㈠ 電烤箱如何烤肉
電烤箱如何烤肉
電烤箱如何烤肉，烤肉一直都是大家所喜歡吃的東西，吃起來十分的香，秘制烤肉是美食界一道靚麗的風景線，外酥里嫩，肉汁爆滿，咬一口香味立及充滿整個口腔。下面電烤箱如何烤肉。
烤箱怎麼烤肉
食材：
五花肉200克 、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克
烤箱烤肉的.做法：
1、五花肉切片，放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、攪拌均勻，腌制1小時；
2、烤箱提前預熱10分鍾，烤盤鋪上錫紙，將肉片鋪在烤盤上，再放入烤箱烤20分鍾；
3、烤好後把肉翻面、再烤15分鍾，取出即可。
小貼士：
因為烤箱不同溫度和時間大家可以自己觀察調整。
食材
五花肉 500g
小蘇打 適量
姜蔥 適量
粗鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
花椒 適量
料酒 適量
錫紙 適量
方法/步驟
鍋里加入適量水，將五花肉放入鍋里，待水燒開後加入小蘇打半勺，先將豬皮面煮熟；
蔥姜切片切斷備用；
然後把五花肉撈出放入冷水清洗，再放入大鍋涼水中浸泡冷卻，並加入料酒、花椒蔥姜、五香粉使它入味；
將瘦肉那面切幾刀，倒入生抽，使它入味；
用錫紙包裹好，瘦肉面朝下，豬皮面朝上不用錫紙包裹，側面用提前泡過的牙簽從側面插入固定好，再用牙簽戳一下豬皮；
豬皮面散上一層粗鹽；
把五花肉放入烤箱，220度烤30分鍾，拿出來後刮掉表面的粗鹽，然後再一次放入烤箱240度烤20分鍾；
烤好後切塊就可以開吃了。
烤肉用烤箱怎麼做
1、准備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉。
2、先把五花肉清洗干凈切成丁狀。
3、鍋中加入適量的水，花椒放進去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進肉粒裡面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以後再添加豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱裡面保存10個小時。
4、竹簽放到開水當中浸泡，烤盤上放錫紙，然後再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鍾，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續烤10分鍾，這樣烤肉就製作完成了。
做烤肉的肉怎麼腌制
准備白糖，調料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生薑，雞蛋，洋蔥以及肉。 首先把肉切成片狀，生薑片放到一個容器當中，雞蛋打進去，洋蔥切成片狀放進去，然後再把調味料放進去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好腌制4個小時左右，這樣肉就腌制好了。
微波爐怎麼做烤肉吃
1、准備老抽，生抽，生薑片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再准備一些胡蘿卜，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹簽，燒烤油。
2、青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿卜切成圓片。
3、烤架上鋪油紙，然後竹簽放到開水裡面浸泡半個小時，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐裡面，再放入烤串，按燒烤鍵。
4、烤到差不多的時候就可以打開微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然後再開啟按鍵，等到剩5分鍾的時候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進去一直烤到時間停止就可以拿出來吃了。
骨肉相連用微波爐怎麼熱
准備一些胡椒粉，油鹽，骨肉相連。 盤子底部抹上一些油，放上骨肉相連，在表面繼續抹上一些油，放進微波爐裡面，光波組合燒烤檔大概要轉10分鍾左右，然後再取出來翻面，撒上一些胡椒粉，再繼續微波5分鍾，這樣就可以吃了。