Ⅰ 紅蔥的功效與作用是什麼
功能主治：
清熱解毒，散瘀消腫，止血。
風濕性關節痛：鮮全草水煎外洗。
跌打腫痛，瘡毒：鮮鱗莖搗爛外敷。
吐血，咯血，痢疾，閉經腹痛：鮮全草0.5～1兩，水煎服。
性味歸經：苦，涼。
吃紅蔥的注意事項：
1、表虛、多汗者也應忌食。
2、在服用中葯或中成葯的時候注意遵循醫囑是否要求「忌蔥」。
3、患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
4、蔥對汗腺刺激作用較強，體味重的人在夏季應慎食。
以上內容參考網路-紅蔥、人民網-你知道蔥有哪些治病功效嗎？
Ⅱ 紅蔥菌人工種植技術
紅蔥牛肝菌菌體肥大，肉質細嫩，含蛋白質高，紅蔥牛肝菌生長於海拔900米至2200米之間的松櫟混交林中，或砍伐不久的林緣地帶。
新鮮野生菌紅蔥牛肝菌肉肥厚,細嫩潔白,營養豐富,味微酸而香甜可口,干製品香味突出,為世界性著名的優質食用菌。據醫學記載,美味牛肝和黃牛肝具有很好的葯用效果,有清熱除煩,養血,追風散熱,補虛提神等功效.用於治療腰酸腿痛,手足麻木,筋骨不舒,四肢抽搐等疾病.又可治療婦女白帶症和不孕症.還有抗流感病毒和防治感冒的作用。牛肝菌是世界上名貴稀有的野生食用菌。
目前技術不成熟，建議：謹慎種植！
Ⅲ 野生紅蔥的功效與作用
紅蔥對於人體一些疾病是可以達到緩解的作用的，對於清熱解毒還有跌打損傷之類的疾病，紅蔥都可以對於疾病有很好的緩解。紅蔥對於流鼻血還有吐血也有一定的緩解用處。身上出現跌打損傷的時候就可以將紅蔥搗碎，敷於患處，對於消腫止痛有一定的效果，紅蔥還可以增強人體抵抗力。紅蔥對於大部分人群都是可以使用的，所以大家在使用的時候可以放心使用，不用擔心對於人體有什麼副作用。
1、紅蔥的作用
中草葯紅蔥中含有多種葯用成分，味苦，性涼，清熱解毒和散瘀消腫以及止血都是它的重要作用，它是人類關節炎的常用中葯材，平時人們出現風濕性關節炎以後可以把新鮮的紅蔥全草加清水煎制以後直清洗患處，能祛風除濕，也能消腫止痛。
2、能消腫止痛
消腫止痛與活血也是中草葯紅蔥的重要功效，平時人們出現跌打損傷或者扭傷時，可以直接把紅蔥的鱗莖搗碎，研成泥狀，再外敷在受傷的部位上，每天用葯二到三次，能讓症狀很快好轉。另外這種方法對人類的瘡毒也有很好的治療作用。
3、能止血
止血也是中草葯紅蔥的重要作用之一，平時它能用於人類吐血和咯血以及痢疾帶血等多種常見病的治療，治職功效十分明顯，另外中草葯紅蔥對人類的閉經腹痛也有一定的治療功效，治療時可以把乾燥以後的紅蔥加清水煎制以後服用。
Ⅳ 紅香菌的功效成份
味甘、性微濕，補血活血通經。
有補血健體，祛濕防癌、抗血脂、防心臟病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇，治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，對防治產婦貧血有獨到的效果（產後貧血、惡露不盡、白帶過多、月經不調等），是具有特殊食療價值的純天然綠色食品。 紅菌含高蛋白及豐富的維生素B、D、E，碳水化合物，氨基酸，人體必須的微量元素（鐵、鋅、硒、錳等）等，紅菌的菌絲不能分離，故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。紅菌身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4%。紅菇味鮮美，湯呈紅色，寄意是吉祥喜氣，治產婦貧血，補血健體。紅菇由於是純粹的野生採集，年產量不高，因此「物以稀為貴」是走親探友的上乘饋贈土特產。
Ⅳ 紅安能吃的野生菌菇有幾種
野生菌種類多達幾百種，但是真正讓食客們無法自拔的就數以下這20種（純野生的）了。
01
松茸
松茸，學名鬆口蘑，具有獨特的濃郁香味，是世界聞名的名貴天然食用菌，我國二級瀕危保護物種，被譽為「菌中之王」。松茸富含獨有的抗癌物質——松茸醇，相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。
松茸秋季的6月到10月中旬採集、食用，其營養豐富，有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
02
松露
黑松露，也稱塊菌，具有獨特的香味、口感和營養價值。在歐美等發達國家，塊菌號稱「黑色金剛石」，是野生菌中的極品，它與魚子醬、鵝肝同被稱為「三大珍品」。
黑松露有多種療效，其富含17種氨基酸、8種維生素、適量的蛋白質、以及雄性酮等50餘種生理活性成分。並且含有人體自身不能合成的8種氨基酸、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需營養素，具有增強免疫力、抗衰老、益胃等食葯用價值。
03
羊肚菌
羊肚菌也稱羊肚菜，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。
羊肚菌是一種很珍貴的天然食用菌，春末至秋初生長於海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中。其味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然滋補品。
04
紅蔥菌
紅蔥菌是牛肝菌的一種，菌身為粉紅色，有一股濃烈的蔥香，紅蔥由此得名。由於用手一摸就會變青，滇中也稱見手青。在國內有較高聲譽，被稱為山珍寶美句。
紅蔥菌菌肉肥厚，營養豐富，食味很好，是較為受歡迎的著名野生食用菌之一。
05
白蔥菌
白蔥菌是牛肝菌中的一種，是雲南比較受群眾歡迎的野生菌類之一。
新鮮野生白蔥菌菌體肥大，肉質細嫩潔白，營養豐富，含蛋白質高，干製品香味突出，為世界性著名的優質食用菌，在西歐各國被推為著名的營養食品，是菌類中換匯率較高的暢銷商品，極受歡迎，供不應求。
06
黑牛肝菌
黑牛肝菌是牛肝菌品類中的一種，其外表和菌肉都是黑色的，但味道鮮美，是最香的牛肝菌之一，夏季生馬尾松和油茶林地中，是雲南比較受歡迎的菌類之一。
黑牛肝菌營養豐富，含有大量的蛋白質和18種氨基酸，具有防癌、止咳、補氣等功效，對高血壓，高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效，是世界著名的減肥食用菌之一。
07
黃牛肝菌
黃牛肝菌，別名老虎頭、黃賴頭，是牛肝菌品類中的一種，雲南最常見的名貴野生食用菌之一，至今無法人工栽培。具有清熱解煩、養血和中、助消化等功效。
08
美味牛肝菌
美味牛肝菌又稱大腳菇、白牛肝菌，菌肉白色，受傷後不變色，其菌肉肥厚而細軟、味道鮮美。一般7—9月份生長在海拔600—1500m的針葉林與闊葉林的混交林地帶，不能人工栽培。
美味牛肝菌不僅營養豐富，最重要的是烹調後味道異常鮮美，是肉類之外的別樣美味，以之燒炒，則成菜口感舒暢，味道鮮美；用之煲湯，則菌香溢四座，香郁爽滑，是真正不可多得的美味佳餚。
09
紅乳牛肝菌
乳牛肝菌，俗稱紅乳牛肝菌或紅乳，其蓋表具肉桂色至紅褐色，主要生長在雲南，四川等地區。
紅乳牛肝菌屬牛肝菌系列，富含蛋白質，維生素，纖維等營養成分。常食可通腸胃，治便秘，助消化，增強體質，對減肥也有幫助。在對保健食品非常挑剔的歐洲國家十分風行，每年夏秋季採摘。
10
雞樅菌
雞樅菌別名荔枝菌、白蟻菌等，因其內部纖維結構和色澤跟雞肉形狀相似，加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，在我國雲南貴州等地的森林中才有。
雞樅菌是食用菌中的珍品之一，其肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，可炒、炸、腌、煎、拌、燴，清蒸或做湯，是湯味最鮮的野生菌。
11
青頭菌
青頭菌，學名變綠紅菇，是雲南很常見的野生菌品種之一。
青頭菌主產於雲南滇西"三江並流"地帶的原始森林中，食味極好，入口細嫩，香味悠長，有濃郁的大自然清香氣息。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營養成分。
青頭菌老少皆宜，一般人群均可食用，尤其適合患有眼疾、肝火旺盛、憂鬱症、老年痴呆症的患者食用。
12
奶漿菌
奶漿菌是雲南很常見的野生菌品種之一，因弄破它身體的任何部位，都會流出像牛奶一樣的乳白色液體而得名。分布在海拔1600—2800米的松林或針闊葉混交林地帶，夏季7-9月份出菇。
奶漿菌營養豐富，含有多種人體內不能合成的氨基酸，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵核黃素、等微量元素。其菌香濃郁，食味鮮美，有非常好的通腸道功能。
13
乾巴菌
乾巴菌又名乾巴革菌、對花菌，其味美可口、獨具異香且營養豐富，與竹蓀、冬蟲夏草、雞樅菌、松茸等同屬於雲南珍貴的野生食用菌。
乾巴菌夏秋季生於松林中地下，肉質乾脆，具酷似腌牛肉乾的濃郁香味，主要分布於海拔1000-2800m的松林下，與雲南松等松屬植物形成菌根。其風味獨特、菌香濃郁、嚼味鮮甜滋嫩、回味醇香悠長。
14
黑虎掌菌
黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌，是著名的出口食用菌。
黑虎掌菌菌帽肉質肥厚、香氣濃郁，新鮮時為灰白色或灰褐色，干後變成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面長滿一層纖細的灰白色刺狀茸毛，菌柄粗壯多中空，長的有點偏。黑虎掌菌在歷史上很早就被視為名貴山珍，為歷朝歷代宮廷喜愛的貢品之一。
15
雞油菌
雞油菌別名黃絲菌、雞蛋黃菌、杏菌，是一種珍稀的野生食用菌，具有較高的食用、葯用價值，是世界著名的四大名菌之一。
成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子，顏色很鮮艷，比一般的蘑菇要有韌勁和彈性, 聞起來有明顯的杏香味。含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。
16
大紅菌
紅菇也叫大紅菌，是一種名貴的野生食用菌，其風味獨特，香馥爽口。主要分布於雲南、福建、四川等地區，海拔300~1000的山林地帶。
大紅菌營養豐富，味道鮮美，有「菇中之王」的美稱。紅菇靠純野生採集，產量極低，具有較高的營養價值，是女人做月子和補氣血的天然養生佳品。
17
谷熟菌
谷熟菌，學名松乳菇，又稱谷黃菌、黃谷熟、早谷菌，是雲南很常見的一種野生美味食用菌之一。它生長在松樹林，冬瓜樹等闊葉林地上，尤以初秋稻穀成熟之時最多，故稱谷熟菌。
谷熟菌肉質脆嫩，口感濃郁，食味鮮美，營養豐富。具有清肺胃、去內熱的作用。
18
老人頭菌
老人頭菌，又名仙人頭，生長在海拔1200米以上，松杉木、油杉等針葉林中陰濕疏鬆的土地上，因其菌體短胖肥碩，菌蓋厚實、菌滿如老壽星的光頭而得名。
老人頭菌菌肉潔白細嫩，富有彈性且滋味鮮美，可與鮑魚媲美，故被譽為「植物鮑魚」。老人頭菌是烹制素食鮑魚的好原料，因其低脂肪、低膽固醇、低熱值，是天然的減肥食品。
19
野生香菇
野生香菇，指的是在大自然里不經過任何的人工干預生長的香菇。其味道鮮美，香味濃郁，口感好，深受大家的喜歡。
野生香菇含豐富的高蛋白、多糖、多種氨基酸、多種維生素、多種的微量元素等，是一種典型的高蛋白、低脂肪的野生食用菌。具有延緩衰老、降血壓、延年益壽的功效，是一種老少皆宜的營養食物。
20
珊瑚菌
珊瑚菌別名帚菌、刷把蕈、掃把菌等，其體形俊俏、色澤秀美、質地脆嫩、別具風味，被稱為野生之花。
珊瑚菌鮮甜爽囗，含有亮氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等15種氨基酸，其中有6種人體必需氨基酸，還可以用葯，具有和胃現氣、祛風、破血緩中等作用。
Ⅵ 雲南的野生菌有哪幾種可以吃的圖和介紹
最特別的是做成菌粉，作為調味料做菜用。安全，不會中毒。
Ⅶ 紅松茸菌的功效與作用及食用方法是什麼
紅松茸，即赤松茸，又名褐松茸，俗稱益腎菇、彩雲菇等，它的營養價值高，富含活性多糖、黃酮、維生素以及膳食性纖維等多種功效成分，並含有多種礦質元素，具有抗腫瘤、降血糖、預防心血管疾病、排毒減肥、強精補腎、增加免疫力等功效。
松茸的吃法，有很多種，一般比較常見的是炒，和燉湯。可以是素炒，也可以是葷炒。燉湯多見的燉肉湯。
(7)紅蔥菌的功效與作用食用方法擴展閱讀：
分布范圍：
1、中國分布
鬆口蘑主要分布在中國東北吉林省，西南地區的雲南、 四川、西藏。此外，在安徽、廣西、山西、青海等地也有鬆口蘑分布，但數量較少。青岡蕈則分布在喜馬拉雅高山帶，主要分布在雲南、四川、西藏等地。
松茸菌台灣變種主要分布於台灣省，此外在福建的漳州也有分布。
南北方產的松茸因為生長期限和氣候條件不同，在品質上有較大的區別，北方松茸顏色發白，質地硬實，香氣更濃郁口感好，營養成分高，易保管。南方松茸顏色稍發黑，水分大潮濕，易腐爛變質，香味不濃，價格較低。
2、世界分布
日本、朝鮮、韓國、緬甸、美國還有墨西哥等國也有分布。
