1. 怎麼做不用牛奶的冰淇淋
很多人在做冰淇淋的時候,會用牛奶當主材料。其實做冰淇淋沒必要完全用牛奶,用其他的東西也能夠代替。比如說奶粉、豆粉、雞蛋清等,這些東西都可以用來做冰淇淋。這是冰淇淋的做法,如果只是做簡單的雪糕,只要用水和糖就可以。牛奶並不是做雪糕的必需品,只不過用牛奶的人比較多,大家感覺沒牛奶就做不成冰淇淋。
冰淇淋的做法比較簡單,簡單的做法是牛奶、果汁粉、糖攪拌均勻,然後加熱攪拌到濃稠,然後降溫冷藏就可以。復雜一點的話,可以考慮加入奶油、雞蛋,味道會更加濃郁。自己做冰淇淋其實是不用冰淇淋機的,只要有一個攪拌器就行。用手攪拌的話,可能會感覺手酸。
2. 最懶人的雪糕做法,不用淡奶油,不用牛奶,簡單4步就能做好
夏天就要冰著吃,炎熱的氣候令人坐立不安,待在空調房裡,不願意出門。冰鎮飲料、雪糕、冰棒成為了平時最喜歡的解暑美味。尤其是小孩子,對於雪糕毫無抵抗力,我家孩子幾乎每天都要吃上一個冰淇淋。
對於小孩子來說,除了吃雪糕之外,最樂意做雪糕,不管好吃不好吃,都會覺得非常有成就感。恰巧最近看到了網上一個很火的香蕉雪糕,孩子就纏著我一起做。這樣的要求我是極為樂意的,因為自己做的雪糕,比起外面更加的 健康 一些,關鍵還特別省錢。
這個雪糕用料並不復雜,只需香蕉、巧克力、黃油即可,簡單幾步就能做出香甜可口的脆皮雪糕。吃起來甜而不膩,還非常的解暑。現在孩子都放假了,如果大家有時間的話,不妨陪孩子在家做一做。
【香蕉脆皮雪糕】
主要食材:香蕉、巧克力、黃油
第一步、准備幾個香蕉,咱們先把香蕉皮去掉,然後把香蕉從中間切開,穿上竹簽。,放入盤子里,冰箱冷凍4個小時以上。
第二步、提前准備適量的巧克力碎倒入容器裡面,加入一些黃油口感更好,然後隔水將黃油和巧克力融化。
第三步、全部融化後倒入一個比較細的杯子。
第四步、經過4個小時,香蕉也凍好了,接下來就可以製作了,把香蕉放進巧克力裡面均勻地裹上一層,經過冷凍的香蕉瞬間就能讓巧克力凝固。
有條件的還可以在裡面加入自己喜歡的堅果碎,全部做好就直接可以享用了,簡單好吃的香蕉脆皮雪糕就做好了,脆脆的巧克力加上香蕉本身的香甜,好吃還不膩。
其實用這樣的方法還可以做各種各樣的水果冰淇淋,比如將火龍果、芒果之類的切碎,然後加入一些牛奶或者奶油,倒入模具裡面冷凍,最後再裹上巧克力就好。
3. 冰淇淋不用牛奶怎麼做
可以嘗試低卡的冰淇淋製作方法:
1、將喜歡的水果與酸奶放進速凍一晚上
2、第二天全部倒入攪拌機攪拌30秒後倒入幾克代糖和8克淡奶油繼續攪拌至無可大顆粒即可