A. 蜂膠不飽和脂肪酸氧化指標如何檢測
高錳酸鉀檢測法：取蜂膠細粉按1∶25的比例溶於乙醇中，浸泡2小時，然後用水稀釋成每毫升含0.18毫克干物質的溶液。取該溶液2毫升進行酸化，加入0.1摩爾/升高錳酸鉀溶液1滴（採用1毫升吸管，控制為0.05毫升），確定使高錳酸鉀溶液玫瑰紅色消退的時間（秒）為氧化指標。
B. 就是檢測總灰份用的那個公式，裡面試樣干物質含量（質量分數）是怎麼
就是檢測總灰份用的那個公式，裡面試樣干物質含量（質量分數）是怎麼
(燒過後的總質量-皮重)/樣品重*100% 鄭州恆亞儀器馬弗爐檢測 灰分更專業
干物質就是100減去初水分的部分,稱取200至300g左右的樣品,120度烘10-15分鍾,目的是殺死樣品中得酶,然後迅速轉移到60度烘箱中烘8-12小時,回潮24小時,稱重.
粗灰分：稱取1.5g左右的樣品至於空坩堝中,空坩堝稱重,放到電爐子上灰化至無煙為止,然後放到550度的馬弗爐中碳化3小時,放入乾燥器中30分鍾,稱重.
粗蛋白可以用凱氏定氮儀做
粗脂肪：稱取樣品1.5g左右,用濾紙包好,放入烘箱中135度45分鍾,取出放入乾燥器中30分鍾,稱重.然後用脫脂的棉繩系好放入索氏提取器中,倒入乙醚,乙醚要沒過虹吸管在多一點,水浴鍋的溫度要控制在65度,當乙醚呈線狀迴流時開始計時4小時,4小時結束後放入通風櫥散醚,然後105度2小時,放入乾燥器中30分鍾,稱重.做脂肪的全過程要點手套,手套不要接觸身體的任何一個部位,影響測定!粗脂肪=（第二次烘後-第一次烘後）/樣品的質量,以上結果計算同理
C. 茶多酚的檢測方法
茶葉中的茶多酚具有獨特的化學性質，可以與亞鐵離子形成紫藍色絡合物，藉此特性，我們可以採用分光光度法來測定其含量。
進行茶多酚檢測時，需要一些基本的實驗室設備，如分析天平（精度0.0001g）和分光光度儀。此外，還需要一些試劑和溶液，如分析純級別的水、pH7.5的磷酸鹽緩沖液（由磷酸氫鈉和磷酸二氫鉀配製）、以及酒石酸亞鐵溶液（需准確稱量並避光低溫保存）。
制備過程中，首先從《茶取樣》中按照規定取樣，然後根據《茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定》准備試樣。接著，根據《茶水浸出物測定》來制備酒石酸亞鐵溶液，將85ml的磷酸氫二鉀溶液和15ml的磷酸二氫鉀溶液混合。
檢測步驟包括：精確吸取1mL的酒石酸亞鐵溶液，加入25mL容量瓶中，加入適量水和溶液，然後加入pH7.5緩沖液至刻度。在540nm波長下，使用10mm比色杯測量試樣的吸光度（A）。茶多酚含量的計算通過公式進行，以干態質量百分比表示，公式涉及試液總量、用液量、試樣質量、試樣干物質含量百分率和吸光度，以及特定的換算系數1.957。
重復性檢測非常重要，如果兩次測定結果符合要求（差值不超過每100g試樣0.5g），則取平均值作為最終結果。更多關於茶多酚的詳細信息，可以參考《茶多酚（知識匯總）》。
D. 飼料中干物質。粗灰分、粗蛋白質和粗脂肪的測定方法與原理
粗蛋白質含量的檢測可是通過凱氏定氮法進行測定，而粗脂肪含量的檢測通過使用索氏抽提法進行測定分析，而灰分的測定則是飼料中灰分的測定一般採用灰化法。將試樣在550℃燒灼，使構成飼料有機物的主要元素C、N、H、等氧化，所余殘渣即飼料中所含各種礦物元素的氧化物、氯化物及碳酸鹽，以及混雜在飼料中粘土、砂粒等，稱為粗灰分。