煮好的海參食用方法

Ⅰ 新鮮發好的海參最簡單的吃法

最簡單吃法就是蘸食味達美。

方法如下：

1.發好的海參從冰箱取出，自然化凍。

2.用開水抄一下海參，讓海參充分熱透殺菌。

3.把味達美倒入小盤子內，把海參切斷成片，放入味達美攪拌一下，用牙簽插著吃就行。

Ⅱ 海參食用方法怎麼吃

海參是一種十分名貴的海產品，提高人體免疫力，也能緩解人體虛弱，適合多種人群食用。但生活中很多人對海參並不了解，根本不知道它應該怎麼吃，我會把海參最簡單最常見的吃法寫出來，想吃海參的你們可以提前了解一下。

海參怎麼吃 海參的簡單最佳吃法

海參粥
1、海參平時可以用來煮粥，在煮粥時需要准備海參兩個小米50到80克，姜絲和食用鹽以及白糖各適量，准備一些。

2、把准備好的小米用清水淘洗干凈，然後放在鍋中加適量清水，煮至再煮粥的同時，要把准備好的海參清洗干凈切成小丁狀，在鍋中的粥快要煮好時，把切好的海參丁放入到粥中，再加入適量食用鹽和白糖以及姜絲一起熬煮五分鍾左右，鍋中的海參粥就能煮好。

海參怎麼吃 海參的簡單最佳吃法

涼拌海參
1、涼拌海參也是她的簡單最佳吃法，平時製作時需要准備新鮮海參和紅辣椒以及醋與味精還有蒜泥兒等多種調味料，除此以外，生抽和麻油以及香菜末也要適量准備一些。

2、新鮮的海參放在開水中煮一下，煮好以後取出馬上裝入盤中，然後把准備好的調味料放在一起，調成料汁直接澆在海參上，這樣做好的海參清爽可口，柔嫩脆滑，鮮味十足。

蔥油海參
1、蔥油海參也特別好吃，在製作時需要准備海參適量和蔥白適量，然後再准備適量的蔥油和蔥薑末以及食用鹽和料酒。

2、把海參去除，內臟煮透以後控干水分切成絲狀，把蔥白切成段狀，然後在炒鍋中放油，加熱到六成熱時，放入蔥段，炸成金黃色取出。

3、把中葯備好的蔥薑末放入的蔥油中，然後快速炒香，再加入准備好的海參，然後放入適量清湯，一次加入食用鹽和料酒，以及生抽與白糖，燒開以後，用小火煨至2到6分鍾，最後用澱粉水勾芡，用中火收汁，最後淋上蔥油就能出鍋。

Ⅲ 海參怎麼吃有幾種吃法

我認為這三種方法是可以保留90以上的營養，你可以試試。

海參的吃法：

1、 益智健腦海參煲：把水發海參切成大塊放入鍋中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜絲，翻炒到3-4後注入上湯，轉入砂鍋慢火煲40分鍾。這種方法可以保留90%以上的營養成分，適用於小孩、腦力工作者、老人等食用。

Ⅳ 海參的食用方法

海參可以做成海參粥、海參蒸蛋、蔥燒海參、海參瑤柱湯、海參撈飯食用，下面是海參粥具體做法：

准備材料：粳米150克，即食海參2個，蔥花適量，食鹽1茶匙，姜絲適量，植物油1湯匙，澱粉1/2茶匙，雞蛋1個，口蘑3個，胡蘿卜絲適量，水適量

1、粳米淘洗干凈，用水浸泡半小時後撈出。

Ⅳ 海參咋吃好

海參，是一種很珍貴的補品，不僅營養高，價格也高，買了海參的人，就算是土豪，也不會去浪費。可是海參到底怎麼吃，才能讓營養吸收最好呢？這是不少朋友們的困惑。今天郝老闆海參在這里簡單的告訴大家，如何正確吃海參，喜歡吃參的朋友們，不妨靜下心來看一看。

接下來，小編給大家介紹，三種正確的海參食用方法：

一、拌冷盤：把水發好的海參切成方便入口的「絲 片或塊」狀，拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。(切忌與醋同食用，食物相剋)

二、煮粥吃：把粥熬好，海參切成碎末狀，待粥溫熱後，把海參碎末撒在粥上，粥內放入少許蜂蜜(研究表明蜂蜜有助於人體對海參的吸收)後食用。此方法適合老人、病人、孕婦等。

三、榨汁：用榨汁機將海參和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎後食用。此方法適合吸收不好，腸胃功能不好，牙口不好的老人及病人等，此方法是目前營養吸收最好的方法。

Ⅵ 熟海參怎麼吃

步驟：

1.首先將蔥白切蔥花、姜切末。

2.鍋中放入油，下入姜、蔥，煸炒出香味，再放入豬肉泥，翻炒至變色。

3.倒入適量醬油、美極鮮調味上色，然後倒入適量骨頭湯，加半勺鹽，少許白糖，一勺五香粉，下入海參，蓋上鍋蓋，小火煮十五分鍾後，將海參盛出裝盤，留湯汁。

4.倒入適量蚝油，適量水澱粉，拌勻，澆於海參上，就可以愉快的享用啦！

Ⅶ 發好的海參怎麼吃最有營養

發好的海參煮熟了吃營養最好。

雖然生拌海參成了一種流行吃法，雖然海參反復泡發確實會導致部分營養流失，但生吃海參卻並不可取。因為海參體內的一部分營養分子外有一層保護膜，這層保護膜不經過蒸煮破壞，不利於人體吸收，會造成營養浪費。

再加上海參生長過程中體內會附著一些對人體有害的微生物，適當的高溫蒸煮能夠起到滅菌作用，更利於健康。海參體內蛋白質含量佔一半以上，在蒸煮發制過程中，流失主要是蛋白質，而雞蛋里的蛋白質含量比海參還要高，所以蛋白質的流失對海參來說並非特別可惜。

並且，如果不是反復多次蒸煮泡發，營養流失的也並不嚴重，因此，為了健康安全著想，海參最好熟著吃。

(7)煮好的海參食用方法擴展閱讀：

雖然很多人喜歡前一天晚上將海參泡發，第二天一早便空腹吃上一根，這種吃法並不科學，海參被直接轉化成普通能量消耗掉了，這么吃還不如吃雞蛋，起不到養生保健作用。正確的吃法是要先吃一些澱粉或者糖類食物，然後再吃海參。

如果不是體質非常虛弱或者慢性病患者，也不必一年四季吃海參，入冬後開始吃就可以了。每天的量也不必過多，個頭比較小的海參一天可以吃一個，24節氣的小雪之後，連吃81天就可以了，如果是個頭大的海參，一天吃半個就夠人體所需的營養了，多吃並無保健作用。

參考資料來源：人民網-海參咋吃才營養？這些知識你該知道

Ⅷ 鮮海參的正確食用方法

材料：海參1根，蜂蜜50g
做法：
1. 將提前泡發好的海參解凍；
2. 在海參上淋上蜂蜜；
3. 鍋中倒水燒開，將海參放入蒸盤，蒸2分鍾左右就可以食用了！
海參小米粥：
材料：小米，海參，姜絲，蔥花
做法：
1.小米淘洗干凈，用清水泡上；
2.海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片；
3.湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾，其間不停用勺子攪拌；
4.加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；大約25分鍾後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鍾，最後撒上適量的鹽，加入白鬍椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
小貼士:做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海參再次滾鍋；根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鍾再調味。
蔥爆海參
材料：海參，蔥姜蒜適量
1. 把泡發好的海參去除沙嘴，從中間切開備用；
2. 准備好蔥姜蒜備用；
3. 把油燒到七成熱，放入蔥姜蒜翻炒一下再放入味極鮮，老抽；
4. 把海參倒入鍋中翻炒，炒一分鍾放入一點點水，鹽，繼續翻炒，等待收汁裝盤！
小貼士：海參一定要泡發好，去處沙嘴，清洗干凈，蔥姜蒜不能炒糊了！

Ⅸ 海參的吃法和洗法

海參的洗方：

1、泡：干海參先用礦泉水沖洗一下表面的浮灰，再取一個無油的盆，加入適量的礦泉水，把海參放進去，泡36-48小時，中間每隔8-12個小時換一次水。

2、洗：海參泡發好以後，在腹部將海參剪開，把沙嘴取下來，把肚子里的雜質清洗干凈，用剪刀把白筋剪成3-4段，這樣有助於海參的泡發。

3、煮：將海參放到鍋內，加入足量的礦泉水，大火煮開，然後小火煮30分鍾，蓋著鍋蓋，燜到水變涼。

4、泡：把放涼的海參撈入無油的盆內，加入適量的純凈水和冰塊，放到冰箱保鮮，低溫泡發36-48個小時，中間每隔8-12個小時，換一次冰和水。海參泡發好以後，用保鮮膜把泡發好的海參單個包起來，放在冰箱里冷凍保存。

海參是一種高蛋白，低脂肪的滋補佳品，並且富含人體必需的氨基酸和維生素，還有鈣，鐵，鋅等微量元素。