『壹』 怎樣簡單的做飯
說到做菜,大家都很熟悉,基本上都做過,但是做出來的菜味道不太一樣,有的很好吃,有的不怎麼樣。其實做菜有很多東西,那麼怎麼才能簡單的炒出好吃的菜呢?下面就來分享一下。有需要就來看看吧。
材料
烹飪方法
方法/步驟
一個
首先,做菜前一定要選擇新鮮的蔬菜和調味品,這樣才能保證菜餚的色澤和新鮮口感。像黃色的菜,營養會流失很多。
2
食用油。做菜的味道很大一部分來自於油的品質。一般我們都要選擇名牌油或者油坊鮮榨的真油。切不可貪圖小路便宜油,容易造假。
三
成分要全。做菜的時候,會根據蔬菜種類的不同,選擇不同的食材。一定要准備足夠的種類和成分,正確使用調味配料,才能炒出好味道。
四
生氣。一般餐館炒的菜香氣都比家裡的大。主要是家裡火力不夠強。所以做飯的時候,盡量把火放大。最好買火力大的燃氣灶。
五
夠辣。很多喜歡吃辣的朋友在炒菜的時候一定要多放辣椒,這樣才能炒出辣的菜。
六
烹飪的方法和步驟。一般做飯前,要先把鍋加熱,再放油。油八成熱時,放干紅椒、蔥、姜、花椒等。,然後放主料,加入五香粉,醬油,香醋等。,最後放雞精提神。
『貳』 電壓力鍋怎麼煮飯
對於會做飯的人來說,用電壓力鍋煮飯閉著眼睛都能做好,可是對於做飯小白來說,真不知道該如何使用電壓力鍋煮飯。來吧各位,教你用電壓力鍋煮飯的方法,很簡單的哦。
大米的量要根據個人的飯量決定,一般一個人吃的話,兩量杯就足夠了,沒有量杯的話,用手捧一捧米足夠。
大米放進電壓力鍋的內膽,加上清水清洗,不要用力搓,只需要用水多次沖洗就可以。
煮大米飯應該放多少水很多人不知道,其實很簡單,把大米放平倒上水,手洗干凈放進去,水不要超過手的背面,恰好在背面就可以了,或者豎著放一根手指,剛剛到一個骨節的水就可以。
將內膽放進電壓力鍋里,通電之後選擇煮飯功能就可以了。