檳榔有哪些方法可以摘

❶ 檳榔園怎樣摘檳榔 求……快

拿一個像鐮刀的，但棍子要長，用力一鉤，再用手一接就可以了，但檳榔要綠色的越小越好⊙▽⊙

❷ 檳榔啊啊!

兩種不同植物種子的總稱，在南亞和東印度人們取之咀嚼。估計世界上有1/10的人有嚼檳榔的習慣。檳榔子是棕櫚科(Palmae)檳榔樹(Areca catechu)的種子。而檳榔葉是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的葉。檳榔樹在印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹干不分枝，高達12∼15公尺(40∼50呎)，直徑約45公分(18吋)。葉大，6∼9枚簇生於莖頂。果略小於雞蛋，果皮纖維質，內含一粒種子，即檳榔子。胚乳堅硬，具灰褐色斑點。於8∼11月果實完全成熟之前即予採收，去皮，煮沸，切成薄片曬乾，乾後呈深褐色或黑色。咀嚼時，卷少許於蒟葉內，加少量酸橙共嚼，以促使唾液分泌和放出刺激性的生物鹼。有時還加入少許小豆蔻、姜黃或其他芳香劑。結果產生大量磚紅色的唾液，把嘴、嘴唇和牙齦都染成橘紅色。但愛嚼檳榔者的牙齒並不是被檳榔汁液染黑，而是人為染黑的。檳榔子是劣等兒茶(catechu)的原料，其主要生物鹼是檳榔鹼，獸醫用作驅蟲葯。

採收與加工
1．採收 一般採收分兩個時期。第一個時期，11～12月採收青果加工成榔干。以採收長橢圓形或橢圓形，莖部帶宿萼，剖開內有未成熟瘦長形種子的青果加工成榔干品質為佳。第二時期，3～6月採收熟果加工榔玉。以採收圓形或卵形橙黃或鮮紅熟果，剖開內有飽滿種子的成熟果實加工成榔玉為佳品。
2．加工
(1)榔玉 將成熟果實曬1～2天，然後放在烤灶內用乾柴火慢慢地烤乾，約7～10天取出待冷，砸果取榔玉再曬1～2天即可。一般100千克鮮果可加工成榔玉17～19千克。
(2)榔干 採下青果去枝，然後置果實於鍋內加水煮沸約30分鍾，撈出涼干，再將果實放置於烤灶內用濕柴文火烘烤。約烤2～3天翻炒1次，連翻兩次便可。約8～10天用木棒從上面直插底層，如一插便入，說明底層已干，此時取出即成榔玉。一般100千克鮮果可烤得20～25千克。
(3)大腹皮 將成熟果實縱剖成半，剝下果皮，曬干，打松乾燥即得。
(4)檳榔花 取尚未開放的雄花乾燥而成。以土黃色或淡綠色為佳品。

作用
種子可入葯，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的「四大南葯」之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫家治病的葯果，又有「洗瘴丹」的別名。因為瘴癘之症，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在葯用性能上被人們廣泛關注。

草葯名： 檳榔(betel nut)
常用的驅蟲葯。為棕櫚科植物檳榔的乾燥成熟種子。主產於印度尼西亞、馬來西亞及中國的廣東、海南、廣西、雲南等地。檳榔味苦、辛，性溫 。歸胃、大腸經。功效殺蟲，消積，下氣，行水。主治蟲積，如蛔蟲、絛蟲、蟯蟲、薑片蟲等，食積氣滯，脘腹脹痛，水腫，腳氣，瘧疾等病證。現代葯理實驗證明，檳榔有驅蟲、抗病毒和真菌等作用。

略有人吃了老打咯.屬正常現像.

來源
為棕櫚科植物檳榔的種子。

採集
冬、春果實成熟時採收。摘下果實，將果皮剝下，取其種子，曬干。

葯材
乾燥種子呈圓錐形或扁圓球形，高1.5～3厘米，基部直徑2～3厘米，表面淡黃棕色或黃棕色，粗糙，有顏色較淺的網形凹紋，並偶有銀色斑片狀的內果皮附著。

食用
檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅,胸悶,屬於正常現象

毒性
過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,頭昏致休克.如系內服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃，並注射阿托品。

炮製
檳榔：揀去雜質，以清水浸泡，按氣溫情況換水，至泡透為止，撈起，切片，晾乾。炒檳榔：取檳榔片置鍋中，文火炒至微微變色，取出，放涼。焦檳榔：用武火把檳榔片炒至焦黃色時，噴灑清水，取出，放涼。

性味
苦辛，溫。性狀為類圓形。表面有灰白色與棕色交錯得大理石紋理。質堅脆易碎。氣微，味澀而苦。歸經入脾、胃、大腸經。

給分吧~ ^^

❸ 海南，檳榔怎麼吃

檳榔的吃法技巧：

1、印度吃法

在不同的地區和不同的國家，吃檳榔的方法也各不相同，印度人喜歡吃檳榔時，把檳榔果取出，切成碎片，然後再醮取適理的蠣灰，醮好以後還要用干凈的蔞葉把檳榔包起來，然後才能放到嘴裡慢慢的嚼食，檳榔的這種吃法能促進唾液分泌，生津止渴的功效特別出色。

2、黎族吃法

黎族是中國南方的一個少數民族，那裡世代都有吃檳榔的習慣，但他們在吃檳榔時喜歡把檳榔果削成瓣兒狀，然後用栳葉把檳榔包起來，再配上煙絲和石灰膏一起放到嘴裡慢慢嚼食，這時人們會感到越嚼越香，能讓人的面色紅潤，精神煥發，它可以緩解疲勞也能預防疾病。

3、海南吃法

檳榔在中國海南地區也十分常見，而當地人吃檳榔的方法與其他地區吃檳榔的方法也不相同。

海南人吃檳榔時，吃法特別講究，他們會先把檳榔切成片狀，然後撒上貝殼粉調成的膏狀物腌制一到兩天，腌好以後取出用蔞葉包起來，再到嘴裡慢慢嚼食，開始時會有綠水出現，這時可以把吐掉，過一會綠水消失，檳榔液就能變成紅色，它能止渴生津也能提神醒腦。

4、台灣吃法

台灣人把採收後的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀塗少許在葉上，將之捲起。然後切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。

(3)檳榔有哪些方法可以摘擴展閱讀：

檳榔的營養價值：

檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物鹼。

檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物鹼0.3%-0.6%，主要為檳榔鹼，並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。

所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸佔15%以上。

檳榔的危害：

⒈對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。

⒉對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。

⒊對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變為口腔癌。

⒋對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。

⒌對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。

❹ 有沒有比較科學的方法戒檳榔啊.

本人吃檳榔十一年，每天3到4包，成功戒檳榔半年，現在又開始吃了，現在又想戒掉,不過對戒檳榔有經驗了，1.在網路圖片下載口腔癌圖片，越恐怖的越好，每天堅持早中晚各看三遍。2.第一天早上用酸檸檬洗牙，在口中保持1分鍾左右，直到牙齒酸為止，這樣可保持2到3天不吃，治療中每天吃湯飯，如排骨湯，雞湯都可以3.配合岳陽特產山椒子.要曬乾的，無洗過原味的越麻越好，最好是岳陽臨湘鎮產的，吃二粒口裡會自動返口水非常非常麻馬上除口臭，每天早中晚各二粒.循環幾次，後面你再吃檳榔上喉你就成功一半，每天堅持看照片吃椒子

❺ 檳榔的選種很多人不會，檳榔的選種技術有哪些呢

因為種植檳榔的時候效率非常的高，所以一些農民在種植檳榔的時候積極性也非常的高。但是在選種的過程中要把握一定的技巧，要選擇長橢圓形或者是橢圓形的品種，並且這樣的品種外觀好，在各大地區的市場銷量也非常的高。圓形的品種可以作為鮮食品種，如果要考慮到未來的發展，選擇這種品種最好。如果要考慮供應台商或者是銷往台灣的話，可以採用圓頭仔檳榔品種。選樹的時候要以生是健壯的樹為主，在海南一直都有椰子要小，檳榔要老這樣的說法，所以檳榔一定要找結果年齡比較老的。

因此也可以看到每一項食物在種植的過程中都非常的不易，而檳榔最後在大量收獲的時候，就是對於這些果農所付出的那些汗水做出最好的回報。而且檳榔經濟效益好，所以對於大多數農民而言，也是主要經濟來源之一。

❻ 怎樣徹底戒掉檳榔，實際的辦法

1、想要戒掉檳榔就要知道我們為什麼會喜歡吃檳榔，沒吃過的人是不會喜歡吃檳榔的。只有是吃檳榔會上癮，而且一個人在口裡沒味的時候也想吃的東西，就像女生是吃貨愛吃東西，男士不可能總是吃寫零食啊。

2、想要戒掉檳榔，首先我們要遠離檳榔，自己不買檳榔，別人買的也不吃。

3、當你非常想吃檳榔的時候就拿出你准備好的口香糖嚼一嚼，特別是看著別人在吃檳榔的時候，自己就特別想吃。這個時候一定要忍住，不然就會前功盡棄。

4、還有一種方式就是多買些比較差的檳榔，一次性吃完當你把舌頭吃壞了，痛得吃不了其它東西的時候你就會後悔再吃檳榔了。

5、吃檳榔還有一種目的就是想提神，那麼就可以用茶或者咖啡來代替。當你想吃檳榔的時候就給自己泡一杯茶或者咖啡。

(6)檳榔有哪些方法可以摘擴展閱讀

檳榔（學名：Areca catechuL.）棕櫚科檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有明顯的環狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月。

檳榔原產馬來西亞， 中國主要分布雲南、海南及台灣等熱帶地區。亞洲熱帶地區廣泛栽培。

檳榔是重要的中葯材，在南方一些少數民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品。

❼ 檳榔的食用方法有哪些

檳榔的食用方法：
將檳郎用飴糖腌制，最後加上桂油等香料一起食用，綿綿的甜味久嚼不散，綿甜而醇香。也可以將檳榔熬成糖水，澆與煮好的芋頭上，也非常可口。
檳榔樹（學名：Areca catechu）又稱賓門、檳楠、大白檳、仁頻、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果，是棕櫚科（Palmae）植物等，與椰子同屬棕(zōng)櫚(lǘ)科常綠喬木，主幹可長至二十米，樹干挺直，葉子集中生長在樹頂，在中國、印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹干不分枝，高達12～15公尺。檳榔子是檳榔樹的種子。而檳榔葉是胡椒科（Piperaceae）蔞葉（Piper betle）的葉。檳榔果略小於雞蛋，果皮纖維質，內含一粒種子，即檳榔子。胚乳堅硬，具灰褐色斑點。於8～11月果實完全成熟之前即予採收，去皮，煮沸，切成薄片曬干，干後呈深褐色或黑色。咀嚼時可以蒟（ju）葉包覆。檳榔子是劣等兒茶的原料，其主要生物鹼是檳榔鹼，獸醫用作驅蟲葯。另有同名電影作品《檳榔》。另外的檳榔咀嚼物被國際癌症研究機構（IARC）列入一類致癌物名單。
葯理作用：
1.驅蟲作用：檳榔煎液有驅蟲作用，對絛蟲、蛔蟲、蟯蟲、薑片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅蛔蟲，其驅蟲性在臨床上也得到研究證實。尤其對絛蟲有較強的驅蟲作用，這種作用可能與檳榔鹼類似煙鹼樣性質有關，可以使蟲體的神經系統麻痹。一般認為檳榔對豬肉絛蟲的作用最強，對短小絛蟲，闊節裂頭絛蟲及薑片蟲也有作用。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。
2.擬副交感神經作用：檳榔鹼與毛果芸香鹼、毒扁豆鹼、毒蕈鹼相似，但性質穩定作用持久。對平滑肌作用最顯著適當劑量時，可以增加腸管的張力和蠕動，有緩瀉作用，並能減輕胃腸脹氣；能使胃腸粘膜分泌亢進，隨之食慾增加；能興奮汗腺及唾液腺，使汗液及唾液分泌增加；用氫溴酸檳榔鹼溶液滴眼，可使瞳孔縮小，故可用治青光眼，此外，有收縮支氣管，減慢心率，並可引起血管擴張，血壓下降，兔應用後可使冠狀動脈收縮。
3.抗病毒作用：檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
4.抗真菌作用：1:3的檳榔煎液對部分皮膚真菌有不同程度的抑製作用。
主要成分為生物鹼，尚含有縮合鞣質、脂肪及檳榔紅色素等成分。

❽ 檳榔 吃法

嚼食時，用放有少量灰漿的「扶留葉」包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇變紅。

明·李時珍《本草綱目》載：「（檳榔）與扶留葉合蚌灰嚼之，可辟瘴癘，去胸中惡氣。」意思就是檳榔與扶留葉加上蚌灰一起嚼，能去除瘴癘和胸中惡氣。

吃檳榔對健康不利，人們應戒除吃檳榔。有嚼食檳榔習慣的人如出現口腔內潰瘍久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等徵兆，應及時到醫院檢查以排除癌變可能。

而癌變只是嚼檳榔最嚴重危害之一。專家指出，檳榔中的石灰質和檳榔汁長期浸淫口腔容易形成結石，檳榔粗糙還可能誘發多種牙周病變。經常嚼檳榔，還會嚴重損害牙齒，導致牙齒變紅變黑，嚴重影響美觀，甚至提前脫落。

(8)檳榔有哪些方法可以摘擴展閱讀：

檳榔裡面含有致癌的生物鹼，導致口腔癌，目前很多的人都是因為檳榔而患有口腔癌。

長期的吃嚼檳榔會使人牙齒變黑，檳榔嚼過後，將殘渣吐在地上，紅跡斑斑，如同血漬，影響公共衛生。

由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石，又由於長期用力嚼食而咬耗牙質，甚至使牙齒裂開或折斷。

由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床症狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。

檳榔吃多了對消化系統的影響是很大的，這是因為檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。特別是兒童食用檳榔容易導致營養不良。

❾ 檳榔的採收很重要，檳榔的採收是怎麼樣的呢

檳榔採收一般分兩個時期，第1個是11~12月，在4月份的時候收集青果，然後加工成為檳榔干。在採收的過程中要收長橢圓形或者是橢圓形的。刨開的時候裡面要有沒有成熟的收藏型的種子，這種果在加工成檳榔乾的時候品質最佳。第2個時期是3~6月，在採收的過程中熟果要加工成榔玉，採收的過程中要以圓形或者是暖型為主，而且刨開裡面要有飽滿的種子也是成熟的果實，這樣的果實後續能夠加工成佳品。

而且檳榔市場潛力非常的大，科學技術的加入之下，檳榔的市場前景也非常的好。同時檳榔也有很多的功效，可以殺蟲消積，並且還能夠對腸道中的一些寄生蟲起到殺菌的作用，同時也能夠緩瀉通便，而且利水，行氣。但是不宜大量的服用，否則的話就會出現惡心嘔吐等一系列的症狀。

❿ 怎麼戒檳榔`

1. 從多到少--從少到無。

2. 平時出門的時候，眼睛別老瞅著檳榔攤；逛超市的時候，也老忘檳榔那裡瞅，老闆找零的時候，也剋制自己別用檳榔代替。

3. 找朋友或者妻子、女友等人來監督。告訴他們，你要戒掉檳榔，以後發現你在他們面前再吃的話怎麼怎麼，通過外界監督這個角度來提高戒檳榔的概率。

4. 經常在兜里踹點口香糖、瓜子、巧克力等零嘴食品，每當有吃檳榔想法的時候，拿出來替代一下。

5. 每次慾望來臨的時候，一定要在內心反復問自己，必須把買檳榔的錢攢下來去做更有意義的事情。

6. 保持有規律的生活節奏。均衡作息、保持飲食平衡、充足睡眠時間，在上班工作的時候，有個好身體、好精力，而不是 通過吸煙或者吃檳榔強打精神。

7. 注意保持個人良好形象。要經常在心裡提示自己要保持良好的個人形象，有可能一個生意或者一樁婚姻會因此黃掉。