㈠ 上火了吃什麼食物有助於退火
一、喝蓮子湯去心火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 二、吃豬肝可去肺火 表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。 三、喝綠豆粥去胃火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 四、喝梨水去肝火 表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 五、吃豬腰去腎火 表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 銀耳雪梨 天氣乾燥，人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口乾舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上升大發脾氣。因此秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳餚。 主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。 輔料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。 3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。 喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁。其實，夏季飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。 23點以前睡覺 這一點很難做到，尤其在夏季。但專業醫師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節。因為，23點到凌晨1點是氣血迴流到肝臟的時間，如果不睡，等於強迫肝臟繼續工作，再加上外氣候因素，所以，「該睡不睡情緒煩躁」在夏季表現得特別明顯。 炎夏「去火」蔬果： 草莓 草莓不但好吃，還有葯用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 大豆 大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。 苦瓜 歷代名醫都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 西紅柿 盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 養胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中葯，因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞，」狀如白蓮花，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，常互贈百合，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺正氣。 中醫學認為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功，可用於熱病後余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等症；或因過食煎、炒、油炸食品後覺得燥熱時食用。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等症的名方「百合固金湯(丸)」，即以百合為主葯，配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫常用百合組方治療口腔潰瘍，白塞氏綜合征，慢性咽喉炎、肺結核等，辨證得當，確有良效。 現代分析表明，百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿卜素等營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。一般可用鮮百合120克，和蜜蒸軟，時時含1片食之。或以新鮮百合數個，搗汁，沖以溫開水飲服，也可煮食。 臨床觀察發現，以百合為主治療胃痛，確實有效，例如郁熱型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，烏葯、炒青皮、炒五靈脂各10克，每日1劑，水煎，晚飯後頓服；劇痛者上、下午各服1劑。胃脘部氣痛、熱痛，還可用百合30克，烏葯9克，水煎服。治療萎縮性胃炎，可用百合30克，白芍、紅花各15克，淮山、黃芪各20克，烏葯9克，陳皮10克，甘草5克，黃連3克，隨症加減，水煎服，每日1劑；3個月為1療程，效果良好。 近年來的研究進一步揭示：百合所含成分對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強抑製作用，還可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。尤其是手術、放療後出現體虛乏力、口乾心煩、乾咳痰少以及咯血、身有虛熱、心悸失眠等症者，用鮮百合60克或百合粉(百合干後研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜，晚餐或午後服食。常服有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神、有助於增強體質、抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。 用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中葯，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎湯服，對癌症患者由於思慮過多所致的心情煩躁、夜寐不寧、精神恍惚、食慾不振等具有良效。此外，用適量鮮百合與白糖，共搗敷患處，對皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定治療作用。 如何清肝火 郭美伶中醫師說，睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的葯材或食物也有助於清火或「降」火。 郭美伶中醫師說，預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下： 1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鍾，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。 (註：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。) 2、金銀花15克、綿茵陳15克 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。 此外，預防肝火上升，也可喝「枸杞菊花茶」，方法如下： 枸杞先煮30分鍾，加入菊花後再煮3分鍾，就可作茶飲，適用於頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 如何清心火 要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下： 鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量 ·鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。 ·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 ·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鍾後，加入蛋液待滾就可。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。
㈡ 上火最好的退火方法,有幾種求大神幫助
上火的解決方法 常見去火中葯 · 常用滋陰中葯：天冬、麥冬、 玄參 等 · 常用的清熱瀉火葯：大黃、 黃乎畢連 、 黃柏 等 中醫推薦 解決上火十大食療方 [4] 銀耳改善面色晦暗 敗火關鍵詞：面色晦暗 銀耳每100克干品中含蛋白質5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。 小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，，加冰糖適量調味。 強效食補：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。 百合理胃健脾 敗火關鍵詞：輕微乾咳 「春暖卷簾永晝長，池塘碧艷卧鴛鴦。」這是百合花盛開的美麗。「更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。」這是說百合的對人的保健作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。 強效食補：用百合來炒青菜，百合和青菜的清香能增進食慾。 蓮子延年益壽 敗火關鍵詞：心神不寧 蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山葯、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。 小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。 強效食補：用蓮子來蒸饅頭，並將其豎薯作為可愛的饅頭芯食用。 秋梨膏潤肺清痰 敗火關鍵詞：稍有痰火 「唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠也考不上。」解放前，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。秋梨被譽為「百果之宗」，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛歲纖芹的作用。 小零嘴食用：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有葯料卻沒有葯味兒，梨香芬芳，甜潤可口，潤肺止咳。 強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。 吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量 敗火關鍵詞：體態臃腫 西方有句老話「An apple a day, keeps the doctor away。(一天一個蘋果，一輩子不看醫生)。」蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼秋膘的秋天食用。 小零嘴食用：在一些烤肉店裡，專門有烤蘋果串的，乾乾的蘋果乾，吃起來別有味道。 強效食補：將蘋果、山葯去皮均勻切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最後用蜂蜜調味 山葯能清心安神 敗火關鍵詞：筋骨疼痛 山葯也屬於中葯。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山葯含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。因此食用山葯能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱，保持血管彈性，防止動脈硬化。 小零嘴食用：將山葯搗碎成粉，放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒，將山葯陷與糯米粉製成湯圓食用。 強效食補：做拔絲山葯，然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。 芝麻可以潤腸通便 敗火關鍵詞：大便乾燥 芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不幹燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。 小零嘴食用：麵茶是北京的一種茶點，就是趁棒子麵粥熱氣騰騰的時候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。 強效食補：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。 蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位 敗火關鍵詞：肌膚無華 營養專家認為，蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中葯中能調和白葯，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。 小零嘴食用：蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品，不妨買來食用。 強效食補：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。 烏龍茶去口乾舌燥 敗火關鍵詞：口乾舌燥 喝上一杯發酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養。而且也可以通水利尿，對於暑熱濕氣的排除也非常有效。 小零嘴食用：和烏龍茶的時候裡面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯。 強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在裡面適當加入一些蜂蜜。 生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關系，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。 第一種去火的葯物 去火的要點： 一是選用中葯，而不是盲目使用西葯。因為前者是調理全身以治本，後者卻只能針對症狀治其標。 去火用葯之御香齋秋梨膏 。 此葯由杏仁、茯苓、薄荷、甘草、胖大海等所組成。具有生津、去火、養陰、潤肺、止咳、降燥的功效。 去火用葯之清肺抑火片。 由黃芩、梔子、桔梗、知母等所組成。具有清肺止嗽、降火生津的功效。主要用於肺熱咳嗽，痰延壅盛，咽喉腫痛，口鼻生瘡，牙齒疼痛，牙根出血，大便乾燥，小便赤黃。 去火用葯之三黃片 。 具有清熱解毒，瀉火通便的功效。主要用於三焦熱盛所致的目赤腫痛、口鼻生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、心煩口渴、尿黃便赤。 第二種食物療法 具有清熱敗火作用的食物： （1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火癥候。 （2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。 （3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火癥候。 （4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用於小便短黃、大便干結、口乾口苦、腹脹納差等癥候。 （5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。 （6）甘溫除熱類：如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。 （7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。 （8）補臟熄火類：如黑豆、山葯、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。
㈢ 清熱解毒去火最快的涼茶 綠豆水怎麼煮才能清熱解毒去火
綠豆水怎麼煮才能清熱解毒去火1、如果只是想防暑消暑的話，那麼煮綠豆糖水其實挺簡單的，只需要把綠豆淘洗干凈，然後放到鍋裡面用大火煮沸，煮沸時間十分鍾左右就可以關火了。注意不要煮太久，這樣熬出來的湯，它的顏色比較清澈，喝進去的時候也比較好喝。
2、而如果是為了清熱解毒的話，最好是把綠豆給煮爛，那樣子的話，綠豆的湯社會比較的渾濁，這樣的話雖然消暑的效果比較差，但是對於清熱解毒的效果的話就會比較好。同時，如果要讓綠豆與其他食品烹煮的達到其他的療效的話，也可以這樣子選擇，比如綠豆和百合可以一起煮，那樣的話可以兼顧綠豆的解暑。還有可以用綠豆和金銀花一起煮，那樣的話防暑消暑效果會更強，可以用100克綠豆和一點金銀花用水煎服使用。
清熱解毒去火最快的涼茶
清熱解毒去火最快的涼茶一般有：
金銀花茶：具有清熱解毒、抗菌消炎、除煩寧心、化痰止咳、疏散風熱的功效。
菊花茶：具有降低血壓、散結消腫、清熱解暑、舒緩頭疼的功效。
羅漢果茶：具有清熱解暑、止咳化痰、清肝明目、通腸利便、健身益胃的功效。
桑菊茶：具有降低血脂、降低血糖、抗炎殺菌、清肺潤燥、清肝明目的功效。
十大清熱解毒去火的茶
1. 菊花茶：清熱解毒，降火除煩，適宜在夏季喝。
2. 綠茶：清熱降火，具有抗氧化、防癌等多種功效。
3. 玫瑰花茶：能夠清熱解毒，可調節氣血，美容養顏。
4. 薄荷茶：清涼解暑，可緩解頭痛、咳嗽等。
5. 紫菜湯：富含碘、硒和多種維生素，具有清熱解毒、養顏美容的功效。
6. 金銀花茶：能夠清熱解毒、消炎利咽，適用於風熱感冒。
7. 夏枯草茶：清熱解毒、利水消腫，可緩解濕熱之症。
8. 檸檬茶：富含維生素C，能夠增強免疫力、預防感冒。
9. 桑葉茶：能夠清熱解毒、涼血行血，適用於燥熱咳嗽等症狀。
10. 甘草茶：具有清熱解毒、和中補氣的功效，適用於神經衰弱、失眠等症狀。
清熱解毒去火最快的湯
清熱解毒去火較快的湯有很多，以下為您推薦：
冬瓜荷葉湯：因為冬瓜、荷葉有利尿、清熱的效果，將其進行配比燉煮，能夠在一定程度上起到下火的作用，對於食慾不振也具有緩解作用。
蓮藕銀耳湯：主要將蓮藕、紅棗、蓮子、銀耳，以及適量的枸杞、冰糖進行小火燉煮，等待放涼後即可服用。
菊花茶：菊花具有清熱解毒的功效，可以泡成茶飲用。將乾燥的菊花花頭泡在熱水中，可以飲用菊花茶，有助於清熱降火。
綠豆湯：綠豆具有清熱解毒的作用，可以製作成綠豆湯來消暑退火。
綠豆沙怎麼煮才能清熱解毒去火
1、綠豆加水煮開後再煮3分鍾關火，直接飲用這種方法煮的綠豆水可去火。
2、如果有口舌生瘡、喉嚨腫痛等上火症狀，先把綠豆蓋鍋煮3分鍾，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝，這時的綠豆湯含有大量多酚類物質，清火作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛濕，也是非常適合夏季的飲品。