海螺接單方法視頻

Ⅰ 海螺的正確煮法

1.海螺經過清洗，控去水分
2.蔥姜蒜干辣椒分別處理成片和段
3.炒鍋放油燒熱放入花椒爆香
4.將處理好的蔥姜蒜放入翻炒出香味
5.立即將控好水的海螺倒入鍋中翻炒
6.待小海螺均勻的裹上油脂時，放入少許的生抽醬油，繼續翻炒大概2-3分鍾。
7.加入適量的清水開鍋後再加入少許的鹽
8.繼續翻炒煮大概4-5分鍾，見螺口張開螺肉探出殼體，可以輕松剝離就可以出鍋啦

Ⅱ 小海螺怎麼煮

水開後煮10分鍾即可。

主料：海螺500g。

輔料：鹽適量、辣根適量、味極鮮適量。

水煮海螺的做法

1、買回來的海螺用鹽水浸泡一會，跑凈泥沙。如下圖所示：

Ⅲ 海螺怎麼煮

你好朋友，海螺簡單的鹽水煮就是最好的，海螺，沒用油，不用炒，用鹽水一煮，蘸著蒜醬吃鮮美無比，

1.准備好食材，海螺買回家後先浸泡一下，清水裡加少量鹽，海螺放進去浸泡15-30分鍾，再用小刷子把外殼和吸盤刷干凈，這樣是把一些微生物去除干凈

2.鍋里加兩碗清水，海螺冷水下鍋，加3克左右的鹽

3.蓋上鍋蓋大火煮15分鍾左右，海螺一定要多煮一會，煮時間短的話螺肉不容易挑出來，再就是半熟的吃了也會引起腹瀉，一定煮15分鍾左右

4.煮海螺的時間把蒜粒搗碎，加少量的醬油調和，攪拌成蒜醬， 吃海螺少不了蒜醬和辣根，是提味的重要調料

5.海螺煮好開鍋，會看到海螺吸盤頭處有部分白色的粘稠物，這是海螺的粘液，不妨礙食用，用原漿水清洗一下就行

6.用筷子把海螺夾到盤里，要趁著熱吃哦。海螺涼了可就不好吃了

注意

1.海螺的腦神經分泌的物質位置在頭部，輕輕扒開頭部的肉，就看到黃豆粒大小的黃色物質，用筷子挑出來去除，還有旁邊的綠色筋都一起給弄掉，尾部的螺旋腺體也去除不吃

最後海螺肉蘸著蒜醬吃吧，雖然大大的一個海螺，最後吃到的部分很少，但是獨特的鮮美味道卻是很多人難以抗拒的！

2.海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因此，食用海螺前後2小時內應避免食用此類食物。 

3.海螺性寒，胃腸虛汗的少吃或者不吃。 4.醬汁還可以用生抽和辣根調和，或者生薑，陳醋調和也很好吃，

Ⅳ 海螺怎麼做比較好吃

靠山吃山，靠海吃海」，住在海邊吃海鮮就是方便，新鮮又便宜，海鮮屬於健康食品，海鮮富含高蛋白、鈣質和鐵質，對身體的健康是很有好處的，我和媳婦都特別喜歡吃海鮮，隔三差五就會買點回來做著吃，尤其喜歡吃海螺，海螺的肉質豐腴細膩，味道非常的鮮美，素有「盤中明珠」之美稱，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健品。

煮海螺時，用冷水還是熱水？以前沒注意，難怪螺肉又腥又硬不好吃，煮海螺一定要冷水下鍋煮，因為，如果水燒開以後再放入海螺，海螺突然接觸到灼熱的水蒸氣，螺肉就會迅速收縮到海螺的尾部，從而導致煮出的海螺比較硬，而且不容易挑出。

啰嗦幾句：

1.吃海螺時，要將海螺尾部黃色的東西去掉，它是海螺的內臟，主要是海螺的腸子，也就是海螺的排泄部位，這個地方吃多了膽固醇增高，對身體不好，所以吃的時候最好要摘除。

2.海螺的苦膽，它是位於海螺的背部綠色的區域，這個部位不去掉吃起來就會有苦味。

3.海螺頭的部位，有兩個俗稱「海螺腦」的東西，像兩個小球狀的東西，這個東西吃多了就會頭暈惡心，所以吃的時候也一定要去掉。

Ⅳ 海螺怎樣吃才正確海螺哪裡不能吃

海螺是一種比較常見的海鮮，其肉質細嫩鮮美，而且其中還富含蛋白質、維生素、多種氨基酸和微量元素等，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物食品，海螺的食用方法也有很多，可以白灼、紅燒、小炒、醬爆、溫拌、涼拌、煮湯、做鹵味等等。

韭菜炒海螺

材料：海螺10個，韭菜300克，枸杞一小把，生薑、料酒、食鹽、花生油、黑芝麻適量。

做法：

1、海螺煮熟，取出螺肉，切片；韭菜洗凈，切段；姜切片備用。

2、鍋中加花生油燒至七成熱時，爆香薑片。

3、放入韭菜段翻炒至微微變軟。

4、加入螺肉、枸杞子、黑芝麻、料酒、精鹽翻炒均勻，裝盤即可。

海螺不能吃部位

1、海螺腦。在海螺肉中有兩個像小球球似的東西，這個是不建議食用的，它裡面有一些海螺腦神經分泌的物質，人體食用後容易引起頭暈、惡心的症狀。

2、海螺膽。在海螺的後背部分有一條深藍色或粉色的線，也叫做「苦膽」，這是海螺的膽道和膽囊部分，其中淤積了較多的毒素，而且味道很苦，一般也不建議食用。

Ⅵ 海螺可以吃嗎怎麼吃

沿海地區很多地方都有吃海螺的習慣，有些是吃小海螺有些是吃大海螺，基本上的食用方法都是一致的，今天我就來教大家海螺怎麼吃才正確吧。
食材
海螺 500g
海螺怎麼吃
1.我們知道海螺有很多種，不管是什麼類型的，基本上按大小分就可以了，肉多的是大海螺，肉少的是小海螺，小海螺的吃法很簡單，一般只需要吸出來就可以了。
2.大海螺的吃法就很講究了，首先我們要把海螺肉給挑出來，第一步要做的就是把海螺的蓋片掀掉。
3.然後把筷子插入海螺肉中，順時針方向旋轉一周，就可以將海螺肉完整的挑出來了。 4.挑出海螺肉之後並不是直接就可以吃了，還需要清楚海螺身上的臟東西，基本上上海螺下半身的無用的部分。首先將尾部的黃摘掉，這個地方的放看個人喜歡，有的人是吃的，有的人是絕對不吃的。
5.接下來繼續清理海螺肺里的雜質，以及肝臟部分，擠出來就可以了。
6.清理結束後就可以將海螺肉蘸上調好的醬料就可以吃了。

Ⅶ 怎麼把海螺的肉弄出來

一: 如果弄出海螺肉不是為了吃的方法:

介紹三個方法， 還算簡單:

1:用開水燙30秒，然後用鑷子，鉤子什麼的把肉拉出來；
2:用水泡，大概要泡個6,7天，每天換水，讓裡面的殘肉腐爛；
3:清理好後往螺里灌入清漆或者電工用的絕緣漆，晾乾後就可以了.

二: 為了吃，弄出海螺肉的方法:

用涼水浸泡干海螺肉並洗去泥沙，放入開水種稍燙撈出控去水分，再順著切一刀。海螺肉就出來了，然後洗凈就可以啦，下面就是怎麼烹調了。

Ⅷ 海螺是冷水還是熱水煮

Ⅸ 海螺的做法都有哪些怎樣做吃起來更健康

海螺怎麼煮才新鮮好吃？教你怎麼做才正確。蝸牛肉不老的時候很好吃很好吃。

3.在海螺頭，有兩個俗稱「海螺腦」的東西，像兩個球狀的東西。吃多了會頭暈惡心，吃的時候一定要去掉。