⑴ 桃膠的食用方法
可以做成煮桃膠進行食用,煮桃膠方法如下:
准備材料:桃膠 5顆、紅糖 2顆、紅棗 2顆。
1、首先把桃膠浸入水中一夜。
注意事項:
1、桃膠要多泡會,越泡越大。
2、煮的時候要用小火,防止桃膠被煮糊。
⑵ 桃樹膠採摘回來能直接煮吃嗎
能直接煮吃。
桃樹膠這種物質是自然環境中的特色產物,是沒任何毒性存在的天然物質,只要不過量食用,是不會出現對人體不利的副作用的。此外,桃膠對於人類的腸道、膀胱還有很出色的保健功效,比如有尿路結石的患者可以適當服用。
桃樹膠,也叫桃膠,另外它還有一個非常唯美的名字叫桃花淚,適當煮食不會出現副作用,有「樹上燕窩」的美譽。
(2)桃樹的食用方法擴展閱讀
功能主治::活血,益氣,止渴。用於糖尿病,乳糜尿,小兒疳積。
用法用量: 3~5錢。
化學成分:主要成分是多糖、少量的蛋白質等,其中多糖是由半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等組成。
配伍:桃樹膠能通津液。臨床上用以治療石淋作痛,多與雞內金,海金砂,琥珀等同用。用於產後下痢膿血腹痛可配沉香,蒲黃等葯。
參考資料
網路--桃樹膠
⑶ 桃膠如何食用
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
食用方法
木瓜燉桃膠
材料:木瓜1隻,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鍾左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鍾左右即可。
(3)桃樹的食用方法擴展閱讀:
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。是桃樹自然分泌,或在外力作用下產生傷口,而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。
乾的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
加工製作
桃膠是從桃樹上分泌出來的天然膠;桃樹茂盛時,以刀割樹皮,久則有膠溢出,故而採收,有時桃樹也會自己將桃膠分泌出來。用小刀削取上述樹種幹上的膠質物,置於陽光下曬干,即為桃膠原料。採收桃膠時不傷及樹皮。
桃膠的食用方法:(一)、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1隻,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鍾左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鍾左右即可。
(二)、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鍾變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鍾,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鍾,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鍾,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
⑷ 桃膠有什麼食用價值桃膠是如何產生的
美容養顏、生津止渴、清腸排毒、養胃肪胃是桃膠的食用價值,桃膠是植物桃的樹皮在遇到外傷時分泌的樹脂,它的分泌有利於傷處的癒合。
一、美容養顏
桃膠是一種美容佳品,因為它含有豐富的優質蛋白和多種微量元素,能提高人類皮膚的彈性,會起到抗中耐敷的重要作用,是生活中很受歡迎的護膚品,很多女人都喜歡食用它,據說它的美容效果比面膜還要好,使用後不會對人類皮膚產生傷害。
五、桃膠是怎麼產生的
桃膠是薔薇科植物桃在自然生長過程中產生的是由這種植物樹皮分泌出來的天然樹脂,分泌在遇到外力破壞的情況下,也會分泌桃膠。這種比較粘稠的液體在通過太陽的蒸發以後會轉化成固體。人們在自然界中收集的桃膠呈結晶石狀,感覺很硬,與琥珀有些相似,為暗紅色。
⑸ 桃樹上的桃膠能直接吃嗎怎麼做比較好吃呢
桃樹上的桃膠不能直接吃。桃膠摘回家後要用清水洗干凈,再把桃膠和銀耳放在一起,燉一段時間,再加入冰糖就可以吃了。
⑹ 桃膠的正確做法和吃法
我們人體每天都要攝入大量的能量物質。吃的每個東西中都含有人體所有物質,隨著現代人們生活節奏變快很多時候忘記好好照顧一下自己的身體,市場上也就出現了很多可以直接食用的微量元素保健品或者是保養品。
當女性朋友在到達一定年齡的時候,身體各個機能就會隨之下降,很多女性便開始越來越注意自己的保養。從內到外,吃的用的就會越來注重品質,護膚品的謹慎挑選、保健和營養拼的細心搭配。
還有的女性會通過整形來改變自己的身體的不足(這一點我不是很建議)。因為,我們明明能有更好的方法可以讓身體好起來,而且是0風險。我們可以通過科學的方法讓自己的身體變得更好,健身保持良好的飲食習慣。今天我就為大家推一個天然有機養生的食材,『桃膠』(包括桃膠的作用與功效以及桃膠的吃法和禁忌!)。
什麼是桃膠:
桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂,由桃樹樹皮中分泌而來,於夏秋採收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒。桃膠又名桃油,桃脂,桃樹膠,桃花淚,日常生活中並不多見,但它是一款具有良好養生保健的食材及中葯。
桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成,具有清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中葯,用於治療石淋,血淋,痢疾。如今桃膠因具有保養顏功效,與燕窩類似,為嫩膚養顏保健之佳品。
一、桃膠的功效與作用:
功效1:治療胃痛:《綱目》記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養胃保健之用,治療胃病建議在中醫指導下服用。
功效2:降脂養顏:據傳,桃膠也曾是當年慈禧太後欽點御用的養顏補品,桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂,養顏嫩膚的功效。
3:古代葯用選方:治血淋:石膏、木通、桃膠各半兩。上為細沫。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。治產後下痢赤白,里急後重疞痛:桃膠、沉香、蒲黃各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。
治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。
治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津
治糖尿病:桃膠,用微溫水洗凈,放在小鍋內煮食,隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。
治瘡疹黑黶,發搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調下,無時。
二、桃膠的吃法:
(一)桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1.桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里,加上6顆紅棗。
2.砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
3.碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
(二)桃膠銀耳糖水羹
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1.桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗後,掰成均勻的小塊。
3.銀耳用清水泡20分鍾變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鍾,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分鍾,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鍾,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可