銀耳夾的使用方法

Ⅰ 網購銀耳送個銀耳夾做什麼用

摘要 螺絲耳夾、圓形耳夾、三角耳夾

Ⅱ 銀耳怎麼泡是正確的

直接把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時，然後用清水清洗干凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒，直至泡發就可以烹飪了。

Ⅲ 鮮活銀耳怎麼吃

銀耳,又名白木耳,質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補葯。銀耳可以潤肺排毒、緩解便秘,但是吃銀耳不注意這幾點也會中毒！

吃銀耳千萬別犯這幾個錯誤
1
不要喝隔夜的銀耳湯
銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經過烹煮之後，如果放的時間較長，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會自然地進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧氣的能力，引起中毒，發生腸原性青紫症的一系列症狀。
2
不要吃變質的銀耳
變質的干銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點，或橘紅色斑塊，經水泡後，發粘有異味。另外，凡表面長有絨毛狀的干品就有發霉的危險。吃了會中毒。
3
怎樣選銀耳
選銀耳以乾燥、色白微黃、朵大、有光澤、膠質厚者為上品；顏色過白則常是經加工漂白的，色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。
4
有霉味的銀耳最好別吃
品質新鮮的銀耳，應無酸、臭、異味等。銀耳若有霉味，說明已經受潮，發霉變質。輕度霉的銀耳應經晾曬並除去發霉部分，仍可食用；嚴重發霉變質的，不宜再供食用。銀耳具有焦味，大多數系因鮮銀耳在加工脫水時烘乾過火所致，雖可食用，但品質、風味均較差。
| 桃膠銀耳湯 |

by 麥子老媽
用料
主料：干桃膠20克；紅棗12顆；銀耳半朵
輔料：冰糖3小塊；枸杞少許
做法
1.網購的桃膠，提前隔夜泡發

2.這是泡了一個晚上的，把裡面的雜質挑出來備用

3.網購的銀耳，很大一朵

4.和紅棗一起泡2小時後

5.把銀耳撕成小朵

6.把紅棗和銀耳先放入養生壺里加水燉1小時

7.時間到，這時銀耳已出膠了，加入處理干凈的桃膠

8.加入冰糖

9.加入用清水沖洗過的枸杞子

10.再一起燉煮半小時即可享用

Ⅳ 銀耳的使用方法和食用價值

• 銀耳，又稱白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的葯用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。
  

  

• 4

  銀耳每百克含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
  

• 5

  銀耳又是席上珍品佳餚和滋補佳品。用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的「冰糖銀耳湯」，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統的營養滋補佳品；用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的「枸杞燉銀耳」，紅白相間，香甜可口，具有較強的健身功能；用銀耳與大米煮粥，也是別具風味的營養佳品。

Ⅳ 戴銀耳環多久能好而且不會張住

是不是不會堵住了？還是什麼--