包餃子的各種方法怎麼包

A. 如何包餃子 四種餃子包法

包餃子呢有很多種方法，但是包餃子的前提是要准備好餃子皮兒還有你喜歡的吃的餃子餡。

方法一：免折型 中心點先固定，雙手虎口按壓，向內輕擠一下，完成。

方法二：胖飛碟型 餃子皮對折，在餃子底部向內拱，把餃子的兩端用水黏合，圓鼓鼓的餃子就成型了！

方法三：衣領型 中心點先固定，左邊的餃子皮折向右邊，右邊的餃子皮折向左邊，快速包好！

方法四：花邊型 中心點先固定，右邊的餃子皮分三次慢慢折向左邊，另一邊重復相同動作，這樣包的餃子最好看！

餃子皮一秒沾水增加黏合度的小技巧：先用小碟子裝些濕潤的餐巾紙，然後把餃子皮放在上面，輕輕一抹，餃子皮就沾上水，無需再用手指一下一下沾水，十分方便

B. 有幾種包餃子的方法

三角餃
雙手握餃子皮，大拇指與食指對稱向中間握緊，這樣包出來的餃子美觀獨特，但是很占空間。
葵花餃
取餃皮一張於掌心，放入適量餡,把餡放成一個圓形，取另一張餃皮蓋上，把上面的餃皮按照餡的形狀輕按定形，將兩張餃皮疊起來的邊定一起點將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成葵花狀(邊的具體*作跟蛤蜊餃的絞邊紋相同，注意的是絞邊之間的距離比蛤蜊餃隔得開。
波波餃
取餃皮一張於掌心，放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一隻波波餃就完成了。

C. 包餃子10種經典包法

1、普通餃：包入餡料，將餃子皮折疊，將相對的兩邊捏合，最簡單的包法。

2、元寶餃子：將肉餡放入餃子皮中，對折餃子皮，沿著一圈捏緊。然後將餃子兩端向中間彎攏，兩端捏緊即可。

3、月牙餃子：餃子折成半圓，先捏緊中間，把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。再將另一邊的半部分上皮，折3個波浪並捏緊即可。

4、波浪餃：放入適量餡，將餃皮對折封口成半圓形。食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一隻波浪餃就完成了。

5、錢包餃：將餃子封口折成半圓形。然後用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。

6、四喜餃：餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下，再填入自己喜歡的食材即可。

7、玫瑰花餃：將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對折後依次捲起來。

8、金魚餃子：取一隻餃子皮，先放入蝦尾，再放入餡料、提前制熟的雞脆骨蓋在其上，注意蝦尾朝上留在餃子皮外面。

將麵皮在1/3處左右對折捏好，然後將皮的一頭與對角連接做出金魚頭和魚眼。尾部左右來回錯位捏實，形成魚鰭狀，最後將玉米粒按到金魚眼裡即可。

9、冰花餃子：在干凈的小碗中放適量麵粉，加入適量涼水，調勻後均勻倒入鍋中。蓋好鍋蓋，小火燜10分鍾左右，即可出鍋，翻面，香脆可口的冰花煎餃就製作完成了。

10、太陽花餃：在一張餃子皮上中心放餡，在上面蓋另一張餃子皮。將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏成穗狀的花邊。

D. 包餃子有那幾種包法

1.將麵粉放在大盤里，邊倒溫水邊攪拌，揉成光滑的面團，醒半小時後。繼續將面團揉光滑，搓成長條後切成小劑子，按成圓麵皮，擀成餃子皮。

E. 包餃子方法怎樣包

1、用冷水和面，但在加水的時候要用筷子攪著加，這樣水加的均勻，也容易把握住加水的量，一般攪到只剩一點乾麵就不要加水了，然後用手揉面揉成一團後密封放置十幾分鍾再揉一會。

2、餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鍾即可。

3、然後再密封放置半小時以上，放置時間越長面和水越均勻，這樣在做餃子皮時也不容易乾麵皮。

4、在案板上撒面麵粉在擀餃子皮，這樣不會粘，擀餃子皮要轉圈擀。也可以灑上麵粉，把每一個面團用手捏正，用靠手掌大拇指的那塊大肌肉往下一壓即可。

F. 過年必備的花式餃子，應該怎麼包

引言：餃子是我們國家的傳統美食，每到逢年過節的時候，我們就會包一些餃子吃，所以在過年的時候包餃子花樣也比較多，這個時候我們怎樣包餃子才會比較好看呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

餃子的製作過程也是比較簡單的，首先我們需要活面把面活好之後就需要來調制配料了。所以我們在調制配料的時候，可以根據自己的口味選擇一些餡料，接下來我們調制一個香菇牛肉餡兒的餃子餡料，首先我們需要准備一些香菇新鮮的香菇和一些牛肉。我們把香菇牛肉洗干凈，然後放進絞肉機裡面攪碎，這個時候放進一些配料，蚝油香油，生抽，老抽，味精，雞精，適量的鹽和一些香油，這個配料就製作成功了。喜歡吃香菜的也可以放入一些香菜碎，這個時候是非常美味的。接下來就開始我們的擀麵環節，我們把餃子皮擀的比較薄是最好的一種形態，這個時候餃子就比較好吃。