食品的添加劑檢測：
①食用添加劑（甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、有機酸、色素、增稠劑、乳化劑、保濕劑等）
②非食用物質（三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗劑、蘇丹紅等）
可以考慮下【中/科},檢測資質還是很全的，朋友之前在他們家做過。
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酸度調節劑,乳化劑、增稠劑中的很多類別是可以檢測出來的,至少是可以定性檢測的(定量有一定的難度,而且是按需添加,所以也沒必要定量,不存在超標的問題),這樣可以看出來商家是不是誠實的遵守了標簽標注規定。有很多商家為了讓食品中的添加劑種類看起來少一些,所以有隱瞞和故意不寫全所使用的添加劑類別。
希望採納