菠蘿披薩製作方法視頻教程

1. 菠蘿披薩的做法

1.備好做好的披薩餅皮。2.把青豆、玉米粒、胡蘿卜塊用熱水焯一下，撈出控干水分，菠蘿洗凈，切成小塊。3.在餅皮上鋪一層馬蘇里拉乳酪。4.放入焯好的青豆、玉米粒、胡蘿卜塊、菠蘿塊和瀝干水的水果罐頭中的果塊。5.在鋪好水果的披薩上

2. 怎麼做水果披薩

下面以菠蘿披薩為例，做水果披薩。

准備材料:
高筋麵粉280克、雞蛋一個（蛋液約50克）、牛奶130克、馬蘇里拉乳酪200克、菠蘿半個、小西紅柿10來個、秋葵6根、香蕉一根、橄欖油10克、高活性乾酵母3克、鹽1克、番茄沙司約10克、白砂糖10克

【製作步驟】

1、准備好原材料，菠蘿提前用鹽水泡半個小時。

2、麵粉里加入酵母、雞蛋、牛奶、約5克橄欖油，約5克白糖、1克鹽，揉成光滑的面團，然後抓住面團的一端反復摔打一會，多摔打幾下就出膜了，然後整理成圓形，蓋上保鮮膜發酵至原來的2.5倍大小。

3、香蕉和小西紅柿切成片，秋葵切成小段。

4、鍋里不放油，將菠蘿切成塊放入鍋里，加入約5克白糖，中火翻炒，多炒一會，將菠蘿的水分去除一部分。

5、面團發酵好後再次揉勻排氣，然後擀成圓片，披薩盤刷上適量橄欖油，然後放入餅胚，邊緣裹起來，中間用叉子均勻扎一下。

6、刷上番茄沙司，撒上一層馬蘇里拉乳酪。

7、加上備好的幾種水果和秋葵段。

8、然後再撒上馬蘇里拉乳酪。

9、放入預熱的烤箱中層，上下火200度，20分鍾左右，烤到15分鍾左右時，表面再撒點馬蘇里拉乳酪。

這樣美味的菠蘿水果披薩就做好了，其他的水果也是類似的製作方法。

3. 菠蘿披薩怎麼做

主料
高筋麵粉150g 低筋麵粉50g
酵母2g 水120g
食用油15g
輔料

培根 菠蘿
馬蘇里拉芝士 番茄醬
培根菠蘿披薩的做法步驟
培根菠蘿披薩的做法圖解11. 將麵粉，水，酵母，鹽放入麵包桶中，選擇和面功能，大約一個半小時後，取出面團鬆弛。
培根菠蘿披薩的做法圖解22. 將鬆弛後的面團擀成烤盤大小，烤盤抹油，鋪入麵皮，用叉子在餅皮表面叉些小孔。
培根菠蘿披薩的做法圖解33. 餅皮抹上番茄醬，放入切絲的馬蘇里拉芝士，鋪上培根片，菠蘿片後，再次撒上芝士絲。
培根菠蘿披薩的做法圖解44. 烤箱預熱至200度，放入准備好的披薩，烤20分鍾即可。
培根菠蘿披薩的做法視頻
小貼士
1.培根，芝士的量可以依口味加入，個人覺得可以多放點。2.如果有麵包機的話，可以用來和面，省力啊。

4. 菠蘿披薩怎麼做好吃，菠蘿披薩的家常做法

菠蘿披薩
食材：菠蘿1塊、火腿腸1段、番茄醬2大勺、馬蘇里拉乳酪120克、麵包粉100克、水65克、酵母粉2.5克、食鹽1克、黃油15克。
做法：
1、盆中加入麵包粉，加入食鹽、清水和酵母粉，攪成絮狀後，下手揉成光滑的苗團，放入軟化的黃油繼續揉，能拉出大片薄膜來就可以了。
2、將面團揉圓放入碗中，封上保鮮膜醒發至2.5倍大時，用手指蘸乾麵粉，在面團頂部戳洞，不塌陷不回縮，表示發酵好了。
3、將面團取出，置於案板上，揉搓排氣，然後擀成8寸披薩大小邊緣略微厚一點點的圓餅。將面餅放入8寸披薩盤中，用餐叉在餅胚上均勻地紮上一些小洞，使餅在烤制的時候能夠有效排氣不變形。
4、提前預熱烤箱200度，餅胚上先塗抹上一層番茄醬，再撒上一層馬蘇里拉乳酪。然後再依次擺好切成的菠蘿，上面再擺上一層火腿腸切片。
5、將餅胚放入預熱好的烤箱中層，上下火200度，先烤10分鍾。10分鍾後，將烤盤取出，在上面鋪撒上一層馬蘇里拉乳酪，再重新放入烤箱繼續烤10分鍾，觀察乳酪融化，表面有些淺褐色時，就可以出爐了。
6、將披薩從盤中取出後，切成塊，就可以裝盤食用了。

5. 披薩怎麼製作

用料：馬蘇芝士110克 ，披薩醬50克 ，披薩底8寸 ，蔬菜適量 ，培根適量 ，牛肉粒適量 ；
做法：1.披薩餅完全解凍 放入烤盤內 在用羊毛刷刷一層披薩醬；
2.撒上蔬菜~培根~牛肉粒 海鮮等 ~·
3.菜上面撒少許披薩草 在均勻灑滿馬蘇里拉芝士~（表面鋪滿即可）
4.然後220度，15分鍾至金黃色，基本上顏色好了就可以出了~~出爐後披薩滾刀切開即可食用~口味都是棒棒噠~
5. 微波爐先中火烤8分鍾左右~在根據後面的面餅情況 ~在以此遞加5分鍾的哦 因為每個人的情況不同~因此時間也稍微調整下的哦—微波爐做的話一定要使用微波爐專用的烤盤！

6. 披薩怎麼做法

【所需食材】
麵粉2斤、酵母8克、白糖10克、鹽3克、牛奶580克、黃油40克、火腿一塊、洋蔥一塊、青紅辣椒各一個、番茄醬適量、黑胡椒醬適量、鹽小半勺、乳酪適量、玉米粒適量、青豆適量。
【做法步驟】
1、我們先來和面，今天想多做點披薩皮，就用了2斤麵粉，在麵粉里加8克酵母、10克白糖、3克鹽，然後用580克牛奶和面，一邊倒一邊攪拌，和成沒有乾麵粉的面絮狀時，在裡面加40克黃油。如果沒有黃油的話，用普通的食用油也是可以的。加黃油是為了增加一點麵粉的奶香味。
2、然後下手揉成偏軟一點的面團，這個面團要多揉一會兒，揉光滑一點，也可以稍微醒2分鍾再揉，那樣更省力更好揉一些。面團揉好後，給它分成大小均勻的5個面劑。
3、把每個面劑都團圓擀成半厘米厚的面餅，在每張面餅上都用叉子扎一些小孔，但是邊緣的地方不要扎。這一步主要是為了在烤制披薩的時候中間部分不鼓大泡。
4、今天我只烤一個披薩吃，多出來的4個餅皮放到冰箱里冷凍起來，以後想吃的時候不用現和面了。但是餅皮在放到冰箱里之前要醒面20分鍾，一定要讓面餅成半發面的狀態，每張餅皮之間還要用油紙或者保鮮袋隔一下，防止粘在一起。
5、趁醒面的時候來切一點自己喜歡的配菜和調一點披薩醬，先切幾片火腿，再切一點洋蔥、青紅辣椒，全部裝入盆中備用。
6、如果你沒有披薩醬的話，可以按照我的方法來調一個披薩醬汁，也很好吃的。先在碗里加入一點番茄醬，再來一點黑胡椒醬、小半勺鹽，把它們攪拌均勻就可以了。
7、這時披薩餅皮已經醒好了，把多出來的放到冰箱里冷凍起來就行了。我們用的這個再醒一會兒，讓它完全發起來。提前在披薩盤里刷一點油，把醒發好的餅皮放進去整理一下。
8、邊緣稍微厚一點，抹上調好的披薩醬。撒上一層乳酪碎、洋蔥絲，擺上火腿片。
9、再撒上薄薄一層乳酪碎，放上青紅辣椒圈、玉米粒和青豆，最後再多撒上一點乳酪碎。做披薩要擺一層配菜撒上一層乳酪，這樣更容易拉絲還好吃。
10、烤箱提前預熱10分鍾，然後上下火200度烤15分鍾。看看我的披薩就做好了，看著還不錯吧！這樣做的披薩暄軟好吃，面餅一點都不發硬，還容易拉絲。