玻璃蒸鍋使用方法

Ⅰ 玻璃鍋蓋蒸的時候如何不起霧

開始的時候，玻璃鍋蓋由於溫度低，就會結霧，等溫度高了以後，就沒霧了，或者在玻璃鍋蓋上，蒙上一層軟布保溫，觀察時掀開軟布，就沒有霧了。

相關說明

1、導熱快，受熱均勻，保溫性能好。琺琅鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但預熱完成後它能保持一個穩定的熱度，並用很小的火就能維持住這種狀態。關掉火之後，鍋體也能保溫很長時間。

2、鍋體厚重，密封性好。琺琅鍋鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底為0.5mm。也是因為這一點，烹飪食物時產生的蒸汽能更好地在鍋內循環並鎖住，水沸騰時溫度可以超過100℃，而高壓鍋第一檔的溫度也就是108℃左右。所以可以把它看成一個微型高壓鍋。

3、烹調的食物美味又營養。琺琅鍋特別適合長時間燉煮菜餚，營養又入味。也可以煎炸，甚至還能放在烤箱里使用，烹飪燒烤、鹽焗等各式中西菜餚。獨特的循環烹飪，能夠保持肉質鮮美，食材原汁原味。

Ⅱ 康寧透明鍋怎麼用，它有什麼特點呢

康寧透明鍋和普通鍋的使用方法差不了多遠，如果實在不放心的話可以邊看說明邊操作啊。康寧透明鍋有以下幾個特點： 堅固耐用 晶彩透明鍋是革命性的頂級鍋具，其特殊材質能承受極高的溫度，當其他的鍋具因高溫變形而毀損時，晶彩透明鍋依然完好如新，晶瑩透亮。 節省能源 晶彩透明鍋具有無與倫比的聚熱保溫的特性，使烹調更輕松，煮沸後只要用小火到中火燜煮，即可得到最佳的烹飪效果並節省能源。 兩年保證－百麗耐熱玻璃鍋蓋 晶彩透明鍋的百麗耐熱玻璃鍋蓋，從購買日起兩年內，若因高溫而造成破裂時，可免費更換。 十年保證－晶彩透明鍋 晶彩透明鍋鍋身提供您十年品質保證，從購買日起十年內，若鍋身因高溫破裂時，可免費更換。

Ⅲ 玻璃蒸鍋可以直接燒嗎

玻璃蒸鍋不可以直接燒。

Ⅳ 倍多鮮耐熱玻璃蒸鍋怎麼使用是直接放在電磁爐上燒嗎還是放在微波爐里

玻璃蒸鍋放到電磁爐里是不能加熱的。可以放到微波爐里加熱。

Ⅳ 在電磁爐上怎樣用玻璃鍋

首先在電磁爐上不能使用玻璃鍋，所以不存在使用方法。

電磁爐使用磁場感應電流加熱原理，該原理是通過電子電路板的組件產生交變磁場。當將鐵表面放在炊具的底部時，炊具會切割交變磁力線，並在底部的金屬部分產生交流電（即渦流），渦流使電磁爐的鐵分子鍋不規則地高速移動，分子碰撞並相互摩擦產生熱能。

因此，用於電磁爐中烹飪的熱源來自電磁爐的底部，而不是電磁爐本身。熱量可以傳遞到炊具，會產生磁場的炊具是鐵，玻璃炊具不好。

(5)玻璃蒸鍋使用方法擴展閱讀：

使用電磁爐的注意事項：

1、電源線必須符合要求

由於電磁爐的高功率，在配置電源線時，應選擇可承受15A電流的銅芯線，並且配套的插座，插頭，開關等也必須滿足此要求。否則，電磁爐工作時的大電流會導致電線，插座等發熱或燃燒。此外，如果可能，最好在電源線插座上安裝一個安全盒以確保安全。

2、放平

放置電磁爐的桌子應平整，尤其是在桌子上吃火鍋時。如果桌面不平，並且電磁爐的一隻腳懸在腳上，炊具的重力將迫使爐體變形，甚至在使用過程中損壞。另外，如果桌面傾斜，則當電磁爐加熱鍋時，由鍋產生的微沖擊也可能導致鍋滑出並變得危險。

3、確保氣孔光滑

鍋中加熱時，正在運行的電磁爐會加熱。因此。在廚房中安裝電磁爐時，請確保沒有任何物體阻塞爐體的進排氣孔。請勿將可能損壞電磁爐的物品或液體放在（堆放）爐體的側面和下方。需要提醒的是，如果內置風扇在電磁爐運行過程中沒有轉動，則應立即停止並及時修理。

4、鍋不能太重

電磁爐不同於用磚，鐵和其他材料製成的爐子。它們的承載能力是有限的。通常，炊具的食物不應超過5千克，炊具的底部也不能太小，以免使灶台表面受力。電源不應太重或太集中。如果需要加熱超重和超大的鍋，則應為鍋設置一個單獨的支架，然後將電磁爐插入鍋的底部。

Ⅵ 智能玻璃料理鍋world+kitchen使用方法

咨詢記錄 · 回答於2021-10-28

Ⅶ 九陽蒸汽鍋魚盤使用方法

關於電飯煲，通常都習慣於那種圓形的，只是做飯的電飯煲，如果有一種電飯煲，使用蒸汽的，而且不只是做飯，還可以蒸菜，蒸魚蒸蝦蒸紫薯，那麼會不會很感興趣呢？九陽電飯煲就是這樣的一個小電器。

九陽電飯煲的包裝盒依舊是清新的白色，外面有蒸汽電飯煲的外形圖，看上去不像電飯煲，有點像破壁機。

打開之後可以看見有說明書、飯勺、不銹鋼屜等。

厚厚的泡沫保護層，包裹的很好，可以無懼快遞和運輸中的顛簸。

側面看到的樣子。

一個圓形的蒸汽電飯煲，可以從上去取下來的。

頂部是橢圓形的，後面的圓孔是蒸汽出口，而前面則是觸摸按鍵，上面還有各種提示。從按鍵可以看到有預約、汽鍋雞、湯/粥、美味蒸、蒸香飯、啟動/取消六個按鈕。那麼意味著有4個模式，汽鍋雞、湯/粥、美味蒸、蒸香飯。

在側面有著美味蒸的用料和時間的簡單對應表格，這里可以看到，可以蒸的東西還真不少。

將蒸鍋打開，可以看到裡面是可接觸食品的304不銹鋼，不銹鋼可以避免塗層破損後不得不棄用的尷尬。裡面還有一個是自帶的量杯。

在鍋蓋上帶有一個長的棒子，頂部有小孔，這里就是出蒸汽的地方，很神奇。

汽鍋的頂部同機器有個接觸口，可以看成蒸汽就是從這里出來的。

除了汽鍋，還贈送了一個魚盤，透明的，長長的。

將蒸汽鍋放到了檯面上，體積比較中等。操作也比較方便。

這款蒸汽鍋不是用app的，所以只需在機器頂部的面板上操作即可。除了6個功能按鈕，還要加減，以及數字顯示，可以用來顯示時間和調節時間。

操作的細節這里就不多少了，直接看看使用過的效果。

1.蒸米飯

在家庭中米飯通常使用電飯煲煮的，而這款蒸汽電飯煲，則是號稱蒸出來的，所以，開始的時候很好奇，怎麼個蒸法。既我以前在燃氣爐上也蒸過米飯，因為沒有合適的容器，我用了一個陶瓷的保鮮碗。

九陽的這個配了一個圓嘟嘟的鍋，可以做一杯米、兩杯米、三杯米，差不多意思是，一個人、兩個人、三個人吃的量。要用機器搭配的塑料杯子，才可以參考鍋裡面的刻度。這個塑料杯和我們平時電飯煲給出的塑料杯不一樣，容量略微小一點點。

鍋內膽是304可接觸食品不銹鋼。具體來說，這款機器所使用的不銹鋼，都是304可接觸食品不銹鋼，內膽、鍋蓋內側、蒸架。

一杯米選擇32分鍾，二勺杯米選擇36分鍾，三杯米選擇48分鍾。實際應用中，可以根據米的品種、新米老米、每個人的口味習慣自己調節＋多少水，當然，這個是以後的事情，首次的話，還是按照說明書的計量使用，有個基準。同時，也可以放入一些其他的，比如我就放入了幾根紫薯。

飯量小的，一杯米兩碗，夠兩個人吃，或者一個人吃兩頓。

這個圓嘟嘟的器具，底下有防滑的腳，所以放在桌子上不會輕易滑動，整個可以水洗，這個我很滿意。

蒸米飯要比平時電飯鍋少一些水，甚至不需要預先泡米，蒸出來的飯粒筋斗有彈性，很好吃。但如果水放多了，就體會不到這種特有的感覺了。

蒸米飯的前幾分鍾會聽到類似某種音樂的鼓點節奏感的聲音，好神奇! 蒸的時候水汽非常細膩地彌漫在空氣中，有點點像加濕器的感覺，若是北方有暖氣的冬天，一定份外愜意。

水汽的那個嘴在工作的時候可以對著瓷磚牆面或者窗戶。蒸完之後打開蓋子前，用一張紙巾擦去上面的水汽，再打開，防止水流下來燙到手。

我想像著如果一個人吃飯的話，會不會像韓劇里那樣，抱著這個鍋，拌一些菜進去，連碗都省了。大冬天抱著一鍋飯在電視機前吃，一定很享受。

2.用汽鍋雞模式蒸排骨湯。

汽鍋雞是面板上的其中一個模式，並不是說只能做汽鍋雞，除了大名鼎鼎的汽鍋雞，也可以做燉牛腩、隨便什麼燉排骨、當歸生薑羊肉湯？肯定是可以的! 說明書里就介紹了有西紅柿牛腩、蓮藕排骨、海帶排骨、黃豆豬蹄、芋頭排骨、粉蒸肉，所以，其他的也是可以的。

剛好有新鮮的當歸，四五塊脊骨，就燉個當歸排骨湯吧。排骨焯水後，與其它材料一起放進鍋里，我沒有加水（想必，加一些水也是可以的）。

鍋里並沒有放水，90分鍾之後，果然是有湯的，我沒有放味精的習慣。湯汁是自然的鮮，正好一碗湯。所以如果想喝兩碗湯，就酌情自己稍微放個大半碗水就是了。

汽鍋雞模式下，水汽要比蒸飯時少，聲音就更小了，挺安靜的，感覺並不是90分鍾都在大力噴蒸汽，而是一開始30分鍾比較大力，之後就是小的蒸汽，就好像我們爐灶上燉東西，大火燒開後轉小火的意思吧。

3. 美味蒸模式。

可以在那個圓嘟嘟的鍋里放那個不銹鋼的蒸盤，也可以乾脆用玻璃魚盤來蒸東西，我喜歡玻璃魚盤，因為是透明的，而且更大。

我蒸了一個冰糖梨，這個太方便了，十分鍾，好多水，好好喝～

又蒸了一個荔浦芋頭。我很喜歡吃荔浦芋頭，以前用普通的蒸鍋總覺得蒸不透（可能是不太會處理芋頭的緣故），現在有這個玻璃魚盤來蒸芋頭，20分鍾就可以了。

其它薯類也是建議二十分鍾，我覺得就是整個的紅薯的話，切開就容易蒸熟，荔浦芋頭就像外面飯店裡那樣子，切片。因為沒有那種五花肉，我就切了一根香腸。味道很好，芋頭對通便極有效!

蒸魚、蒸蝦，都極為方便，太簡單了。參照250克蝦20分鍾，20分鍾（我用了十五分鍾）。

就是覺得這個湯有一點點多，……

我早上用玻璃魚盤蒸雞蛋、餃子和包子，十分鍾 同時用破壁機做十分快漿，覺得早飯可以吃幾個品種的東西，又很快捷，刷牙前准備上，洗漱完畢就可以坐下來吃東西了，很幸福很時髦的感覺呢～

4. 湯/粥模式

1/2杯米煮粥60分鍾，水的比例說明書上有寫，米飯1：0.8，粥1：5，綿軟細膩，是為粥。

心得體會：用了一段時間九陽這款蒸汽飯煲後， 1、更健康，因為蒸的東西，不像炒菜那樣有油煙。2、製作過程很安靜。3、器皿清洗比較容易。4、飯煲裡面是304不銹鋼，很放心。5、蒸東西很方便，也挺快的，特別喜歡那個玻璃盤，透明的看得見。尤其是早上，刷牙前把一些早點一起放裡面蒸，十分鍾就好了，等你洗漱回來就可以吃了。

需要注意的是，圓嘟嘟的蒸飯煲的蓋子，開蓋前，用一張紙巾擦去鍋蓋上面多餘的水蒸氣，因為蓋子裡面有那個蒸汽棒，所以開蓋後，需要把蓋子翻過來放，蒸汽水容易流到手上被燙著。 （也可以桌子上放個杯子，這樣把棒棒插進杯子）

另外就是關於 要求使用純凈水。「美味蒸」用水不多，「汽鍋雞」和「蒸飯」好像比較費水。我想主要是怕水垢堵塞蒸汽孔吧，就像加濕器里也要求用純凈水，所以大概是同樣的考慮。個人覺得用白開水就可以了。當然，也可以買個純凈水機，九陽就有純凈水機，這樣就再也不怕這個機器費純凈水啦！

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Ⅷ 康寧玻璃鍋價格、優缺點及燒黑處理方法

康寧玻璃鍋在行業里是非常有名的，特別是康寧玻璃，許多觸屏手機屏所用的玻璃都是康寧玻璃。不少人都會用康寧玻璃鍋來烹飪，當做日常的鍋具，比如燉鍋、煮鍋等等，可以給人們烹飪帶來許多方便。在業界康寧玻璃鍋也是非常的有名，不少人也會去購買康寧玻璃鍋，或使用了康寧玻璃鍋一段時間了。下面為你介紹康寧玻璃鍋價格及燒黑處理方法。

康寧玻璃鍋價格：699元、599元、669元、399元、469元、999元。(價格來源網路，僅供參考)

康寧玻璃鍋燒黑處理方法

一般會有專業的清洗劑，也可以使用食醋或者檸檬酸，加入去油的話，你可以試試麥皮(也稱麩子)，去有效果較好!麵粉也可以!

1、可用絨布蘸少許食醋將它拭凈。

2、把濕布滴上少許白酒，輕輕擦拭，玻璃鍋很快就會光潔明亮。

3、玻璃鍋日久發黑，可用細布蘸牙膏擦拭，會光亮如新。

康寧玻璃鍋好用嗎

玻璃鍋隔熱效果較差，易碎，移動時需格外小心，避免與硬物撞擊。使用玻璃鍋熬制中葯或葯膳更安全，因為很多葯材不能用含大量銅離子的銅鍋，不能用含大量鎳鉻離子的不銹鋼鍋，不能用含大量釉質的陶瓷鍋，不能用含大量鐵離子的鐵鍋，也不能使用砂鍋，因為現代製造砂鍋的坩土，已經不講究選料了，含有許多有害的雜質，而玻璃鍋則相對安全，也沒有異味。

康寧鍋的優缺點

1、缺點

⑴、不太好清洗，鍋底粘黏時間長了後會有黑色的污漬，洗不幹凈。

⑵、由於康寧鍋是特殊玻璃和陶瓷材質製作而成的，所以鍋身比較重。

⑶、如果煮的食物焦掉了那麼玻璃上面會有污漬留下來，沒有辦法去除干凈。

⑷、煮東西容易糊鍋，焦後難清洗，湯汁容易溢出來，性價比不高，康寧鍋系列產品的價格都比較高。

2、優點

⑴堅固耐用：康寧鍋是世界革命性的頂級鍋具，其特殊材質能夠承受很高的溫度，當其他鍋具因為高溫而毀損時，康寧鍋依然完好如新，晶瑩透亮。

⑵健康環保：玻璃是最安全、最環保、最健康的烹飪器具，不會和任何食物產生化學反應，康寧鍋也是最佳的烹飪器皿。

⑶康寧鍋因為特殊的耐熱耐冷性，適合現代家庭使用，讓繁瑣的家務變得簡單化，可用於烹飪、加熱、上桌、冷藏，每個環節都可以隨心使然。

⑷透明的玻璃鍋身，方便隨時查看食物的烹飪情形，免除了湯汁沸騰溢出或食物烹飪過久的困擾，鍋身不殘留污漬和食物的味道，輕松享受烹飪的樂趣和健康的料理。

⑸玻璃表面光滑無氣孔，不會殘留污漬和食物的顏色，抗磨損性強，不會出現劃痕，長期使用易燃晶瑩剔透，是最健康及美味的烹飪器材。

⑹食物異味永不殘留，無論保存任何帶有濃重味道的食物，都不會留有氣味。

康寧玻璃鍋價格及燒黑處理方法如上，一套康寧玻璃鍋的價格及千元是可能的，建議你在購買康寧玻璃鍋的時候，最好可以先確定自己是要購買一套還是一個，確定好了再去購買。使用康寧玻璃鍋方法不當的話，也會給鍋具的外觀及功能帶來相應的影響，比如導致玻璃鍋發黑、燒糊等等，為了避免出現類似情況，日常使用康寧玻璃鍋烹飪的時候要好好了解清楚具體方法。

Ⅸ 玻璃碗可以放蒸鍋里蒸菜嗎

不能。

玻璃碗謹慎使用蒸鍋，如蒸魚、蒸蛋羹等，蒸鍋的壓力易與耐熱玻璃產生壓力反應，使玻璃器皿產生細微的裂痕。玻璃碗清洗時避免使用鋼絲球以免產生劃痕。避免使用硬物如鋼勺類敲打，以免導致破損。

玻璃器皿在正常使用過程中如果受到震盪，內部產生了肉眼無法看清的細小的裂紋，影響了結構的穩定，在遭受外力影響時，就可能產生破裂。因此在日常使用時，為了避免發生破裂及其他問題，使用時要特別注意。

(9)玻璃蒸鍋使用方法擴展閱讀：

飯前用開水燙碗，難以達到消毒的作用。對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。但是，高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件：一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。

用開水燙碗，由於作用時間太短，只能殺死極少數微生物，並不能殺死所有致病菌。而引發腸道傳播性疾病的微生物種類很多，如致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等。

這些細菌一般要經過100℃高溫作用1~3分鍾或80度加熱10分鍾才能死亡。某些細菌對高熱有較強的抵抗力，如蠟樣芽孢桿菌等，瞬間高溫對它們根本沒有效果。

吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。要達到效果，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等都是可選的方法。如果採用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一會兒，用紅外線消毒碗櫃一般要維持15~30分鍾。

Ⅹ 玻璃空氣蒸鍋怎麼樣控制時間和溫度

無論什麼材質的蒸鍋時間都是一樣的。

玻璃的只是能夠看清內部情況而已。

蒸饅頭或包子都有固定時間的。

只要是大火開鍋計時十八分鍾就可以了。