❶ 怎样给小母猪去势
给小母猪去势通常采用外科手术方法，将不留种用的母猪卵巢摘除，使其失去性欲，从而提高其生产性能和畜产品质量，增加养猪经济效益。具体方法步骤如下：
（1）保定：术者左手握住小猪的左后肢，把猪倒提起，右手以中指、食指和拇指抓住耳朵，向下扭转半圈，将其头部侧耳、面贴于地面，术者右脚掌踩住右侧耳朵根部。然后左手将其后躯放低贴于地面，两手抓住右后肢，用力将猪体躯和左右后肢直至猪蹄前面朝上，成半仰卧势，术者左脚踩住其左后肢小腿部。
（2）手术部位：术者左手中指指肚顶住猪的左侧髋结节，拇指用力按压其侧皱边缘下方约1～2厘米处之腹壁，其按压力点与中指顶住的髋结节相对应，髋结节与小腹壁按压点成一垂直线。术部切口在拇指按压点稍下方。
（3）手术方法：将术部剪毛，用5%的碘酊消毒之后即可施行手术。右手握住柳叶刀柄，以食指贴住刀柄距刀尖约1厘米处，以便于控制刀口深度。左手拇指用力下压术部，右手持刀向术部垂直插入，同时左手拇指轻压术部，借助腹腔压力，一次穿破腹壁。此时用刀向外推压创口，左手拇指紧压术部，子宫角即可涌出切口。如子宫角不能涌出时，可用刀柄伸入腹腔钩出，连同卵巢、子宫角一起摘除，其断端涂擦碘酊消毒后送回腹腔，然后提起仔猪后肢摇晃几下（防止粘连）放开，即完成手术。
❷ 正确杀猪方法
杀猪之前一般都要上香和烧纸钱，为猪超度，如果香断了就不能杀，五爪猪和猪身上有七星痣的也不能杀，并且猪不能被绑着，需要几个人合力将猪按住。自己家的猪是不能杀的，屠夫从来不杀自己家养的猪，一般都交给同行。杀猪之前要念咒语“小猪小猪你别怪，你是阳间的一道菜，人不买来我不卖，人不吃来我不宰”。
❸ 杀猪去毛，合适的水温该如何确定
确定杀猪去毛合适的水温，需考虑猪的大小、品种等因素。一般来说，水温在60℃ - 70℃较为适宜。
对于小猪，水温可控制在60℃ - 65℃。小猪皮嫩肉薄，这个温度范围既能使猪毛容易拔除，又不会烫伤猪皮。例如常见的乳猪，用60℃左右的水烫后，猪毛很容易就能清理干净。
若是成年猪，水温可适当提高到65℃ - 70℃。成年猪的毛发相对粗硬，皮层较厚，需要稍高的水温来软化毛囊，方便去毛。像一些大型的肉猪品种，水温在68℃左右去毛效果较好。
判断水温是否合适，可先用手感受一下。将手放入水中，若感觉温热但不烫手，基本就在合适的范围内。也可以使用温度计测量，确保水温精准，达到良好的去毛效果。