有什麼蔬菜不澆水的方法

① 夏天太熱，菜都乾死了，什麼菜不用天天澆水

不用經常澆水的多半是一些粗放管理的糧食類作物，兼作蔬菜；或者一些根系發達的藤本蔬菜。
常見的有扁豆、南瓜、絲瓜、玉米、番薯、毛豆、花生、豆薯（涼薯）等。這些蔬菜一般不會特意澆水，靠下雨就能活。

② 不用澆水的疏菜

蔬菜是柔嫩多汁的植物，其生長發育進程對水分的需要量較大。因此，澆水便成為栽培管理的重要環節。蔬菜苗期需水不多，但需細心管理能力培養出適齡壯苗。播種前一定要澆足苗床水，待水滲下後播種，播種後切忌澆蒙頭水。苗期通常要維持苗床濕潤。若幼苗發生徒長時，可經過節制澆水，增進苗子墩壯。有些蔬菜苗期澆水不宜多，如芫荽、青蒜、露地秋黃瓜等。有些根小而淺的幼苗，如韭菜、白菜、莧菜等，澆水時宜輕澆、勤澆。幼苗定植前1周要控水、煉苗、壯根；起苗前，畦內澆透水，以減少提苗時傷根；定植時，邊起苗、邊栽植、邊澆水。定植後4—5天澆1次緩苗水。緩苗後恰當控水，增進紮根。對於一些以果為商品器官的蔬菜，初花期至坐果前，通常不宜澆水，如絲瓜、苦瓜、扁豆、辣椒等，要待坐穩一批果時再澆水。而一些生長期需水量較大的蔬菜（綠葉蔬菜、白菜類等），要經常澆水，以維持其茂盛的營養生長。如芹菜定植後的2個月內，宜勤澆水，否則，將延緩生長。蔬菜生長中後期，要依據根冠比判別澆水的領域，如佛手瓜要在距植株3—4米之內澆水。對於延續採摘的蔬菜（如木耳菜、韭菜、芹菜等），每次採收後不要立刻澆水，因為傷口沒癒合，澆水容易引起糜爛。採收後需要貯藏的蔬菜（大白菜、馬鈴薯、大蔥等），收獲前應減少澆水，以提高其耐貯性。此外，寒冷季節種植喜溫蔬菜澆水時，要選晴天上午澆，下午或陰雨雪天不可澆。通常澆溫水（6—10℃）。為減小棚內空氣濕度，可採取膜下澆暗水，要小水澆足，不可小水勤澆。露地栽培的越冬菜，宜在泥土凍結前澆足越冬水。燥熱季節種植喜冷涼蔬菜，澆水時宜選「天涼、地涼、水涼「時澆水，即早晚澆，可澆井水或有遮蔭的河水。夏天降雨過後要澆一次井水，避免涌現爛根景象。

③ 種植蔬菜在定苗後，澆水時都有哪些技巧

種植蔬菜容易，但是要想種好蔬菜，這個還真的要多花點心思和精力了。老話說得好：櫻桃好吃樹難栽，就是這個道理的。對於大多數的蔬菜而言，在種植過程中有兩大難點，一個是水肥管理，另外一個就是病蟲害的防治。其實相對病蟲害的防治而言，水肥管理是要簡單一些。那讓很多的年輕朋友們比較糾結的一個地方就是，在蔬菜定植以後要不要澆水，到底如何澆水是好。這里農夫分享一下自己的經驗。

其實，蔬菜定植以後，並不意味著就萬事大吉了，其實這個還是萬里長征的第一步哦。有的年輕人，在蔬菜定植以後，就像是種樹一樣，馬上就給它澆水了，其實這樣是不正確的做法，很容易導致蔬菜出現漚根現象。

對蔬菜進行澆水，一是要視土壤墒情和天氣溫度來靈活掌握，該澆的時候一定要澆水，不該澆的時候就不要澆水了。比如土壤墒情比較好，或者氣溫不高天氣預報近期有雨，就不要澆水了。二是給蔬菜澆水盡量不要大水漫灌，應該以噴灌，或者撒澆比較好。大水漫灌水下滲比較淺，而且土壤容易板結，效果不好。

④ 控制果蔬失水，都有哪些方法

不管是水果還是蔬菜，其實在在定價格的時候一般都會把自己的損耗也算在裡面了。舉個最簡單的例子，一般的水果，批發商去拿貨的的價格，跟他們在市場賣的價格應該要低上近一半，畢竟很多水果放個兩三天就壞了，而能在兩三天的時候就把水果全部賣掉的可能性並不是很大。這也就是為什麼我們在農村路邊上買的水果要比城裡市場上買到的水果便宜很多的原因。

而對於水果運送這個問題上，從南方往北方運送水果的時候都會採用一些冷藏集裝箱，裡面其實就是一個小型的冷庫。當然有些還會噴灑一些保鮮劑，這樣保鮮的時間會更長。而我們發水果快遞的時候，一般會用到保溫箱和冰袋。

水果蔬菜庫存批發或者零售過程中容易流失水分賣不出去這個話題，其實已經解決了雖然有點不盡人意，但任何事都沒有絕對完美的事。

⑤ 在陽台種最簡單的菜，什麼菜無需打理又能有好的收成

無需打理又有好的收成，那隻有一種蔬菜——蒜苗。

方法（水培）

准備蒜瓣：挑選好的沒有壞的蒜瓣。

將蒜瓣一個個掰開，挑選大的蒜瓣來水培。

挑選大的蒜瓣從根部開始剝皮，注意不要將蒜肉弄破損，否則水培時容易腐爛。

剝好皮的蒜瓣一個個擺放到塑料盤中，將蒜瓣尖端朝上，加少許水，水剛好淹沒蒜瓣根部為好。

蒜苗就是開始生長了，注意觀察，沒水了就加少許水，大約兩天左右就要加一次水。

等蒜苗長大，放在家中一角，很漂亮，清新小盆栽就這么誕生啦！也可放在廚房窗檯，隨手一掐用來配菜，掐了還繼續長，有水就行不用怎麼管理。

提示：水培到後期可能有臭味，愛干凈可以用沙子栽種。

⑥ 蔬菜用天天澆水嗎

不用。

根據蔬菜種類、特性進行灌水。對白菜、甘藍、黃瓜等根系淺而葉面積大的種類，要經常灌水，以畦面不幹為原則。對番茄、茄子、豆類等蔬菜，其根系深而且葉面積大，應保證畦面「見干見濕」，對速生蔬菜應保持肥水無缺。

對果菜類蔬菜避免媽花期（第一花期）澆水，要澆莢不澆花。對西瓜、甜瓜、南瓜、胡蘿卜等，在播種或定植時不能缺水，一般先濕後干。根據不同生育期進行灌水。種子發芽期需水多，播種要灌足播種水。地上部功能葉及食用器官旺盛時需水多，要注意灌水。

根系生長為主時，要求土壤濕度適宜，水分不能過多，以中耕保墒為主，一般少灌或不灌。始花期，既怕水分過多，又怕過於乾旱，所以都採取先灌水後，合墒中耕。食用器官接近成熟時期，以免延遲成熟或造成裂球裂果。

根據植株外形進行灌水。根據葉片的外形變化和色澤深淺、莖節長短、蠟粉厚薄等，確定是否要灌水。如露地黃瓜，如果早晨葉片下垂，中午葉萎蔫嚴重，傍晚不易恢復時，說明缺水，要及時灌水。番茄、胡蘿卜等葉色發暗，中午有萎蔫現象；或甘藍、洋蔥葉色灰藍，表面蠟粉增多，葉片脆硬時說明缺水，要合理澆水。

根據土質情況進行灌水。土壤墒情是決定灌水的主要因素，缺墒時應及時灌水，合墒時中耕保墒，黑墒時注意排水。

(6)有什麼蔬菜不澆水的方法擴展閱讀

蔬菜的分類

1、十字花科植物

這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性。

2、根莖類蔬菜

如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等，有些也屬於十字花科植物，但以地下根莖部分食用，多含胡蘿卜素等，含纖維多。

3、海藻類植物

如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物，並且含碘量高。

4、食用菌類

如香菇、草菇、金針菇等以及黑木耳、銀耳等，富含多糖類及核糖核酸，促進細胞免疫和干擾素的生成。

⑦ 什麼菜不用澆水割了還長

一般的情況下，韭菜和蒜黃不用澆水，割割了以後還是會長的。

⑧ 哪些蔬菜種植以後是不能立刻澆水的呢

澆水時間

植物蔬菜的朋友很容易走進這樣的誤解：中午的溫度是最高的，水澆水只是冷卻蔬菜。為什麼這是一種誤解？因為在夏天的高溫強光陽光下，土地溫度非常高。在早上幾個小時的重型光線後，地面自然吸收熱量，使的溫度較高。從地面中提取地面中使用的水，溫度相對較低。它會導致土壤溫度下降在這種井水中，導致根系代謝活性的弱化，並且大大降低了活性吸收。

澆水，水，水，水，水，水或遮陽，水或遮陽，水或遮陽，水或陰影。如果允許條件，您可以選擇在夏季使用井水，多雨，並在熱雨後使用井水灌溉，您可以在冷卻的作用發揮作用，避免腐爛。

此外，除了避免在高溫中午澆水，夏季蔬菜還應該小心不要高水，乾燥干濕，當然，從實際情況。

夏天是高，土壤和植物水分更快，易於流動，澆水可以補充水分，降低溫度，但如果水不適合水，它將導致大量發生的居住病，影響蔬菜的生產，這么新在夏天澆水時，農民越來越多的農民必須更多地關注。

⑨ 不用澆水的蔬菜有什麼

不用澆水的蔬菜比較少見，但是洋姜這種蔬菜就不需要澆水。夏天的時候將它進行栽培，到了冬季來臨之前就可以進行採收，它的生命力十分頑強，及時處於長時間的乾旱也不會死亡。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

⑩ 家庭無土栽培蔬菜方法有哪些

適合家庭葉菜類無土栽培的方式有固體基質栽培、水培（循環水培、非循環水培）、循環水岩棉栽培方式。