSY-N12攜帶型農葯殘留測定儀是根據國標方法---速測卡法(紙片法)而專門設計的儀器。

儀器檢測原理:採用單片機對溫度和時間等參數進行控制,配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農葯進行半定量檢測。

I. 農葯的殘留是怎麼檢測的

農葯速測卡的使用方法
一、整體測定法
1、選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上。
2、取一片速測卡,撕去上蓋膜,用白色葯片沾取提取液,放置10min以上進行預反應,有條件時,在37℃恆溫裝置中放置10min。預反應後的葯片表面必須保持濕潤。
3、將速測卡對折,用手捏3min或用恆溫裝置恆溫3min,使紅色葯片與白色葯片疊合發生反應。根據白色葯品的顏色變化判讀結果。
4、每批測定應設一個純凈水或緩沖液的空白對照卡。
二、表面測定法(粗篩法)
1、擦去蔬菜表面泥土,滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
2、取一片速測卡,撕去上蓋膜,將蔬菜上的液滴滴在白色葯片上。
3、放置10min以上進行預反應,有條件時,在37℃恆溫裝置中放置10min。預反應後的葯片表面必須保持濕潤。
4、將速測卡對折,用手捏3min或用恆溫裝置恆溫3min,使紅色葯片與白色葯片疊合發生反應。根據白色葯品的顏色變化判讀結果。
5、每批測定應設一個洗脫液的空白對照卡。
結果判定:
與空白對照卡比較,白色葯片不變色或略有淺藍色均為陽性結果,不變藍為強陽性結果,說明農葯殘留量較高,顯淺藍色為弱陽性結果,說明農葯殘留量相對較低。白色葯片變為天藍色或與空白對照卡相同,為陰性結果。 對陽性結果的樣品,可用其它分析方法進一步確定具體農葯品種和含量。

附加說明:
1、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可採取整株(體)蔬菜浸提或採用表面測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可採取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
2、當溫度條件低於37℃,酶反應的速度隨之放慢,葯片加液後放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以空白對照卡用手指(體溫)捏3min時可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。空白對照卡不變色的原因:一是葯片表面緩沖溶液加的少、預反應後的葯片表面不夠濕潤,二是溫度太低。需進行適當的保溫。
3、速測卡對農葯非常敏感,測定時如果附近噴灑農葯或使用衛生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農葯,都會造成對照和測定葯片不變藍。
4、紅色葯片與白色葯片疊合反應的時間以3min為准,3min後藍色會逐漸加深,24h後顏色會逐漸褪去。
保存條件:
陰涼、乾燥、避光保存,有條件者放於4℃冰箱中最佳。農葯速測卡開封後最好在三天內用完,如一次用不完可存放在乾燥器中,一周內用完。保質期1年。

J. 農殘檢測有哪些內容

農葯殘留檢測
檢測項目及檢驗標准
六六六、滴滴涕
GB/T 5009.45-2003
甲胺磷
GB/T 5009.20-2003
甲拌磷
GB/T 5009.20-2003
敵敵畏
GB/T 5009.20-2003
禾草丹
ZHJS 013-2007
GB/T 19650-2006
呋喃硫威
ZHJS 013-2007
GB/T 19650-2006
溴氰菊酯
ZHJS 014-2007
GB/T 19650-2006
氯氰菊酯
GB/T 5009.162-2008
硫丹
ZHJS 005-2006
GB/T 19650-2006

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