A. 家庭麵包的製作方法！
自從家裡有了寶寶，我就開始了烘焙之路，給女兒做好吃健康的麵包、餅干，還有小甜點，雖然說麵包算是烘焙里比較難的，熟能生巧，多練多學，我現在也可以成功的做出一些基礎的家庭麵包。
做麵粉用的主要是高筋麵粉，我平時用的是金像高筋麵粉，吸水性比較好，做出來的麵包松軟，拉絲效果好，黃油我用的是安佳的，還不錯，我把做法也分享給你，你可以試試。
用料：金像高筋麵粉 200克，玉米面 20克，鹽 2克，酵母 2克，白糖 30克，牛奶 150克，黃油 15克。
軟麵包的做法：
1、除黃油以外的其餘食材先液體後固體的順序放入麵包機或者廚師機
2、自助揉面功能揉至出粗膜，再放入黃油繼續揉
3、面團功能，揉面發面一個半小時一次完成(如果是用手揉，揉出手膜即可)發至2.5倍大，用手指戳一個洞，周圍面團不回縮即可
4、移至硅膠墊上，充分揉勻排氣，切分成9等份，揉捏搓圓後蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾，烤盤鋪上吸油紙或錫紙，把麵包生坯擺放好
5、放入烤箱發至兩倍大即可，取出後用噴壺噴灑一點點水霧在麵包上，再篩上一層玉米面。
6、放入烤箱中層，上下管160℃烤20分鍾，烤至麵包表面金黃即可
這樣香香軟軟的麵包就做好可以吃啦，在家做麵包也是很開心的，成功率也很高，求採納！求採納！求採納！
B. 在家怎麼做麵包是最簡單的方法
回想起兩年前剛買烤箱，那真是一段有趣的時光。那時候干勁十足，天天有空閑都在琢磨如何烤蛋糕、麵包，想起來很好笑，我天天練習做的蛋糕、麵包多的家人都吃不完，只好求著送給朋友吃。功夫不負有心人，經過勤奮的練習，我終於能夠做出完美的蛋糕、麵包了。
我最喜歡做一款蜂蜜脆底小麵包。這款麵包曾經風靡一時，在市面上賣的十分火爆，當我親自把它做成功時，著實激動得不行。這款小麵包底焦脆，瓤松軟，甜香滿口，當早餐或者零食最好，吃過的都喜歡。自己做麵包健康又美味，過程也不難，我把詳細的過程分享出來，有興趣的話學做給家人吃，他們一定非常喜歡哦！
【蜂蜜脆底小麵包】
食材：高筋麵粉400克、白砂糖40克、雞蛋1個、純牛奶150克、乾酵母4克、黃油20克、脆底材料（高筋麵粉10克、白砂糖5克、黑芝麻少量）蜂蜜1大勺、豆沙餡適量
做法如下：
1、這是材料。做麵包一定要用高筋麵粉，蛋白質含量高，才能起筋出膜，做出來才會拉絲松軟。
2、雞蛋打入盆中，加入純牛奶、白砂糖、高筋麵粉、乾酵母、少許清水，用筷子攪勻成絮狀，再揉成面團（清水量隨麵粉的吸水性不同酌量添加），面團成型後，添加黃油進去，繼續邊揉邊摔打，最後面團能夠拉出薄膜即可。
3、把面團放溫暖處發酵。發酵好的面團脹大2倍多，用手指沾點麵粉在中間戳個洞，不塌陷不回縮，再把面團扒開看裡面滿是密集蜂窩狀即為成功。
4、把發酵好的面團充分揉勻排氣，分成大小差不多的小劑子。
5、拿一個小劑子，擀成牛舌狀，捲起再按扁，繼續擀卷兩遍（這樣可讓麵包松軟有層次）最後再擀成牛舌狀，表面塗上豆沙餡（操作的時候，其餘面團劑子要蓋上潤濕的紗布，防止風干開裂）。
6、把面團緊緊捲起，從中間切開成兩個，把底部在脆皮材料里蘸一下（脆皮材料就是將高筋麵粉白砂糖黑芝麻混合均勻）。
7、將做好的麵包生胚放入塗了一層油的烤盤中，噴少許清水，放入烤箱二次發酵。
8、這是發酵好的麵包生胚。烤箱180度預熱5分鍾，放入烤盤，上下火180度烘烤18分鍾。
9、取出，趁熱在麵包上刷一層蜂蜜水即可（一大勺蜂蜜加一勺涼開水拌勻）。
【小貼士】面團一定要揉出膜，做出來的麵包才松軟；各家烤箱溫度不同，這個自行調節；麵包底當日吃是脆的，時間久了會回軟，可用平底鍋煎下。
C. 家裡做麵包簡單方法
D. 自己在家做蒸麵包的方法
這樣文字說的話，你肯定學不了那麼厄好，那麼推薦你上抖音或者是上快手或者是網路 APP上面去直接搜索呃教程視頻的話就會更加的直觀，更加的容易學習。