食用油廠污水處理方法

① 食用油精煉中脫臭是怎樣實現的

食用油脂脫臭、脫酸新技術簡介黃顯慈目前，食用油採用化學精煉，或者物理精煉方法脫除游離脂肪酸（ＦＦＡ）。最近，源通機械研究用生物技術──酶催化酯化法脫除ＦＦＡ，這種生物技術只能使ＦＦＡ酯化，不能脫除揮發性氣味化合物。油脂脫臭不僅可以除去油中的臭味物質，提高油脂的煙點，改善食用油的風味，還能使油脂的穩定度、色度和品質有所改善。因為在脫臭的同時，還能脫除游離脂肪酸、過氧化物及其分解產物和一些熱敏性色素，除去霉爛油料中蛋白質的揮發性分解物，除去小分子量的多環芳烴及殘留農葯，使之將至安全范圍內。因此脫臭在高等級油脂產品的生產中備受重視。
脫臭對油脂產品的品質起著重要 食用油在生產過程中產生的惡臭氣體，被收集在密封系統里，通過收集風管和風機，將密封系統里的臭氣，首先抽引到預處理裝置進行前處理，含塵廢氣經過預處理裝置除塵後，仍有帶有較大的惡臭。預處理裝置屬於微分接觸逆流式，塔內的填料是氣液兩相接觸的基本構件。它能提供足夠大的表面積，對氣液流動又不致造成過大的阻力。
在噴淋循環液里加入少量的吸收劑（New Bio-C除臭液）。惡臭氣體與New Bio-C除臭液充分接觸，空氣中或水中的惡臭粒子被水分子被膜所包圍著，此時的脫臭必須先破壞水分子被膜，再將其中的惡臭粒子加以捕捉。New Bio-C除臭液為天然提取液、縮氨酸與酵素成分的復合體，為生物觸媒系統，除臭的同時可以促進有益細菌生長，將油脂堆積物或污染物質分解、乳化，脫臭過程是以抑制惡臭粒子的活動並使其退化並促進氧化而達到更佳的除臭效果。廢液不可燃、可生物降解，對人畜安全無毒，無刺激性，無二次污染。經處理後的氣體，達標引高排放。
食用油脫臭的具體實現方法：
脫臭就是利用甘三脂與影響油脂氣味,色澤以及穩定性的臭味物質之間揮發度(氣化分壓)存在很大差異,在高溫,高真空條件下,藉助水蒸氣蒸餾原理加以脫除的工藝過程!從本質上講,脫臭是一種傳質過程.要求在低於油脂分解溫度的條件下,從油中脫除所有臭味物質.採取的主要技術措施與脫臭過程包括原料油脫氣預熱,報紙有效脫臭時間,真空冷卻交換以及溜出物捕集和回收等方面。
脫臭不僅可除去油中的臭味物質，提高煙點。改善食用油的風味，能除去過氧化物及其分解產物，除去霉爛油料中蛋白質揮發性分解產物，除去小分子量的環芳烴及DDT等殘留的農葯。同時可破壞一部分色素。油脂脫臭是利用油脂內臭味物質和甘三酯的揮發度有很大的差異，在高溫、高真空條件下藉助水蒸汽蒸餾除去臭味物質的過程。
脫出是精煉工藝最後一道，源通機械通常採用鹼煉方法，即在毛油中加入一定量的鹼，以中和毛油中的游離脂肪酸，由此產生的皂腳再經分離工藝分離，然後水洗。鹼煉工藝不但煉耗較高，同時也會產生大量水洗污水，需額外進行污水處理，以達到當地或國家的排放標准。但物理精煉工藝對於處理劣質毛油或棉籽油效果卻十分理想。在傳統精煉的基礎上，採用獨特的物理精煉方法，通過塔盤管上的小孔向油中噴入蒸汽，在脫臭的同時，也汽提出油中含有的游離脂肪酸。物理精煉滿足綠色產品新時尚，具有煉耗低、無污染的特點。由於不再使用化學方法處理毛油，整個精煉過程中不再產生污水，生產廠家不必再耗費大量財力、物力來解決環保問題。
一般來說，脫臭有以下步驟：首先析氣加熱：在脫色油在與脫臭油進行熱交換加熱前，要排盡油中空氣脫臭，在3毫巴左右的氣壓下，經由一系列泵噴射蒸汽，油在蒸汽的攪拌下與蒸汽充分接觸，而蒸汽則均勻分散在油中。最後冷卻：油在真空條件下通過熱交換冷卻。

② 大型食用油加工廠都用什麼設備

以葵花籽油給你舉個例子，食用油加工廠工藝有三種，熱榨，冷榨和浸出製取工藝，大型的多採用熱榨或浸出製取工藝；

一、葵花籽熱榨油設備生產流程：

葵花籽→脫殼機去殼→殼仁分離→蒸炒鍋蒸炒→榨油機壓榨→過濾→熱榨毛油→去精煉車間

二、葵花籽冷榨油設備生產流程：

葵花籽→脫殼→殼仁分離→榨油機壓榨→過濾→冷榨油→去精煉車間

三，預榨浸出製取工藝流程：

預榨工藝流程：葵花籽→清理→剝殼→殼仁分離→壓胚→蒸炒→預榨→毛油

浸出工藝流程：

溶劑 溶劑回收

↓ ↓

葵花籽餅→ 浸出器→混合油處理→毛油

↓

溶劑回收←濕粕蒸脫→成品粕

毛油精煉工藝流程是一樣的：

毛油→水化脫膠→鹼煉脫酸→吸附脫色→高溫脫臭→冬化脫蠟（非必須）→成品油

精煉工段主要設備；精煉罐 脫色罐 脫臭罐 蒸汽發生器 導熱油爐 真空泵 過濾機等

③ 關於含動植物油的廢水處理工藝

建議可以採用破乳劑，對植物油廢水處理，一般而言，破乳劑對固體顆粒、油、水液體的吸附捕捉針對性強，能有效地降低油包水（W/O）或水包油（O/W）乳液的界面張力，使油泥乳液失去穩定性，更進一步通過化學橋聯，使分散在油泥中的油滴、水滴結合變大與固體物質分離。

破乳劑對油泥充分進行了減量化處理，殘油進一步回收，污水含油少、處理難度大大降低。

④ 大豆油廢水處理運行時操作員該如何做

你好 很高興為你解答

作為操作員 盡量要

按照操作說明書上面進行操作

⑤ 求食用油生產工藝流程

一、浸出工藝：
1、 浸出工藝是將油料破碎後，用化學溶劑（6號氫汽油）充分浸泡提取油脂，然後通過蒸餾將溶劑油（6號氫汽油）分離回收得到的毛油脂。油脂的精煉和脫臭可去掉毛油的難聞氣味，還能去掉某些有毒物質。但在去除雜質時，生物活性物質也損失了。
2、 浸出工藝流程：油料破碎——化學浸出——高溫分離——高溫精煉（脫膠、脫酸、脫
色、脫臭、脫蠟）——添加防腐劑——成品油
二、壓榨工藝
1、 壓榨工藝特指純物理壓榨，它是在對油脂原料進行嚴格篩選後，再對原料進行特定溫度的蒸炒，讓出油率保持最高，用螺旋壓榨機榨出油脂，再用特殊纖維網過濾得到成品油。該方法生產的油安全、衛生、無污染、無溶劑殘留，完全保障油品的營養成分不被破壞。
2、 壓榨工藝流程：油料精選——油料加溫——壓榨——沉澱過濾——初榨油
拓展資料：
食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料來源、加工工藝以及品質等原因。
常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用油的保存方法：
食用植物油有「四怕」：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。
巧藏3種食用油
花生油、豬油、小磨香油的貯藏方式：
花生油
將花生油或豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進搪瓷或瓷製容器中存放。這樣，油可以較久存放而不變質，做菜用時味道也特別香。
豬油
豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可較久存放而不變質。
小磨香油
小磨香油在貯存過程中易酸敗、失香。現介紹以下方法：把香油裝進一小口玻璃瓶內，每500克油加入精鹽1克，然後將瓶口塞緊，不斷地搖動，使食鹽溶化，放在暗處3日左右，再將沉澱後的香油倒入洗凈的棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，置於避光處保存，隨吃隨取。要注意的是，裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。

⑥ 食用油精煉設備有哪些

食用油精煉設備根據工作原理分為間歇式精煉設備、半連續精煉設備和全連續精煉設備。

食用油精煉設備分類：

• 間歇式精煉設備：精煉過程是步驟批次進行的，產能相對有限；適合小型油廠；

• 半連續設備：精煉過程中部分流程如脫膠工段、脫酸工段，脫色工段是分批次進行的，需要等待；而脫臭工段是連續性進行的不需要等待，適合中型油廠；

• 全連續精煉設備：精煉過程是全連續的，自動化程度高，產能高，人工成本低，適合中大型油廠

食用油精煉設備設備工藝流程：

毛油→鹼煉脫膠→脫色→過濾→脫臭→過濾→成品油；

1.水化脫膠

利用磷脂等膠體雜質的親水性，在原油中邊攪拌邊加入一定量的水或電解質稀溶液，使原油中的膠體雜質吸水、溶脹、團聚、分離的脫膠方法。在水化脫膠過程中，除了蛋白質、黏液和微量金屬離子與磷脂結合外，磷脂是能凝結沉澱的主要物質。

2.鹼煉脫酸

各種未精煉的原油都含有一定量的游離脂肪酸。從油脂中去除游離脂肪酸的過程稱為脫酸。脫酸方法包括鹼煉、蒸餾、溶劑萃取和酯化。鹼性精煉和蒸汽蒸餾(物理精煉)在工業生產中應用廣泛。

3.吸附脫色

油吸附脫色，是利用一些物質(如漂白土、活性白土、活性炭等。)對色素有很強的選擇性吸附作用，在一定條件下吸附油脂中的色素等雜質，從而達到脫色的目的。油經吸附劑處理後，不僅能改善油的色澤，去除膠質，還能有效去除一些微量金屬離子和一些能引起加氫催化劑中毒的物質，從而為油的進一步精製(加氫和脫臭)提供了良好的條件。

4.高溫脫臭

是利用油脂和甘油三酯中有氣味物質揮發的差異，在高溫高真空下通過水蒸氣蒸餾去除有異常氣味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾除臭(也稱汽提法)的原理是水蒸氣通過含有臭味成分的油脂，汽液表面接觸，水蒸氣被揮發性臭味成分飽和，按其分壓比逸出，從而達到去除臭味成分的目的。

⑦ 怎樣減少污水的排放

一方面從源頭上減少污水的產生，例如改進生產工藝，進行清潔生產等措施，使污水盡量少產生出來；另一方面可以採用回用處理後的污水，利用UF、RO 等膜處理工藝對達到排放標准後的污水再進行深度處理，處理後的水可以直接回用到生產上。
如果能幫到您，請選為最佳答案，謝謝。

⑧ 我想在家辦個食用油加工廠，請問需要哪些手續，越詳細越好，謝謝..

開辦食用油加工廠需要辦理營業執照和食品生產許可證。

辦理營業執照手續：

（一）投資人簽署的個人獨資企業設立申請書；

（二）投資人身份證明；

（三）企業住所證明；

委託代理人申請設立登記的，應當提交投資人的委託書和代理人的身份證明或者資格證明。

辦理食品生產許可證手續：

（一）食品生產許可申請書；

（二）營業執照復印件；

（三）食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；

（四）食品生產主要設備、設施清單；

（五）進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

申請人委託他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

(8)食用油廠污水處理方法擴展閱讀：

辦理食用油加工廠條件的規定：

《食品生產許可管理辦法》

第十二條 申請食品生產許可，應當符合下列條件：

（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（五）法律、法規規定的其他條件。

⑨ 油污水處理多少錢一噸

什麼性質的油，是石油還是食用油還是其他？這與水質、水量有關系，可以說水質好處理的，水量大的，每噸水處理到達標排放應該在1.5元左右，如果不好處理的，處理量也不大，那有可能到20多元每噸，差別非常大！