田七葉的功效與作用及食用方法

⑴ 田七的功效與作用.

1、止血散瘀

田七是化淤止血的良葯，它的葯物成分具有化瘀止血的作用，為「雲南白葯」的重要組成葯材。田七的使用方法有兩種，既可以拿來煎服也可搭配其他食材一起服用。效果非常不錯哦，有淤血的患者可以適量的服用田七。

拓展資料：

田七的食用方法

1、田七泡水

一般可以把田七磨成粉，然後用它泡水喝，一般可以用田七和溫水放在一起攪勻，然後直接吞服就可以，當然也可以根據個人的口味加入一些蜂蜜或者是白糖進行攪拌來調試它的味道，這樣子還可以增加田七的功效。

2、田七煲湯

田七煲湯也是一種不錯的選擇，在生活當中，如果需要用田七來做一些止血，或者是保健的功效，那我們就可以使用田七和一些其他的滋補品放在一起燉湯，可以使用母雞或者是牛肉，蘿卜等一些含有蛋白質的食物來燉湯，因為這樣的話，既可以補充身體所需要的蛋白質，也可以達到保健身體的功效，這個時候一般可以把田七和食材放在一起，然後注入清水，大火熬開30分鍾，再轉小火蒸20分鍾，一般再放調料，這樣子出來的田七燉湯其實非常的滋補，而且美味營養。

3、生吃

其實田七生著吃也可以，一般直接可以把田七吞服，是在這里要注意的，是因為田七生的功效，其實相對比較好，就是要注意吞服的時候別被田七嗆到了。

⑵ 三七植物的葉子可以吃嗎怎麼吃

三七植物的葉子是可以吃的。

可以將三七莖葉和花同其他食物結合在一起，做成葯膳來保健、養生、治病。三七養生茶、三七葉茶、三七花茶等都以三七的莖、葉、花為主要原材料。

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近年來的研究表明，三七莖葉毒副作用小，可供葯用又可食用。三七中含有止血活性成分田七氨酸，所以對流鼻血有一定作用。療傷止血的「雲南白葯」中，三七為主要成分。

因為三七止血、活血化淤力強，所以孕婦應該慎用或忌服。此外，三七若使用不當，易耗傷津液，造成陰虛之證。因此，血虛、陰虛內熱的人不宜服食三七。建議食用前最好咨詢專業醫師。

⑶ 新鮮田七葉子的正確吃法

鮮田七葉的吃法

原料：鮮田七葉若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、鹽適量

做法：

1.把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。

2.鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入鮮田七葉馬上關火，撈出鮮田七葉，放涼水投涼，撈出淋干水分。

3.把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.攪拌均勻即可。

意見建議：三七葉具有止血，消腫，定痛。治吐血，衄血，便血，內傷出血，癰腫毒瘡作用。新鮮的可以吃，當茶葉泡開水喝。用法與用量：內服：煎湯，1～3錢;或入丸，散。三七葉可以有解毒清熱的作用，對於出現的便血或者是出血的情況有調理的作用，可以內服或者是外用。
三七葉就是三七的葉子，三七全草可以入葯治療疾病，都是不錯的中葯材。而且每個部分的保健功效都不同。三七葉的好處有很多，可以有補血養顏的作用，還可以有活血抗衰的效果，來看看關於三七葉的營養價值以及食用的方法。

鮮田七葉的營養價值

每100克鮮田七葉含蛋白質1.5克、維生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白質2.6克、維生素C31.3毫克。具滋補壯腰膝、消腫散瘀、活血抗衰老、補血養顏等功效。三七葉可以經常吃，可以起到抗衰的作用，而且也可以美容養顏，是不錯的活血化瘀的中葯材，還可以抗衰。
田七的禁忌

1、用量，田七粉每人每天不要超過10克，一次不要超過5克，外用止血除外;

2、月經期間不要用，田七粉活血化瘀是第一聖葯易導致出血過多，但如果有血瘀型月經不調就可以用田七粉活血化瘀來調理月經;

3、氣血虧虛所致的痛經、月經失調不宜選用，其表現為經期或經後小腹隱痛喜按;

4、孕婦禁用，和孕婦期間不要用葯原理是一樣的，以免對胎兒有影響，但如果是產後用田七來補血那可就是極品了，因為田七對失血性貧血具有極好的效果;

5、注意田七粉的生吃和熟吃，田七粉生吃和熟吃效果和功效側重點不一樣，一般而言，是生降熟補。

⑷ 吃鮮三七葉有什麼好處,怎樣吃才好

鮮田七葉別名藤三七、田三七、豆腐菜等，可炒食也可煲湯，味道鮮美爽滑。

鮮田七葉的營養價值

每100克鮮田七葉含蛋白質1.5克、維生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白質2.6克、維生素C31.3毫克。具滋補壯腰膝、消腫散瘀、活血抗衰老、補血養顏等功效。

鮮田七葉的吃法

原料：鮮田七葉若干、熟白芝麻5克、
配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、鹽適量

做法：

1.把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。

2.鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入鮮田七葉馬上關火，撈出鮮田七葉，放涼水投涼，撈出淋干水分。

3.把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.攪拌均勻即可。

意見建議：三七葉具有止血，消腫，定痛。治吐血，衄血，便血，內傷出血，癰腫毒瘡作用。新鮮的可以吃，當茶葉泡開水喝。用法與用量：內服：煎湯，1～3錢；或入丸，散。外用：研末撤或調敷。注意，是葯三分毒，有什麼症狀，最好是在醫生的指導下用葯。如果喝得不舒服，應停服。

⑸ 田七有什麼功效如何吃更好

田七又叫三七，田七粉是田七頭磨成的粉，經過加工磨製成的粉末狀物質，這樣主要是便於食用，田七粉的葯用價值緊次於田七花主要用於心腦血管疾病。三七粉的功效與作用其實就是三七的功效與作用。
那麼田七的功效與主要有主要有哪些呢？田七性味歸經：性溫，味甘微苦，歸肝、胃經，以根狀莖、根入葯。田七是是名貴中葯材，一般來說價格還是比較高的。田七生用可消腫止痛、止血化瘀，同時田七是雲南白葯主要成分，而且田七同棵植物的花葉也能入葯，當茶飲。田七具有顯著的造血功能、良好的止血功效；田七能加強和改善冠脈微循環。
中國1912年的醫葯大辭典曾經記載田七功用能通能補，補血，止血衄，去瘀損，功效最良，是方葯中之最珍貴者。田七熟服可補益健體。田七生吃，消腫定痛，去瘀生新，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點。
田七的作用主要有：田七具有張血管的作用；田七具有保護肝臟作用；田七具有抗炎症作用；田七具有降低血脂及膽固醇作用；田七具有抗衰老、抗氧化作用；田七具有抗腫瘤作用；田七具有具有免疫調節劑的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不幹擾機體正常的免疫反應；田七具有有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。
田七作為名貴的中葯材以及一種葯膳材料，田七的保健作用非常廣泛和強大。
三七的核心保健功能:
1、田七具有雙向調節膽固醇、降低血脂、血糖、去斑、抑制動脈硬化的作用；
2、田七具有延緩衰老作用；
3、田七具有保肝、抗炎作用；
4、田七具有止血、活血化瘀作用；
5、田七具有增強機體免疫功能，抗腫瘤的作用；
6、田七具有增強學習，記憶能力提高腦力，雙向調節中樞神經功能；
7、田七具有平衡調節血液細胞，促進血液細胞新陳代謝作用；

⑹ 新鮮田七葉子的吃法與禁忌

田七是比較常見的中葯，有活血化瘀的作用，很多人不知道，其實田七葉子也有一定的養生保健的作用，可以當做蔬菜來食用，今天我們就一起來了解一下田七葉子要怎麼吃。

田七葉子的吃法有哪些

1田七葉子的吃法有哪些
涼拌田七葉

蔥，蒜，洗凈切碎，放到一邊備用。新鮮的田七葉，洗凈瀝干，也放到一邊。小鍋煮水，水開後，放入田七葉煮半分鍾左右，撈出來瀝干。油鍋加熱，放入蔥蒜爆香。取出一個海碗，放入瀝乾的田七葉，緩緩導入剛才爆香的熱油，注意要淋的均勻，然後攪拌一下，晾涼後，即可食用。

田七蚝香海蟹

處理海蟹(卸蟹螯，洗蟹殼，取心腮肺)，用刀切成平均的四塊(橫一刀，豎一刀)，姜蔥蒜切碎，朝天椒放到一旁備用。鍋內倒油，放入姜蔥蒜，辣椒絲爆香，然後倒入一半的田七葉，暴炒幾下。接下來放入備好的海蟹，加適量水，蓋上蓋子燜一會兒，這樣，蟹黃和蟹肉會固定成型。等到海蟹殼變成紅色之後，倒入少量蚝油繼續爆炒，幾分鍾後倒入剩下的田七葉，再翻炒幾分鍾即可出鍋。

土豆絲熗田七

土豆和胡蘿卜分別切絲，蔥蒜切碎，放到一旁備用。小鍋內放水，滴油，擱鹽，開始煮水。等水開後，倒入土豆和胡蘿卜絲，稍微燙一下，撈出瀝干放入海碗中，然後，加入鹽，芝麻，香油，醋等，攪拌均勻，放入田七葉，繼續攪拌均勻。然後，小鍋放油，加入花椒，朝天椒等等，爆香，等到花椒等材料快要被炸糊的時候，關掉火，馬上將炸好的熱油澆在海碗里的土豆絲和田七葉上，繼續攪拌，等晾涼了，就可以享用了!

2田七葉服用注意事項
1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為田七葉屬於涼性，對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一服用就容易感冒，流鼻涕。

2、女性月經期間最好不要用，本來月經期間就不能食用涼性食品(田七葉葯性屬於涼性)，加之田七葉有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調，用田七葉就可以活血化瘀來調理月經了。

⑺ 新鮮田七葉子好處

田七葉子有名三七葉。

1、田七葉能止血

止血是田七葉子的重要作用，它能散淤止血，也能消腫止痛，對人類的瘀血腫痛以及外傷出血都有很好的治療作用，特別是人們意外受傷出現外傷出血時，把野田七葉子研碎以後直接外敷就能快速止血。

2、田七葉能抗血栓

田七葉具有明顯的活血散瘀功效能，它能抑制血小板聚集，也能抑制血栓生成，增加血小板活性，平時經常吃野田七的葉子，能促進血液循環，減少動脈硬化與血栓等常見疾病的發生。

3、田七葉能補血

補血也是田七葉的重要作用之一，它能祛瘀生新，也能促進血紅細胞再生，平時食用可以補血，對人類的氣血兩虛有明顯緩解作用。

4、防治各種出血性疾病。

三七不僅可用於跌打損傷，還可用於防治胃、十二指腸潰瘍出血、眼底出血、結膜下出血、牙周炎牙齦出血、月經過多、痔瘡出血、咯血（如支氣管擴張、肺結核咯血）等。

5、抗腫瘤。

三七對抗腫瘤有一定的輔助作用，既可以抗癌祛邪，又可以借其補益扶正，增強機體免疫力。對於中晚期惡性腫瘤的患者，三七可達到減輕「放療」「化療」對人體產生的損害、減少毒副作用、減輕患者痛苦的作用。

6、提高免疫力。

三七中的多糖等成分能提高巨噬細胞的吞噬功能，三七總皂苷可提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進體液抗體的生成，從而提高機體免疫力。

(7)田七葉的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

田七是五加科人參屬植物，多年生草本，主要含六種皂苷和谷甾醇，胡蘿卜苷，黃酮類化合物，對於增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力能有幫助。

谷甾醇和胡蘿卜苷能夠降血脂，而黃酮類的化合物是擴張冠狀動脈，改善心肌供血，增加血管彈性的有效成分，因為常吃田七不僅對冠心病心絞痛有顯著的療效，而且有預防功能。

田七葉子的吃法可以生吃，田七葉子清洗干凈，放入蒜泥，鹽，味精，白醋少許，橄欖油進行拌勻。

也可以做田七葉木耳冬瓜湯，首先准備材料，田七葉六克，冬菇四十克，木耳二十克，靈芝二十克，豬展肉二百克，丹參五克，南棗五克，鹽適量。

將田七葉洗干凈，用刀背拍裂，冬菇用清水泡軟去蒂，木耳浸軟洗凈，靈芝洗凈切小片，豬展洗凈切塊，汆水撈起，其餘各物洗凈。煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味兒即可食用。

⑻ 田七的葉子可以吃嗎有什麼作用和用途

可以煎服，也可外用。
田七可以止血、散血、定痛，主治：跌撲瘀腫，胸痹絞痛，症瘕；血瘀經閉等。但基本還是根莖使用為主的，也是活血的作用。

⑼ 三七葉子的吃法與禁忌

三七葉子的正確吃法

三七的食用方法

1、入湯：三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：將三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香後將以上食材放入鍋中快炒一兩分鍾即可出鍋。

3、煎蛋：三七葉片洗凈剁碎後與打散後的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱後倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。

4、和肉類同炒：肉片加澱粉、醬油、料酒攪拌均勻後放置十分鍾左右，油熱後入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。

5、三七塊根的食用方法：三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。

可以吃。

食用三七植物的方法：

把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。

鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入鮮田七葉馬上關火，撈出。

把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋等。

三七植物葯理作用：

對中樞神經系統作用：鎮痛作用。

對心血管系統作用：抗心律失常。

抗炎作用。

延緩衰老作用。

降血脂作用。

用於吐血，衄血，便血，外傷出血，跌打腫痛，癰腫瘡毒等症狀。

夏、秋季採挖，鮮用或曬干後，除去雜質，搶水洗凈，切段，曬干後食用。