A. 山葯怎麼吃才最補
炒山葯。在所有山葯的做法中,炒山葯是最營養美味的。山葯切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。
比如素的有山葯炒木耳、西紅柿炒山葯,葷的有山葯炒肉片、山葯炒腰花、山葯炒蝦仁、山葯炒雞丁等。
清蒸山葯。如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇最簡單的清蒸做法。將山葯去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。
這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山葯在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。
煲山葯粥。煮粥時放入山葯塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山葯粥十分易於消化。
此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山葯粥。此外還可以做花生山葯粥、枸杞山葯粥、桂圓山葯粥、南瓜山葯粥等。
燉山葯。山葯燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山葯切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山葯段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鍾即可。
山葯燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗凈,再放入鍋中加水煮20分鍾,放入切好的山葯,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鍾。
B. 玉米粥、蓮子粥、山葯粥,怎麼做
想喝的時候就喝唄~~
應該是什麼時間喝不好才對。
轉貼。(建議以後樓主問問題之前先去網上搜一下,我這在網路一下就找到了。。)
玉米粥做法~
做法
玉米粉60克用牛奶調成糊,鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌,用文火煮5分鍾後把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關火了,晾溫了加白糖或蜂蜜都可以~
原料
嫩玉米1000克,雞蛋清4隻。
調料
黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
製法
(1)玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鍾取出,稍涼後,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
特點
白、米黃兩色,糯鮮。
在清朝皇帝的御膳譜里,除了山珍海味和各種精細食品外,還有一種粗糧:玉米粥。在德齡著的《清宮瑣記》中,就記載著慈禧太後愛吃玉米粥的事。那麼,玉米粥是怎麼進皇家食譜的呢?
相傳,康熙皇帝一次帶著侍從到灤平的長山峪一帶打獵。眼看太陽要落山了,康熙皇帝正要往回走,忽然發現一隻梅花鹿,他急忙快馬加鞭,緊追不舍。這時,天色漸黑,侍從也不知哪裡去了。康熙累得氣喘吁吁,肚子也餓得咕咕叫,只好策馬往回走。走了一會兒,突然見前面有燈光,近前一看,原來是一家農舍。康熙勒住了馬,從窗子里看到一個白發老人和幾個兒子正要吃飯。飯桌上擺著熱氣騰騰、焦黃焦黃的玉米面干糧和香噴噴的玉米粥,還有野兔肉燉蘑菇、燒金針菇和一大盤冷盤。香味一陣一陣撲鼻而來,真是饞人。康熙這時更覺肚子餓了,他下馬走進農舍,向一家人施禮說:「我是過路的,因為天晚了,肚子也餓了,想借一餐,一定多付銀兩。」山裡人直爽好客,一聽說遠來的客人,立刻讓到上座。康熙略略客氣幾句,就和這一家人吃了起來。康熙覺得從來沒有吃過這樣香美的飯菜。但是他最愛吃的還是玉米粥,又粘乎,又爽口,樣子也好看,就像珍珠粒一樣。康熙一連吃了三碗。這家人見他實實在在,也很高興。
康熙吃完飯,問道:「這么好吃的飯菜是誰燒的,一定是個巧媳婦吧?」老人說:「不是,我家沒女兒,只有三個兒子。大兒子上山打獵,二兒子上山砍柴,三兒子在家種菜做飯。這飯菜就是三兒子做的。」康熙看見三兒子長得眉清目秀,也很喜歡。正在這時,皇帝的侍從在外邊看到皇帝的御馬,找了進來。這家人這才知道來客是皇帝,惶恐萬分,趕緊磕頭。康熙笑著說:「看你們一家快快樂樂享太平,朕很高興!」他吩咐賞銀百兩,才乘馬而去。過了幾天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老漢的三兒子,讓他在御膳房裡專做玉米粥。從此,玉米粥便寫進了御膳房的食譜。
功效
軟化血管 , 消脂減肥。適用於肝經濕熱型脂肪肝及肝火上炎型高血壓病。
參考資料:http://ke..com/view/454444.htm
蓮子粥做法
看來有很多種蓮子粥啊~~銀耳,百合,桂圓,八寶。
給你粘個大棗的~!(^O^)
用料:蓮子60克,普通大米100克,豬瘦肉100克,蝦仁、芹菜少許,姜1小片,鹽、味精、食用油少許。製作方法:1、將蓮子(去心)、大米洗凈;豬瘦肉洗凈切絲,用生粉、鹽腌一下;蝦仁、芹菜(切小段)和姜等洗凈。2、將蓮子、大米放入開水鍋中煮至將成粥時,放入豬瘦肉,蝦仁等煮約5分鍾,再放芹菜、姜等,調味供用。注意:用蝦仁是為了增加粥的鮮味,不放亦可。也可用蝦米代替蝦仁。特點:清心除煩,健脾止瀉。可用於暑熱而致心煩不眠者。
回答者:依戀一世 - 高級魔法師 六級 12-2 11:56
大棗蓮子百合粥
1、原料:大棗50克、 百合干25克 、蓮子45克 、大米100克。
2、做法:
(1) 將大棗、百合干泡開洗凈;蓮子泡開去芯;大米淘凈。
(2) 將上述原料放入已煮開水的鍋內,小火煮爛成粥即成。
大棗中所含的環磷酸腺苷、是人體能量代謝的必需物質,它能增強肌力,擴張血管,增加心肌收縮力、改善心肌營養,對預防心血管疾病有良好的作用。
蓮子芯含蓮芯鹼,、異蓮芯鹼、荷葉鹼和蘆丁,有一定的降血壓功效,不僅是天然滋補佳品,而且具有葯用價值,尤其適合於夏季食用。
百合除含蛋白質、脂肪和碳水化合物外,還含有一些特殊的成分,如秋水鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,對病後身體虛弱、結核病、神經官能症等患者的康復有一定的作用。
綠豆蓮子荷葉粥
材料:綠豆150克,蓮子50克,荷葉1張。
調料:冰糖適量。
做法:1、將綠豆洗干凈後,用清水泡2小時以上,蓮子洗凈泡好,荷葉洗凈,切塊。
2、鍋中倒入適量清水,放入綠豆煮開,放入蓮子,現次煮開後,改小火熬煮成粥,放入荷葉塊燒煮。
3、食用時,加入適量冰糖調味即可。
貼心小提示:綠豆有消暑止渴、清熱解毒的作用,蓮子、荷葉都適宜肥胖者食用,用這三種材料製成的粥,自然是夏季極佳的美食。
最後一個山葯粥的做法。
這個網路知道竟然沒收錄!~?
我在網頁上找的。
http://cookbook.cookgod.com/2007/200706/34401.html
材料
白米1杯,紫山葯600克
調味料
水10杯,白砂糖1杯
做法
1、白米洗凈,加水10杯浸泡20分鍾,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、紫山葯削皮、洗凈、切丁,加入粥內同煮至熟軟時,加糖調味,即可盛出食用。
熬粥筆記
1、紫山葯比較硬,需要煮久一點才軟爛,所以一開始就要跟米粒一起煮,口感才會均勻。
2、用白色山葯也可以,但是紫山葯的色澤比較漂亮,口感比較筋道,白山葯比較綿軟。
食療效益
健脾補肺,滋腎益精。
恩,就這樣。
對了,那個什麼時間吃好的問題你甭聽我瞎掰了。你根據你的具體情況(生病?請客?XX?XXX?XXXX?)具體找一下網站吧。就網路就行。知道里沒有就去網頁搜一下。(網路知道里一般適合找一些比較細致的問題。)
8了啊。
還有,以後別問個問題一分不給人家。我知道新手分少。我以前也是新手啊。但是我多少還給個5分。(最低)
盡量吧~
C. 山葯可以怎麼做
山葯是個好東西,不僅有補脾健胃,補虛勞的作用,而且還能美容養顏,提高人體免疫力。。。反正說了這么多,就是你們快來看菜譜吧,各種山葯的做法,哈哈哈哈
山葯排骨湯
做法:
1.排骨用水沖洗干凈,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻後撈出備用
2.牛蒡和山葯刨去外皮,切成滾刀塊,老薑切片
3.將汆過水的排骨、牛蒡、山葯、枸杞、薑片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開後調小火慢熬2個小時,加匙鹽調味即可
山葯玉米粒炒雞丁
做法:
1.把材料准備好。
2.雞胸肉洗凈,去皮,切丁,並加入小許食用油拌勻。
3.玉米洗干凈,掰出玉米粒。
4.山葯去皮切成小粒,並用小許清水泡浸以防變黑。
5.熱鍋下油,油燒至六成熱時,加入雞丁。
6.炒至變色後加入1茶匙砂糖,拌炒均勻。
7.加入1茶匙豆瓣醬,翻炒均勻。
8.加入山葯丁和玉米粒,繼續翻炒,炒至均勻,加入小許清水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火。
9.煮至收汁,即可裝碟。
10.裹著汁的山葯雞丁,味道更香濃。
11.香噴噴,營養又健康。
山葯小米粥
做法:
1.備好原料,鮮山葯、小米和白糖
2.在水中滴入幾滴醋,把山葯洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山葯時就不會手癢了)
3.將山葯洗凈削皮,切成小塊
4.小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)
5.鍋中加1000ml水燒開
6.放入小米煮5分鍾(小米比山葯難煮一些,應早下鍋一會)
7.放入山葯一起煮,大火煮5分鍾,小火煮15分鍾
8.放入適量白糖調勻即可食用
D. 第一次做玉米糊,就做成了玉米糊疙瘩,啊,怎麼做啊
玉米粥的做法一 原料 白米半杯,碎玉米半杯,紫山葯1小塊(約300克) 調味料 水10杯,糖1杯 做法 1、白米、碎玉米洗凈,加水10杯浸泡20分鍾,移到爐火上煮開,改小火熬粥。 2、紫山葯削皮、洗凈、切丁,加入粥內同煮至熟軟,加糖調味,煮勻熄火即可盛出食用。 熬粥筆記 1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。 2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯,所以水要放多一點、 玉米粥的做法二 原料 米100克、玉米粒1杯、冬菇50克、紅棗10粒去核、姜1塊拍松、鹽1匙、糖1匙、胡椒粉少許、生抽1匙、粟粉1湯匙;蒸冬菇料:鹽1/4匙、糖1/4匙、生粉半匙、油2湯匙、水1湯匙、姜1片、酒半茶匙; 做法 1、冬菇浸軟去梗,擠干水,加蒸冬菇料拌勻,蒸半小時,取出姜不要。 2、米洗凈,加油半湯匙腌半小時。 3、在壓力鍋內,放入姜、紅棗、米、玉米粒,使用「煲粥」檔煲至時間回零,然後放入鹽、糖、胡椒粉、生抽調味,用粟米粉加水勾芡,下冬菇拌勻,用「蒸」檔煲至時間回零即可。 玉米粥的做法三 煮粥用料: 米1杯,火腿150克,玉米粒1罐,芹菜1根,香菜少許,高湯6杯,鹽、雞粉各半茶匙,胡椒粉、香油各少許。 粥的做法: 1.米洗凈,浸泡約30分鍾,加入高湯熬煮,火腿切丁,芹菜切末; 2.粥內倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鍾,加鹽、雞粉調味; 3.食用時加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。 玉米粥的做法四 1,在鍋內放入清水,燒開後放入玉米粒 2,用勺不停的攪拌,待燒至15分鍾的時候放入一點鹼 3,然後繼續不停的攪拌,火候可略改小些。 4,煮至大約20-25分鍾的時候,用勺一倒就是粘粘的,水與玉米粒已煮到一起了,就可以關火了,最好放至五分鍾後再吃,這樣味道特別好
E. 請教高手!!
■增肥方法:
中國醫學認為,體病多因脾胃功能低下,氣血不足所致。脾為後天之本,氣血生化之源。脾胃健,氣血盛,則肌肉豐腴,肢體強勁。反之,則身體消瘦,肢軟乏力。醫治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然後採用中葯治療,會有很好的效果
■瘦弱測試
一個人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測算的,可以根據以下公式算出自己是否瘦弱了點:用身高的厘米數減去100後乘以0.9,得出的答案就是本人標准體重。如個人身高180厘米,標准體重就是(180-100)×0.9=72公斤,低於或高於標准體重10%都屬於正常現象。如果你的實際體重低於標准體重10%以上,就要考慮自己是否偏瘦了。
■特別提醒
一般情況下,體重過輕與遺傳因素有關系,同時,一些情緒容易亢奮的人,由於內分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張,結果可能是漏掉一餐或者食慾不振,一次損失上千卡熱量自然不在話下,這樣肯定不會胖。
如果發現自己的體重過輕,身體過瘦,首先要查一下是不是疾病的潛在影響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統疾病等,都容易造成體重過輕。排除了疾病的情況,才可以實施增肥計劃。
■身心愉快
瘦弱男女在飲食方面,有不少都存在挑食和偏食現象。因此,應改掉這些不良習慣,增加膳食的攝入量,膳食應豐富多樣。多吃碳水化合物,麵食最管用,此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少,平日里更要口不離那些健康的零食,如花生、奶糖等,喝完啤酒再喝點果汁也是不錯的主意。
在攝入足夠蛋白質的情況下,宜多進食一些含脂肪、碳水化合物(即澱粉、糖類等)較豐富的食物。這樣,多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存於皮下,使瘦弱者體態健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子,可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用,除此,魚類也易消化和吸收。
■飲食多樣
要想增肥,首先應當做到科學增肥,為健康增肥。平衡飲食外,還應保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利於對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活,動不動就玩個通宵,第二天又要強打精神去上班,嚴重影響了睡眠的質量,這樣下去不瘦才怪。
還要注意的是個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負荷的「瘋狂」學習或工作等,都會使人愈加消瘦。相反,愉快的心理狀態、和諧的人際關系則有助於增肥。
■適當運動
對於那些長期坐辦公室的瘦人來說,每天應抽出一定的時間來鍛煉,這不僅有利於改善食慾,也能使肌肉強壯、體魄健美。人體的肌肉是「用進廢退」,如果長期得不到鍛煉,肌肉纖維就會相對萎縮,變得薄弱無力,人也就顯得瘦弱。
在運動方式上,慢跑是個不錯的選擇,因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數明顯增多,這樣可以消耗人體能量,在進餐時胃口就好。一般來說,大運動量運動、短時間運動和快速爆發力運動都能起到增肥效果,也是欲減肥的人最應忌諱的。
★★★附:食物增肥一方
山葯粥
成分:山葯、乳酪、白糖。
其製法可分為兩種。一種是將鮮山葯洗凈,搗泥,待大米粥熟時加入拌勻,而後調入乳酪、白糖食用;另一方法是,將山葯曬干研粉,每次取30克,加冷水調勻,置爐上,文火煮熟,不斷攪拌,兩三沸後取下,調入乳酪、白糖即可食用。
山葯性味甘平,可補虛贏,長肌肉、潤皮毛,為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用,可健運脾胃,資助化源,故於虛瘦病人,效果甚佳。
常常聽到體瘦者抱怨,現在減肥葯滿天飛,就是沒有增肥葯。其實,一般瘦弱欲增肥健身,無需求助於葯物,只要恰當飲食,用食療來調補,就能收良效。
體瘦之人,多有陰虛、血虧津少,故飲食上宜多食甘潤生津之品,如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。常用有效食療方有:核桃牛乳飲,蜂蜜飲料,海參膏,龜肉百合紅棗湯,甲魚滋腎羹,參麥甲魚,銀耳鴿蛋,百合雞子黃湯等。
陰虛往往內心熱,體瘦者多見煩躁易怒、口乾咽痛、性慾亢進等虛熱內生現象,故在滋養的同時,還要注意清虛火,可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。
1.均衡的飲食
可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量,雖然體重增加較為快速,但長期或過量食用,會破壞食慾,並可能帶來慢性疾病危及健康。採用均衡飲食及漸進式的增加食量,避免強迫性的供給,破壞食慾。
2.養成良好的飲食習慣
定時定量,少量多餐,細嚼慢咽。
3.改變進餐的程序
先吃濃度高,營養密度高的食物,再吃其它食物。
4.選擇適度烹調的食物
選擇經適度烹調的食物,如:蒸、燉、鹵、炒、煮..等,避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬,不易消化。
5.保持心情愉快,布置良好的進餐環境,集中精神用餐。
緊張和焦慮不但影響食慾,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量。
如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時,建議您還是請專業的醫師幫您一起找出為什麼肉肉長不出來的原因,用一個健康的方式長健康的肉肉喔!
增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝,腰果則可以當作零食來吃,如此會有不錯的效果。
在社會的人口分布結構中,體重不足也是很常見的一個族群。只是目前社會一片減重風潮之下,那些體重過輕的人,反而是一般人羨慕的對象。可是,實際上體重不足者很容易發生營養不良、容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損等症狀。嚴重者更會出現免疫力變差、容易生病,尤其對於患有慢性病的老人,還會增加並發症、愈後不良的機率。
◎增重不增肥
在學理上增肥與增重的意義並不一樣。因為「增肥」顧名思義是增加身體組織的脂肪比例,而「增重」除了脂肪的增加之外,應還涵蓋肌肉組織的成長。我想您要問的應該是「增重」而非「增肥」吧?!
人體的重量,大致上是來自於骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他內臟器官,有意義的「增重」應著重在肌肉、脂肪的比例增加。那麼,我們要如何來進行身體的改造工程呢?答案仍然是「飲食」與「運動」!
【飲食篇】
飲食方面,高蛋白質、高熱量飲食,是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物,例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等,少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
◎蛋白質的選擇
選擇優良的蛋白質來源,例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等,應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末,效果會比較好,因為少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人,可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白),會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高,吸收利用率也比較好。
◎醣類的選擇
醣類的攝取也是重要的一環,選擇澱粉質較高的食物,例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式,或在湯或果汁、牛奶中,加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解澱粉,可直接加入食物中食用),增加熱量的攝取。
◎脂肪的選擇
油脂部分,可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT),以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含「必須脂肪酸」,需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品(例如:三多高熱能),避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量,以不超過60%為原則。
【運動篇】
欲增重者的運動,以「重量訓練」為主要方式,而非減重者所強調的「有氧運動」。因為「有氧運動」是促進能量消耗的,而「重量訓練」則是用來增加肌肉比例的。藉助啞鈴、杠鈴與訓練器材的使用,配合大肌肉群的完全收縮與放鬆,可以達到肌肉的建造工程。
那什麼叫大肌肉群呢?就是我們所謂的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二頭及三頭肌(手臂)。經由重量訓練與飲食補充,可使大肌肉群成長,相對的便會累積一些體重。
目前在美國,已經在嘗試對老人加以適當的重量訓練,配合增重食品補充,來增加肌肉比例,以改善營養不良、容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損、免疫力變差、容易生病等症狀。對於患有慢性病的老人,也會減少並發症、愈後不良的機率。
【早餐:一定要吃、才有活力!】
偏好西式口味的人:
1.現榨柳橙汁一杯
2.低脂牛奶一杯
3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的人:
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆漿或米漿。
3.一顆水煮蛋
【早上的點心:幫助身體儲藏能量】
下列食物任選一份:葡萄乾、核果、花生、香蕉。
【午餐:快樂的進餐、才能吃胖唷!】
偏好西式口味的人:
1.蘋果一個
2.低脂牛奶一杯
3.三明治一個
4.生菜沙拉一盒
5.高纖餅干一份
喜歡中式口味的人:
1.奇異果一個
2.一杯優酪乳
3.一碗飯或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纖餅干一份
【下午的點心:不要讓小肚肚餓著了】
下列食物任選一份:奶昔一杯,高纖餅干幾片、鹵味小菜,或茶葉蛋一顆。
【晚餐:盡量按時進餐】
最好與家人或愛人一起用餐。甜蜜的感覺,會讓肉肉更快長出來唷!
1.現榨果汁一份
2.冰淇淋或優酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗飯或一碗面
5.一份瘦肉或魚肉
6.飯後再吃點菠蘿、木瓜、或西紅柿。
【宵夜:盡量在睡前兩個鍾頭進食】
在土司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶、或豆漿。只要吃個意思就好了,以免吃得太飽,睡不著。吃完宵夜後,要刷牙漱口用牙線,才能睡覺唷!
★★★★★★★★瘦人為何瘦★★★★★★★★
俗話說,「水有源、樹有根」,人消瘦總有病根。找病因,除病根,是「瘦子」變胖的主要方法。據保健專家分析,消瘦原因大致有以下幾方面:
·各種慢性病及器質性病變
例如腹瀉、消化性潰瘍、結核、腫瘤、貧血寄生蟲病等。
·遺傳和內分泌因素
在遺傳、內分泌等因素影響下,某些家庭成員都比較瘦,但是沒有器質性疾患,屬於無力型體型。其特點是:身體瘦高,頸細長,垂肩、胸廓扁平,胸骨劍突下角小於90度,精力也很充沛,完全能勝任學習或工作,但易患各種慢性病。
·精神因素
由於情緒因素,精神焦慮,生活不規律,過度勞累,睡眠不足,身體消耗多於攝入。
·飲食
飲食不調,缺乏體育鍛煉。缺乏營養,尤其是缺乏蛋白質成分。
◇瘦人如何練壯
據冬林健康城的幾位教練介紹,瘦人在進行健美鍛煉時,首先要弄清自己屬於哪種消瘦。因為消瘦有單純性消瘦和繼發性消瘦之分。單純性消瘦沒有明確的內分泌疾病,繼發性消瘦是由神經系統或內分泌系統的器質性病變引起的。如屬繼發性消瘦,則請病癒後再進行健美鍛煉。若屬單純性消瘦,那麼進行健美鍛煉要特別注意以下幾個問題:
◇合理安排運動量
運動量的安排是科學鍛煉的重要環節之一。實踐證明,消瘦者應以中等運動量(每分鍾心率在130至160次之間)的有氧鍛煉為宜,器械重量以中等負荷(最大肌力的50%至80%)為佳。時間安排可每周練3次(隔天1次),每次1至1個半小時。每次練8至10個動作,每個動作做3至4組。做法是快收縮、稍停頓、慢伸展。連續做一組動作時間為60秒左右,組間間歇20至60秒,每種動作間歇1至2分鍾。一般情況下,每組應能連續完成8至15次,如果每組次數達不到8次,可適當減輕重量;以最後兩次必須用全力才能完成的動作,對肌肉組織刺激較深,「超量恢復」明顯,鍛煉效果極佳。
◇注意安全
健美鍛煉的器材都有一定的重量,不僅鍛煉前後要做好准備活動和整理活動,而且要注意檢查器材安裝得是否牢固,以防不測。鍛煉時要注意重量是否適度,切勿做力不能及的練習。使用杠鈴等重器械時,要有人保護。最好是在專業教練的指導下鍛煉,以便互相鼓勵,互相幫助,互相保護。
◇打好基礎
消瘦者在初練階段(2至3個月)最好能進健美培訓班學習鍛煉,以便正確、系統地掌握動作技術,全面提高身體素質。特別要注意肌肉力量和耐力的鍛煉,逐步提高機體的適應能力,打下良好的基礎。
◇要有重點和針對性
消瘦者經過2至3個月鍛煉後,體力會明顯增強,精力也會比以前充沛。這時,應重點鍛煉大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二頭肌、肱三頭肌、背闊肌、臀大肌和股四頭肌等,運動量要隨時調整。另外,同一個部位的肌群可採用不同的動作、不同的器械進行鍛煉,並且要使所練肌群單獨收縮。隨著肌肉力量的嗇和動作協調性的提高,鍛煉的效果會越來越顯著。一般情況下,練習動作一個半月到兩個月變換一次。此外,鍛煉時精神(意念)要集中於所練部位,切忌談笑、聽音樂等。所練部位肌肉的酸、脹、飽、熱感越強,鍛煉效果越佳。這樣,再堅持半年到一年,體型就會發生顯著的變化。
◇少練其它項目
消瘦者進行健美鍛煉時,最好少參加其它運動項目的鍛煉,特別是耐力性項目的運動,如長跑、踢足球、打籃球等。因為這些運動消耗能量較多,不利於肌肉的增長,而且會越練越瘦。此外,平時不要做耗費精力太多的其它活動。
◇合理的膳食
只有攝入的能量大於消耗的能量,人才能變胖。因此,消瘦者的膳食調配一定要合理、多樣,不可偏食。平時除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類外,還要適當多吃一些豆製品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要飲食營養全面,利於消化吸收,再加上適當的健美鍛煉,就能在較短時間內變得豐腴起來。
◇堅定信心持之以恆
消瘦者要使體型由瘦變壯、豐腴健美,不是一兩天、一兩個月的事,憑「一時熱」,想「一口吃個胖子」的練法不行,因鍛煉方法不對、效果不明顯而喪失信心也不行,只有堅定勝利的信心做好吃苦的准備,以高昂的情緒積極進行科學的、有計劃的、堅持不懈的鍛煉,才能獲得最後成功。
參考資料:http://..com/q?word=%D4%F5%D1%F9%D4%F6%B7%CA&ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10
F. 一道玉米山葯粥的家常做法
我們需要准備以下食材:山葯、玉米、大米、白糖。我們需要將米淘凈,山葯切粒,洗凈以備使用。加入大米,加入玉米,加入山葯,加入白糖熬制30分鍾,攪拌均勻,關火。將熬制好的山葯玉米粥裝碗。
G. 電視上說的仙豐齋純山葯玉米糊怎麼樣
好。
1、電視上的仙豐齋純山葯玉米糊具有很高的營養價值,無糖精添加,脂肪含量低,可以做為早餐進行食用。
2、此純山葯玉米糊還具有調胃、養胃的作用,好消化,飲用後感覺胃部極度舒適。
H. 玉米麵糊糊的做法與功效
玉米麵糊糊
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米性平、味甘淡;
益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦。含有較多的不飽和脂肪酸,對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用,玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。玉米面可製作窩頭、絲糕等。玉米面中的蛋白質不具有形成麵筋彈性的能力,持氣性能差,需與麵粉摻和後方可製作各種發酵點心
中文名
玉米麵糊糊
原料
玉米面
類別
食品
口味
略甜
快速
導航
食材
製作流程
注意事項
膳食食療
1. 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;
2. 玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;
3. 現代醫學研究表明,玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外;
4. 粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
5. 玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤;
6. 玉米面中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或細粉,幾乎含有玉米面的全部營養成分
食材
玉米面 清水
製作流程
1.准備好玉米面
2.把玉米面加入少許清水調開拌均勻
3.鍋中加入適量的清水燒開
4.鍋中水燒開時倒入調好的玉米面水,.要一邊倒入一邊攪拌,直到無顆粒狀
5..煮上5-8分鍾即好
注意事項
一般人皆可食用,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用;適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;適宜肥胖症、脂肪肝者食用;適宜癌症患者及中老年人食用;適宜記憶力減退之人食用;適宜習慣性便秘之人食用;適宜慢性腎炎水腫者食用
I. 糊玉米怎麼糊
玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國內外營養學專家將玉米稱其為「黃金食物」,聽說常吃玉米還可以減肥喲。
喜歡吃玉米糊,直接用細細的干玉米面熬制的玉米糊,只要5分鍾就做好了,非常簡單快捷。雖然非常簡單,不過也是要注意幾點的,下面就來詳細看看步驟吧。
工藝:煮
口味:甜味
時間:<5分鍾
配料:
烹飪步驟:
1.准備好原材料
2.玉米面里加入少許水,將玉米面全部打濕
3.再加入少許水,攪拌均勻
4.加入剩下的水,攪拌均勻
5.倒入鍋中,一邊煮一邊不停攪拌
6.等到開後就變得粘稠了,改小火繼續一邊煮一邊攪拌至熟,全程5分鍾就搞定了
7.煮好的玉米糊出鍋了
8.根據自己的口感加入適量白糖,為了吸引寶寶多吃點,本來加糖的時候加了個心型,無奈很快就化了
玉米面要買細細的那種
玉米面要用涼水少許少許地調和好再煮
一邊煮一邊攪拌,整個煮的過程不能停,不然底部容易煮糊