旅遊研究方法謝彥君在線閱讀

Ⅰ 酒店管理專業那所學校比較好(國內)(除港大外)

在本科領域,開設這個專業的正規本科高校太少,東北財經大學很有名氣的.

東北財經大學旅遊與酒店管理學院成立於1995年，她坐落在美麗的海濱城市——大連，隸屬於東北財經大學。自建立以來，學院始終堅持「高標准、國際化」的辦學思想，並逐漸形成了以雄厚的經濟學和管理學學科背景為支撐、以旅遊基礎理論研究和應用研究為導向的學科特色。在辦學過程中，學院注重理論密切聯系實際、緊跟世界旅遊學科發展潮流，積極地面向社會培養熟悉現代國際競爭環境、具有開拓意識的適用型人才。這種特色最終體現在高層次的學科建設、務實的國際交流與合作、深入而廣泛的校企聯合等方面。這種定位，使東北財經大學旅遊與酒店管理學院逐漸形成了自己

辦學層次與培養目標
經過10年的快速發展，東北財經大學旅遊與酒店管理學院在學科建設上取得了令人矚目的成績。到目前為止，她已經是一個擁有計劃內正規本科生、碩士研究生和博士研究生三個層次共500餘名在校生的學院。尤其是2000年獲得博士學位授予權之後，學院在全國旅遊院校中的地位迅速提升，社會影響日益廣泛，為社會服務的空間也得到大大的拓展。自 2001年開始，學院更通過與世界著名旅遊院校英國薩里（SURREY）大學服務管理學院的合作項目，使本科生有了便利的出國攻讀碩士研究生學位的渠道。

師資隊伍
東北財經大學旅遊與酒店管理學院現有教師25人。其中教授8人（含外聘教授4人），副教授9人，講師7人，助教1人。在這些教師中，獲得博士學位的有8人，獲得碩士學位的有14人（其中在讀博士9人）；曾以訪問學者或讀取學位方式在國外留學歸來的教師共有14人（這些教師分別留學英國、美國、比利時、芬蘭、日本、新加坡、加拿大、韓國等國家）。
他們作為旅遊與酒店管理學院的基本教學和科研力量，在學院的發展和建設過程中，在為社會服務的過程，都做出了很大貢獻，並在學術界產生日益重要的影響。其中幾位骨幹教師簡介如下：
（1）外聘博士生導師
宋海岩，教授，留學英國，獲得格拉斯哥蘇格蘭大學博士學位（1992），現任香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副院長、首席教授，英國薩里（SURREY）大學服務管理學院旅遊項目協調人。研究方向：旅遊經濟學、旅遊需求與預測、旅遊影響效果評估、旅遊數量研究方法、中國轉軌經濟。
汪榕培，教授，原大連外國語學院院長。主要研究方向為旅遊與文化問題。
（2）外聘碩士生導師
柳振萬，教授，現任大連市旅遊局局長。主要研究方向為旅遊市場營銷。
（3）內聘博士生導師
盧昌崇，教授，曾留學美國、比利時、新加坡，現任東北財經大學工商管理學院院長。研究方向：旅遊體驗研究，主要指導旅遊管理專業博士研究生，近期擬招收社會學、人類學和心理學背景的碩士研究生攻讀旅遊管理專業博士學位。
（4）內聘主要碩士生導師
謝彥君，教授，曾留學英國和美國，現任旅遊與酒店管理學院院長，主要研究方向為旅遊基礎理論、旅遊效應研究、旅遊研究方法論和旅遊企業市場營銷問題。
周振東，教授，主要研究方向為旅遊經濟、旅遊市場營銷。
全華，教授，主要研究方向為生態旅遊、旅遊規劃、旅遊效應。

研究方向與科研成果
東北財經大學旅遊與酒店管理學院的研究方向根據旅遊管理學科的性質和特點來確定，並依託於東北財經大學在管理學和經濟學兩大學科方面的強有力背景，展開對旅遊企業管理（尤其是飯店管理）、旅遊營銷、旅遊經濟理論、旅遊基礎理論、旅遊發展與經濟發展的關系、旅遊發展的區域影響、 旅遊可持續發展問題、區域旅遊發展規劃理論和實踐等領域的學術研究。
經過幾年來的不懈努力，東北財經大學旅遊與酒店管理學院在科研領域取得了一定的科研成果。其中，共承擔國家自然科學基金、國家社科基金、美國福特基金、國家財政部外事外匯司、國家教委出國合作研究、國家旅遊局駐倫敦辦事處、遼寧省教委、遼寧省社會科學院和大連市科委等縱向課題多項，也承擔了一些橫向課題。同時，學院教師還編寫了旅遊與酒店管理方面的教材和專著60餘部，在各種學術刊物（如美國的《旅遊研究年刊》[Annals of Tourism Research]、印度的《旅遊與休閑研究學報》[Tourism and Recreation Research]、中國的《旅遊學刊》、《旅遊科學》、《旅遊管理》、《經濟研究》、《中國工業經濟》、《財貿經濟》、《改革》、《經濟學家》、《旅遊調研》等）發表論文400餘篇。這些研究成果確立了東北財經大學旅遊與酒店管理學院在國內學術界的地位。

國際、國內交流
學院在近10年的發展歷程中，不斷更新教學觀念，積極推進與國際上一些知名的旅遊院校的合作，引進先進的教學手段，擴大與國際交流的舞台，加快旅遊管理教育與國際接軌的步伐。
1997年，召開「西式餐飲與中國市場國際研討會」；
1998年，召開「旅遊與經濟發展國際研討會」；
1998年，召開全國旅遊與高校協作會；
1999年，召開「世界旅遊與酒店管理名校會議」；
2001年，啟動與英國薩里大學的4+1、2+2聯合辦學項目；
2001年，倡導並主持召開首屆 「中國旅遊論壇」（CTA）；
2002年，承辦亞洲與太平洋地區旅遊協會（APTA）第八屆年會；
2004年，承辦東北亞國際旅遊論壇（中日韓國際學術會議)
2004年，與香港理工大學酒店及旅遊管理學院簽署了科研協作等多方面的諒解備忘錄。

Ⅱ 研究旅遊文化學有哪些具體的方法

不知道這個對你有沒有幫助？
http://www.cotsa.com/blog/u/lujun1215/archives/2007/20073517563.html

中國民族文化旅遊研究的基本方法與路徑

陸 軍

（廣西師范大學 歷史文化與旅遊學院，廣西桂林 541001）

民族文化旅遊是我國旅遊的重要組成部分，也是我國旅遊研究的重要領域，與其他非民族文化旅遊相比，它的研究除了涉及旅遊的基本問題和常規問題外，還涉及到民族團結、民族文化保護、民族宗教信仰等民族地區社會文化敏感問題，這些問題並非藉助先進完善的科學技術就可解決的，這就是它的特殊性所在。研究民族文化旅遊方法和途徑很多，但民族文化旅遊的特殊性決定了它的研究方法、路徑與其他旅遊有所不同，故而，我認為中國民族文化旅遊研究可通過三種基本方法和兩個路徑進行研究。

一、三種基本方法

民族文化旅遊研究的基本方法是調查法、跨文化研究法和理論分析與實證研究相結合法，這三種基本方法由淺入深、由表及裡、層次遞進，理論與實踐相結合，從基礎研究到理論研究到應用研究，重點體現和反映了旅遊本質的應用性特點以及需要多學科交叉學科介入的研究方法與路徑。

（一）調查法

調查法是絕大多數學科都運用的一種基本方法，也是民族文化旅遊研究的基礎、入門方法和立足點。「沒有調查，就沒有發言權」，沒有調查，就沒有切合實際的行動方案。民族文化的民族性、文化性、多樣性和社會性特點，使其發展涉及到特殊的人—人關系（社會關系）、人——地關系（人與自然關系）[特殊性表現在民族文化越濃郁越有特色的地區，經濟就相對欠發達，但社會關系就越相對和諧（體現在民風淳樸、熱情好客、商業意思淡薄）等方面]，而旅遊開發則會對當地社會結構、關系，人與自然關系等產生一系列的正負面影響，因此，民族文化旅遊的特殊性需要多學科介入，對其資源開發、旅遊影響的各種現象和問題進行深入調查，尤其是需要運用到人類學、民族學、社會學、旅遊學、環境學等相關學科的多元化調查方法進行調查，可利用問卷、訪談、參與觀察、遙感技術等手段，通過長期調查與短期調查相結合、整體調查與專題調查相結合、田野調查與通訊調查相結合開展調查研究，以便得出更為可信的、客觀的結論，從而為民族文化旅遊開發、建設、發展、管理、經驗、調整各種相關利益者關系和社區居民與自然關系、保護傳承民族文化等具體實際工作提供豐厚的基礎與科學合理依據。

（二）跨文化研究法

跨文化研究法是文化學、民族學、人類學和社會學最重要的研究方法之一，也是民族文化旅遊研究的理論層面的研究方法。「文化是旅遊的靈魂」，不同的民族擁有不同的文化，不同地域的遊客以及入境遊客因文化差異而顯示出消費差異，對哪些文化才是本民族的特色文化、哪些文化是具有差異性的，民族文化旅遊開發的主題文化是什麼，如何開發出適合不同層次、文化背景的遊客需求的產品等等文化篩選、文化內涵與本質問題，需藉助交叉學科和多學科從跨文化角度進行比較研究。有比較有對比才能尋找出地方民族特色和優勢，有比較才能清楚自己的競爭位置、自己的劣勢，才能認清態勢，得出更為切合實際的結論。同時，民族文化旅遊發展過程的旅遊產品設計、形象設計與傳播、客源市場、主客關系、旅遊影響等實際問題也都需要進行跨文化研究，才能找出更符合市場需求、社會發展的產品與方案。辨正觀點認為事物總是發展變化的，旅遊也是一個不斷發展變化著的產業，民族文化旅遊發展過程所形成的各種社會文化現象和文化圖像，也需要藉助人類學、社會學、文化學、民族學等學科成熟理論進行理論的詮釋與解讀，歸結和尋找出相關的規律、定律，揭示現象的本質，以將其上升到理論層面，構建帶有普遍指導意義的民族文化旅遊理論體系，才能指導更為廣泛的實踐。

（三）理論分析與實證研究法

理論分析與實證研究法是社會科學研究中正確最重要的方法，在民族文化旅遊研究中屬於應用層面的研究方法。「理論來源於實踐，又指導實踐，實踐是檢驗理論的唯一標准」。旅遊學科是應用性很強的學科，其涉及面的廣泛性決定了需要從不同學科理論對其進行多維視角的個案與共性研究，從而吸收相關學科的理論優點，形成自身的理論特色，並指導實踐。旅遊的實踐是豐富多彩的，尤其是對於民族文化旅遊而言更是如此，民族文化旅遊除了需要旅遊學理論的指導外，還需要根據其獨特性結合實踐中的案例進行研究，運用民族學、社會學、經濟學、人類學、環境學等相關成熟理論將實踐中的新現象、新情況、新問題、新關系、新變化進行概括、總結，上升為理論層面，然後再回到時間中加以檢驗，用以指導更廣泛的實際工作。此外，從理論到實踐，從實踐上升到理論需要有一個載體作為轉換平台，理論分析與實證研究法中對個案與共性的研究則為它們提供了一個很好的轉換平台，充分體現了旅遊作為應用性學科特點，避免了理論寬泛或者空洞無物以及實踐的盲目性、短視性。

當然，理論分析與實證研究中需要注意兩點：一是切忌紙上談兵，只重視理論分析，忽視應用性探討；二是應避免不分主次的缺乏實際意義的或者不具有典範意義的個案研究的累積。兩者需要有機結合起來，用辨正方法和發展觀點、正確的邏輯思維進行貫通研究。

二、兩個基本路徑

正確科學的研究方法固然重要，但如果沒有好的便捷的研究路徑，也會造成不必要的重復研究或者人力、物力、財力的耗費，因此，尋求研究路徑也十分重要。

（一）一個視角：跳出旅遊研究旅遊

任何一個學科的可持續發展都不能把自己的思維束縛在本學科的視野之內，需要藉助其他學科理論與方法來反思、審視本學科，為學科發展注入新的血液，推動學科理論的完善和可持續發展。旅遊研究也如此，「旁局者迷、旁觀者清」，「不識廬山真面目，只緣身在此山中」，難免造成一葉遮目、只見樹木不見森林的局限性。受學科背景和知識結構的影響，研究者往往局限於自身專業的去研究旅遊，目前，從事民族文化旅遊研究學者多為民族學、人類學、社會學、歷史學、文化學專業，視角較為單一，受學科專業研究方法、手段、路徑所牽制，當研究達到一定階段後很難突破固定思維的束縛，使研究更進一層，因此，需要「跳出旅遊看旅遊、跳出旅遊談旅遊、從另類的視角研究旅遊」才可能加快完善民族文化旅遊理論體系的構建。旅遊的發展涉及眾多學科，從相關學科的視角來研究旅遊，用他者的眼光審視旅遊，也許能夠得出新的觀點、新的思維、新的結論。

然而，並非要說，研究民族文化旅遊完全需要脫離實際和自身專業知識背景，而是說在自身專業知識背景的基礎上，換另一種思維、視角，善於學習其他學科的優點，博採眾長，融貫中西，匯通古今，為我所用。不僅如此，也要學會借鑒和運用國外已有的優秀理論成果和成熟的先進的研究方法、手段，結合我國實際，進行研究，以實現利用「他者」的視野探討和發展我國民族文化旅遊之目的。

（二）一個平台：實踐與交流對話

目前，我國民族文化旅遊研究人員主要由實踐派（從事旅遊一線工作的旅遊行政部分、旅遊公司、旅遊企業等）和理論派（高等院校、政府研究機構等）構成（包括海歸派，海歸派也有實踐派和理論派之分），對於實踐派而言，他們長期從事旅遊實業工作，實踐經驗豐富，但由工作忙、空閑時間少等影響，大多數人沒有認真總結實踐經驗、現象，將其上升到理論高度，以指導更廣泛的實際，一般屬於的「拿來主義」和「實用主義」，是我國旅遊研究中理論滯後於實踐的一個重要原因。他們的優勢是對現實把握很准，能夠產生直接的明顯的效益，劣勢由於理論欠缺，往往對旅遊發展態勢把握不準，對實踐的本質認識不夠，在實踐中往往容易造成旅遊負面影響和不和諧因素。而對於理論派而言，大多數人的空閑時間相當多點，受學術氛圍、教育等背景的影響，其知識相當豐富、理論功能深厚、對未來事物發展態勢具有很強的敏銳性和可預視性，對事物本質剖析清晰，但由於實踐經驗少，大多數人對實踐認識不夠，往往導致理論脫節於實踐，或者造成理論過於寬泛、空洞，「理想主義」色彩較濃。針對實踐派和理論派的優劣勢，民族文化旅遊研究者可採取回歸實踐的做法，建立一個對話與交流的平台，實現優劣互補，相互促進，共同提高。

一是對理論派而言，「實踐出真知」，可經常深入實際,調查研究,條件允許的話單位可鼓勵和支持他們到旅遊一線掛職工作,掛職期間工作量以及相關報酬可酌情計算,消除掛職人員的後顧之憂。或者與旅遊一線企業、景區、旅遊實體等建立長期的合作關系，設立研究觀察點，跟蹤研究；二是建立對話交流平台。通過各種途徑參加由專業機構、學術界、旅遊企業實體、政府部門等聯合舉辦的各種各樣的旅遊學術研討會、旅遊論壇、旅遊峰會、旅遊交易會等對話交流平台，互通有無；三是憑借現代傳媒，廣泛涉獵旅遊及相關的資訊和學術動態，了解旅遊發展態勢，提高業務和理論水平。

總之，民族文化的特殊性和獨特性需要研究者運用正確的恰當的研究方法、手段、技術去研究，才有可能得出更好的成果。當然，在民族文化旅遊實際研究中還應特別注意兩點： 一是尋找問題比解答問題更為重要；二是著力於分析問題而非做出判斷（下死結論）。尋找問題不僅是研究的起點，而且對於青年研究者來說鍛煉洞察事物發展變化的能力對今後的研究工作的開展至關重要，是培養創造性能力最堅實的基礎。旅遊是一個發展變化著的動態產業，對於「民族文化旅遊」這樣還在發展變化中旅遊研究，重要的是對發展運動中各種關系及作用與變化的分析，而非輕率地做出判斷（下死結論），避免「盲人摸象」現象的產生。

Ⅲ 地質旅遊資源研究的主題

一、地質旅遊資源資源化的主要環節

（一）地質旅遊資源基本研究方法

地質旅遊學的研究，從地質資源環境與旅遊發展的需要出發，以地質資源旅遊資源化的觀點，將旅遊學理念與地質學相結合、人文社會科學與自然（地質）科學的研究方法相結合，研究地質旅遊資源特點、地質旅遊資源開發與保護，從而為地質資源作為旅遊資源開發應用提供資源識別、評價、規劃、開發、保護的依據（梁明珠，2007）。

地質旅遊學的研究方法隨著自然科學和人文科學交叉學科研究的發展，現代地質科技與現代地質旅遊學科研究的發展而發展。地質旅遊學的研究方法綜合應用地質科學與人文科學的考察、研究方法，如：描述、歸納、演繹和類比；抽樣調查法；計量模型法；系統論、資訊理論、控制論、耗散結構論、突變論和協同論的應用；計算機應用技術、遙感技術、全球定位系統、地理信息系統及多媒體技術等新技術方法。

（二）地質旅遊資源的資源環境

地質旅遊資源及資源環境的研究是地質資源、地質環境、旅遊資源、旅遊環境研究方法的融匯；亦即地質研究方法、旅遊研究方法及環境科學研究方法等多學科相互配合的綜合應用。一般而言，地質資源主要強調的是其物質性，它常常又是地質環境的主要組成要素之一（席岳婷和魏峰群，2006）。地質環境是由岩石圈、水圈和大氣圈耦合而成的復雜網路體系，人類和其他生物依賴地質環境而生存和發展，並不斷改變著地質環境的化學成分和結構特徵。因此，地質資源與地質環境常常難以截然分開。我們在研究地質旅遊資源時，將地質旅遊與環境融匯在一起，作地質旅遊資源環境研究。

（三）地質旅遊資源環境研究方法

地質旅遊資源環境的研究方法較多，這里針對地質旅遊資源的特徵，討論有關地質旅遊資源環境研究的幾個主要研究方法。

地質旅遊的旅遊資源化是地質旅遊學的核心，也是地質旅遊資源開發與環境保護所討論的核心問題。這里主要討論地質旅遊資源的旅遊資源化的方法問題，著重討論地質資源的旅遊資源化的總體過程。

地質旅遊資源開發利用通常需通過下述過程：地質旅遊景觀的調查與評價（類型、數量、分布、景觀價值評估），確定開發方向及功能定位；地質旅遊景觀地質背景分析及環境影響評估；旅遊市場調查與市場需求預測；旅遊區狀況調查（包括旅遊環境、旅遊競爭格局、所處的旅遊發展階段、開發方向、開發現狀及存在問題）；地質旅遊產品的研發（科學意義的深入發掘、可能的利用方式、創意與設計）；旅遊區各類旅遊產品的協調；產品的宣傳與營銷。

從地質旅遊資源開發與保護的關鍵問題出發，地質旅遊資源化過程可概括為八個主要環節。其中環節八是生態地質環境中十分脆弱的地方，是尤其要深入實施的一個環節。

1．地質資源環境狀況研究

地質資源環境狀況是發掘地質旅遊資源的基礎和地質旅遊資源環境研究的背景條件。

地質資源環境狀況的研究應包含一般地質資源環境研究的內容。主要有：地質構造環境；地層、岩類、構造類型及地質單元；地質演化特徵、新構造運動；古生物化石、礦產；水資源；地貌、地質景觀；地質環境、自然地理環境及氣候；此外，還應包括與地質資源環境有關聯的人文社會等「軟」環境。

2．地質旅遊資源研究

地質旅遊資源的研究是將地質資源作為旅遊資源開發利用的基礎。其首要目的是調查研究該區域的地質旅遊資源基本組成、類型，為確立其旅遊功能並予以評價。

地質旅遊資源研究的內容主要包括：地質旅遊資源類型劃分；地質旅遊資源景觀區劃；地質旅遊資源特色釐定；地質旅遊景觀系列釐定；地質旅遊資源評價。

3．地質旅遊資源環境保護策略研究

地質旅遊資源是以地質旅遊景觀及其資源環境為其旅遊價值。因此，地質旅遊資源環境的保護是地質旅遊資源可持續性利用的保證。必須堅持在保護的前提下開發、在開發中促保護的基本原則，開發與保護要同步進行。

地質旅遊資源環境保護策略的研究主要包括：地質資源環境容量及承受力確定；地質資源環境背景及環境影響評價；地質災害危險性及其防治；地質遺跡及其保護；旅遊環境地質狀況及其保護措施；旅遊地開發的地質資源環境適宜性。

4．地質旅遊資源開發策略及其研究

地質旅遊資源開發利用是地質資源旅遊資源化的主體，是將地質資源轉變為旅遊資源，獲取地質旅遊資源旅遊價值、經濟效益、社會效益的具體過程。因此，地質旅遊資源開發策略研究是一個旅遊地旅遊開發成敗的重要環節。

地質旅遊資源開發策略研究必須建立在地質旅遊資源評價和地質旅遊環境評價基礎上，即摸清家底後，開發策略研究主要包括：特色地質旅遊資源、地質旅遊資源結構及其旅遊功能釐定；地質旅遊產品（系列）發掘及其市場定位；地質旅遊資源與自然旅遊資源、人文旅遊資源最佳協調整合；旅遊市場調研及地質旅遊產品營銷策劃。

5．地質旅遊資源環境中人地關系協調發展模式擬建

調研旅遊地（地質旅遊景觀區）及其所在地域地質旅遊資源環境與人文社會活動（包括旅遊開發活動）之間的互動關系；了解旅遊活動對旅遊地社區發展的影響，尤其是對地質旅遊資源環境的負面影響，從而擬建旅遊地地質旅遊資源環境人地關系模式，並以人地關系模式為基礎，從人地關系良性循環發展、地質旅遊資源環境可持續利用出發，擬建旅遊地地質旅遊資源環境人地關系協調發展模式，引導旅遊地旅遊開發及環境保護的良性發展。

地質旅遊資源環境人地關系的研究，需吸取旅遊目的地生命周期學說的內涵，根據旅遊地開發的規律，積極促進旅遊業的正常發展。結合復雜理論實踐，探索振興的方式，促使地質旅遊資源的可持續利用。

6．地質旅遊精品開發

地質旅遊資源與其他旅遊資源一樣，都有品級之分，都可開發成旅遊精品。地質旅遊精品可分為精品地質旅遊景觀、精品觀賞石、地質旅遊商店和地質旅遊精品線路。

地質旅遊精品開發是創建地質旅遊資源品牌的過程。從而以地質旅遊精品提高旅遊地的旅遊品位和旅遊價值。並且隨著時代的進步、科技的發展，努力不斷地開發新的旅遊精品來鞏固和提升品牌。

地質旅遊精品開發的過程是一個復雜的過程，主要是不斷地發掘地質旅遊資源特色，整合地質旅遊資源的優勢，策劃旅遊形象，確立旅遊地地質旅遊資源品牌效應（如建立地質公園，建立以資源特色為主體的主題公園）。這是將地質資源恰如其分地作為旅遊資源進行包裝，推入旅遊市場的重要環節（張西林，2006）。

7．地質旅遊文化產品的推出

僅有以地質旅遊資源為主體的旅遊資源還不夠，還必須通過包裝使之成為旅遊商品，才能進入市場。因此，地質旅遊資源商品化的重要形式，就是以地質旅遊資源特色為賣點，開發地質旅遊文化產品，將地質旅遊資源、地質旅遊精品推介入旅遊市場。這也是地質資源轉化為旅遊商品，推介入旅遊市場的重要環節。

地質旅遊文化產品與一般的旅遊文化產品一樣，是以文化產品形式為主，展示地質旅遊資源的旅遊價值及其特色。地質旅遊文化產品的推出包括地質旅遊景觀實景的包裝（如旅遊標示系統、導游詞中的地質文化內涵）；包括向非旅遊地推介旅遊地地質旅遊資源精品的、以地質文化為主題的書刊、圖片、影像製品、工藝品等旅遊文化產品。

8．地質旅遊資源保護與開發、修復技術的超前探索

地質旅遊資源是不可再生的。由於認識程度或技術缺陷失誤，會造成某些旅遊景點、景區及生態環境受到一定損害；但只要不是景點資源的徹底消亡，隨著科技的進步，受到損壞的局部景點及生態環境，可以遵循自然規律，借鑒同類相似的地質旅遊資源形成條件，以高新科技大量投入和高昂的財力為代價，通過生態修復技術，部分再現與過去相似的景點及環境已成為可能。諸如生態環境修復技術的深入實踐，使曾一度（20世紀70~80年代）停噴的趵突泉景觀在2000年前復涌，在一定程度上得到恢復。又如英國泰晤士河旅遊環境的恢復，等等。當然，需要指出的是，這種修復，會使生態環境或多或少發生一些改變，生態環境（尤其是物種等）無法修復到原狀態。雖然人們強調開發與保護同步進行，但要有超前保護意識和超前的修復探索（王嘉學和楊世瑜，2007）。

二、地質資源的旅遊資源化研究的要點

1．地質旅遊資源類型

地質旅遊資源類型劃分是地質旅遊資源研究的基礎，是地質資源旅遊資源化、地域性地質旅遊資源特色確定及評估、開發的基礎。

地質旅遊資源單元區劃、地質旅遊景觀系列擬建是從觀賞性、科學性融合的角度釐定地質景觀的旅遊價值，並將地質景觀按其地質旅遊景觀類型釐定特色性的地質旅遊景觀系列，作為旅遊品位發掘及旅遊線路推介的依據。

2．地質旅遊資源評價

地質旅遊資源評價是地質旅遊資源開發、保護和規劃的基礎。數據化、定量化地評價地質旅遊資源是地質旅遊資源環境信息多專業、多渠道共享的主要途徑，是地質資源旅遊資源化的重要環節。

地質旅遊資源開發與環境保護以地質資源環境為基礎，從地質景觀的觀賞性、科學性並重發掘地質景觀的旅遊價值，是將地質資源轉化為旅遊資源、促進地質旅遊資源開發與環境保護的關鍵問題。地質旅遊資源環境保護是地質資源旅遊資源化、旅遊資源可持續利用的基礎，是地質旅遊資源環境人地關系協調發展的根本條件（丘萍等，2008）。

地質旅遊精品線路、地質旅遊文化產品是通過旅遊產品形式、旅遊文化形式包裝並推介地質旅遊資源進入旅遊市場的重要途徑；地質公園的建立則是應用法制的、政府的行為確立地質旅遊資源（地質遺跡保護區）的規范性保護，並能把地質旅遊精品建成特色主題式公園，創建地質旅遊精品品牌。

三、地質資源的旅遊資源化的研究流程

地質旅遊資源開發與環境保護、地質資源旅遊資源化的研究，是應用旅遊學的觀點，應用遙感資料、數字地球等新技術新概念，以地質資源旅遊資源化的觀點，探索地質旅遊資源開發及環境保護策略、旅遊資源可持續發展策略及其對旅遊目的地生命周期調控的作用，為將地質旅遊資源轉化為旅遊勝地，提供旅遊資源的開發和環境保護的最佳策略。據此，研究工作應採用基礎理論研究—調研及理論創新—開發與保護研究的研究流程。

Ⅳ 暨南大學深圳旅遊學院的專業設置

現設有旅遊管理系、英語系、酒店管理系、電子商務系、旅遊政策與法規研究中心、高爾夫與體育休閑產業研究中心、旅遊開發研究中心和計算機中心，開設旅遊管理、酒店管理、會展經濟與管理方向、旅遊管理規劃與景觀設計方向、英語（商務管理）、電子商務本科專業和旅遊管理高爾夫管理方向。學科設置完備，本碩博一體化特色明顯，具有旅遊管理專業碩士授權點，開設旅遊管理專業研究生課程進修班和各類培訓班。學院旅遊開發中心為旅遊企業提供人才培訓、項目規劃、管理咨詢等服務。旅遊管理本科專業通過世界旅遊組織旅遊教育委員會（WTO Ecation Council）的資格認證，成為內地第一家通過此項認證的高等旅遊院校。 旅遊管理專業著眼於培養旅遊和高端服務業管理人才，是廣東省名牌專業，有本、碩、博一體化完整的培養體系。連續三次通過世界旅遊組織旅遊教育質量認證，在全國眾多旅遊管理專業中名列前茅。
本專業師資力量雄厚、結構合理，15名專任教師中，擁有教授、副教授職稱教師8人，博士8人，另有多名兼職教師來自國內外頂尖旅遊集團和服務企業。多數教師曾赴歐美國家一流旅遊院校留學、進修、訪學或開展合作研究，包括美國喬治華盛頓大學、內華達州立大學拉斯維加斯分校酒店學院、南加州大學等。師資整體外語水平較高，多名專業教師擁有暨南大學全英教師授課資格證書，開設多門全英或雙語授課的專業課程。
本專業畢業生連續多年就業率達100%，活躍和服務於迪斯尼集團、深圳華僑城集團、長隆旅遊集團等頂級旅遊企業，招商銀行、渣打銀行、平安銀行等國內外一流金融機構，馬士基等國際頂級物流集團，中國移動、中國聯通等著名電信集團，保利集團、中信集團、沃爾瑪集團等國內外五百強企業。部分學子畢業後則選擇在國內985、211高校或世界名校繼續讀研深造。
本專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐9學分。
本專業主要特色課程有《經濟學原理》、《管理學原理》、《資料庫程序設計》、《旅遊學概論》、《飯店管理原理》、《旅遊資源開發與規劃》、《旅遊經濟學》、《旅遊社會學》、《旅遊市場學》、《旅遊美學》、《景區管理》、《旅遊管理信息系統》、《旅遊網路營銷》、《旅遊研究方法》、《旅遊管理前沿》、《旅遊項目可行性分析》、《旅遊電子商務》、《酒店管理概論》、《旅行社管理》、《旅遊英語》、《旅遊心理學》、《廣告學》、《餐飲管理》、《督導管理》、《旅遊目的地管理》、《酒文化與酒水管理》、《營養學》、《旅遊交通》、《旅遊危機管理》等。 學院酒店與會展管理專業方向於1999年首次開設，十多年來一直致力於培養具備國際化視野、跨學科綜合知識和能力的酒店、會展業與現代服務業高級管理人才，在全國高校酒店管理專業中頗具影響。
此專業由專職教師、海內外兼職教授和業界資深人士構成多層次的師資隊伍。9名專職教師中有高級職稱5位、碩士生導師3名。3名專業教師擁有美國飯店協會高級教育導師證書（CHE），另有多名兼職教師來自國際一流酒店管理院校和酒店管理集團。教師均具有歐美國家海外進修、訪學等背景，專業教師全部擁有暨南大學全英授課教師資格證書。
此專業方向的教學實踐條件優越，校內擁有二星級實習酒店用於教學；有葡萄酒酒品鑒實驗室、西餐教學實驗室、服務業創新創業實驗室等，包括「好來屋餐吧」、「大益愛心茶室」兩間供學生自主經營與管理的實踐場所。
此專業方向本著求實創新的精神，教學管理與國際酒店行業實現無縫對接，以教學工作為中心，產學研相互促進，加強基礎、突出應用，注重學生綜合素質與全面能力的提升培養。應屆畢業生海外深造比例約占該專業畢業生的15%左右，國內保送研究生和考研比率約佔15%左右。學生就業方向集中在高星級酒店、旅遊企業、銀行、保險、行業管理等現代企事業單位，連續多年學生就業率達100%。
此專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐9學分。
主要課程：《管理學原理》、《微觀經濟學》、《宏觀經濟學》、《財務管理學》、《市場營銷學》、《經濟法》、《人力資源管理》、《飯店管理原理》、《會展管理概論》、《飯店運行管理》、《會展策劃與管理》等。 商務英語專業師資以中青年教師為主，約70%的教師具有留學英美的經歷，約45%具有或正在攻讀博士學位，擁有高級職稱的教師佔27%。
此專業研究方向包括語言學，文學，翻譯，商務英語，TESOL等，與旅遊管理相關專業方向能夠很好地協同創新，開設英語專業課程、商務英語課程、國際貿易課程，經濟與管理課程，涵蓋范圍廣。
此專業每年都有數位學生考取暨南大學與國外大學的交換生，分別前往美國、英國、法國、加拿大、西班牙，汶萊等國交換學習一年。
學院英語專業的設置是為了滿足社會經濟發展的需要，其目標是培養有較強英文聽、說、讀、寫、譯能力，了解計算機網路、電子商務，熟練掌握計算機操作，掌握較強的商務專業知識，能夠勝任與英語有關的翻譯、經貿、文化、外事、商務管理系統，掌握商務管理基本理論的高素質復合型、通用型人才。因此，課程設置的重點放在實用英語，同時兼顧學生人文素質的培養，開設了英美文學、英語語言學、英語詞彙學、中西文化比較、國際貿易實務等課程。
此專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐佔9學分。
此專業主要課程有《綜合英語》、《高級閱讀》、《英語視聽說》、《英語泛讀》、《筆譯》、《口譯》、《英語寫作》、《語言學》、《英美文學》、《國際貿易實務》、《國際商務談判》、《商務溝通》、《商務英語》、《英美社會文化》、《英語聽說》、《英語語音》、《英語語法》、《中西文化比較》、《第二外語》、《多媒體技術與應》用等。 電子商務專業具有交叉學科的特點，它集管理學、經濟學、計算機技術為一體，利用計算機技術解決管理、金融貿易等領域的實際問題。
學院電子商務專業於2000年開始招生，是國內首批開設電子商務專業的高校之一，隸屬管理學科，授予管理學學士學位。本專業學生的就業情況普遍較好。
2009年9月，國家發改委和商務部正式批准深圳創建首個國家電子商務示範城市，學院電子商務專業前景更加光明。
此專業現有專業教師11人，教師隊伍結構合理，綜合素質高，科研能力強，承擔著5項國家級、省級科研項目。其中教授1人，副教授5人。
電子商務實驗體系隸屬於經濟管理國家級實驗教學示範中心，下設基礎實驗室（提供計算機基本技能培訓的實驗環境）、網路實驗室（主要提供網路交換、網路路由和網路操作系統等實驗環境）、電子商務實驗室（提供電子商務模擬實驗環境，涵蓋各主幹專業課程）、中美聯合電子商務實驗室（與美國天普大學一起組建，主要用於開展國際合作、旅遊信息技術等方面的研究）。
此專業立足於深圳及珠三角地區，培養企業急需的專業人才。每年畢業生就業率都在95%以上，考取境內外知名高校的各類研究生比率約20%。
此專業培養具有扎實的經濟與管理和現代商務的理論基礎，掌握信息科學技術方法，具有使用網路開展商務活動的能力，從事現代商務管理、電子商務系統應用、管理與開發的高級專門人才。要求學生系統掌握經濟與管理方面的基本理論、基本知識和基本技能；系統掌握信息科學技術的基本知識和方法，重點掌握電子商務系統工程的開發與管理的技術和技能；具有創新精神、較強的管理能力和獨立分析問題的能力；熟練的掌握一門以上的外語。
此專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐9學分。
此專業主要課程有《西方經濟學》、《管理學原理》、《基礎會計學》、《財務學原理》、《市場營銷學》、《網路經濟學》、《國際貿易》、《經濟法》、《國際金融》、《統計學原理》、《資料庫程序設計》、《電子商務實務》、《商務建站與應用》、《管理信息系統開發與維護》、《物流管理》、《電子支付與網路金融》、《電子商務信息安全與管理》、《網路技術與互聯網應用》、《電子市場與信息產業管理》等。 旅遊規劃與景觀設計專業方向多年來本著以景觀設計為基礎、以旅遊規劃為特色的辦學理念，為社會輸送了大量景觀設計、旅遊規劃的優秀人才。
深圳旅遊學院地處「設計之都」深圳，雲集眾多國內外一流景觀設計公司及機構，為學生提供了大量實習與就業機會。
培養掌握旅遊規劃和景觀設計基本原理，熟練應用旅遊開發項目管理、景區遊憩行為規劃、景觀視覺造型藝術設計、景觀設計工程制圖等專業技能，了解現代旅遊規劃與景觀設計的創新理念和風格趨勢的高級專業人才。
此專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐9學分。
此專業主要課程有《旅遊學概論》、《景區管理》、《旅遊經濟學》、《旅遊規劃原理》、《景觀工程制圖基礎》、《景觀環境設計》、《景觀建築設計》、《城市綠地系統規劃》、《風景園林規劃設計》等。
深圳在產業規模和業態的發展方面是中國高爾夫發展當之無愧的領頭羊和風向標。深圳高爾夫業發展的十年，正是暨南大學深圳旅遊學院高爾夫管理專業發展的十年。經過十多年的建設，學院作為國內首批培養高爾夫管理人才的院校，高爾夫管理專業方向在國內頗具影響。
此專業師資力量雄厚、結構合理。專業教師6名，其中博士3人，高級職稱3人，擁有英國蘇格蘭教育監管當局認證的高爾夫職業經理人師資證書教師5人，另有多名兼職教師來自國內外頂尖高爾夫企業和球會。多名專業教師擁有暨南大學全英教師授課資格證書，並開設多門全英授課的專業課程。
學院建有高爾夫機理實驗室、模擬果嶺等練習場地，並與深圳高爾夫俱樂部等多家知名高爾夫球會建立了實踐基地。
此專業面向高爾夫產業和相關配套產業，培養旅遊與休閑管理理論基礎扎實、具備高爾夫產業管理專業知識和服務技能，具有經營高爾夫俱樂部、管理高爾夫球場、策劃和組織大型高爾夫賽事能力的高級專業人才。部分學子畢業後則選擇到國內外知名高校求學深造。
此專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐9學分。
此專業主要課程有《旅遊學概論》、《旅遊經濟學》、《旅遊市場學》、《國際金融》、《國際貿易》、《旅遊規劃與開發》、《休閑業管理》、《高爾夫業管理概論》、《會所管理》、《高爾夫運動技巧》、《賽事與活動管理》、《高爾夫項目管理》等。

Ⅳ 旅遊管理專業先學習哪本書

1.旅遊學概論
《旅遊學概論》是旅遊管理專業的一門專業基礎課和選修課，該課程的研究對象是旅遊活動。主要內容包括旅遊的基本概念和基本理論，旅遊活動的構成，旅遊活動產生的影響。通過對本課程的學習使學生了解與掌握旅遊學的基本概念、基本理論、基礎知識，為專業課的學習奠定基礎。
2.旅遊經濟學
《旅遊經濟學》是旅遊管理專業的一門必修課程。該課程的研究對象是旅遊經濟活動，即從經濟的側面去考察旅遊活動。課程主要內容分為三大部份：旅遊活動的商品化與旅遊產品、旅遊經濟活動的實現、旅遊經濟活動產生的效益。通過本課程的學習要求學生能夠應用所學原理分析旅遊經濟活動中出現的各種矛盾運動及現象，了解旅遊者、旅遊企業、旅遊目的地國家或地區政府三者的滿足是旅遊經濟活動順利運轉的本質因素。
3.旅遊心理學
《旅遊心理學》是旅遊管理專業的專業必修課程，是將心理學基本原理、理論和方法運用於旅遊服務業的運用性學科。主要研究旅遊者⑸旅遊服務心理和旅遊管理心理。
通過本課程的學習，使學生系統地掌握旅遊心理學的基本原理和方法，並利用於飯店、旅行社等旅遊企業的經營管理工作中。
4.專業英語
《專業外語》是旅遊專業的專業基礎課之一，是旨在提高學生以英語為語言情勢，進行專業學習和專業研究能力的一門課程。課程主要分為《旅遊英語》和《飯店英語》兩個方面的內容，前者側重培養學生讀、寫、譯的能力，在學習英語專業術語上、瀏覽《旅遊學概論》、《旅遊規劃》、《旅遊營銷》的相乾的英語課文，同時進行專業知識的英漢互譯的教學，以到達瀏覽英語原版文獻以及用英語發表科研結果的目的。
同時，《飯店英語》更加重視培養學生的聽說能力，通過對預訂部、前廳接待、餐飲部、客房部、工程部、會計部等飯店不同部門職能、職責分工的學習，摹擬英語對客服務場景，強化聽說練習，以期提高學生的專業應用能力。
5.飯店管理原理
《飯店管理原理》是旅遊管理專業的必修課，本課程從飯店管理的基本原理出發，研究和探討飯店的含義、起源與發展、類型、等級，以及飯店業未來的發展趨勢——飯店連鎖與團體化的問題；研究和探討飯店的基本管理理論，重點為組織管理、計劃管理、戰略管理、安全管理等理論，其目的是要求學生了解和掌握飯店管理的基本理論和基本方法,廣州出發歐美專線，提高管理素質。
6.餐飲經營管理
《餐飲經營管理》是旅遊管理專業的專業課程之一，是研究飯店餐飲經營以及餐飲企業經營運做規律的一門科學，是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。
《餐飲經營管理》是以餐飲經營進程為主線，全面系統地介紹了餐飲組織、經營理念、菜單計劃、食品原料的采購、驗收、貯存與發放、廚房業務與生產管理、宴會服務與組織、餐飲銷售管理、餐飲促銷等方面的運做流程、概念、理論與方法。是一門實踐性非常強的管理課程。
7.飲食營養與衛生
《飲食營養與衛生》是旅遊管理專業的專業知識課之一。是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。通過本課程的學習，使學生掌握飲食營養與衛生的基礎理論和基本技能；了解飲食與人體健康的關系；掌握平衡膳食的措施及營養食譜設計的原則與方法；掌握公道烹飪的措施與方法；了解食品中毒的基本知識，掌握預防食品中毒的措施；認識弄好飲食衛生管理的重要性，掌握餐飲生產與服務過程當中的衛生要求與管理方法，以適應餐飲經營管理工作的需要。
8.旅行社經營管理
《旅行社經營管理》是旅遊管理專業的專業必修課程，主要觸及旅行社管理的基本理念、原理和方法，並就旅行社人力資源、旅行社市場營銷、旅行社經營風險、旅行社財務和旅行社組織等內容進行論述。
通過本課程學習，使學生掌握旅行社經營管理的特點和規律，培養其旅行社經營管理的能力。
9.旅遊計劃與開發
《旅遊規劃與開發》課程是高等院校旅遊管理專業本科教育的一門必修課程。課程以旅遊者、旅遊目的地、旅遊企事業構成的旅遊系統為研究對象，以旅遊資源優化配置與旅遊系統公道規劃的結構性籌劃進程為主要研究內容。
旅遊管理本科專業開設本課程的目的在於使學生掌握旅遊開發與規則的基本理論，為以後從事旅遊開發與管理工作打下堅實的基礎。
10.飯店人力資源開發與管理
《飯店人力資源開發與管理》是高等商業學校旅遊管理專業的一門專業基礎課。通過教學，使學生從理論上掌握人力資源開發與管理工作的基本原理和實際方法，了解飯店人力資源管理工作的特殊性和重要性，重點培養學生對人力資源計劃、工作分析、員工招聘與錄用、培訓、薪酬管理、工作績效考核、賞罰等飯店人力資源管理重要環節的理解和利用能力。

Ⅵ 謝彥君的講授課程

曾經講授的課程：統計學、商業經濟學、商業企業管理學、財政與金融、社會學、旅遊企業會計學、管理會計、旅遊攝影等；
現正在講授的課程有：旅遊學、旅遊營銷學、旅遊研究方法、旅遊體驗研究。

Ⅶ 旅遊統計學的性質

旅遊統計是指搜集整理旅遊時間內旅遊活動情況的統計。
旅遊統計學性質是統計學的一個應用學科，也是豐富旅遊研究方法論、推動旅遊學科建設的一個重要學科，旅遊統計學對於旅遊研究的貢獻將是十分明顯。

Ⅷ 謝彥君的興趣專長

從事旅遊基礎理論研究，尤其是從旅遊人類學、旅遊社會學和旅遊經濟學視角研究旅遊的社會文化和經濟效應；同時注重旅遊研究方法論的研究和建設；
從事旅遊規劃實踐，尤其擅長旅遊目的地營銷策劃、旅遊目的地形象設計、旅遊市場調研；
擅長用統計手段(包括SPSS工具)對旅遊現象進行定量分析。

Ⅸ 謝彥君的基本情況

姓名：謝彥君
任教專業：管理學-工商管理類
在職情況：在
性別：男
所在院系：旅遊與酒店管理學院
所教課程：旅遊學旅遊市場營銷學旅遊研究方法旅遊效應研究
研究方向：旅遊基礎理論旅遊研究方法旅遊體驗
民族：滿族