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冰粥的做法與配方法視頻

 發布時間：2025-04-03 21:50:29

㈠ 水果冰粥的做法與配方法

夏日快樂星球——水果冰粥

  • 水果切塊，可以保鮮提前放到冰箱

  • 將銀耳泡溫水，軟後清洗幾遍，繼續泡發。

  • 黑米泡好後和大米還有銀耳加適量水（根據個人喜稠稀度），放入電飯煲，煮粥功能。這個時間段會略長，電飯煲熬粥可以解放雙手，這個時間段可以自由飛翔。

  • 熬好後的粥，軟糯，這時需要晾涼，如果著急的可以和我一樣，下面放個大一些的盆到一些涼水，隔水降溫（我不想說我還用吹風機吹吹吹，如果你也想這樣做，溫馨提示:涼風、低檔、離遠吹！切記！遠！不然你懂的）

  • 晾涼後包好保鮮膜，放入冷藏，我說第二天早上喝的，拿出來放進去剛好也冷藏的水果，喜歡糖的適當加糖，我不喜歡太甜，水果的甜剛好。

    夏天，酷熱，來一碗冰涼美味的水果冰粥。快樂星球～

    • 小貼士

    米和水的多少完全看食量、人數，自由調整。

    ㈡ 冰粥的做法與配方法

    1、提前一天凍好冰塊，並將所有雜糧豆用水泡好，超過12小時；
    2、加豆子體積的3至4倍的水以煮雜糧豆，加適量冰糖，大火煮開豆子，小火燜煮1小時。待豆開花後，關火放涼，冷卻後將豆子撈出放入冰箱；
    3、加入兩勺果醬，並加兩勺水攪拌均勻；
    4、芒果龜背切成果粒，也可以加其他水果粒；
    5、用料理機將冰塊打碎，將冰放入碗中，先澆上稀釋果醬汁，在放上雜糧豆粒，最後放上芒果粒。

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