『壹』 鹿筋的吃法
九州鹿苑告訴您——鹿筋的吃法
鹿筋是非常好的養生保健食材，營養豐富，滋補功效很大，鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓。鹿筋吃法很多，可以紅燒，燉鹿筋，煲湯，泡酒等。九州鹿苑鹿筋大品牌，貨真價實，值得信賴！
九州鹿苑告訴您——紅燒鹿筋的吃法
【原料】
1.主料：油發鹿筋400克，香菇10克，冬筍10克。
鹿筋2.調料：鹽3克，醬油15克，蔥段5克，薑片5克，白糖3克，料酒10克，蚝油5克，水澱粉10克，色拉油適量。
【做法】
1、將油發鹿筋洗凈，切長條，入開水鍋內氽透，撈出控凈收入;
2、香菇、冬筍斜片成0.3厘米的厚片。
3、鍋置火上，留底油燒熱，下入蔥段、薑片煸香，烹入料酒，放入鹿筋條適量水，燜至汁濃，再加入香菇片、冬筍片、鹽、醬油、白糖、蚝油燒3分鍾，揀去蔥段、薑片，勾茨裝盤即可
『貳』 燉鹿筋用什麼葯材最好
燉鹿筋最好用花椒和白芷等葯材為妥，它能去腥味，燉的湯又噴香的。
『叄』 鹿筋加什麼材料煲什麼湯好
五彩鹿筋湯
材料
鮮鹿筋300克，鮮鹿茸、松茸、野生黑木耳、萬年青各100克，芋頭、心裡美蘿卜、黃瓜各適量
做法1、將鹿筋用高湯煲制入味，鹿茸用高湯煲制後切成絲。
2、野生黑木耳、萬年青用水泡發，與松茸同切成絲，用煲制鹿筋、鹿茸的高湯煲制，點綴用芋頭、黃瓜、心裡美蘿卜做成的盤飾即成。
小訣竅:
特點
咸鮮味美，營養豐富。