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牛排在家怎么腌制方法

发布时间:2023-01-23 17:19:36

1. 怎么腌制牛排做法家常

牛排腌制的做法步骤

16.成品

2. 牛排怎么腌制才鲜嫩

牛排本身是属于西餐,而西餐十分讲究食材和调味,腌制鲜嫩的牛排需要以下三个步骤:

1、选取一块好的牛肉,将其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉质就老,口感差;

(2)牛排在家怎么腌制方法扩展阅读:

牛排,又称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

牛排营养丰富,味甘,性平,归脾,胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排种类非常多,常见的有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排(沙朗牛排)、T骨牛排、干式熟成牛排。

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