冬棗作用及食用方法

『壹』 冬棗的功效與作用營養

冬棗的功效與作用營養:

1、解酒，冬棗裡面含有果糖和維生素c，所以他可以分解酒精的含量，對於醉酒的人如果吃幾顆冬棗的話，可以讓人從頭痛中快速地清醒過來。

2、調節免疫力，冬棗具有增強心肌收縮率，降低膽固醇和保護冠狀動脈的功能。

3、保護肝臟，冬棗可以保護人體的肝臟，對人體沒有刺激性，是一種不錯的水果。

4、防治心血管疾病，如果常吃冬棗的話，對於防治心血管方面的疾病可以得到有效的預防。

5、冬棗裡面含有豐富的維生素c和維生素p，還有較多的維生素a和e，還有一些其他的微量元素，這些元素對於防治心腦血管方面的疾病，起著非常重要的作用。

6、冬棗里含有豐富的糖類和環磷酸腺苷，這種元素對於肝臟來說，起著很大的作用，能夠促進肝臟的合成蛋白，可以用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

(1)冬棗作用及食用方法擴展閱讀：

冬棗冬剪時，只對棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發出新棗頭。因此，冬棗冬剪時，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對棗頭主枝短截，即可達到擴大樹冠早果豐產的目的；同時，棗股的頂塵主芽在正常生長的情況下，多數能抽生出棗頭，這有利於填補樹體空間，增加結果面積。

但由於生長直立，多數會徒長，消耗大量樹體養分，不利於坐果。因此，夏剪時應對這些棗頭進行控制，有生長空間的棗頭留2-3個二次枝短截，沒有生長空間的只留基部棗吊進行重摘心。

『貳』 晚上吃新鮮冬棗有什麼好處

《本草綱目》認為有健脾養胃、養血壯神的功效。而冬棗更是棗中極品。冬棗果實近圓形。果肉肥美、酥脆多汁、甘甜清香、品質極佳。經有關專家分析：冬棗含有豐富的蛋白質、脂肪、19種氨基酸、多種礦物質元素和維生素。其中，尤以維生素C含量為最高，每百克鮮棗果肉中含量高達380毫克以上，是蘋果的80倍，柑桔的16倍，中華獼猴桃的8倍.

『叄』 冬棗有什麼功效

冬棗的功效與作用：解酒作用
冬棗可是具有解酒的功效的，因為冬棗富含果糖和維生素C，早在古時候人們就用果糖和維生素C當做解酒的良葯。而且食用冬棗會有一點澀味，而這澀味可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來。
冬棗的功效與作用：調節免疫
冬棗中含有較高的環磷酸腺苷等物質。環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用
冬棗的功效與作用：保護肝臟
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
冬棗的功效與作用：防治貧血
冬棗中富含鈣和鐵它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的，對病後體虛的人也有良好的。
冬棗的功效與作用：保護肌膚
維生素c是強力的抗氧化劑、是對抗自由基對抗衰老的最好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產生，可以達到淡化已形成的斑點及色素沉著也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用於美白治療所以說冬棗可以美膚一點都不假。
冬棗的功效與作用：防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益，冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

『肆』 冬棗的吃法做法大全

說到冬棗呢，相信大家都比較熟悉了，也是現在的當季水果，冬棗口感脆爽，吃起來清清甜甜的，非常地好吃！冬棗的營養價值豐富，價格不算太貴，大家都能夠接受，除了直接吃，還能夠有多種吃法！下面介紹幾種冬棗的幾種特色吃法！
第一種：自製蜜棗
准備食材如下：冬棗1000克，白糖250克，清水250毫升
具體做法如下：先將冬棗清洗干凈，然後用叉子在冬棗的表面，劃上很多的小條痕備用。接著起鍋加入250毫升的清水，再放入250克的白糖，將白糖煮化後，放入冬棗，用鍋鏟翻動均勻，然後蓋上鍋蓋，中火煮至糖水基本收干，翻炒均勻，然後盛出煮好的冬棗，擺到簸箕上面，放到太陽底下曬干即可！
第二種：蜜汁燉冬棗
准備食材如下：冬棗20克，蜂蜜2湯匙，冰糖10克
具體做法如下：將冬棗清洗干凈之後，放入燉盅，加入沒過冬棗的清水，加入冰糖，小火燉1個小時，出鍋後稍稍放涼，然後淋上蜂蜜就可以開吃了！
第三種：直接吃
准備食材如下：冬棗500克
具體做法如下：冬棗口感脆甜，含有豐富的維生素，營養價值高，可以直接當水果吃，買回來的冬棗，建議大家清洗干凈之後，再用鹽水浸泡15分鍾以上，再沖洗干凈，然後再吃！

第四種：清蒸冬棗
准備食材如下：冬棗200克
具體做法如下：將新鮮的冬棗清洗干凈之後，放入碗中，再放入上汽的蒸鍋，大火蒸15分鍾，將冬棗蒸熟蒸軟，然後取出放涼就可以開吃了，這種吃法口感軟糯，入口即化，不會太過甜膩，適合喜歡不太甜的朋
第五種：糖蒸冬棗
准備食材如下：冬棗500克，白糖50克
具體做法如下：將冬棗清洗干凈之後，放入盤中，然後撒入50克白糖，放入上汽的蒸鍋，大火蒸15分鍾，將冬棗蒸熟至軟爛，出鍋後你會發現，冬棗變得更紅了，趁熱吃，口感軟糯香甜，這種吃法適合愛吃甜品的朋友！

『伍』 冬棗怎麼吃最好

冬棗是很多人比較喜歡的一種水果，冬棗含有豐富的蛋白質、膳食纖維、糖、氨基酸等，營養十分的。但是冬棗吃的多了會對胃帶來一些影響，會造成在消化不良，在嚴重一些的會造成胃結石。在吃冬棗的時候也不要和螃蟹一起吃，容易患上寒熱病，也不要和魚，蘿卜一起吃。

冬棗什時候吃最好

冬棗一般在霜降前後下果才好吃，早熟冬棗在8/9月份上市，不成熟時一股青草味，不甜也不脆，因此也叫凍棗。山東冬棗系中國特有的晚熟棗類品種。在冬棗品種中，山東冬棗口感較佳。從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續採收。該品種適應強，較豐產穩產，果實成熟期晚，品質及上，為優良的晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣，甘甜清香。

吃冬棗的好處
解毒保肝
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助治療作用。
解酒
冬棗是富含果糖和維生素C的，都是解酒的有效成分，其中維生素C能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒後頭痛的現象。
防治心血管疾病
冬棗中的維生素C、維生素P是比較豐富的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素，對於健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。
再加上冬棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是治療高血壓病葯物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助治療和預防作用。
美容養顏
冬棗中的維生素C含量是很高的，而維生素C具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使皮膚光滑細嫩有彈性，對皮膚的衰老有延緩作用。
增強免疫力
冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。

『陸』 冬棗有什麼用

冬棗的功效與作用
1.解毒保肝
棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2.防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

3.調節免疫系統
近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

『柒』 冬棗的功效與作用 冬棗對身體有什麼好處

功效

• 冬棗能補充人體的維生素c，能軟化血管。冬棗的維生素c含量高達243/毫克，是蘋果的大約60倍，約是檸檬的10倍，是獼猴桃的4倍。維生素c能軟化血管，預防高血壓、動脈硬化、降低膽固醇等。

  

注意事項

• 1 每天常吃點東棗有利於身體健康。

• 2 每天不要吃多，多吃容易長胖。

『捌』 怎麼利用冬棗養生

民間一直流傳「一日吃仁棗，一輩子不顯老」，那麼吃棗有哪些好處呢？

3.紅棗泡茶--補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，教師、職員等使用嗓子頻率較高的人應。紅棗煮粥--安神助眠，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理，若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

4.紅棗泡酒--血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定效果。

紅棗雖然好處多多，但四類人最好少吃：痰濕偏盛者，愛上火的人，感冒初期患者，糖尿病患者。

普通人吃冬棗真的好處很多，建議多吃噢。

『玖』 鮮冬棗的營養價值

冬棗的營養價值

冬棗營養價值很高，這得益於其豐富的營養成分。

1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

2、冬棗含有豐富的氨基酸，包括天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g。

3、除此之外，冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。

冬棗的功效與作用

1、解毒保肝

棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2、防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

3、調節免疫系統

近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

冬棗的做法大全

1、木瓜冬棗銀耳湯

材料：

木瓜1個、銀耳一朵、冬棗8粒、冰糖

做法：

(1)木瓜去皮切塊;

(2)銀耳提前泡發，洗凈去蒂，撕成小朵;

(3)冬棗提前泡一會清洗干凈;

(4)把木瓜塊、銀耳和冬棗、放入鍋內，大火燒開後轉小火煮30分鍾至一個小時，關火前10分鍾放入冰糖。

2、冰糖燉冬棗

材料：

冬棗10個、冰糖末30克

做法：

(1)冬棗洗凈放入燉盅，加入冰糖末;

(2)再加入適量的清水，燉盅的一半量，包入保鮮膜放入蒸鍋;

(3)大火蒸上40分鍾，關火後晾一晾就可食用。

3、酸奶沙拉盅

材料：

酸奶適量、橙子一個、冬棗3個、紅薯一片、馬蹄3個

做法：

(1)冬棗、馬蹄、紅薯分別切小丁，橙子對半切開，用小勺子把橙肉挖出來並切丁;

(2)將橙子、冬棗、紅薯、馬蹄四種食材小丁放入碗中;

(3)倒入酸奶拌均勻，放入冰箱中冷藏片刻即可。