① 酒精鍋煮火鍋多長時間能煮好過程中需要注意什麼
酒精鍋和正常的火鍋一樣，什麼時候能吃要看煮的食材體積如何。體積過大煮的時間就要長一些。唯一慢一點的就是酒精火不旺煮起來要比其它的火鍋慢。
唯一需要注意的就是要使用酒精膏而不能直接使用酒精，那會很危險。
② 酒精鍋怎麼清洗
酒精鍋清洗的時候我們可以使用洗潔精清洗，用海綿擦沾洗潔精液，然後局部擦洗就可以了。
如果有燒黑的污漬，我們可以使用香灰局部擦洗，然後再用清水沖干凈就可以使用了。
對於特別臟的污漬，比如油漬等等。我們可以使用小蘇打水清洗。酒精爐外部的污漬使用小蘇打水浸泡一會兒，然後再使用香灰擦一擦就可以清理得很乾凈。
酒精是由碳氫氧組成的有機物，燃燒生成二氧化碳和水，水是水蒸汽酒精的含碳量比較低，燃燒的時候當然不會有濃濃的黑煙啊。那些黑煙的實質還是碳，是炭黑。是由於有機物中的碳不完全燃燒生成的，像一些不飽和的烯烴和炔烴、苯類在空氣中燃燒都會有濃烈的黑色煙霧，因為這些物質的含碳量比較高，在空氣中燃燒不容易燃燒完全，容易生成炭黑。
所以出現這種情況就需要經常清洗。如果污漬積攢的久了，那麼這種情況就會導致清洗困難。
酒精鍋做排骨山葯湯，煮的菜都可以做
主料：排骨、山葯。
輔料：花椒、八角、老抽、大蔥、姜、食用鹽、料酒。
1、將排骨處理干凈。
2、把排骨放入鍋中，加水沒過排骨，加適量鹽，開大火將水煮開後將排骨撈出。
3、將排骨放入酒精鍋中加水、花椒、八角，、蔥段、薑片、料酒、老抽，蓋上蓋子，中火慢燉20分鍾。
4、加入山葯，中火慢燉15分鍾即成。
③ 酒精鍋使用液體酒精時應該注意什麼
第一是如果使用酒精燃料，要防止誤食，性命最重要；
第二是要防止火災，不要直接在未熄火時添加酒精；
第三要注意燃料質量，含水太多，燒起來容易發生暴沸現象，火苗可能突然竄出老高的。
④ 怎麼用酒精鍋做干鍋土豆片
怎麼做干鍋土豆片
材料
主料：土豆半斤、五花肉2兩。
輔料：郫縣豆瓣醬、蔥、姜、醬油、干紅辣椒、味精、鹽、油。
做法
1、土豆洗凈，切成片狀，用清水泡洗幾次，泡掉土豆里的澱粉；
2、豬肉切成薄片，蔥切段，姜切片，干紅辣椒切碎待用；
3、炸土豆，把鍋預熱，加油，油燒熱後，把土豆片放入炸，把土豆兩面炸成黃色，裝盤待用；
4、前面切好的肉片放入第三步的鍋內，翻炒一會，放入干紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蔥、姜翻炒，至豬肉變色；
5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入醬油，鹽，味精，翻炒一會後，噴入一點水；
6、中火燒開，待湯基本上幹了的時候，起鍋即可。
⑤ 酒精鍋怎麼用
放入固體酒精 然後用小火點燃 控制好酒精的用量不宜過多 每次需要用多少就放多少！
⑥ 酒精鍋點火器怎麼用
如今點火器在使用的過程中需要注意安全，否則容易引起事故。
⑦ 酒精鍋能做什麼菜
酒精鍋可以做很多菜，可以做干鍋豆腐，干鍋牛肉。干鍋雞肉。干鍋羊肉。干鍋茄子等很多菜都可以用酒精爐來做。
⑧ 我最近在買了個酒精鍋，拜求高人指點如何安全使用的方法，越詳細越好！！！謝謝
主要是遠離可燃物
旁邊不能有紙啊 什麼的
再就是看你用固體酒精還是液體酒精
液體酒精注意一開始不能倒多 大概一半到三分之二就行了
快燒完了千萬不能直接加酒精 燒到最後快冒泡的時候把鍋熄了（一定要熄）
然後把剩下的都倒掉 （剩下的酒精濃度不高 可能會導致添加酒精後點不著）
再添加酒精 點燃 繼續享受
然後要注意的就是別被宿舍管理員發現
固體酒精倒是沒啥要注意的 要把塑料袋撕下來再點
不然塑料袋殘渣粘在鍋子上很難搞
我家以前一直是酒精鍋 所以還算比較了解
⑨ 怎麼用酒精鍋燉酸菜
主料
酸菜500g、豬肉500g、粉條100g
輔料
油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、老抽適量、生抽適量、醋適量
步驟
1.豬肉切薄片，要有肥有瘦才香
2.酸菜切細絲後用清水泡一會兒，再擠干水
3.准備蔥姜蒜八角
4.鍋里倒點油，把肥肉下鍋炸油
5.肥肉炸出油後，把瘦肉放鍋里一起炒
6.炒到瘦肉變色了，把蔥姜蒜八角一起下鍋炒香了
7.再把酸菜下鍋炒一下
8.炒均勻後關火
9.把炒鍋里的菜都挪砂鍋里，加水
10.加老抽和鹽開水燉
11.燉酸菜時，拍點蒜，用生抽和醋拌勻，再剝幾瓣蒜瓣，吃酸菜時吃這個最香。
12.酸菜燉30分鍾後，把粉條放鍋里
13.15分鍾後，關火
小貼士：燉酸菜時要放點肥肉才香。