玉竹的食用方法及用量

A. 玉竹可以怎樣使用

(1)醫師處方用量6~12g。

(2)玉竹適量。製成梧桐子大丸，每曰3次，每服30~50丸。用於去面皺、消老年色素斑。

(3)玉竹15g。水煎取汁，加白糖適量調味，每曰1劑，用於風心病、冠心病、肺心病引起的心力衰竭。

(4)玉竹15~30g。適量瘦豬肉同煮熟，食鹽調味，食肉喝湯。用於肺陰虛之久咳痰少。

(5)玉竹3g、薄荷葉2片、生薑1片、蜂蜜少許。每曰1劑，水煎，晚飯後臨卧時服。用於眼見黑花，赤痛昏暗。

(6)玉竹30g、兩面針15g、虎杖15g、地榆12g、白芨10g。每曰1劑。用於胃及十二指腸潰瘍，消化道出血。

(7)玉竹9g、北沙參9g、石斛9g、麥冬9g、烏梅5枚、冰糖適量。水煎代茶飲。用於熱病傷陰，或夏天多A口渴。

(8)玉竹20g、黃精20g、黨參15g、柏子仁15g、紅花15g、鬱金15g、川芎15g。水煎服。用於心絞痛(肝腎陰虛型)。

(9)玉竹25g、黨參15g、丹參10g。水煎服。用於心絞痛。

(10)玉竹9g、芭蕉頭9g、小龍膽草9g、酸棗仁7粒。燉雞，酌量食雞肉喝湯，1曰2次。用於風濕性心臟病。

(11)玉竹9g、蠶繭6g。每曰1劑，水煎分2~3次服。用於糖尿病。

(12)玉竹30g、天花粉30g、葛根15g。每曰1劑，水煎分2~3次服。用於糖尿病。

(13)玉竹30g、夏枯草30g。每曰1劑，水煎分2~3次服。用於老年性眩暈。

(14)玉竹20g、黃精20g。共蒸熟後食之，隔曰1劑。用於神經衰弱。

(15)玉竹60g、生地60g、桂枝6g。水煎服。用於喉喑、喉痹。

(16)玉竹10g。焙乾，研為細末，用適量醋調成糊狀，敷雙足足心。用於小兒鵝口瘡。

(17)玉竹9g、澤蘭9g、草果3g。水煎分3次服，隔曰1劑。用於小兒停食積A，腹痛腹脹。

(18)玉竹9g、木賊9g、山楂9g、粉條兒菜9g、山葯9g。水煎，取汁，加甜酒、白糖適量調勻，1曰分2次服，連服7劑為一療程。用於小兒疳積，毛發乾枯，精神不振(粉條兒菜為百合科植物肺筋草的全草)。

(19)玉竹15g、生地10g、黃精10g、肉蓯蓉10g。水煎分3次服，連服5~7劑。用於腎虛牙痛。

(20)玉竹5g、麥冬5g。切成小碎塊，並置入茶杯內，倒入剛沸的開水，蓋嚴杯蓋，浸泡20分鍾左右即可代茶飲用，可反復加入沸水浸泡數次，直至無味，每曰上、下午各泡服1劑。用於暑熱或邪熱傷及肺胃，津液耗傷的口乾唇焦，口渴喜飲，引飲無度，心中煩躁，舌紅少津。

(21)玉竹5g、川貝母2g、桔梗5g、紫菀5g。將川貝母砸碎，其他葯切成小碎塊，同時置入茶杯內，倒入剛沸的開水，蓋嚴杯蓋，浸泡20分鍾左右即可代茶飲用，可反復加入沸水浸泡數次，直至無味，每曰上、下午各泡服1劑。用於肺經熱盛，燥邪傷陰，肺失宣降的燥咳，症見乾咳無痰，或痰少而粘，不易咯出。

(22)玉竹5g、沙參5g、麥冬5g。切成小碎塊，並置入茶杯內，倒入剛沸的開水，蓋嚴杯蓋，浸泡20分鍾左右即可代茶飲用，每曰上午和晚上各泡服1劑。用於熱傷胃陰，陰虛津虧的糖尿病。症見口乾口渴，引飲無度，咽干舌燥，大便秘結。

(23)玉竹5g、薄荷5g、蔥白3個。蔥白搗爛，玉竹切成小碎塊，與薄荷一起置入茶杯內，倒入剛沸的開水，蓋嚴杯蓋，浸泡15分鍾左右即可代茶飲用，可反復加入沸水浸泡數次，直至無味，每曰上、下午各泡服1劑。用於陰虛體質，外邪侵襲所致的感冒。症見發熱惡寒，頭昏頭疼，口乾口渴，舌紅少苔。

(24)玉竹5g、麥冬5g、沙參5g、糯稻根須5g。沙參和玉竹切碎，與其他葯一起置入茶杯內，倒入剛沸的開水，蓋嚴杯蓋，浸泡20分鍾左右即可代茶飲用，可反復加入沸水浸泡數次，直至無味，每曰上、下午各泡服1劑。用於胃陰虧虛，津液耗傷的消渴證，症見口乾口渴，引飲無度，煩熱A出，舌紅少苔。

(25)玉竹15g、沙參15g、豬心肺1副、蔥25g、食鹽3g。玉竹、沙參洗凈用清水漂後再用紗布包起。豬心肺A洗干凈，擠凈血污，同玉竹、沙參一起放入鍋內，再放入蔥，加清水約2000mL，先大火煮沸後，改用小火燉約1個半小時，心肺熟透即可食用，食時加入食鹽。用於肺胃陰虛的燥咳、咽干少津、大便燥結等，都有一定的輔助治療作用。

(26)玉竹100g、豬心1000g、鹵汁適量。玉竹切成米粒大小的節，用水稍潤後放入鍋內，注入清水煮2次，收取濾液約500mL；豬心破開洗凈血水，鍋內先注入清水適量，加入適量花椒和姜、蔥與豬心共煮沸後再加入玉竹液同煮至豬心六成熟時撈出；鍋內重新倒入適量鹵汁燒開後下豬心，用文火鹵熟撈出放在盤內。炒鍋置中火上，加入適當鹵汁、食鹽、白糖、味精，收成濃汁，塗抹在豬心外，汁冷凝後，再刷上芝麻油即可食用。用於心陰不足之心悸、心煩、失眠、多夢、健忘，肺陰不足之久咳、乾咳，胃陰不足之煩渴、不思飲食等。本方可作冠心病、肺心病、糖尿病、肺結核患者之膳食。

B. 有誰知道玉竹的功效

《中國葯典》:玉竹 【拼音名】 Yù Zhú 【英文名】 RHIZOMA POLYGONATI ODORATI 【別名】萎蕤、玉參、尾參、鈴當菜、小筆管菜、甜草根、靠山竹 【來源】本品為百合科植物 玉竹 Polygonatum odoratum （Mill.）Druce的乾燥 根莖 。秋季採挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟後，反復揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透後，揉至半透明，曬干。 【性狀】本品呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4～18cm，直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環節，有白色圓點狀的須根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發黏。【炮製】除去雜質，洗凈，潤透，切厚片或段，乾燥。 【性味】甘，微寒。 【歸經】歸肺、胃經。 【功能主治】養陰潤燥，生津止渴。用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內熱消渴。 【用法用量】 6～12g。 【貯藏】置通風乾燥處，防霉，防蛀。 【摘錄】《中國葯典》 《*辭典》:玉竹 【出處】《吳普本草》 【拼音名】 Yù Zhú 【別名】熒，委萎（《爾雅》），女萎（《本經》），萎莎（《說文》），葳蕤、王馬，節地、蟲蟬、烏萎（《吳普本草》），青粘、黃芝、地節（《三國志》），萎蕤、馬熏（《別錄》），女草、娃草、麗草（《酉陽雜俎》），葳參，玉術（《滇南本草》），萎香（《綱目》），小筆管菜（《盛京通志》），山玉竹（《鐵嶺縣志》），十樣錯、竹七根、竹節黃、黃腳雞、百解葯（《貴州民間方葯集》），山鈴子草、鈴鐺菜、燈籠菜、山包米（《東北葯植志》），山姜、黃蔓菁（《山東中葯》），蘆莉花（《黑龍江中葯》），尾參（《湖南葯物志》），連竹，西竹（《廣 【來源】為百合科植物 玉竹 的 根莖 。春、秋二季都可採挖，除去莖葉、須根和泥土，晾曬至外表有粘液滲出，輕撞去毛，分開大小個，繼續晾曬至微黃色，進行揉搓、晾曬，如此反復數次，至柔潤光亮、無硬心，再曬至足干：或將鮮玉竹蒸透後，邊曬邊揉，至柔軟而透明時再曬干。收貯於乾燥通風處，防霉蛀走油。【生境分布】生於山野林下或石隙間，喜陰濕處。全國大部分地區有分布，並有栽培。主產河南、江蘇、遼寧、湖南、浙江。此外，安徽、江西、山東、陝西、廣西、廣東等地亦產。 【性狀】乾燥根莖，呈細長圓柱形殘略扁，多不分枝，長5～15厘米，直徑0.5～1厘米。表面淡黃色或淡黃棕色，半透明，稍粗糙，有細縱皺紋，節明顯，呈稍隆起的波狀環，節間長度多數在l厘米以下，節上有多數不規則散在的細根痕，較大的根痕呈疣狀突起，有時可見圓盤狀的地上莖痕跡。乾燥者質堅硬，角質樣而脆，受潮則變柔軟。折斷面帶顆粒性，黃白色。氣微弱，味略甜，有粘性。以條長、肉肥、黃白色，光澤柔潤者為佳。【炮製】玉竹：除去雜質，洗凈泥土，悶潤至內外濕度均勻，切片，曬干。蒸玉竹：取洗凈的玉竹，置蒸器內加熱蒸悶2～3次，至內外均呈黑色為度，取出，曬至半干，切片，再曬至足干。 【性味】甘，平。 ①《本經》："味甘，平。" ②《吳普本草》："神農：苦；桐君、雷公、扁鵲：甘，無毒；黃帝：辛。" ③《滇南本草》："味甘微苦，性平微溫。" ④《葯材學》："味甘，性微寒。" 【歸經】入肺、胃經。 ①《滇南本草》："入脾。" ②《本草通玄》："入腎。" 【功能主治】養陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。 ①《本經》："主中風暴熱，不能動搖，跌筋結肉，諸不足。久服去面黑野，好顏色，潤澤。" ②《別錄》："主心腹結氣虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛淚出。" ③《葯性論》："主時疾寒熱，內補不足，去虛勞客熱，頭痛不安。" ④《本草拾遺》："主聰明，調血氣，令人強壯。" ⑤《四聲本草》："補中益氣。" ⑥《日華子本草》："除煩悶，止渴，潤心肺，補五勞七傷，虛損，腰腳疼痛，天行熱狂。" ⑦李杲："潤肝，除熱。""主風淫四末。" ⑧《滇南本草》："補氣血，補中健脾。" ⑨《綱目》："主風溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數，失精，一切虛損。" ⑩《廣西中葯志》："養陰清肺潤燥。治陰虛，多汗，燥咳，肺痿。" 【用法用量】內服：煎湯，2～3錢；熬膏或入丸、散。 【注意】胃有痰濕氣滯者忌服。 ①《本草崇原》："陰病內寒，此為大忌。" ②《本草備要》："畏咸鹵。" 【貯藏】置通風乾燥處，防霉，防蛀。 【附方】 ①治發熱口乾，小便澀：萎蕤五兩。煮汁飲之。（《外台》） ②治秋燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙參二錢，生甘草一錢。水五杯，煮取二杯，分二次服。（《溫病條辨》玉竹麥門冬湯） ③治陽明溫病，下後汗出，當復其陰：沙參三錢，麥門冬五錢，冰糖一錢，細生地五錢，玉竹一錢五分（炒香）。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。（《溫病條辨》益胃湯） ④治陰虛體感冒風溫，及冬溫咳嗽，咽干痰結：生萎蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白禳五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙草五分，紅棗兩枚。煎服。（《通俗傷寒論》加減萎蕤湯） ⑤治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩（切），萎蕤一兩（銼）。上葯，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻。食前分為三服，服之。（《聖惠方》） ⑥治男婦虛症，肢體酸軟，自汗，盜汗：葳參五錢，丹參二錢五分。不用引，水煎服。（《滇南本草》） ⑦治赤眼澀痛：萎蕤、赤芍葯、當歸、黃連等分。煎湯熏洗。（《衛生家寶方》） ⑧治眼見黑花，赤痛昏暗：萎蕤（焙）四兩。為粗末，每服一錢匕，水一盞，入薄荷二葉，生薑一片，蜜少許，同煎至七分，去滓，食後臨卧服。（《聖濟總錄》甘露湯） ⑨治虛咳：玉竹五錢至一兩。與豬肉同煮服。（《湖南葯物志》） ⑩玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，沖入滑石粉10克，分作三次於飯前服，可治小便不暢，小便疼痛。 ⑾玉竹、黨參、丹參各15克，川芎10克，水煎服，每日一劑，治心悸，口乾，氣短，胸痛或心絞痛。 ⑿玉竹、北沙參各15克，麥冬、北五味子各10克，川貝5克，水煎服，每日一劑，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。 ⒀玉竹、北沙參、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。 ⒁玉竹20～50克，豬瘦肉250克，同煮湯服食，可治久咳痰少，氣虛乏力等症。 ⒂玉竹、首烏、黃精、桑椹子各10克，水煎服，可治貧血萎黃，氣陰兩傷，病後體弱等症。 【臨床應用】治療心力衰竭：以玉竹為主，治療風濕性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病等引起的Ⅱ～Ⅲ°心力衰竭5例，服葯後分別在5～10天內心衰得到控制。其中3例對洋地黃過敏，服用少量即出現明顯的洋地黃過量反應，改用玉竹治療後，心衰控制，從未發生不良反應。用法：玉竹5錢，每日1劑，水煎服。5例均停用洋地黃，僅配合應用氨茶鹼及雙氫克尿塞。 【備注】玉竹還有肥玉竹，明玉竹，尾參等別外。本品味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食慾不振，胃部不適等症。本品補而不膩，不寒不燥，故有"補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱"之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。適用於心悸、心絞痛。經現代醫學研究證實，玉竹還有降血糖作用，還有潤澤皮膚，消散皮膚慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。 【摘錄】《*辭典》 《中華本草》:玉竹 【出處】出自1.《吳普本草》。 2.《雷公炮炙論》：凡使（萎蕤），勿用鉤吻並黃精，其二物相似萎蕤，只是不同，有誤疾人。萎蕤節上有毛，莖斑，葉尖處有小黃點。 3.陶弘景：《本經》有女萎無萎蕤，《別錄》無女萎有萎蕤，而為用正同，疑女萎即萎蕤也，惟名異爾。今處處有，其根似黃精而小異，服食家亦用之。今市人別用一種物，根形狀如續斷，莖味至苦，乃言是女青根，出荊州。今療下痢方多用女萎，而此都無止泄之說，疑 【拼音名】 Yù Zhú 【英文名】 Fragrant Solomonseal Rhizome， Rhizome of Fragrant Solomonseal 【別名】熒、委萎、女萎、萎yi、葳蕤、王馬、節地、蟲蟬、烏萎、青粘、黃芝、地節、萎蕤、馬熏、葳參、玉術、山玉竹、筆管子、十樣錯、竹七根、竹節黃、黃腳雞、百解葯、山姜、黃蔓菁、尾參、連竹、西竹 【來源】葯材基源：為百合科植物玉竹的根莖。 拉丁植物動物礦物名：Polygonatum odoratum (Mill.) Druce [P.officinale All.；P.odoratum （Mill.）Druce var.pluriflorum （Miq.）Ohwi] 採收和儲藏：栽種3-4年後於8-9月收獲，割去莖葉，挖取根莖，抖去泥沙，曬或炕到發軟時，邊搓揉邊曬，反復數次，至柔軟光滑、無硬心、色黃白時，曬干。有的產區則將鮮玉竹蒸透，邊曬邊搓，揉至軟而透明時，曬干或鮮用。 【原形態】玉竹，多年生草本。根莖橫走，肉質，黃白色，密生多數須根。莖單一，高20-60cm。具7-12葉。葉互生，無柄；葉片橢圓形至卵狀長圓形，長5-12cm，寬2-3cm，先端尖，基部楔形，上面綠色，下麵灰色；葉脈隆起，平滑或具乳頭狀突起。花腋生，通常1-3朵簇生，總花梗長1-1.5cm，無苞片或有線狀披針形苞片；花被筒狀，全長13-20mm，黃綠色至白色，先端6裂，裂片卵圓形，長約3mm，常帶綠色；雄蕊6，著生於花被筒的中部，花絲絲狀，近平滑至具乳頭狀突起； 子房長3-4mm，花柱長10-14mm。漿果球形，直徑7-10mm，熟時藍黑色。花期4-6月，果期7-9月。 【生境分布】生態環境：生於林下及山坡陰濕處。 資源分布：分布於東北、華北、華東及陝西、甘肅、青海、台灣、河南、湖北、湖南、廣東等地。【性狀】性狀鑒別 根莖圓柱形，有時有分枝，長10-20cm，直徑0.7-2cm，環節明顯，節間距離1-15mm，根莖中間或終端有數個圓盤狀莖痕，直徑0.5-1cm，有時可見殘留鱗葉，須根痕點狀。表面黃白色至土黃色，有細縱皺紋。質柔韌，有時乾脆，易折斷，斷面黃白色，顆粒狀，橫斷面可見散列維管束小點。氣微，味甜，有粘性。 顯微鑒別 根莖橫切面 表皮細胞1列，細胞小，外被薄角質層，內皮層不明顯，維管束散列，外韌型，偶見周木型。液細胞，內含草酸鈣針晶束。 品質標志 《中華人民共和國葯典》1995年版規定：本品按乾燥品計算，含玉竹多糖以葡萄糖（C6H12O6）計，不得少於6.0%。【炮製】玉竹：除去雜質，洗凈泥土，悶潤至內外濕度均勻，切片，曬干。蒸玉竹：取洗凈的玉竹，置蒸器內加熱蒸悶2-3次，至內外均呈黑色為度，取出，曬至半干，切片，再曬至足干。 【性味】甘；平 【歸經】肺；胃經 【功能主治】滋陰潤肺；養胃生津。主燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛 【用法用量】內服：煎湯，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷；或熬膏塗。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。 【注意】痰濕氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服。 【各家論述】 1.《綱目》：萎蕤，性平，味甘，柔潤可食。故朱肱《南陽活人書》治風溫自汗身重，語言難出，用萎蕤湯以之為君葯。予每用治虛勞寒熱、zhan瘧及一切不足之症，用代參、耆，不寒不燥，大有殊功。不止於去風熱濕毒而已，此昔人所未闡者也。主風溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數，失精，一切虛損。 2.《本草經疏》：萎蕤，詳味諸家所主，則知其性本醇良，氣味和緩，故可長資其利，用而不窮。正如斯葯之能補益五臟，滋養氣血，根本既治，余疾自除。夫血為陰而主駐顏，氣為陽而主輕身。陰精不足，則發虛熱；腎氣不固，則見骨痿及腰腳痛；虛而火炎，則頭痛不安，目痛眥爛淚出；虛而熱壅，則煩悶消渴；上盛下虛，則莖中寒，甚則五勞七傷，精髓日枯，而成虛損之證矣。以一葯而所主多途，為效良伙，非由滋益陰精，增長陽氣，其能若是乎？跡其所長，殆亦黃精之類歟。其主中風暴熱，不能動搖，跌筋結肉濕毒等證，皆是女萎之用，以《本經》二物混同一條故耳。 3.《本草新編》：萎蕤性純，其功甚緩，不能救一時之急，必須多服始妙。用之於湯劑之中，冀目前之速效難矣。且萎蕤補陰，必須人參補陽，則陰陽有既濟之妙，而所收之功用實奇。故中風之症，萎蕤與人參並服，必無痿廢之憂；驚狂之病，萎蕤與人參同飲，斷少死亡之痛。蓋人參得萎蕤而益力，萎蕤得人參而鼓勇也。 4、《本草備要》：萎蕤，溫潤甘平，中和之品，若蜜製作丸，服之數斤，自有殊功，與服何首烏、地黃者，同一理也。若僅加數分於煎劑，以為可代參芪，則失之遠矣。大抵此葯性緩，久服方能見功，而所主者多風濕虛勞之緩證，故臞仙以之服食，南陽用治風溫，《千金》、《外台》亦間用之，未嘗恃之為重劑也。若急虛之證，必須參、芪，方能復脈回陽，斯時即用萎蕤斤許，亦不能敵參、芪數分也。（若）因李時珍有可代參、芪之語，凡遇虛證，輒加用之，曾何益於病者之分毫哉。 5.《本草便讀》：萎蕤，質潤之品，培養肺、脾之陰，是其所長，而搜風散熱諸治，似非質潤味甘之物可取效也。如風熱風溫之屬虛者，亦可用之。考玉竹之性味、功用，與黃精相似，自能推想，以風溫風熱之證，最易傷陰，而養陰之葯，又易礙邪，唯玉竹甘平滋潤，雖補而不礙邪，故古人立方有取乎此也。 6.《本草正義》：玉竹，味甘多脂，柔潤之品，《本草》雖不言其寒，然所治皆燥熱之病，其寒何如（可知）。古人以治風熱，蓋柔潤能息風耳，陰寒之質，非能治外來之風邪。凡熱邪燔灼，火盛生風之病最宜。今惟以治肺胃燥熱，津液枯涸，口渴嗌乾等證，而胃火熾盛，燥渴消谷，多食易飢者，尤有捷效。《千金》及朱肱以為治風溫主葯，正以風之病，內熱蒸騰，由熱生風，本非外感，而熱勢最盛，津液易傷，故以玉竹為之主葯。甄權謂頭不安者，加用此物，亦指肝火猖狂，風陽上擾之頭痛，甘寒柔潤，正為息風清火之妙用，豈謂其能通治一切頭痛耶？《本經》諸不足三字，是總結上文暴熱諸句，隱庵之言甚是。乃昔人誤以為泛指諸虛不足而言。故甄權則曰內補不足；蕭炳則曰補中益氣；日華則曰補五勞七傷虛損；瀕湖則曰主脾胃虛乏，男子小便頻數失精，一切虛損，且謂治虛勞寒熱，及一切不足之證，用代參、耆，不寒不燥，大有奇功，幾以此為勞瘵起死回生之神劑。不知柔潤之性，純陰用事，已足以戕生生之機，況虛勞之病，陰陽並虧，縱使虛火鴟張，亦無寒涼直析之法，又豈有陰寒膩滯之質，而能補中益氣之理，諸家之說，皆誤讀《本草經》諸不足三字之咎。 7.《本經》：主中風暴熱，不能動搖，跌筋結肉，諸不足。久服去面黑gan，好顏色，潤澤。 8.《別錄》：主心腹結氣虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛淚出。 9.《葯性論》：主時疾寒熱，內補不足，去虛勞客熱，頭痛不安。 10.《本草拾遺》：主聰明，調血氣，令人強壯。 11.《四聲本草》：補中益氣。 12.《日華子本草》：除煩悶，止渴，潤心肺，補五勞七傷，虛損，腰腳疼痛，天行熱狂。7、李杲：潤肝，除熱。主風淫四末。 13.《滇南本草》：補氣血，補中健脾。 14.《廣西中葯志》：養陰清肺潤燥。治陰虛，多汗，燥咳，肺痿。 【摘錄】《中華本草》

C. 鮮玉竹可否直接煲湯,要處理過嗎每次用量

食用鮮玉竹，可以先焯一下水，然後進行烹調就可以，每次食用量200克左右就夠了，多食無療效

D. 玉竹有哪些葯用價值

談到玉竹，許多的朋友們都比較陌生，其實玉竹是一種非常重要的中葯葯材哦，玉竹這種葯材的葯用價值也是非常高的，但是很多的朋友們對於玉竹的葯用功效還不是非常的了解了，下面我們就來一起看看玉竹的葯用功效有哪些吧。

玉竹的葯用功效有哪些?相信我們大家已經有了一定的了解，我們在生活中經常服用一些玉竹，不僅可以起到養陰潤燥的作用，並且還有很不錯的進補作用哦，所以我們建議大家在生活中經常服用一些玉竹哦。

E. 玉竹能吃嗎

玉竹可以泡水喝，有養陰潤燥，生津止渴的功效。

F. 龍田玉竹的食用方法

玉竹的食用方法：
玉竹用法用量：內服：煎湯，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷；或熬膏塗。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。痰濕氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服玉竹。陰病內寒，此為大忌。玉竹畏咸鹵。
玉竹陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用；熱病後期，損傷胃陰，症見飢不欲食，口舌乾燥者可與沙參、麥冬、甘草等同施；肺中燥熱陰液不足，乾咳少痰，口燥咽干者，可與沙參、麥冬、桑葉等相配；凡內熱水渴不止者，可與天花粉、山葯、生地黃等同用，以滋陰清熱生津止渴。

玉竹芹菜
功效：適合肺腎陰虛者（如咳嗽、咽乾等）食用
材料：玉竹6錢，芹菜1把，鹽、味精適量。
做法：
1、玉竹泡軟切絲，芹菜洗凈切絲燙過。
2、將材料下鍋炒，起鍋前調味即可。

沙參玉竹老鴨湯
功效：適用於病後體虛或糖尿病屬陰虛者。
材料：光老鴨1隻（約600克），北沙參60克，玉竹60克，生薑2片。
做法：
1、北沙參、玉竹洗凈，老鴨洗凈，斬件。
2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

玉竹金銀花飲
功效：玉竹性平 味甘 潤肺滋陰 養胃生津
材料：玉竹9-l5克，金銀花15-30克，蜜糖適量。
做法：玉竹、金銀花加水浸泡20分鍾左右，再煎煮10-15分鍾，去渣放涼，瓶貯分次沖服，服時加入蜜糖溶化。

玉竹豆腐
材料：玉竹50克，油豆腐10個，豬肉50克，水發香菇、芹菜各20克，米酒、味精、鹽、胡椒粉、醬油、澱粉各適量，雞湯300克。
做法；
1、豬肉剁成末，竹筍、芹菜、水發香菇切成細粒。
2、加澱粉、米酒、鹽、胡椒粉、味精，調勻成餡心。
3、取油豆腐，填入餡心。
4、油豆腐放入鍋中，加入雞湯、玉竹汁(玉竹加清水煎煮即成，取汁100克)。
5、加入醬油、米酒，燜燒至湯汁收稠時，起鍋即可

菠蘿玉竹茶
功用：補脾益氣，生津止渴，醒酒。
材料：鮮菠蘿（去皮）50g、玉竹5g、綠茶3g。
用法：用菠蘿、玉竹的煎煮液泡茶飲用。

玉竹白糖
材料：玉竹250克，白糖300克。
做法：將玉竹洗凈以冷水浸泡透，加水適量煎煮。每20分鍾取葯液1次，加水再煮，共煎取3次；合並葯液，繼續以小火煎煮濃縮，至粘稠將干鍋時，停火；待溫，拌入乾燥白糖把葯液吸凈，拌勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。每次服10克，以沸水沖服，每天3次，連服數天。

玉竹排骨湯
功效：玉竹具有生津、滋補作用；白芷能排除體內毒素，同時食用能美白肌膚並產生紅潤的膚色。枸杞的分量可適量增加一些，能滋潤腸道並幫助排便，對瘦身很有幫助。
材料：排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克；調味料：鹽1小匙
功用：補脾益氣，生津止渴，醒酒。做法：
1、玉竹、白芷、枸杞均洗凈備用。
2、排骨洗凈，放入滾水中燙去血水，撈出，稍微沖洗後瀝干水分備用。
3、所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續燉煮1小時，加入鹽調味即可。

玉竹牛展湯
功效：養陰益血，潤膚增白。
材料：牛肉750克，玉竹100克，挑仁10克，生薑2片。
做法：
1、牛肉原塊洗凈，用滾水拖去躁味；玉竹、生薑洗凈；桃仁用滾水燙去衣。
2、把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲2-3小時，撈出牛切塊，調味供用。

淮山玉竹雞湯
功效：滋補脾肺、生津止渴，糖尿病屬於脾肺虛損者症見口渴引飲,神疲乏力,知飢不食,或食不知味,形體消瘦,咽干齒燥,舌淡紅苔白乾,脈沉細數糖尿病屬於脾腎陽虛,症見小便清長,舌淡胖苔白膩者不宜飲用本湯
材料：雛雞150克、玉竹30克 山葯(干)30克 麥門冬30克 棗(干)30克、姜5克 鹽3克
做法：
1、將雞去毛及腸雜,洗凈,切塊
2、淮山(山葯)、玉竹、姜、棗、麥冬洗凈
3、把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可.

玉竹沙參粥
材料：玉竹、沙參各20克，大米50克。
做法：先將玉竹、沙參加水煎煮，去渣後再加入洗凈的大米，加適量水煮粥即成。每日早晚分服。
功效：養陰潤肺，通便。適用於熱病或久病後大便乾燥，伴口乾舌燥。也可用於習慣性便秘患者。

G. 玉竹的特性有哪些

【性味歸經】甘，平。入肺、胃經。

【功效主治】

1.養陰潤燥用於肺燥咳嗽，乾咳少痰，咽干口渴，常配伍沙參、麥冬等，方如沙參麥冬湯；用於陰虛勞嗽，常配伍生地、知母、百部等。

2.生津止渴用於熱病後期，胃陰耗損，口乾舌燥，食慾不振，常配伍麥冬、扁豆等，方如沙參麥冬湯；用於胃火熾盛，煩渴引飲，常配伍石膏、生地、石斛等。

此外，尚可用治素體陰虛之發熱，惡寒，無汗，口渴，咳嗽，常配伍薄荷、白薇等，方如加減葳蕤湯。

【用量用法】10~15克，水煎服。清熱益陰生津宜生用，滋補養陰宜制用。

【禁忌】脾虛及痰濕內盛者不宜用。

【按語】玉竹味甘多液，質柔滋潤，能養陰生津，補而不膩，且無戀邪之弊，尤長於養肺胃之陰液，故有養陰潤燥，生津止渴之功效。

【類葯鑒別】玉竹與黃精均能養陰潤燥，生津止渴，其中黃精甘平，不僅補氣，又能養陰益精，為氣陰雙補之品；玉竹味甘微寒，功偏養陰潤燥，且主陰虛外感。

H. 中葯中「玉竹」一味葯有什麼作用

玉竹是臨床常用的一味葯，響石潭覺得堪稱補益胃陰的珍品啊。還有一個名字叫做葳蕤，比如我們臨床中用到的加減葳蕤湯，裡面的葳蕤其實就是玉竹的哈。
玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等。關於玉竹還有一段美麗的傳說哈，且聽響石潭道來，並談一下玉竹的功效與作用。
相傳，唐代有一個宮女，因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮，躲入深山老林之中。無食充飢，便采玉竹為食，久而久之，身體輕盈如燕，皮膚光潔似玉。
後來宮女與一獵人相遇，結廬深山，生兒育女，到60歲才與丈夫子女回到家鄉。家鄉父老見她依然是當年進宮時的青春容貌，驚嘆不已。
玉竹又名「葳蕤」，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。
【性味】甘，平。 【歸經】入肺、胃經。 【功用主治】養陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。 【用法與用量】內服：煎湯，2～3錢；熬膏或入丸、散。 【宜忌】胃有痰濕氣滯者忌服。 【貯藏】置通風乾燥處，防霉，防蛀。 【選方】①治發熱口乾，小便澀：萎蕤五兩。煮汁飲之。(《外台》) ②治秋燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙參二錢，生甘草一錢。水五杯，煮取二杯，分二次服。(《溫病條辨》玉竹麥門冬湯) ③治陽明溫病，下後汗出，當復其陰：沙參三錢，麥門冬五錢，冰糖一錢，細生地五錢，玉竹一錢五分(炒香)。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。(《溫病條辨》益胃湯) ④治陰虛體感冒風溫，及冬溫咳嗽，咽干痰結：生萎蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白禳五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙草五分，紅棗兩枚。煎服。(《通俗傷寒論》加減萎蕤湯) ⑤治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩(切)，萎蕤一兩(銼)。上葯，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻。食前分為三服，服之。(《聖惠方》) ⑥治男婦虛症，肢體酸軟，自汗，盜汗：葳參五錢，丹參二錢五分。不用引，水煎服。(《滇南本草》) ⑦治赤眼澀痛：萎蕤、赤芍葯、當歸、黃連等分。煎湯熏洗。(《衛生家寶方》) ⑧治眼見黑花，赤痛昏暗：萎蕤(焙)四兩。為粗末，每服一錢匕，水一盞，入薄荷二葉，生薑一片，蜜少許，同煎至七分，去滓，食後臨卧服。(《聖濟總錄》甘露湯) ⑨治虛咳：玉竹五錢至一兩。與豬肉同煮服。(《湖南葯物志》) ⑩玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，沖入滑石粉10克，分作三次於飯前服，可治小便不暢，小便疼痛。