『壹』 食用白果可以防治哪些疾病
1. 銀杏用於治病，李時珍在《本草綱目》中已有較為詳細的記載，並附有偏方17個之多。
2. 他認為，銀杏「生食引疳解酒，熟食益人。」「熟食溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁。生食降痰，消毒殺蟲。」「嚼漿塗鼻面手足，去齇皰?皴皺，及疥癬疳陰虱」等。
3. 早就成為我國民間治療婦女白帶過多和老年咳喘的主要中草葯。
4. 治療婦女白帶過多，常用的偏方是：炒白果10克，杵碎，與椿根、白皮、烏賊骨、淮山葯各12克，謹培煎服，每日一劑。
5. 或白果仁、芡實、山葯、車前子各9克，水煎服，每日兩次。
6. 治支氣管哮喘，常用的偏方是：蛤蚧兩對（去頭足），人參15克，山葯60克缺差，甜杏仁24克，上等沉香12克，上等肉桂12克，京半夏30克，黃芪60克，紫皮胡桃60克，炒白果30克，桑白皮30克，甘草15克。
7. 共研細粉為一料葯。密封備用。每次服4一6克，一日三次，開水送服。
8. 也有用白果仁（除去內種皮）6—8枚，搗碎，炒至黃色，加水500克並適量白糖（或蜂蜜）煮開，每天早晚各服一次。
9. 從我國廣大的東南亞華僑的親身經歷，知道銀杏還有防過敏、治濕症等功效。
10. 這說明，白果的胚乳內也含有銀杏內酯類物質。
11. 銀杏內酯類物質，是銀杏特有的重要葯用成分。
12. 由一定比例組成的銀杏內酯，是第一個用於臨床的血小板活化因子阻斷劑。
13. 現代醫學的深入研究已經證實，血小板活也因子，使人體產生諸多不適，引起過敏，產生血栓，阻塞血管通道。
14. 所以，銀杏內酯對於保持人體正常的生理功能是極為有效的。
15. 我國早就流傳有「吃銀杏可以延年益壽」的說法，這種說法已經逐步得到證實。
16. 這也是為什麼銀杏越來越受到人們關注的根源。
17. 經常吃白果，還有緊縮皮膚的作用。
18. 這能使人保持青春氣息。
19. 這也是許多人願意高價購買白果、年年都吃白果、白果出口經久不衰的根源。
20. 前面已經講過，吃不同產地的白果，還能有效地補充當地食品中缺少的多種微量元素。
21. 這方面給人們帶來的益處，更是難以用數字表達的。
22. 但是，吃白果一定要掌握適量。
23. 因為白果胚乳內有「微毒」。
24. 這種毒性，曾經使少數人喪失了性命。
25. 但只要掌握適量，不但無害，反而有益。
26. 一般生食白果，大人一次以30粒為限，兒童以10粒為限。
27. 熟食白果，限量可稍為放寬。
28. 白果中毒，主要以催吐為主進行急救。