① 阿膠鬼膠鹿膠的吃法
可以做成糕吃,也可以磨成粉加牛奶喝
② 鹿膠糕的功效與作用及食用方法
鹿膠味甘、平,無毒,入肝、腎經。鹿膠糕具有壯元陽、補氣血、生精髓、暖筋骨的作用。治療各種虛損、勞傷,用途之廣不亞於鹿茸。
鹿膠又名「鹿角膠」,是用鹿角熬成的膠,因中國養鹿取茸而無角,所以熬制鹿角膠多用野鹿角和鹿角盤。《神農草本經》將其列為上品,名"白膠",又名"",
鹿膠主要以鹿角為原材料進行加工熬制而成。鹿角膠中還有一種鹿角和龜板製成的龜鹿膠。
食用方法:開袋即食,一天一次2塊。
(2)鹿膠糕粉的食用方法擴展閱讀:
服用鹿膠糕的禁忌
1、感冒發燒期間要停用,否則不利於感冒痊癒;
2、女性月經期間要停用;
3、手術後有嚴重出血症狀的,不可服用;
4、孕婦在懷孕期前三個月和臨產前三個月不建議服用;
5、4歲以下的兒童不建議服用。
③ 鹿膠糕自己可以做嗎有什麼忌口
鹿膠糕可以自己做,
【配方】
鹿膠250克,核桃仁250克,黑芝麻250克,冰糖150克,黃酒250毫升。
【做法】
用打粉機將鹿膠、冰糖粉碎備用,黑芝麻、核桃仁炒香備用;
將鹿膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內,加入黃酒,用文火加熱,邊加熱邊攪拌,熬至膠液由原來的幾條線變成一條線;
加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速攪拌使之均勻,停止加熱;
把熬好的鹿膠糕倒在事先已塗上香油的不銹鋼盤上,木鏟壓平、冷卻、切塊,冰箱4℃存放。
【禁忌】陰虛陽亢者忌服。
④ 龜膠和鹿膠怎麼吃
材料
材料:
蛋糕體:(28*28烤盤)
蛋白 4個
蛋黃 3個
細砂糖 65g
水 60g
玉米油 38g
低筋麵粉 72g
玉米粉 5g
可可粉 10g
香草精 少許
糖漿:
熱水 20g
粗砂糖 10g
朗姆酒 5ml
夾餡:
淡奶油 150g
細砂糖 13g
芒果 適量
做法
1、鋪一張油紙在烤盤中,刷上一層薄薄的玉米油(配方外)備用。
2、蛋黃加入一30細砂糖用電動打蛋器打發,加入水攪打出粗泡,接著加入玉米油後攪打至泡沫細膩,再加入香草精混合均勻。
3、麵粉提前過篩一次,取70g麵粉再次過篩加入步驟2的蛋黃糊中,攪拌均勻成為粘稠的蛋黃麵糊。
4、35g細砂糖分三次加入蛋白中,最後加入玉米粉,打發至出現尖角的狀態。
5、取1大勺蛋黃麵糊,加入剩下的2g低筋麵粉,攪拌均勻。再取蛋黃麵糊3倍量的蛋白混合翻拌均勻,裝入裱花袋,剪個小口在油紙上畫上長頸鹿花紋,放入烤箱170度1分30秒。(剩餘蛋白放入冰箱冷藏,防止消泡)
6、在剩下的蛋黃麵糊中過篩加入可可粉,翻拌均勻。
7、從冰箱取出蛋白,將三分之一的蛋白加入可可麵糊中翻拌均勻,然後再倒入剩餘蛋白中翻拌均勻,將麵糊倒入烤盤中,170度15分鍾。
8、取出後在烤盤上方蓋上油紙立即倒出,撕下底部(有花紋的那面)的油紙後再蓋上,防止水分蒸發卷的時候裂開。
9、等待蛋糕冷卻時製作糖漿和夾餡。糖漿:粗砂糖加入熱水中攪拌融化,冷卻後加入朗姆酒混合均勻。夾餡:芒果切丁,淡奶油中加入細砂糖打發。
10、冷卻後換一張更長一些的油紙蓋在花紋那面,然後翻轉,將花紋面朝下。在表面用小刀每隔2cm用小刀劃一條,可以避免蛋糕在捲起時開裂。
11、刷上糖漿,塗上淡奶油,放上水果。
12、捲起蛋糕後用油紙包住,兩端擰幾下,放入冰箱2小時定型後就完成啦。
⑤ 鹿角膠的功效與作用及食用方法是什麼
如下所示:鹿角膠的功效與作用及食用方法:開水或黃酒烊化,5~2克;或入丸、散、膏劑。
鹿膠味甘、平,無毒,入肝、腎經。鹿膠糕具有壯元陽、補氣血、生精髓、暖筋骨的作用。治療各種虛損、勞傷,用途之廣不亞於鹿茸。鹿膠主要以鹿角為原材料進行加工熬制而成。鹿角膠中還有一種鹿角和龜板製成的龜鹿膠。
(5)鹿膠糕粉的食用方法擴展閱讀:
服用鹿膠糕的禁忌
1、感冒發燒期間要停用,否則不利於感冒痊癒;
2、女性月經期間要停用;
3、手術後有嚴重出血症狀的,不可服用;
⑥ 阿膠龜膠鹿膠磨粉一天吃多少克
你好,阿膠與人參有一拼,是補品,所以服用的時候要注意用量,服用過多會引起上火,引起其他的病痛,阿膠塊的服用量為一天3-9g,阿膠糕每天2-3片,小孩子的量要更少些。關於阿膠服用的禁忌、副作用、適宜人群、服用量、服用方法等知識你可以去「東阿世膠品善堂」看看,對你健康服用阿膠是有幫助的!
⑦ 鹿膠什麼時候吃最好
鹿膠具有壯元陽、補氣血、生精髓、暖筋骨的作用。治療各種虛損、勞傷。是滋補品,適合在空腹的時候服用,也就是早上吃飯前,晚上臨睡覺時服用,有益於吸收。
⑧ 鹿膠糕的用法
鹿角膠的吃法
食譜原料
主料:粳米100克
輔料:鹿角膠15克
調料:鹽2克
製作方法
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;
2、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;
3、然後改用小火熬煮;
4、待米粒熟爛時,加入鹿角膠,等再次燒沸;
5、下入鹽調好味,即可盛起食用。
鹿角膠的炮製方法
鹿角膠熬制時間多在11月到翌年3月,先將鹿角鋸成小段,長10-15厘米,置水中浸漂,每日攪動並換水1-2次,漂至水清,取出,置鍋中煎取膠液,所復煎至膠質盡出,角質酥融易碎時為止。將煎出有膠液,過濾合並(或加入黃酒3%,冰糖5%)至稠膏狀,傾入凝膠槽內,俟自其自然冷凝,取出,分切為小塊,陰干。每塊重約5克,即為鹿角膠。
⑨ 鹿角膠的食用方法
鹿角膏,又叫鹿角膠。比較好的鹿角膠是由梅花鹿完全骨質化的鹿角加紅糖熬制,濃縮成鹿角膠。是長方形塊狀,顏色為黃棕色或者紅棕色固體。主要用於補腎壯陽,治療陽痿遺精,腰膝酸軟,淤血水腫,畏寒,手腳不溫,免疫力低逢陽虛症狀。
鹿角膠吃法
鹿角膠每天3到6克。可以壓成粉,放入杯中,加點紅糖,像喝咖啡一樣。也可以總熱牛奶浸泡,攪拌後服用即可。最簡單的是直接放入開水中融化後服用。
鹿角膠食用注意事項
1⃣️少吃油膩食物。
2⃣️飯前服用。
3⃣️五心煩熱,總是出汗的人不宜食用。
4⃣️兒童不宜食用。