諾如病毒常用檢測方法

① 貝類，生食蔬菜，胡蘿卜、瓜、堅果等硬質食品表面，草莓、西紅柿、葡萄等水果以及水中諾如病毒的檢測

· 本標准適用於貝在，生食蔬菜，胡蘿卜、瓜、堅果等硬質表麵食品，草莓、西紅柿、葡萄等軟質水果等食品中諾如病毒核酸的檢測。 相關公告：關於發布《食品安全國家標准 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）

② 「諾如病毒」流行季，哪些常識必須要知道

冬春季節是“諾如病毒”的高發期，因此要減少諾如病毒造成的傷害必須掌握以下常識。

一、何為“諾如病毒”

諾如病毒屬於一種腸胃型病毒，在自然環境中普遍存在，而且變異的速度非常快因此同一環境存在不同類型的諾如病毒是很正常的。

③ 諾如病毒是一種什麼病毒該如何預防

諾如病毒是一種變異比較快的病毒，它又叫做諾瓦克病毒，是人類杯狀病毒科諾如病毒屬的一種病毒。這種病毒會造成腹瀉感染，帶來的疾病俗稱急性腸胃炎。在平時，搞好個人衛生，食品衛生和飲水衛生是預防此病的關鍵，要養成勤洗手的習慣。

諾如病毒是人類杯狀病毒科諾如病毒，它帶來的感染性腹瀉在全世界范圍內均有流行。主要感染對象有成人和學齡前兒童，在冬季呈現高發的狀態。在美國，每年所有的非細菌性腹瀉暴發中，約有60%~90%是由諾如病毒引起的。在中國，五歲以下腹瀉兒童中，諾如病毒檢出率大概為15%左右。

如今正是疫情的流行季節，相關衛生、教育、宣傳、廣電等部門應高度重視，充分利用廣播、電視、網路進行宣傳。親愛的朋友們，你們明白了嗎？

④ 怎麼判斷寶寶是不是感染諾如病毒

1、諾如病毒諾如病毒乃一組可於人類引致腸胃炎之病毒。其所引致的腸道疾病較輕微及短暫。一般病徵包括惡心、嘔吐、肚瀉及腹部痙攣。根據文獻，在病毒引致的腸胃炎中，諾如病毒屬常見的致病原，而其引致的腸胃炎於冬季較常見。 2、諾如病毒的傳播人類是唯一已知的宿主。受糞便污染的食物及水是主要的傳播媒介。其他的傳播途徑包括：與受感染的病人有親密接觸、直接接觸受污染的物件，以及經由氣霧或噴沫傳播。 3、甚麽食物較易受諾如病毒污染？因為諾如病毒可存在於污水內，貝類海產若生長於污水區或其附近水域，或蔬菜經污水灌溉，它們受污染的機會就會大大提高。冰塊、沙律、生的蔬菜和貝類海產均是引致諾如病毒食物中毒的主要媒介。進食這些受污染的食物會較容易受諾如病毒感染。 4、預防諾如病毒感染嚴格遵守食物、個人及環境?生守則是預防諾如病毒感染的主要方法應光顧持牌及商譽良好的食肆，尤其是當選吃生蚝等高風險食物。預防諾如病毒的方法：1、所有食物（特別是貝類海產）要徹底煮熟才進食。2、蔬菜如要生吃或作沙律配料時，必須將蔬菜徹底洗凈及將食物包裝好，並存於攝氏四度或以下的雪櫃內。然而，標注已清洗及可即食用之新鮮蔬菜產品則不應再作清洗。3、如廁後、處理食物或進食前，應用肥皂及水徹底洗凈雙手。4、市民旅遊時，如懷疑水源已受污染，應飲用經消毒的奶、無加冰的樽裝飲料，並宜趁熱進食徹底煮熟的食物。

⑤ 諾如病毒的診斷方法

1.臨床診斷病例：主要依據流行季節、地區、發病年齡等流行病學資料、臨床表現以及實驗室常規檢測結果進行診斷。在一次腹瀉流行中符合以下標准者,可初步診斷為諾如病毒感染：
（1）潛伏期24～48h；
（2）50%以上發生嘔吐；
（3）病程12～60h；
（4）糞便、血常規檢查無特殊發現；
（5）排除常見細菌、寄生蟲及其它病原感染。
2.確診病例：除符合臨床診斷病例條件外，在糞便標本或嘔吐物中檢測出諾如病毒。

⑥ 基於智能手機的系統是怎樣檢測水中的諾如病毒

雖然目前已經有技術可以檢測水或食物樣品中的諾如病毒，但處理這些樣本通常包括了所謂的聚合酶鏈反應-這必須由經過培訓的人員在實驗室中進行管理，它需要幾個小時。在Jeong-Yeol
Yoon博士的帶領下，亞利桑那大學的一個研究小組著手開發更快，更具便攜性的東西。

「最低的檢測限相當於每個樣本約5或6個諾如病毒顆粒，因此它非常接近單病毒水平，」Yoon說道。因為只有10個病毒顆粒可以引起人們的疾病，新方法對於實際應用來說足夠敏感。

「無需由科學家或工程師來運行設備，」Yoon表示。「分析將由智能手機應用程序自動完成，因此您只需擔心將水樣載入到晶元上。」

⑦ 諾如病毒的實驗診斷

電鏡法
直接電鏡法(EM)和免疫電鏡法(IEM)，EM 法觀察的靈敏度較低，要求每毫升糞便樣品中至少有大約 106個病毒粒子，因此只能用於患病早期病毒大量排出時採集的樣本檢測。IEM 法比 EM 法的敏感性可提高 100 倍，主要應用患者恢復期血清捕捉同型抗原，從而增加檢出率。電鏡法的缺陷在於設備昂貴，不能廣泛普及；檢測結果與操作者的技能和經驗有直接關系；靈敏度相對較低；不適於大規模流行病學調查。
免疫法
包括放射免疫法(RIA)、生物素-親和素免疫法(Biotin-Avidin Immunoassy)和酶聯免疫法(ELISA)。RIA法的靈敏度比IEM 法可 提高10～100倍，可以檢測出抗體升高的水平，為流行病學提供更有參考價值的資料。RIA 法的不足之處在於它需要 6 d，且需要放射性同位素標記。為了簡化方法，美國疾病預防控制中心建立了生物素-親和素免疫法，其靈敏度與 RIA 法相當，該方法已成為美國疾病預防控制中心檢測NLV抗原和抗體的標准實驗方法之一。1992年Jiang 等重組桿狀病毒表達NV衣殼蛋白成功後，建立起的 NV 酶聯免疫檢測方法快速、靈敏、經濟，其不足之處是免疫反應的株型特異性太強，所以應用范圍還比較窄。酶鏈免疫法特異性強，靈敏度高，診斷迅速，且較經濟，是可廣泛應用的檢測方法。由於NLV培養還未成功，原來用作試劑的病毒抗原數量受到限制，用分子生物學技術已經可以人工重組NV的衣殼蛋白，從而解決了上述問題。
分子生物學檢測方法
雜交技術和逆轉錄聚合酶鏈反應(RT-PCR)除了能更准確、靈敏地檢測標本中的NV，尤其是低濃度的NV感染外，最大的優點在於可以進一步對病毒進行基因型的研究，不會受到獲得分型單克隆抗體的限制，對流行病學研究具有重要意義。
等溫核酸擴增法 (NASBA)直接擴增RNA 來檢測 NV，樣品中病原RNA得到指數級擴增，產物通過瓊脂糖凝膠電泳或斑點印跡雜交鑒定結果。該方法的靈敏度略低於 RT-PCR 法；整個過程只有一步RNA擴增，避免了RT-PCR存在的RNA交叉污染；縮短了操作時間；假陽性率低。 RT-PCR檢測食物中NV存在樣品病毒量含量低，樣品量大且成分復雜等問題，因此病毒富集濃縮、樣品處理是檢測的關鍵，其中有兩個重要方面影響檢測結果，一是樣品中病毒濃縮後的回收率，二是抽提核酸的完整程度和純度。
病毒濃縮
病毒濃縮 NV 濃縮方法一般分為兩大類，一類為有機絮凝沉澱法，主要使用聚乙二醇（PEG）沉澱，PEG 是具有強烈吸水性以及凝聚和沉澱蛋白作用的高分子聚合物，先改變樣品 pH 值，使毒粒與樣品微粒分開，PEG 把病毒沉澱下來，達到濃縮的目的。目前對於固體樣品 PEG 沉澱法是最有效的濃縮方法。
膜過濾法是另一類有效濃縮病毒的方法，通過改變膜的pH值使之與帶有電荷的毒粒結合捕捉病毒，這種方法通常用在濃縮大體積的黏度小、內容顆粒小的液體食品或水中。檢測海水、生活污水中的NV曾用過這種方法，為瓶裝水和其他飲料濃縮NV提供了參考。
核酸提取
食品樣品成分復雜，所含有的脂肪、蛋白質、金屬離子等物質都是 RT-PCR 反應抑制因子。NV是單鏈RNA病毒，核酸提取方法的優劣取決於兩個方面：核酸的質量和去除抑制因子的能力。應用較成熟廣泛的是胍法 RNA 提取法，即（異）硫氰酸胍-苯酚-氯仿聯合裂解抽提法，該方法改進後製成市售的TRIzol、RNAzol、Ultraspec 等產品，與石英砂、磁珠等多孔顆粒相結合，已結合了poly(dT) 或特異探針的磁珠能較高程度的提純mRNA，去除反應抑制因子。石英砂或磁珠純化 RNA與傳統的有機試劑（異丙醇、乙醇）沉澱 RNA 相比起來，效果較好，只是成本偏高。

⑧ 與其他分子生物學方法相比,用熒光探針RT-PCR法檢測諾如病毒有什麼優勢

方法包括等溫核酸擴增（NASBA）、逆轉錄聚合酶鏈式反應（RT-PCR）、熒光染料RT-PCR、熒光探針RT-PCR、多重RT-PCR等，是目前檢測諾如病毒應用最廣泛的方法，被稱為檢測諾如病毒的「金標准」。
NASBA直接擴增RNA來進行檢測，儀器相對簡便，通過瓊脂糖凝膠電泳、印跡雜交或者熒光檢測來鑒定結果，靈敏度低於RT-PCR；RT-PCR通過逆轉錄RNA模板、PCR擴增特異性產物，使用瓊脂糖凝膠電泳來鑒定結果；熒光染料RT-PCR通過向RT-PCR反應體系中添加非特異性的熒光染料，可以在反應過程中監測擴增產物的生成量，但需要做熔解曲線分析來確定反應的特異性；熒光探針RT-PCR通過特異性的熒光探針與引物，可實時監控反應過程中特異性產物的變化，並且可以實現同一管中多個基因的檢測（多重），特異性較好，假陽性率低，檢測靈敏度可達10-100拷貝/反應，可用於取代普通RT-PCR。

⑨ 諾如病毒檢測可以在哪些食品上檢測

」，用在煮白薯上更合適。白薯

皮在滾開的水裡浸泡，猶如貴妃出浴一般，已經被煮成一層紙一樣薄，呈

明艷的朱紅色，渾身透亮，像穿著透視裝，裡面的白薯肉，都能夠絲絲

地看得清清爽爽，才是一個「透」字承受得了的。

⑩ 請問現在去常規醫院驗血能夠檢測出諾如病毒嗎

諾如病毒要驗血嗎
你說的諾如病毒一般不是在血液中檢查的，在糞便標本或嘔吐物中檢測出諾如病毒。檢查諾如病毒感染一般不用抽血化驗；諾如病毒感染主要依據流行季節、地區、發病年齡等流行病學資料、臨床表現以及實驗室常規檢測結果進行診斷。確診病例：除符合臨床診斷病例條件外，在糞便標本或嘔吐物中檢測出諾如病毒。