酒精依賴是一種慢性中毒狀態，其中患者一旦停止飲酒，便會經歷一系列戒斷症狀。盡管我國酒精中毒的發病率相對較低，但近年來其發病率呈現上升趨勢，因此應予以重視。
在中醫領域，有多種方法可用於治療酒精中毒。針灸治療由具備行醫執照的專業人士進行，能有效減輕戒酒症狀，預防癲癇發作，並提升患者完成康復計劃的可能性。按摩療法作為體療的一部分，有助於放鬆身體、緩解焦慮情緒，促進康復進程。此外，水療方法如使用鹽水浴可幫助體內排出葯物和毒素，有助於恢復健康。
除了上述治療方法，催眠療法也被認為對酒精依賴者有益。由於嗜酒者常通過飲酒來應對緊張情緒，因此各種放鬆療法如按摩和靜坐等可幫助緩解緊張狀態，而催眠療法則能進一步解除行為病態下的心理障礙。
酒精對人體健康存在諸多危害。首先，它能直接損害肝臟。乙醇在人體內被氧化分解形成乙醛，而乙醛對肝細胞具有極大毒性。對於肝病患者而言，其肝臟內的乙醛脫氫酶已大量減少，無法完全分解乙醛，從而加重肝臟損害。此外，酒精還會抑制肝細胞的再生能力，進一步加重肝炎患者的病理變化。此外，酒精可明顯抑制抗病毒葯物如干擾素的效能，增加肝病患者的治療難度和經濟負擔。
最後，酒精可破壞人體的防禦系統，降低免疫功能，誘導肝臟發生一系列病變，甚至導致部分肝病患者的肝細胞癌變，增加罹患肝癌的風險。