蒸籠怎麼保養使用方法

A. 蒸包子的蒸籠很容易臟怎麼保養

當然要清洗擦乾啊，蒸籠用完馬上用清水浸泡一段時間，然後再用洗潔精清洗干凈就好了。

B. 竹蒸籠怎麼保存才不會發霉

竹蒸籠是採用純竹製作的，屬於竹木產品，在首次使用和使用後保養有些小竅門，下面分享一下~~

一、竹蒸籠首次使用的處理方法

竹蒸籠第一次使用時，先用鐵絲布洗刷一邊，清洗後放到爐子上空蒸半小時，把竹子里的黃水蒸出來，再用清水洗干凈就可以用。另外，新蒸籠使用時前幾天多多少少也還有一點黃水，使用久了就沒有了，是正常現象，不影響健康。

二、蒸籠使用時的注意事項

1、最好待水開後再放上蒸籠，水面與蒸籠底面持平即可，不要放太多水，如果加水量過多在蒸煮過程中水會沸騰，容易溢上蒸籠，影響食物的口感。

2、蒸鍋內必須有足夠的水，水太少的話蒸汽量就會減少，竹蒸籠的邊緣也容易燒焦。

三、蒸籠使用的保養方法

使用後蒸籠用濕布擦一下即可，如有食物渣，用水清洗完後，在陰涼處晾乾，這樣不易發生霉變，也不會影響密封性。蒸籠使用的時間越長，蒸籠表面的色澤會有變化，成褐色。

四、久放不用的蒸籠保存方法

久放不用的竹蒸籠存放時可以用塑料薄膜裹著，多放些樟腦，也可以放一些乾燥包，使用時再清洗干凈即可。

C. 蒸籠第一次用應該怎麼處理黃水

摘要 竹蒸籠第一次使用時，先用鐵絲布洗刷一邊，清洗後放到爐子上空蒸半小時，把竹子里的黃水蒸出來，再用清水洗干凈就可以用。另外，新蒸籠使用時前幾天多多少少也還有一點黃水，使用久了就沒有了，是正常現象，不影響健康的。

D. 竹蒸籠第一次使用怎麼處理

新購買回來的竹蒸籠需要使用清水清洗一遍，可以使用洗碗刷將竹蒸籠里里外外都擦洗一遍。然後將清洗好的竹蒸籠放到鍋里蒸20分鍾左右，把竹蒸籠裡面的臟東西和防腐的東西蒸出來，然後在使用清水清洗一遍即可，新買的竹蒸籠前幾次開始蒸的時候水還會是黃色的，所以在蒸東西時盡量注意一下即可。如果要保養竹蒸籠，可以鍋內倒入足量冷水，淋入少許食用油，再把草墊放進蒸屜內，竹蒸籠放進水中；蓋好蒸籠蓋，中火空煮竹蒸籠20分鍾，以煮掉竹子里的黃水，煮的過程中要留意鍋里的水量，防止水燒干；取出煮好的竹蒸籠晾乾水分，再往蒸籠格內均勻刷一層食用油竹子需要用油保養，蒸籠格內刷一層食用油，可讓竹子吸收油脂，防止霉變；再把竹蒸籠放在陽光下晾曬，讓油脂慢慢浸入竹子內部。

E. 蒸籠怎麼才洗得干凈

工具：指甲銼，一個 、紗布一條方法步驟：1.准備一個指甲銼或木工用的紗布。2.用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂，把多餘的毛刺去除（竹蒸籠在出廠的時候已經過打磨，但是表面仍有毛刺殘留，用指甲銼和木工用的紗布把殘留毛刺打磨掉，一是美觀，二是防止在使用過程毛刺扎到手；當然，你不打磨也沒關系）。 3.再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂，磨掉多餘的毛刺。 4.用流水把蒸籠刷洗干凈打磨好的蒸籠用清水刷洗干凈，防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠內）。 5.同樣用指甲銼在蒸籠蓋的表面來回磨砂，磨掉多餘的毛刺。 6.再用流水把蒸籠蓋刷洗干凈。 7.蒸籠布分三種，一種是手工草墊。 8.用流水把草墊刷洗干凈。小貼士:每次使用過的竹蒸籠要清洗干凈，放在通風處晾乾以後再收起來，以防止蒸籠表面發霉。如果遇到發霉的地方，可以用紗布在發霉的地方輕輕打磨，按照以上方法保養蒸籠。

F. 竹蒸籠怎麼用

一、竹蒸籠使用方法

1、待水滾再放材料

先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。

2、加水時請加熱水

要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降。

3、蒸的時間與火候

蒸的時間、火候依材料而異大部分的材料多用大火來蒸，例如：蒸蛋時，最好用小火蒸，其表面才不會有凹處。長時間蒸時，應該盡量避免中途打開蓋子，因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。

二、蒸籠整東西原理

蒸籠蒸東西最上層先熟。蒸東西下面是水，通過加熱使水沸騰，大量超過100度的水蒸氣會向上走,然後很多水蒸氣會匯聚在上面，因為水蒸氣能量很高，會急劇運動上升，所以在下面停留的時間很短，在上面又不易散開，就會使最上層氣壓升高，導致最上層的東西易熟。

(6)蒸籠怎麼保養使用方法擴展閱讀

蒸籠使用後的保養方法

1、使用後蒸籠蓋盡可能不用水清洗，可用濕布擦一下即可，如有食物渣粘著蓋內，可用水清洗完後，及時晾乾，這樣不易發生霉變，蒸籠就更加耐用，也不會影響密封性。

2、蒸籠要用洗潔精清洗干凈，清洗後放在太陽下曬干。蒸籠用的時間越長，蒸籠的色澤會有變化，成金黃色。

3、久放不用的蒸籠存放時可以用塑料薄膜裹著，多放些樟腦，也可以用生石灰密封，製成的乾燥包。

G. 蒸籠第一次用應該怎麼處理

蒸籠在第一次使用的時候，應該先用干凈的水將蒸籠洗刷一遍，然後在鍋內添加足量的水，放上蒸籠蓋子，大火加熱至水汽足，再蒸上20分鍾，然後就可以正常使用了。因為蒸籠主要是用竹篾製成的，第一次使用上面會有一些灰塵和細菌之類的。

此外，如果有條件的話，還可以再對蒸籠進行細節上的加工，比如取一個指甲銼將蒸籠格縫隙處多餘的毛刺去除，然後再用同樣的方法來回的摩擦蒸籠蓋的表面，磨掉多餘毛刺，最後用流水刷洗干凈蒸籠蓋即可。

關於蒸籠布，如果是手工草墊的，那麼最好用中火空煮竹蒸籠20分鍾，以煮掉竹子里的黃水；煮好的竹蒸籠晾乾水分後，可在蒸籠的格內再均勻的刷一層食用油，然後把竹蒸籠放在陽光下晾曬，讓油脂慢慢浸入竹子內部，讓竹子充分吸收油脂，防止霉變。

還有，蒸籠在每次使用後，都要徹底的清洗干凈，並放於通風處晾乾，然後再收起來，這樣可防止蒸籠表面發霉，如果蒸籠已發霉，可用紗布輕輕摩擦發霉處，再按照上面的方法來繼續保養蒸籠。

H. 竹蒸籠是常見廚具，怎麼清洗和保養竹蒸籠

竹蒸籠是我們經常見到的一種廚具，它臟了之後會很難的清洗，今天就給大家分享幾個怎樣清洗和保養竹蒸籠的小方法！

其實像我們在家中平時蒸饅頭或者是蒸包子等其它食物的時候。經常用到的一種是不銹鋼的蒸籠，另外一種就是竹蒸籠，這兩種蒸籠蒸制出來的食物是有區別的。比如說我們用不銹鋼的蒸籠來蒸制，它上面的蓋子會用到的就是玻璃蓋子，在我們蒸制的時候蓋上會起到很大的水蒸汽，聚集過多的話會產生迴流的現象，會把上面的水滴，滴在饅頭的表面。這樣就會使蒸出來的饅頭它的表面就是特別濕的，而且凹凸不平，而竹蒸籠蒸出來的饅頭，它是特別容易吸收水分的。它在蒸制的過程中，蒸汽會被竹子所吸收。所以說它裡面的蒸汽不會在裡面逗留，蒸熟的饅頭上沒有濕氣。而且蒸出來的饅頭的表面也是特別光滑的，所以說用竹蒸籠來蒸的東西會好一些，並且帶有一種竹子的香味兒。

這兩種小方法可以輕松的清除竹蒸籠上的垃圾，還可以保養我們的竹蒸籠！

I. 竹蒸籠已經發霉了，我們應該怎麼處理呢

每次使用過的竹蒸籠要清洗干凈，放在通風處晾乾以後再收起來，以防止蒸籠表面發霉。如果遇到發霉的地方，可以用紗布在發霉的地方輕輕打磨。
新購竹蒸籠的煮制與保養過程：
1.鍋內放入足量冷水，淋入少許食用油。
2.草墊放在蒸屜內，把竹蒸籠放入水中。
3.蓋好蒸籠蓋，中火煮制20分鍾，注意鍋里水的變化，防止水燒干（慧心貼心提示三：用水空煮蒸籠，為的是煮掉竹子里的黃水）。
4.煮好的蒸籠取出晾乾水分，蒸籠格內均勻的刷一層食用油（慧心貼心提示四：竹子是要用油保養的，蒸籠格內刷食用油，為的是竹子吸收油脂，防止霉變產生）。
5.放在日光處晾曬，讓油脂慢慢的浸入竹子內部。

J. 如何保存竹蒸籠

鍋內放入足量冷水，淋入少許食用油。把草墊放在蒸屜內，把竹蒸籠放入水中。蓋好蒸籠蓋，中火煮制20分鍾，注意鍋里水的變化，防止水燒干。用水空煮蒸籠，為的是煮掉竹子里的黃水。
煮好的蒸籠取出晾乾水分，蒸籠格內均勻的刷一層食用油。竹子是要用油保養的，蒸籠格內刷食用油，為的是竹子吸收油脂，防止霉變產生。放在日光處晾曬，讓油脂慢慢的浸入竹子內部。
每次使用過的竹蒸籠要清洗干凈，放在通風處晾乾以後再收起來，以防止蒸籠表面發霉。如果遇到發霉的地方，可以用紗布在發霉的地方輕輕打磨，再按照以上方法保養蒸籠。