魚粉店製作方法視頻

1. 漁粉是什麼材料做成的湯用什麼材料熬制的

五穀雜糧米粉

採用中原地區輕沙土土質培育而成的優質水稻、玉米，稻穀顆粒飽滿，蛋白質含量高。

2. 釣魚魚粉怎麼製作

純魚粉漁具店或淘寶上都能買到，魚粉中進口秘魯魚粉為上品。DIY是這樣做魚粉的，一、把魚用高壓鍋壓30分鍾。二、魚熱時把魚打碎。三、把打碎魚和麥麩攪拌均勻晾乾就可以了。

3. 五穀魚粉原材料是什麼_

「五穀魚粉」中的原材料有：大米、小米、玉米、蕎麥、高粱、新鮮活魚。

五穀雜糧米粉柔韌爽滑，五穀魚粉，柔韌勁道，活魚現宰，魚肉鮮香爽口，滑嫩彈牙，高湯鮮香可口，不油不膩，將十幾道工序融為一體，軟糯適中。

4. 魚粉怎樣製作

一、選料選用價值低的小魚、小蝦，或加工魚片、魚肉罐頭過程中廢棄的魚頭、尾、鰓、內臟等，均可作為力，工魚粉的原料。但用鹽腌漬過的原料不宜採用。

二、蒸煮 將原料除去污物和雜質，用清水漂洗干凈，撈起瀝干，裝入布袋，放進蒸籠或加水蒸煮約20分針。

三、壓榨 取出布，上加石塊或其他重物壓榨去水。如果數量較多，可用機械壓榨，開始壓力小一點，待擠掉大部分水分後漸加壓，直至壓干為止土。

四、曬干 將壓干後的粕堤均勻地攤放在蘆席上晾曬，並時常翻動,以便及時曬干(含水量在12%以下)，避免腐爛變質。

五、粉碎 將曬乾的帕塊碾碎。裝入紙袋或麻布袋中既為成品。如果數量多，可用粉碎機進行粉碎。魚粉若存放時間較長，應之期廠曬，以防9吸濕霉變。

5. 五穀漁粉的做法

五穀漁粉的做法：

用料：五穀粉、適量高湯或者自己調汁、少許青菜。

1、把五穀粉冷水泡半小時（高梁粉、大米小米粉等五穀雜糧做的粉）；

6. 魚粉配什麼好吃

加生菜。
平時生活中經常能夠接觸到魚粉，人們製作魚粉的原料主要是各種各樣的魚類，使用這些魚類，通過脫水以及粉碎等一系列工序之後，做成了魚粉這種富含蛋白質的飼料，這種飼料通常用來喂豬或者喂雞，能夠促進生長，下面就教大家做正宗魚粉的方法。

正宗魚粉的做法：

原料：低質小雜魚、蝦，變質魚蝦及魚頭、尾、骨、鰓、內臟等，都可製成魚粉.

製作方法：
1.洗滌：將原料用淡水充分洗凈，除去泥污雜質，然後撈起瀝干.
2.蒸煮：將洗凈的原料裝入布袋中，置蒸桶內在鍋上蒸20~30分鍾；也可水蒸，即先在鐵鍋內加入適量的淡水(原料的三分之一)燒開，然後將洗凈的原料倒入鍋中，繼續加熱煮沸，至完全煮熟為止，然後撈起瀝干，原湯可供第二次煮蒸再用.
3.壓榨：利用簡單的壓榨機，壓榨瀝干熟魚，壓力由小到大，逐漸增加，起初以適當的壓力加壓，維持5分鍾左右，讓其水分和油分流出，然後逐漸加壓，20分鍾即成.
4.乾燥：將魚渣粕塊均勻地攤在竹席上，放在太陽光下曬，一般兩天左右即可曬干.如遇惡劣天氣，可用乾燥箱烘乾，直烘至含水量不高於20%.
5.粉碎：用石磨、麵粉粉碎機等粉碎.粉碎後用170目的篩子過篩，裝入紙袋或麻布袋內即為成品.
常用作法是：河鰱魚殺搜索了熬成魚湯，加入郴州當地的五爪朝天紅椒粉、調入當地特產豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成魚粉。魚粉的做法說簡單也簡單，說不簡單又不簡單，最關鍵的是湯料，它由各種調料熬制而成，裡面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，魚必須是鰱魚，而且應是活的新鮮鰱魚，容不的半點假，用隔夜的或放在冰箱里的魚來做，那湯料定不會鮮。辣而且鮮構成了魚粉的特殊風味。

7. 我想賣湯粉，湯底怎麼煮給我一個湯底配方一定要好吃說詳細點

很多人對湯粉的高湯底很感興趣，今日做一個簡單介紹，該湯底原本是我拿來做潮汕原味湯粉時用的，特點是清甜。也適合做其他的湯粉，但濃湯粉（例如魚粉）還得在此基礎上加以調整，後面順便講下如何煮五穀雜糧魚粉。

原味湯底做法：

1，豬大筒骨半支，一個雞架（去皮、油、屁股），清水泡20分鍾後洗凈，換1-2次水，時間允許可延長浸泡的時間並多換幾次水，煮開水下鍋，有料灑就放點料灑，煮沸後轉中火煮3分鍾，撈起洗干凈待用。

五穀雜糧魚粉有6個口味：原味、招牌、金湯、酸辣、麻辣、茄汁，每一種口味的調料都不一樣，調料總共有13種，最少的是只放2種調料，最多是要放9種調料，組合不同出來的效果不同，正常的學員無論是到店的、還是通過我們的圖文+視頻教材，都是不到二十分鍾就能學會了（好點子就是要把它想出來很難，但做起來很容易），不過熟練操作大概需要兩三天。

只要操作熟練之後，1個人3分鍾可以出3碗粉，效率是非常高的，我們稱之為133，哈哈！

8. 有人吃過五穀魚粉嗎，縣城可以做嗎

當然可以，我在市區開了一家加盟的魚粉店，相比起那些在縣城上的，還不如他們過得滋潤呢。因為縣城成本低，消費集中，選擇性少競爭小，所以日子過得反而好多了。

如果有興趣開魚粉店可以看下我下面寫的文章，開店不需要加盟，加盟的費用太高了，材料也是被加高了價錢。

湯粉的高湯底如何製作，如何煮五穀雜糧魚粉（實體店案例）

親身經歷告訴你如何開五穀魚粉餐飲店

註：除了縣城，工業區同樣也是不錯的選擇，現在開店不一定要選城市，特別是市區。