Ⅰ 胃不好能喝蜂蜜嗎
胃病病人能喝蜂蜜。
蜂蜜是胃的良友，在治療胃病中有立竿見影的效果，有胃腸道疾病的患者不妨經常喝點蜂蜜。
一、蜂蜜的食用時間
一般在飯前1～1.5小時或飯後2～3小時食用比較適宜。
科學研究和臨床實踐證明，蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如：在飯前一個半小時食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌；而在食用蜂蜜後立即進食，又會刺激胃酸分泌。
溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性；冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度，並能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。因此，有胃腸道疾病的患者應根據病情確定食用時間。
1、胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍患者
宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌而使胃酸降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合。
2、胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者
宜食用冷蜜水後立即進食。
3、當胃部飽脹、不適、翻騰或疼痛
取鮮檸檬一個，榨出汁液，加入適量蜂蜜、溫開水、冰糖後飲服，半小時或一小時後即可見效。
二、食用蜂蜜的一般劑量
成年人每天食用100克為宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30～60克，中午40～80克，晚上30～60克；兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月為一個療程。
三、存放蜂蜜的容器
最好是用玻璃和陶瓷器皿，不能用鐵、鋁等金屬容器長時間貯存，以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器，產生游離重金屬污染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放蜂蜜的時間也不宜過長，裝入容器的蜂蜜應放在清潔、陰涼、通風乾燥的地方。每次取食蜂蜜後，要將容器口蓋好，以防污染。
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(1)鑒別蜂蜜真假的方法迷信擴展閱讀
食用蜂蜜的5大禁忌
1.選擇「大眾蜜」
市場上有些新鮮的蜜種，如金銀花蜜、蘆薈蜜，可能是經過調配的，因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝補體能
早晨喝蜂蜜，不僅滋陰潤燥，還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用，可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是，脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在麵包或者饅頭上吃，能完全保留蜂蜜營養。
3.涼水沖服潤腸，溫水滋養
沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營養容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服，滋養的效果好;用涼白開(室溫)沖服，潤腸通便的效果更顯著。
4.存放時避免接觸金屬物品
蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與質量無關。食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。
5.不存在「喝秋蜜易中毒」的說法
民間盛傳，由於花期的緣故，秋蜜比起其他季節更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，將其熬熟才能解毒。這種說法是錯誤的，首先有毒的花品種極少，少數山區才有，蜂農會根據環境選擇蜂場，毒蜜很難流入市場。其次，高溫加熱的辦法無法消除毒性，反而會讓蜂蜜營養大大損耗，不要輕信。
Ⅱ 如何選購蜂蜜哪一種牌子的蜂蜜值得推薦
選購蜂蜜時，應注意以下幾點：
了解蜂蜜結晶：天然蜂蜜具有冬凝夏化的特性，結晶的白色層並非白糖，而是蜂蜜中的葡萄糖析出，這是辨別真假蜂蜜的重要標志。
選擇信譽良好的商家：購買蜂蜜時，應避免僅憑口感或直觀測試來判斷。選擇信譽良好的蜂農或商家，或者藉助專業的檢測工具來確保蜂蜜品質。
不迷信濃稠度：濃稠度並非判斷蜂蜜質量的唯一標准。拉絲和回彈測試應在活性酶穩定後進行，夏天需適當放置以保證准確性。
警惕虛假宣傳：紙巾滲透法並非可靠的含水量測試方法。市場上的蜂蜜可能通過其他手段達到測試標准，因此直接咨詢專家或使用專業設備檢測更為可靠。
關注蜜源與品質：蜜源多樣，地區差異大。低濃度蜂蜜並不等同於假貨。蜂蜜的成分會隨溫度變化，結晶並不意味著摻假。
關於值得推薦的蜂蜜品牌：
注意：進口蜂蜜雖然品質高，但價格昂貴，適合長期且對品質有極高要求的消費者。土蜂蜜真偽難辨，市場上存在假冒產品，購買時需謹慎。此外，不同地區的特色蜂蜜具有獨特風味和營養價值，但價格差異較大，可根據個人喜好和經濟條件來選擇。